Pembuat roti BORK BM SBA 1062 SI

Terima kasih untuk jawapan.
Saya berharap sekiranya saya tidak mengganggu prosesnya. maka dia masih akan mengumpulkan tepung di sudut. Saya sangat suka meletakkan roti pada waktu malam supaya keluarga mempunyai roti suam untuk sarapan. oleh itu, penting bagi saya sama ada dapur boleh mengatasi tanpa saya. Dengan mulinex, selama hampir 3 tahun beroperasi, masalah seperti itu tidak pernah timbul.
Sekarang roti sudah selesai di dalamnya. Bumbungnya kendur sedikit. Saya akan mengurangkan jumlah ragi dan menambah lebih banyak tepung. Saya fikir semuanya akan baik-baik saja.

Boleh tolong ceritakan cara menguli ladu di dalam ketuhar ini? Saya fikir pada program ke-12 anda menetapkan mod menguli pertama dan menetapkan waktunya, misalnya, 15 atau 20 minit. Dan hanya ada beberapa jam dan minit. Mungkin jika saya tidak menetapkan mod berikut, maka setelah menguli adunan, masa yang ditetapkan untuk program ini, ia akan berhenti, dan ini sudah selesai?

Sejujurnya, saya tidak dapat mengikuti program

Mod "doh" (nampaknya nombor lapan) mempunyai kumpulan pertama 20 minit. Cukup.

Anda belum menukar tandatangan, anda masih mempunyai Mula di atasnya

Pada pengulangan pertama pada program ke-12, ia masih memanaskan adunan! Cara membuat doh ladu, saya tidak perlu memanaskannya. Dan secara amnya, adakah ia benar dari segi prinsip? Mungkin, pada dasarnya, dia tidak mempunyai rejim seperti itu? Dan saya akan menunggu dengan tandatangan ........ bagaimana jika dia benar-benar tidak mempunyai mod campuran sejuk? Mengerikan !!! Maka saya harus menukarnya ke yang lain. Tetapi saya tidak mahu

Kerana diabetes saya, saya hanya menggunakan doh bijirin. Pemanasan tepat untuk saya ketika menguli. Saya tahu bahawa kebanyakannya adalah Perancis, bijirin penuh dan adunan. Cubalah hidangan cepat, pastri manis, dan muffin. Dan dalam mod pengaturcaraan, baca sama ada mungkin untuk menetapkan semua peringkat ke nol kecuali yang pertama.

Saya juga tidak boleh membuat ladu, jadi saya tidak boleh memberitahu anda tentang ladu.

Terima kasih atas nasihat! Saya cuba menguli kek cawan pada program ini. Saya melaporkan: kumpulan pertama berlangsung selama 6 minit. Kemudian pemanasan bermula. Saya rasa pemanasan bermula pada minit ke-5 kumpulan. Setelah 6 minit pencampuran berakhir, saya membuang program ini, dan memulakannya semula. Dan 3 kali berturut-turut. Saya memandu kosong, tetapi saya rasa selama ini adunan (jika ada) adonan akan cukup diuli. Dinding dalaman dapur tidak terlalu panas, tetapi baldi tetap sejuk. Masih ada untuk mengetahui program lain apa yang anda boleh mengolok-olok tungku sedemikian rupa untuk mencapai tujuan anda.
Kesimpulan: anda boleh membuat ladu, anda hanya perlu menyesuaikan diri.

Ada yang kenal dengan Bork bm500? Rai ternyata sangat bernilai, yang putih juga, hore !!! Ini dalam mod Asas dan Tidak Beralih.
Sekarang saya berminat dengan mod Pembakar Cepat - nampaknya adunan diperoleh mengikut resipi saya sendiri - atau begitulah seharusnya: untuk 400 ml susu 3 cawan tepung pengukur? Maksudnya, dalam mod ini, kolobok seperti itu tidak berfungsi? Kaca - 230 ml.

