Pembuat roti Endever (Kromax) SkyLine BM-50

[Benang]

terimalah saya sebagai kawan

Selamat datang ke kampus kami. Dalam, ia sudah menjadi lebih menyeronokkan, dan kami mempunyai model lain. Kami sedang menunggu laporan.

Benang, Natasha, saya sudah melihat ulasan mengenai model HP anda di otzovik. Benar, hanya ada dua, tetapi kedua-duanya sangat positif dan tidak ada yang menyebut pemanasan kes itu. Mari berharap penyelesaian yang berjaya dapat diselesaikan.

Tatiana, terima kasih! Saya pasti berharap juga! baru semalam saya menghadapi kata-kata seperti itu untuk pertama kalinya dan sudah tentu saya membesar. Saya harap semuanya dapat diselesaikan dengan selamat dan saya akan membakar roti !!!! bersama-sama dengan forum yang begitu indah, dengan anda !!!

Tatiana, Natasha, nama saya Elena. Pada mulanya saya juga kecewa kerana pembuat roti ini berada di "lain", tetapi sekarang saya telah membakarnya dua kali, saya menyukainya. Dalam "Moulinex" kerak atas saya tidak dipanggang, berwarna putih pada mana-mana program, tetapi di sini ia berwarna coklat. Roti dibakar dengan baik. Hanya roti yang tidak terlalu tinggi, tetapi ini baru permulaan, kami akan mencuba lagi. Tanya, anda selalu menambah susu tepung. Saya tidak biasa, di mesin roti lama, saya membakar roti Perancis: air, tepung dan ragi. Mula menaikkan doh dengan teruk. Saya mula menambah satu sudu besar mayonis buatan sendiri. Roti itu lebih tinggi daripada di underwire, tetapi bagaimana anda?

Tanya, anda selalu menambah susu tepung

Tidak, Lena, saya sering memanggang tanpa susu, dan jika saya tambah, keringkan krim sayur, kerana saya memperhatikan hari puasa. Saya suka mengambil kuah kentang dan bukannya air, dan saya hanya menggunakan ragi hidup, dan sekarang saya sering memanggangnya dengan masam (sekarang saya menggunakan yis bawang). Saya mengadopsi roti mayonis sejak awal, saya juga sangat menyukai roti keju di atas adunan. Dan anda betul, bahagian atas roti sangat cantik di pembuat roti ini. Sehingga saya menyesal kerana mengambil risiko dan membeli HP ini. Mari kita berharap bahawa dia akan melayani kita untuk masa yang lama

Semua salam Hari ini saya mempunyai eksperimen baru. Saya membakar roti Borodino dari campuran siap pakai, membelinya di Pyaterochka untuk diuji. Saya menambah 22 gram minyak bunga matahari (resipi menunjukkan 2 sudu besar. L., tetapi saya telah menuangkan begitu banyak), kemudian dituangkan dalam 300 ml kaldu kentang, hancur 14 gram ragi hidup (mengikut resipi - 6 g kering , atau itu 2 sudu kecil.) dan mengosongkan isi beg. Membuat program No. 1, berat 900 g, kerak sederhana, masa 3 jam 16 minit. Lelaki roti halia itu diuli dengan baik, sedikit dari dinding saya mengetuk sisa-sisa silikon tepung dengan spatula. Roti naik dengan baik. Ketika masih ada 1 jam 08 minit yang tersisa hingga akhir program. Saya pergi ke kedai, dan ketika saya kembali, saya mendapat roti seperti ini

Dan bumbungnya bertiup dengan sopan. Ragi semestinya sedikit lebih sedikit
Sekarang sejuk, lembut, kerak nipis pada sentuhan. Sekiranya anda suka rasanya, saya masih akan membakar.

Tatyana, bumbung ujian
perkara utama adalah sedap, di sini kandungannya lebih penting daripada bentuknya.
masih ada keheningan di tungku saya, nampaknya mereka menahan 20 hari yang sepatutnya

ditugaskannya 20 hari

Tidak begitu, pembaikan jaminan maksimum adalah 45 hari, menurut OZPP, ini bersama dengan diagnostik. 🔗

[Benang]

Tatyana, bumbung ujian
perkara utama adalah sedap, di sini kandungannya lebih penting daripada bentuknya.
masih ada keheningan di tungku saya, nampaknya mereka menahan 20 hari yang sepatutnya

BenangNatasha, ya, ini tidak akan dapat diselesaikan dengan segera. Saya menunggu 3 bulan untuk Rollsen saya dari pembaikan. Saya tidak bernasib baik ketika itu: kedai di mana saya membelinya mula-mula berpindah ke lokasi lain, dan kemudian tidak lagi wujud sama sekali. Dan saya menyerahkannya ke kedai, dan mereka sendiri memutuskan masalahnya. Terima kasih Tuhan, sekurang-kurangnya mereka mengembalikannya, dan kemudian saya berjaya.Sudah tentu, saya tidak tahan dan membeli sendiri satu lagi - Misteri. Sekarang baldinya bocor, tetapi saya belum dapat membeli yang baru. Mari tunggu dan berharap hasil yang baik.
Sekarang mengenai Borodinsky. Ternyata sangat enak, dibakar dengan baik, sangat lembut dan dengan kerak nipis. Saya masih perlu membeli campuran tersebut.

