Brioche dengan kastard

Mahal Tatiana- Babushka! Saya mengucapkan tahniah kepada anda dan semua Tanyushek dari forum kami pada Hari Tatyana!
Dan saya tergesa-gesa untuk mengucapkan TERIMA KASIH untuk roti yang menakjubkan! Saya membakarnya untuk hari Tatyana, sedap!







Saya mendapat keseronokan! .. aaah! : girl_love: Pada mulanya nampaknya adunan itu boleh dibuat sedikit lebih manis, tetapi rasa selepasnya secara keseluruhan hanya senang! dan rasa dan kemanisan - secara sederhana.

Tatyana, terima kasih atas ucapan tahniah anda! Tahniah juga pada Hari Tatiana!
Brioshiki adalah keajaiban!

Tatiana, terima kasih atas resipi. Saya telah lama ingin mencuba adunan brioche dan kastard dalam makanan yang dibakar ragi - dan inilah untungnya. Rasanya sangat enak, tetapi sangat mahir untuk mencubit bagaimana anda tidak "shmogla" - bagaimana anda melakukannya ??? Terima kasih!

Oh, saya ingat !!! Brioshiki adalah kelemahan saya! Sudah berapa lama saya tidak memanggangnya! Terima kasih kerana mengingatkan saya!

[Natalia]

Natalia, terima kasih kerana memberi perhatian kepada brioshiki. Saya membakarnya dengan kerap. Dan saya mencubitnya seperti kulit putih atau peremyachi: jari telunjuk berada di tengah, dan saya mengumpulkan tepi besar dalam lipatan.

Ira, terima kasih kerana berhenti! Semoga berjaya!

Faham, terima kasih kerana menerangkan. Lain kali saya akan.

brioshiki di dalam ketuhar, dan saya mempunyai beberapa soalan ... untuk masa depan: 1. Jangan minyak apa-apa di atas?
2. dan mengapa 160 darjah? adakah ini ciri ujian ini?

[Melupakan]

Melupakan, tidak perlu melincirkan dari atas. Suhu adalah 160 darjah sehingga liang besar tidak terbentuk dalam doh. Ia sangat lembut dan berkrim di dalam. Semoga berjaya!

Oh ya. Saya merasai briochek pertama. SELAMAT !!!!!! selera saya gila !!!
Terima kasih atas resipi. Saya dengan senang hati menambahkannya ke dalam buku masakan keluarga.

[Melupakan]

Melupakan, Saya sangat gembira kerana saya menyukainya!

[Babushka]

Babushka, Tatiana, terima kasih banyak !!! Sangat sedap ... sehingga anda boleh memakan fikiran anda !!! Saya membakarnya dalam tin muffin, dan ternyata hanya 24 keping, masing-masing 60 gram. adunan dan dua roti bersama gula.


[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/120606/PICT1316.JPG]
Begitulah harum dan sedapnya !!!

[Nikitosik]

Nikitosik, ajaib! Terima kasih kerana gambar yang sangat sedap!

Krim:
Panaskan 350 ml susu hingga mendidih. Pada masa ini, pukul telur dengan pukul, tambah tepung dan 150 ml susu yang tinggal. Tuangkan campuran ini ke dalam susu yang telah dipanaskan, terus kacau dan terus panas, tambah gula. Apabila pekat, angkat dari api dan masukkan vanillin.

Adakah pematuhan dengan teknologi penyediaan krim ini penting ?? Saya buat berbeza

[Natalia]

Natalia, Saya rasa tidak begitu penting untuk mematuhi teknologi yang dicadangkan. Setiap daripada kita mempunyai kaedah dan pilihan kita sendiri. Sangat bagus jika resepnya diubahsuai untuk memenuhi selera anda! Semoga berjaya!

Berapa kali saya melakukannya, baik dalam bentuk roti dan seperti dalam resipi, semuanya kelihatan seperti ini - krim di bawah ini kosong di atasnya,
iaitu, separuh daripada produk kosong, dan krim yang diinginkan sangat kecil.
Saya membeli barang-barang ini -

roti yang dibakar secara berasingan, "meletupkan" krim dengan lengan bajunya.
Crema dibuat pada kadar 1 liter. susu, tinggal sedikit,
baik, sejak saya membeli 20 keping. acuan kon
ternyata 20 pcs. roti seperti itu.
🔗

[Tatyana]

Tatyana, Saya sangat tertarik dengan resepnya, sila tentukan masa kedua-dua pembuktian.

[Tatyana]

Tatyana, Saya sangat tertarik dengan resepnya, sila tentukan masa kedua-dua pembuktian.

.
Itu dalam pembuat roti pada mod "doh", menyebarkan (membentuk) biasa 40 minit.

[alkor57]

alkor57, jangan menipu saya, apa kaitannya dengan pembuat roti anda, pengarang resipi menyediakan doh dalam gabungan Bosch MUM86A1.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih! Semuanya bergantung pada suhu udara dan kualiti ragi. Saya biasanya menutup mangkuk pencampuran dari pemproses makanan dengan bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam ketuhar.Saya panaskan oven hingga 40-50 darjah dan matikan. Saya mempunyai ketuhar elektrik. Detun memerlukan masa sekitar satu jam. Semoga berjaya!

alkor57, terima kasih atas nasihat. Saya mendapatkannya tanpa kekosongan.

[Tatyana]

Tatyana, Saya lihat, terima kasih, dan bukti sebelum membakar?

[Tatyana]

Tatyana, sebelum membakar, saya kecewa selama lebih kurang 20 minit.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih,
Saya akan mempertahankan diri lebih lama.