Gadis-gadis, saya selalu menggunakan resipi ini dan tidak pernah menyesal, saya sangat suka doh. Mod adunan !, anda tidak perlu menjatuhkan apa-apa, memasukkannya, memulakannya, mengeluarkannya, menahannya
Doh untuk pasta dan ladu, untuk mesin roti


Halus, nipis, elastik - melancarkan dan membentuk dengan sempurna.

Bahan untuk "Adonan pastie dan ladu, untuk mesin roti"
• Air (suhu bilik) - 200 g
• Vodka (memberikan lapisan adunan) - 2 sudu besar. l.
• Telur - 1 keping
• Garam - 0,5 sudu kecil.
• Tepung gandum - 450 g

Kami memasukkan produk ke dalam mangkuk pembuat roti mengikut arahan.

Kami memilih mod doh. Sementara itu, pembantu kami sedang berusaha, kami akan menyediakan daging cincang untuk diisi.

Letakkan doh yang sudah siap di atas meja, gulung sosej dari itu, potong kepingan yang diinginkan, bentuk kek dan taburkan dengan tepung. Baiklah, kemudian kita melancarkan dan mengukir apa yang ada dalam fikiran kita - pasta, ladu atau manti!
selamat menjamu selera

Nasihat diperlukan !!! Minggu lalu saya membeli pembuat roti Bork BM500 dan cuba membakar roti keju, nampaknya ternyata tidak buruk, hanya bahagian atas roti yang kendur. Pandangan keratan dan rasanya mengingatkan rasa adunan pai biasa dari oven, saya sedikit kecewa, kerana saya mahukan rasanya lebih dekat dengan roti yang dibeli di kedai. Sekarang saya ingin mencuba memanggang roti rai dan menambah biji bunga matahari, biji wijen dan serpihan "5grains". Beritahu saya cara terbaik untuk melakukannya, muatkan semuanya sekaligus atau sebelum kumpulan kedua, resipi tidak mengatakan apa-apa mengenainya. Saya akan sangat berterima kasih atas sebarang nasihat.

Oleh itu, saya menjadi pemilik bork! Dan kesedihan saya tidak ada kapel ... roti itu MENGERIKAN !!!!

Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa kedai roti pertama muncul di rumah kami sebaik sahaja ia muncul di pasar. Itu adalah LG pada masa itu. Dan itu bertahun-tahun yang lalu. Sejak itu, kami telah dikunjungi oleh Panasik, Moulinex, Phillips ... Dengan rasa gembira, kami mempersembahkan pembuat roti kepada semua saudara dan rakan. Artinya, saya tidak tahu dengan mendengar apa itu kedai roti, cara memanggang dan apa yang harus diperoleh.

Dan di sini dia, cantik (perunding telah bekerja) berdiri di rumah dan bukannya Panasonic, yang saya mahu beli. 5 roti pertama terbang ke tong sampah: mereka tidak naik, tidak memanggang, tidak menggoreng ...

Saya menukar 4 (!) Jenis tepung, menukar ragi. Saya mula memanaskan air dengan termometer (saya tidak pernah melakukannya sebelum ini, saya selalu mencubanya dengan jari saya) ... Roti itu dibakar, tetapi TIDAK MENYAMPAIKAN!

Saya mencuba resipi kegemaran lama dan benar, dari forum (termasuk anda), dari buku resipi saya sendiri. Intinya sama: roti yang dibeli terasa lebih enak!
Saya terkejut dan putus asa ... saya membaca ulasannya. Sudah tentu, ada banyak yang buruk. Tetapi ada juga yang baik. Tetapi sebagai peraturan, mereka yang tidak mempunyai pembuat roti di rumah bercakap dengan baik. Oleh itu, saya rasa: mungkin ulasan yang baik ditinggalkan oleh mereka yang tidak mempunyai perbandingan? Atau mungkin saya begitu tidak bernasib baik.