Dan inilah pemotongnya. Dia tidak tahan, dia masih panas. Terdapat bungkusan campuran ini berdekatan. Anda tidak boleh memotong kusmanchik yang nipis, ia sangat lembut. Komposisi mengandungi gluten gandum, sehingga roti naik dengan baik dan sangat lapang.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyusha, anda dan saya membakar roti ini hampir pada masa yang sama, saya baru menambah 200 g doh lama dan membakarnya di mesin roti yang lain, ternyata roti yang begitu subur, harum. Satu perkara buruk, sangat sedap, saya memakannya dalam kuantiti yang banyak, ibu saya darahaya.
Tanya, saya ada soalan: adakah spatula anda sesuai dengan ini dari pembuat roti anda yang lain? Anak perempuannya sudah kehilangan bilah bahunya. Menjelaskan dengan mempunyai dua orang anak

Tanya, saya ada soalan: adakah spatula anda sepadan dengan ini dari pembuat roti anda yang lain? Anak perempuannya sudah kehilangan bilah bahunya. Menjelaskan dengan mempunyai dua orang anak

Oh, Oksanochka, sayang sekali. Spatula Rollsen sesuai. By the way, saya menggunakannya lebih banyak, kerana lebih baik dikeluarkan dari roti. Untuk beberapa sebab, doh tidak terlalu padat, lapisannya mungkin lebih berkualiti. Saya belum mencubanya dari Misteri dan saya juga tidak mahu. Doh melekat di bahunya dengan kuat dan lubang besar roti ternyata. Saya juga berfikir untuk memesan yang baru, tetapi tidak ada pek baldi, dan anda juga tidak boleh memesan sekop.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Terima kasih, Tanyush, esok saya akan cuba mencari di Internet.

Spatula Rollsen sesuai. By the way, saya menggunakannya lebih banyak, kerana lebih baik dikeluarkan dari roti.

Kanak-kanak perempuan tidak membuang selipar, tetapi saya selalu mengeluarkan spatula selepas kumpulan terakhir. HP sejati berbeza bagi saya, tetapi saya rasa tidak ada bezanya. Akibatnya, spatula dalam keadaan sempurna, kerana tidak terkena suhu tinggi dan, sekali lagi, lubang kecil tetap ada di dalam roti yang dipanggang.

Saya selalu mengeluarkan spatula selepas kumpulan terakhir

Ini tidak selalu berfungsi untuk saya. Selalunya saya memanggang roti pada waktu malam, pada pemasa, atau pergi ke suatu tempat untuk urusan perniagaan, tetapi saya tidak mahu duduk dan menunggu latihan terakhir untuk mengeluarkan spatula. Atas sebab ini, saya membeli dapur kedua (Misteri) dengan dispenser, agar tidak menunggu isyarat untuk menambahkan bahan tambahan jika saya meletakkan roti tersebut semalaman.

Selalunya saya memanggang roti pada waktu malam, pada pemasa, atau pergi ke suatu tempat untuk urusan perniagaan, tetapi saya tidak mahu duduk dan menunggu latihan terakhir untuk mengeluarkan spatula.

Jelas.

Tatiana, selamat petang!
Kehilangan skapula dari mesin roti 50 yang berterusan, dan anda mengatakan ia berasal dari beberapa jenis
tolong beritahu saya dari mana?

Kehilangan skapula dari mesin roti 50 yang berterusan, dan anda mengatakan ia berasal dari beberapa jenis
tolong beritahu saya dari mana?

Helo Dmitry! Hanya saya yang mempunyai 51. Baldi dan spatula dari Rolsen 1160 datang kepadanya

Terima kasih banyak - banyak
Sekiranya saya bertanya, anda boleh menghantar gambar bilah bahu, wajah, profil, atas, bawah
Saya akan melihat, jika tidak di SC rasmi mereka mengatakan bahawa tidak ada bilah seperti itu lagi ((

Selamat pagi, Dmitriy! Saya mengambil gambar, tetapi untuk kualiti saya mohon maaf. Saya berjaya menggaru spatula. Saya lupa bahawa saya tidak mengeluarkannya dari roti dan mula memotongnya. Bahagian bawah juga tergores. Ini adalah ketika batang mula jatuh perlahan, dan spatula mula mengikis di sepanjang bahagian bawah baldi. Dan tetap, adunan hampir tidak melekat pada bilah bahu ini.

Terima kasih banyak - banyak. Saya harap saya akan menjumpai spatula)

[Benang]

Saya membeli model 52 sebagai hadiah. Sama juga, pembuat roti dari logam kelihatan lebih hebat.
Saya terpaksa menguji untuk menjelaskan semuanya secara terperinci kepada yang sudah selesai (saya mempunyai Panasonic di dacha saya, dan di rumah saya telah lama memasak di dalam ketuhar)
Tetapi semasa mencampurkan, panel depan juga menjadi sangat panas: girl_sad: seperti juga Benang... Saya mengukur suhu doh semasa kumpulan kedua, 36 darjah. Saya rasa ini banyak. Tatyana Sila ukur suhu doh selama kumpulan kedua dan berapa lama anda memilikinya (saya mempunyai masa 25-27 minit, pada pendapat saya banyak, saya membandingkannya dengan Panas).
Saya melakukannya mengikut resipi dari arahan - bahasa Perancis, meletakkan kerak di tengah, ternyata pucat. Baiklah, pada mod Perancis, kerak harus gelap. Secara umum, roti ternyata tidak enak, rendah, tetapi dibakar.
Tanya Saya akan menunggu jawapan anda mengenai suhu ujian, dan kemudian saya akan mencuba untuk lulus. Dan beli 51 model.

[Lena]

Lena, sayangnya saya tidak dapat mengukur suhu doh, tidak ada. Sarungnya tidak betul-betul panas walaupun semasa memanggang (saya dengan tenang meletakkan tangan saya di casing). Mengenai masa kumpulan kedua: sebelum isyarat - 17 minit, selepas - 5 minit. Secara keseluruhannya, 22 minit. Dan berapa banyak di Panas? Di Rollsen pada program utama -10 + 5 min., Dan dalam bahasa Perancis, gandum utuh dan pastri - 10 + 10 min. Bagi saya, perbezaannya tidak begitu ketara, tetapi 5 minit. selepas isyarat - nampaknya saya lebih baik daripada 10. Mengenai warna kerak bumi, saya setuju dengan anda, sedikit cahaya rata-rata. Hari ini saya baru membakar roti kecil pada program pertama dengan kerak sederhana. Saya naik dengan baik, saya tidak mencapai puncak sedikit, tetapi beratnya juga 700 g. Ia dipanggang, keraknya ringan, tetapi berwarna sekata. Saya juga sering membakar gelap. Dan saya menambah lebih banyak ragi daripada di Rollsen. HP yang sama saya ada Misteri, dia juga memerlukan lebih banyak ragi, jadi ini tidak asing bagi saya.

Tatyana, sentuh dengan tangan anda sama ada dohnya hangat atau tidak. Semalam saya membakar roti manis pada program, roti labu anda. Dia tidak mempunyai cukup masa untuk bangun. Saya terpaksa berhenti sejenak untuk menekan, kehilangan masa, berhenti. Keraknya sederhana, tetapi mungkin ringan. Tanned ternyata. Biasa dengan rasa. Anda mungkin perlu bertanya kepada Tanya-Admin mengenai suhu doh, sama ada sangat penting untuk ujian pada suhu 36-37. Saya rasa itu banyak untuk ragi.

Sebenarnya, saya baru-baru ini membuat adunan ragi, ketika saya membuangnya dari baldi, ia hangat. 36-37 darjah, nampaknya ini tidak menakutkan ragi.

Tanya-Admin menulis bahawa ia adalah normal hingga 28 darjah.

Baca topik ini dengan teliti Bagaimana untuk memeriksa sama ada doh siap dibakar? Selesai suhu doh

Untuk memahami mengapa roti jatuh semasa membakar

Dan seterusnya: Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca.

Tanya, awak tidak faham saya. Roti saya tidak jatuh. Hanya pemanasan doh dari motor mengganggu saya. Apabila hb berfungsi dalam mod penaik, ia tidak menjadi panas. Sekiranya saya membelinya sendiri, saya boleh melakukannya. Dan saya memberikannya kepada orang yang tidak pernah memanggang Roti, jadi semuanya harus baik-baik saja dan roti akan berubah tanpa menari dengan rebana

Hari ini saya membakar roti gandum-gandum pada program bebas gluten. Inilah yang berlaku