Perkara yang paling menyedihkan ialah saya tidak dapat mengembalikan atau mengganti tungku: barang untuk rawatan termal tidak boleh dikembalikan (selepas digunakan) dengan kualiti yang betul. Dan "roti tanpa rasa" bukanlah kerosakan unit.

Di sini saya baca, saya baca forum ... Saya tidak faham bagaimana sesuatu boleh berfungsi pada mesin ajaib ini (dan yang paling mahal)

Ya, Alexandra. Saya membaca topik ini secara terperinci, dan ulasan anda juga. Tetapi anda, seperti yang saya faham, hanya menguli doh di pembuat roti, dan bakar di dalam ketuhar. Dan saya memerlukan kapas hanya untuk roti siap

Secara amnya, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Terlalu mahal untuk barang hiasan

Tidak, mengapa tidak? Saya juga membakar roti, terutama pada awalnya. Semua rai hanya di Bork. Kemudian saya pergi ke ketuhar - di sana mereka lebih sedap daripada kapas yang boleh didapati. Tetapi Bork tidak melakukan yang lebih buruk daripada Panasonic.

Kalau begitu saya tidak faham mengapa dia tidak mahu memanggang roti yang sedap

Pada pendapat saya, dalam masa 2 minggu anda dapat menukar atau mengembalikan produk apa pun, walaupun berkualiti. Dua pilihan adalah menggantinya dengan model yang sama atau dengan kompor dari pengeluar lain.

[Lisska]

Lisska konsep yang lazat, tanpa rasa, subjektif. Pembakar yang berkualiti rendah adalah bumbung yang runtuh, serpihan basah, kekurangan pengangkatan, dan lain-lain. Sudah tentu, Bork bukanlah HP terbaik, tetapi mengatasi tugas memanggangnya. Sekiranya anda benar-benar ingin mengetahui apa masalahnya, saya cadangkan anda melakukan eksperimen dan memotret semua yang ada di dalam foto tersebut, iaitu roti, adunan sebelum dibakar, roti itu sendiri dan potongannya. Kemudian anda dapat mengetahuinya dan cuba mencari alasan kegagalan anda. Saya mencadangkan untuk mengambil resipi ini kerana ia diuji khusus untuk Bork. Roti sedap bukan sahaja untuk saya.

[Omela]

Omela, bunga: mengapa tidak "yang terbaik", kompor yang baik dengan fungsi pengaturcaraan, lampu latar paparan dan paparan dan layar sentuh. Semua ini tidak ada di Panas saya. Dan sangat bergaya.Memasak tidak lebih buruk daripada yang lain. Saya sangat menyayanginya

Tetapi anda tidak boleh menjadi comel secara paksa. Anda boleh dan mesti mencuba dan melakukan taklimat. Tetapi jika anda tidak menyukainya, anda boleh mengubahnya. Ia seperti memilih pengantin lelaki, ini adalah perkara yang sangat halus
Di sini, sekiranya berlaku, terdapat pautan ke undang-undang perlindungan pengguna mengenai pertukaran dan pengembalian.
🔗

[Alexandra]

Alexandra bukan yang terbaik, IMHO, kerana semasa menguli anda perlu membantu dengan spatula - kali ini. Dan dua - baldi usang di tulang rusuk, roti tidak boleh dikeluarkan sendiri.

Saya tidak tahu, ini adalah sesuatu yang individu. Saya kadang-kadang menolong ketika saya tidak sabar. Tetapi dia mengatasi dengan baik tanpa saya - semalam dia menguli doh untuk gulungan gandum dengan sempurna. Apa maksudnya anda tidak boleh mengeluarkannya sendiri? Beberapa kali skapula tetap bersama saya, kunci khas dilampirkan di sana, saya mengeluarkannya. Oleh itu, dia melompat keluar dari bentuk yang comel. Mungkin biarkan selama beberapa minit setelah siap, tidak segera dikeluarkan? Nampaknya tidak ada sampah, saya akan datang dan melihat.