Saya belum mempunyai sebilangan besar rai, tetapi ini berkat penambahan panifarin. Pada masa yang sama saya menguji program:
berat - 900, kerak - gelap,
masa - 3:00
Kumpulan pertama - 7 minit.
rehat - 3 min.
Kumpulan ke-2 - 20 min. (sebelum isyarat - 15)
Pendakian pertama - 15 min.
Pendakian ke-2 - 25 min.
Kenaikan ke-3 - 1 jam
penaik - 50 min.
Terdapat program serupa dalam Misteri yang disebut "Roti Bebas Gluten", tetapi sama sekali berbeza. Sebagai perbandingan:
masa - 2:10
Kumpulan pertama - 5 min.
Kumpulan ke-2 - 10 min.
Pendakian ke-3 - 60 minit (no 1 dan 2)
penaik - 55 min.
Tidak ada amaran yang dapat didengar.
Saya rasa saya membakarnya sekali, tetapi saya tidak ingat betul-betul. Ia akan menarik untuk dibandingkan, tetapi Misteri masih tidak berfungsi kerana baldi.
Saya akan cuba membakarnya dengan rai, tetapi tanpa panifarin, pada program yang sama dan mengikut resipi yang sama. Resipi itu "dari jentolak", tetapi saya menulisnya sekiranya berlaku, tiba-tiba saya menyukainya.

Saya menyerahkan 52 model saya, dan sekarang saya berfikir untuk membeli 51 atau sesuatu yang lain untuk dijaga.

[Tatyana]

Hello semua! Saya juga memesan dapur seperti itu. Ia akan berlangsung dalam seminggu. Saya seorang tukang masak yang buruk, tetapi saya akan belajar. Tatyana, Saya juga ingin belajar dari ragi, tetapi saya tidak tahu apa itu dan bagaimana membuatnya. Tolong beritahu saya bagaimana anda melakukannya, atau mungkin pautan ke beberapa laman web di mana proses memasak untuk boneka ditulis dengan jelas.

[LaTanechka]

LaTanechka, Tatyana! Kami mempunyai semua perkara di forum https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Tetapi secara umum, ragi agak sukar, menguasai HP di forum, mulakan dari sini # gunakan ragi untuk permulaan, jangan takut dengannya.Untuk mengelakkan kesilapan, beli skala elektronik.

Terima kasih banyak untuk pautan. mari mula belajar

[sazalexter]

LaTanechka, Tatiana! Saya menyokong Alexander sepenuhnya,sazalexter dalam arti bahawa pertama anda perlu memulakan dengan resipi paling mudah dan yang terbaik adalah segera memperoleh skala elektronik. Apabila anda merasa selesa dengan dapur, anda sudah boleh beralih ke resipi yang lebih kompleks. Dan saya mencuba pelbagai jenis sourdough, tetapi cara termudah untuk menanam adalah rai. Dia adalah yang paling sukar. Dia boleh berdiri di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama, anda fikir dia sudah hilang, tetapi jika anda memberinya makan, dia masih hidup seolah-olah tidak ada yang berlaku. Saya suka roti rai, saya telah mencuba pelbagai resipi, tetapi tanpa masam, semuanya salah. Kali pertama saya membuat kvass buatan sendiri dengan ragi ini, dan kemudian saya meninggalkan sedikit tebal dari kvass. Kvass siap dalam sehari. Dan saya menggunakan hanya ragi yang ditekan, atau, seperti yang disebut juga, hidup.
Jangan takut untuk memulakan. Semua akan menjadi. Dan jika kita tidak takut, kita meminta nasihat. Terdapat begitu banyak pakar dari kategori tertinggi di sini, anda akan sentiasa mendapat sokongan

Terima kasih untuk sokongan! menunggu tungku dan sudah membaca panduan pemula. Saya juga suka roti rai dan bijirin. Saya bermimpi belajar memasak sendiri.

Saya menukar model 52 menjadi 51. Saya mula menguli roti, berdering seolah-olah besi menggosok. Saya memutuskan bahawa itu adalah perkahwinan. Telah berlalu, terima kasih kepada Ozone diterima tanpa masalah mendengar rakaman penggilingan.
Saya memesannya sekali lagi. Semalam mereka membawanya, sekarang roti itu diuli. Dan sekali lagi ada bunyi penggilingan, seolah-olah mencapai besi. Gadis-gadis yang mempunyai model ini, bagaimana suara kumpulan anda. Ya, HB ini bising berbanding Panas. Tetapi keributan ..

[Deva]

Lenochka, Deva, Saya bahkan tidak tahu bagaimana untuk menerangkan. Saya mempunyai 51 model dan saya memesan yang sama untuk rakan saya. Ini bercampur dengan kita. Saya tidak mendengar bagaimana Panas berfungsi, dan berbanding dengan Rollsen dan Misteri saya, ia tidak lebih kuat. Ketika saya menunda malam, saya juga tidak mendengar suara. walaupun bilik tidurnya dari dapur di seberang bilik.

Tanya, saya menyokong anda sepenuhnya, ketika mencampurkan suaranya jauh lebih senyap daripada di Moulinex bekas saya.

[1. roti putih + kismis]

Mungkin ulasan saya akan membantu seseorang dalam membeli mesin roti Endever MB 51
Kira-kira sebulan saya memilih jenama mana yang akan dibeli HP. Pada mulanya, saya bersandar pada Panasonic SD-ZB2512KTS dengan dispenser untuk bahan tambahan dan ragi, tetapi kemudian saya menyedari bahawa dispenser tidak diperlukan.
Peranan yang menentukan dimainkan oleh kata-kata dalam ulasan di laman web Ozone bahawa mereka membeli HP jenama yang tidak dikenali dan tidak menyesal, begitu juga dengan kata-kata Tatiana S.
"dan tidak menakutkan jenama HP ini tidak dipromosikan - kami akan mempromosikannya."
Kedai mempunyai 2 HP, beberapa Moulinex dan Endever 51, perunding itu mengesyorkan MV 51 (walaupun lebih murah). Semasa membeli, mereka memberi amaran bahawa roti mungkin tidak berfungsi 1-2 kali, yang sudah saya andaikan (walaupun jika roti tidak berfungsi di HP, maka lebih sering ia bukan anggurnya, tetapi tukang roti, kerana anda perlu dapat uli doh dengan tangan, fahami konsistensinya, dan perhatikan bahagian dalam resipi (menyimpang dengan cara tertentu).
Oleh itu, dengan mengingat kata-kata perunding, kami memutuskan untuk memulai dengan yang sederhana, iaitu dengan kek, pada masa yang sama minyak teknikal akan terbakar, omong-omong, hampir tidak ada bau.
Seperti yang dijangkakan, kek cawan tidak berfungsi dengan baik

Kemudian keadaan menjadi lebih baik
1. roti putih + kismis

2. roti dalam bahasa Perancis

3. roti gandum

4. adunan ragi


Roti tidak melekat pada bentuknya, ia meninggalkan dengan baik.
Saya berpuas hati dengan pembuat roti Endever MB 51, ia membakar hampir setiap hari, yang memerlukan kerak rangup, tuangkan lebih banyak gula.
.

[A R T Y M]

A R T Y M, tahniah pada pembantu anda. Khlebushki anda sungguh hebat. Dan betul, anda perhatikan bahawa untuk kerak yang lebih digoreng, anda perlu memasukkan lebih banyak gula. Saya tidak menyesal membeli HP baru. Mari kita berharap bahawa dia akan melayani kita untuk masa yang lama

[Tatiana S.]

Tetapi keributan ..

Halo, bunyi pengisaran juga muncul secara berkala, tetapi jarang sekali. Saya fikir sama ada saya membasuhnya dengan teruk, membersihkan spatula, atau memasukkannya sebagai sesuatu yang bengkok) Kali pertama dia muncul di 5 atau 6 pastri. Saya takut, saya juga ingin bertanya kepada gadis-gadis di sini, tetapi tidak ada masa) Dan kemudian ia kelihatan seperti apa-apa, tetapi kadang-kadang kelihatan. Saya tidak tahu apa sebenarnya ...

Ditambah pada hari Jumaat 16 Sep 2016 02:08 PG

Tatiana S., selamat malam, gadis-gadis, semua orang! Saya sudah lama tidak datang ke sini, semua kes, kes ... Tiga kanak-kanak dan pembaikan))
Saya membakar roti, namun sekarang, saya tidak mempunyai masa sama sekali. Kegemaran saya adalah Bijirin Sesame Mustard. Mmmm, sedap! Saya menggoreng biji bijan dalam kuali kering. Kami diberi satu liter minyak mustard, dan kami tidak pernah menggunakannya, tetapi untuk memanggang roti, tentu saja! Saya memberikan roti kepada semua rakan saya))) semua orang menyukainya.

Ditambah Jumaat 16 Sep 2016 02:10

A R T Y M, juga membeli dapur di Ozone? Saya juga ada))

Ditambah pada hari Jumaat 16 Sep 2016 02:14 PG

Tatiana S., Saya juga ingin menghubungi anda sebagai pakar)) tulis, jika tidak sukar, berikut resipi Ujian Ladu! Saya ingin mencuba membuat adunan ini di dalam ketuhar) terima kasih! Dan resipi Ragi, atau pautan, yang telah anda cuba dan anda suka!