Secara amnya, saya tidak membincangkan perkara itu. Untuk semua orang (atau hampir semua orang), kompornya adalah yang terbaik, tetapi saya tidak akan memaksakannya kepada sesiapa pun.

Dalam 2 minggu, mungkin untuk mengembalikan atau menukar peralatan untuk rawatan haba produk hanya sekiranya berlaku kerosakan. Dan "roti tanpa rasa" bukanlah kerosakan.

Kesalahan, jelas bahawa setiap orang mempunyai konsep tersendiri yang tidak sedap. Tetapi saya tahu apa itu roti, dan apa dan bagaimana dibakar di dalamnya. Oleh itu, saya dapat membandingkan. Untuk kesucian eksperimen, kami membakar satu resipi dalam pembuat roti yang berbeza: ibu di Panasonic, nenek di LG, rakan di Phillips, dan saya, masing-masing, di bork. Hasilnya berbeza di mana sahaja! Tetapi tidak boleh dimakan hanya pada bork. By the way, resipi diambil oleh kefir yang sama, pautan yang anda berikan. Nenek dan ibu saya makan dalam satu hidangan semasa makan malam! Borkovsky kami memakan anjing nenek ...

Roti tidak mentah, dipanggang secara normal, agak lembut, sementara panas, garing, tidak menguli seperti tanah liat di tangan, apabila ditekan, ia segera mengambil bentuk asalnya ... Secara umum, semuanya nampak betul. Tetapi mustahil untuk memakannya! Mengunyah - seperti plastik dioleskan di mulut ... Dan ia tidak cukup naik (dalam keadaan apa pun, resipi yang sama di Panasica dan LG ternyata menjadi lebih ringan dan ringan) ...

Secara amnya, saya tentu dapat mengulangi proses dan memotret semuanya, hanya secara visual ia adalah perkara biasa. Pada waktu petang saya akan mengulangi proses dengan resipi ini (walaupun saya sudah menaip, suami saya juga kecewa, kerana itu adalah hadiahnya).

Dan fakta bahawa dalam bentuk segi empat sama doh harus dibantu dengan spatula adalah fakta yang tidak menyenangkan. Tetapi seseorang dapat menutup matanya, ketika dia membakar roti yang enak.

Saya menggunakan dua x / p - Panasonic di ibu saya dan Bork di rumah. Perbezaannya, tentu saja, dan untuk selera saya - tidak selalu memihak kepada Panasonic. Sebagai contoh, saya lebih suka doh di Bork. Di samping itu, ada baiknya ada pemasa untuk doh - sangat senang jika saya ingin membuat pai pada waktu pagi, di jalan. Di Panasonic, pemasa hanya untuk roti. Roti di Bork tidak begitu sejuk seperti Panasonic, tetapi saya lebih suka yang ini. Resipi dari buku kecil "asli" harus disesuaikan terutamanya ke arah pengurangan jumlah ragi. Secara umum, untuk hampir semua resipi yang saya cuba, roti berfungsi dengan baik. Dan sedap - dalam kedua-dua x / n.

Tuan-tuan dan puan-puan! Sekiranya anda mahukan sakit kepala - beli BORK BM SBA 1062. Setahun yang lalu kami membeli sampel produk Cina ini. Dan sekarang ada masalah. Anda akan melupakan estetika dan reka bentuk jika anda melihat pemadatan mekanikal keajaiban teknologi ini. Saya rasa pada mulanya para pereka RRC tidak membayangkan bahawa reka bentuk ini akan berfungsi lebih dari satu tahun. Tangan mesti dirobek untuk idea reka bentuk ini. Sekarang saya berfikir - adakah keajaiban untuk menghantar ke tong sampah, atau mengumpulkan skru pada yang baru, sebagaimana mestinya. Jangan percayalah - tanya mengenai kesan di bengkel perkhidmatan.