Selamat petang, Julia! Saya juga tidak pernah ke sini. Saya terbawa dengan manik dan lebih banyak terlibat dalam kelas master manik. Tetapi saya membakar roti dengan kerap dan membuat adunan ragi dengan kerap. Sekarang saya jarang membuat doh pada ladu, tetapi ada resipi yang baik, yang saya ambil Postila dan buat ladu dan ladu mengikut resipi ini.
Inilah resipi untuk adunan ragi saya:

minyak sayuran - 50 gr
air - 280 gr
gula - 3 sudu besar. l.
yis ditekan - 15 gr
tepung - (480-500) gr
garam - 1 sudu kecil.

Saya mengambil jumlah tepung bergantung pada keadaan roti.

Dan inilah resipi doh untuk ladu (saya tidak tahu pengarangnya, tetapi Vladimir Korolyuk menerbitkannya di Postila):

1 sudu besar air mineral
1 biji telur
0.5 sudu kecil garam
2 sudu kecil Sahara
4 sudu besar l. minyak sayuran
4 sudu besar tepung
Setelah menguli, masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

Saya suka adunan ini, saya membuatnya walaupun tanpa telur, semasa puasa, ladu dengan ceri masih berfungsi dengan baik.

[Kekacang]

Halo semua saya menyertai syarikat anda Sejak semalam saya bersama pembuat roti ENDEVER SkyLine MB-54.
Saya membaca keseluruhan topik, melihat roti tampan, memikirkannya dan memutuskan untuk membeli. Sekarang saya membaca topik untuk pembuat roti baru dan menguasai pembantu saya Sudah dibakar mengikut resipi Kekacang
Roti gandum dengan kepingan coklat di pembuat roti (Merenda)



Roti sedap! Cuma saya tidak menambah coklat, tetapi semuanya sesuai dengan resipi.
Dan saya juga membakar kek cawan dari buku arahan untuk pembuat roti. Ia juga ternyata sangat sedap.

Selamat hari!
Terima pemula))
Kompor pertama saya, saya memilih BM 51 dengan tangan ringan Tatiana S dan peserta lain dalam topik ini. Biasanya saya memilih teknik untuk waktu yang sangat lama, saya dapat melihat ulasan / penerangan model selama berbulan-bulan. Dan sekali, setengah hari saya mengambilnya dan membelinya. Saya tidak berani menduduki tempat ke-52, di sini ulasannya tidak begitu bagus.
Saya menggunakan dapur selama lebih kurang 10 hari. Saya telah mengenal pasti kebaikan dan keburukan model ini. Buat masa ini, saya hanya dapat mengaitkan program utama pendek dengan keburukan, sekarang saya cuba menyusun program Roti Sourdough pada program ini, walaupun saya memanggangnya dengan ragi. Jadi roti lebih sedap kerana tempoh penapaian.
Adalah optimum untuk mempunyai sekurang-kurangnya satu program selama 4-4,5 jam. Kadang-kadang, jika di rumah, saya secara manual menetapkan waktu penapaian, dan kemudian memanggang, sebaik sahaja saya melihat bahawa adunan telah cukup meningkat.
Saya tidak tahu bagaimana pendekatan saya untuk memanggang roti, kira-kira 5 tahun yang lalu saya menanam masam dan dibakar di dalam ketuhar, tetapi hasilnya tidak begitu baik, roti tidak sesuai dan dipanggang, saya tidak menggunakan yis ketika itu atas alasan prinsip, dan masam yang ada tidak menaikkan adunan dengan baik ... Saya sedang menunggu pemanasan dihidupkan dan saya akan cuba menanam semula masam.

Ditambah Sabtu 24 Sep 2016 10:27 PTG

Halo, bunyi pengisaran juga muncul secara berkala, tetapi jarang sekali. Saya fikir sama ada saya membasuhnya dengan teruk, membersihkan spatula, atau memasukkannya sebagai sesuatu yang bengkok) Kali pertama dia muncul di 5 atau 6 pastri. Saya takut, saya juga ingin bertanya kepada gadis-gadis di sini, tetapi tidak ada masa) Dan kemudian ia kelihatan seperti apa-apa, tetapi kadang-kadang kelihatan. Saya tidak tahu apa sebenarnya ...

Dalam kes saya, ini bukan omelan, baldi ini kadang-kadang berderak dengan pengulangan adonan yang ketat. Rasanya seperti itu pada awalnya, sekarang sepertinya tidak, saya tidak perhatikan deritnya. Sekiranya anda memegang baldi sambil menguli dan sedikit memutarnya mengikut arah jam, maka jeritan (pengisaran) akan hilang. Anda tidak akan menyimpannya seperti itu, tentu saja, sepanjang masa, saya baru tahu mengapa bunyi seperti itu berubah.
Saya mempunyai masalah yang berbeza.Dan jika itu masalah, saya tidak tahu. Saya pernah dari skapula ke-2 dipanggang dengan kuat ke batang, saya berjaya mengupasnya dengan merendam. Sekarang merendam tidak membantu, baik, saya tidak sepanjang hari, sudah tentu saya meninggalkannya, saya takut baldi akan bocor. Saya tertanya-tanya apakah ini berbahaya bagi dapur jika skapula tidak dapat dikeluarkan. Segala-galanya dibersihkan dengan bersih di bawah bilah, tetapi di dalam ruang antara batang dan silinder bilah diletakkan di atasnya bahawa semuanya ketat, dan, ini tidak dapat dilihat, saya mencuci semuanya dari atas.

buku arahan cupcake

)) Anda tahu, atas sebab tertentu semua orang membakar kek cawan dari buku))) tanpa gagal)))
Ngomong-ngomong, ternyata sangat tidak enak bagi saya, mereka makan, tentu saja, barang bakar pertama saya di KhP juga ada di sana.

skapula dipanggang dengan kuat ke batang,

Halo, spatula, ya, ia tetap melekat dalam prosesnya, saya selalu mengeluarkan roti tanpanya. TETAPI, sangat mustahak untuk membuang skapula! Jangan biarkan pada batang. Tetapi jangan tarik apa-apa, anda pasti faham ini)) Setelah dibakar, saya rendam baldi dengan spatula dengan air panas, setelah 20 minit anda boleh mencucinya. Dengan perlahan, dengan gerakan ke kiri dan kanan, saya perlahan-lahan mula mengeluarkan skapula, jika tidak keluar, kemudian tuangkan air panas lagi, dan tunggu! Kemudian saya mencuci semuanya. Di bilah bahu dalam Saya pergi ke hujung dengan penyapu kapas untuk membuang sisa-sisa, jika tidak, ia tetap begitu keras selepas pengeringan. Di sini.
Mengenai kerenah baldi, saya setuju dengan anda sepenuhnya. )))

Ditambah pada hari Ahad 25 Sep 2016 02:24 PG

1 sudu besar air mineral

Tatiana, maaf tidak faham, mineral apa? Berkarbonat? atau secara sederhana. Mengapa betul air mineral? Hanya tertanya ))
Terima kasih banyak untuk resipi!

[Dalam arahan]

Ngomong-ngomong, ternyata sangat tidak enak bagi saya, mereka makan, tentu saja, barang bakar pertama saya di KhP juga ada di sana.

Dan saya sedikit mengubah resipi.
Dalam arahan: Telur - 4 buah., Minyak - 100 g, Gula - 150 g, Tepung - 380 g, Garam - 1 sudu kecil, soda - 3,5 g.
Perubahan saya - Telur - 3 biji., Kefir - 100 gram, kapulaga tanah - 1 sudu kecil, Soda - 3 gr., Kismis - secukup rasa.
Kek cawan ini cukup sedap

tidak faham mineral apa? Berkarbonat? atau secara sederhana. Mengapa betul air mineral? Hanya tertanya ))

Julia, saya melakukannya dengan cara berkarbonat dan tanpa gas, ketika ada. Kenapa pada mineral, saya tidak tahu. Tetapi sebelum ini, saya sering membakar roti di atas air mineral dengan gas, itu biasa. Sekarang saya entah bagaimana berhenti membeli air mineral, setelah saya memasang penapis air dengan osmosis terbalik.

Sekali dari skapula ke-2 saya dipanggang dengan kuat ke batang,

Saya juga memilikinya, merendamnya. Sekarang, nampaknya, tidak ada. Tetapi saya tidak menyukai kenyataan bahawa banyak serpihan yang tersisa di bilah bahu (kisah yang sama dalam Misteri saya). Oleh itu, saya sering menggunakan spatula Rolsen. Walaupun tergores, serpihan tidak dipanggang, nampaknya lapisannya lebih berkualiti.

Adalah optimum untuk mempunyai sekurang-kurangnya satu program selama 4-4,5 jam.

Katyusha, sokongan Saya terutamanya menggunakan program roti Perancis, saya menetapkan ukuran hingga 900 gram dan kerak gelap, kemudian mod yang lebih lama diperoleh pada waktunya. Tetapi baru-baru ini saya membakar rai dalam adunan + 2 g yis ditekan + 1 sudu besar. l. panifarin pada program bebas gluten (3 jam pada 900 g dan kerak gelap). Roti yang sangat baik ternyata dalam mod automatik.

Hello semua! Oleh itu, saya telah dewasa dengan keajaiban peranti ini) Saya akan memesan 51. Jangan beritahu saya apa yang ada dengan baldi di hp ini? Dalam arti saya telah membaca bahawa mereka sangat gigih (yang sering mengeksploitasi, dapat menahan baldi? Saya akan sangat berterima kasih atas jawapannya. Terima kasih)

ada apa dengan baldi di hp ini

Helo, saya telah menggunakan model HP 51 selama lebih dari enam bulan, suami saya memberikannya pada 8 Mac)) Baldi dalam keadaan sempurna, mmm, span saya kemas. Sama sekali tidak ada yang meruncing, tidak ada kebocoran Lapisannya adalah seramik, jika saya tidak salah, dan senang dibersihkan. Pada skapula, lapisan di lipatan sedikit terkelupas, tetapi saya tidak menganggap ini kekurangan. Saya bakar hampir setiap hari sekarang. Secara umum, tidak ada yang kekal selamanya di bawah bulan, bukan?
Saya suka dapur saya, setiap hari semakin banyak))

Ditambah pada hari Isnin 03 Okt 2016 04:08 PG

Saya melakukannya dengan berkarbonat

Oh, sangat menarik, walaupun saya rasa tidak mungkin)) perlu segera bereksperimen))

Ditambah pada hari Isnin, 03 Okt 2016 04:14 AM

Kek cawan ini cukup sedap

Hebat, dan sekarang saya mahukan sejenis kek dengan oren, saya perlu mencari resipi)

Dan kapulaga, saya tertanya-tanya apa rasa yang diberikannya? Tidak pernah menggunakannya.

Secara umum, tidak ada yang kekal selama-lamanya di bawah bulan, bukan?

Terima kasih untuk jawapan! Di bawah bulan benar-benar tidak ada yang kekal selama-lamanya) tetapi saya ingin)))))
Saya memerintahkannya) pada hari Rabu mereka akan membawanya. Saya menunggunya, bersiap sedia, membeli tepung, belajar resipi) Saya bersama anda sekarang)))) bawa tukang roti ke syarikat anda)))))

AR T YO M, tahniah kepada pembantu Khlebushki anda, anda sungguh luar biasa

Terima kasih Tatyana!

A R T Y M, adakah anda juga membeli kompor di Ozone?

Julia, HP Membeli di kedai sederhana, dengan harga sekitar 6300

Ditambah Isnin, 03 Okt 2016 7:16 PTG

Mula menguli roti, berderai seolah-olah besi menggosok

gnashing Saya juga muncul secara berkala, tetapi jarang

ini tidak diperhatikan

Saya mempunyai masalah yang berbeza. Dan jika itu masalah, saya tidak tahu. Sekali dari skapula ke-2 saya dipanggang dengan kuat ke batang

kali pertama nampaknya skapula kering dengan kuat, dan tidak dapat mengeluarkannya,
tetapi sekarang sebaik sahaja dibakar (semasa baldi panas) dengan satu tangan saya memegang spatula dengan kuat di sisi lain saya memusingkan batang ke belakang dan keluar dan mengeluarkan tanpa masalah

Jangan beritahu saya apa yang salah dengan baldi di hp ini?

Baldi itu bagus, roti dan doh tidak melekat. Sekiranya roti tidak keluar dengan segera, tunggu 1-2 minit, kondensasi akan terkumpul dan roti akan keluar dengan mudah (saya hampir selalu mempunyai roti yang terlepas dari acuan). Lebih baik mencuci tanpa sabun, cukup cepat menggunakan span lembap.

Belum pernah ada promosi, dan ini adalah kelebihan untuk HP.

[A R T Y M]

A R T Y M, di mana anda sebelum ini))),
Saya merendam spatula selama sehari, kemudian selepas itu saya juga memutuskan untuk memutarnya ke arah yang berbeza, sebelum ia tidak membantu, tetapi di sini ia membantu. Selepas pemisahan skapula, diperlukan beberapa hari sebelum dipanggang. Saya akan lakukan seperti yang anda lakukan - memutar selagi semuanya panas.

Saya juga mengeluarkan roti dengan baik dari baldi, serbuknya tetap sedikit di bilah bahu, tetapi ia tidak mengganggu saya.

Margo70, untuk wang sebanyak itu, tungku sedap. Saya secara peribadi tidak bersedia untuk menghabiskan 10,000 di atas dapur.
Saya masih terhad dalam ramuan madu. petunjuk, dan jadi saya ingin mencuba roti pada keju kotej, barang bakar, susu dll.
Saya bakar sekarang hanya dari tepung gandum, air, rast. mentega, gula, ragi. Saya mencuba tepung dari pengeluar yang berbeza, tetapi akhirnya tidak menyedari perbezaannya. Saya perhatikan bahawa ketika saya mengeluarkan mayonis dari resepnya, roti menjadi lebih rendah, tetapi dietnya adalah diet. Untuk serbuk yang lebih "getah", tambahkan sesudu cuka sari apel, seperti yang disarankan dalam beberapa topik.