Tiga bulan kompor, saya bakar 2 kali seminggu, sebelum itu saya tidak menggoreng penkek, dan sekarang saya juga melakukan eksperimen mengenai resipi. Kompor yang hebat

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna,

Oh, saya tidak tahu bagaimana untuk mengatakan ...

Secara umum, tentu saja, saya faham bahawa semua orang, walaupun jenama yang paling layak, telah berkahwin, tetapi saya mengaku jujur, saya dibunuh

Secara umum, hari ini saya menerima tungku yang dipesan di Internet dari Technopark, membongkarnya, menyiapkannya untuk bekerja, membaca arahan dan buku resipi yang sejuk, dan memutuskan untuk menggunakannya untuk membuat sepotong roti roti gandum kecil (mereka panggilnya Roti Wholemeal).
Saya memuatkan semuanya seperti yang diharapkan, menyalakannya - ia berdengung, tetapi pisau tidak berputar.
Saya berhenti sejenak, mengeluarkan baldi, memasangnya semula beberapa kali. Arahan mengatakan bahawa ini mungkin disebabkan oleh pemasangan baldi yang tidak betul atau apabila terlalu banyak adunan. Sebab tidak sesuai. Seperti yang anda sendiri fahami, saya tahu cara memasang baldi, dan resipi dari buku mereka untuk roti kecil. Saya memasang baldi kosong pusingan kedua dan bukannya kotak segi empat tepat. Bilah yang sama dilekatkan padanya. Kosong - pisau berputar. Tetapi seseorang hanya perlu meletakkan sekurang-kurangnya sepotong kecil adunan - pisau berhenti, dan hanya batang yang terlalu longgar berputar. Pada akhirnya, saya mengeluarkan semuanya, mencampurkan doh dengan tangan saya dan mencubanya dengan kedua-dua baldi - satu gambar.
Kemudian suami saya datang, dengan teknik dia pada anda, dia mengatakan bahawa pisau tidak duduk di batang, lubang terlalu bebas.
Ada juga saat-saat yang berjaya saya perhatikan. Semasa proses memasak, paparan disekat, misalnya, anda menekan jeda, program digantung selama beberapa minit - ikon kunci muncul. Buka kunci ditulis dengan menekan dan menahan satu kekunci dan menekan serentak yang lain - TIDAK BEKERJA. Saya mencubanya tiga kali. Anda mesti memutuskan sambungan dari rangkaian, tunggu 10 minit dan aktifkan semula program.
Butang paparan, terutamanya Mula, tidak selalu berfungsi dari tekan pertama, dari kali ketiga dan anda harus menekan dengan kuat.
Kelebihan besar sekiranya semuanya berfungsi - ada program yang boleh anda atur sendiri. Namun, saya perhatikan bahawa kenaikan kedua adalah tahap wajib, ia tidak boleh diset semula menjadi nol, iaitu, anda tidak boleh meletakkan roti rai.
Mod dalam buku resipi digunakan secara kreatif, rai, bergantung kepada apa yang ditambahkan tepung lain, disarankan untuk memanggangnya terutamanya dalam bijirin penuh dan dalam mod Perancis.
Oleh itu, percubaan dibuat untuk membuat roti gandum seperti yang mereka nasihatkan, dalam rejim Perancis. Ngomong-ngomong, mereka mempunyai resipi yang berbeza dengan tepung gandum dan tepung gandum, dan cara untuknya berbeza, dan ada juga campuran. Baiklah, secara amnya, saya akan mengimbasnya dan menyiarkannya. Sekiranya saya mempunyai masa, esok saya akan menuntut wang kembali sesuai dengan perubahan undang-undang mengenai pengguna ...

Dan tangan tidak naik untuk membuang adunan, saya menguli dengan tangan saya dan sekarang di dalam ketuhar saya membuat roti jenis negara bulat.

Saya menggabungkan 2 resipi mereka

Resipi mereka nombor 1 (berat sebiji roti 750 g):TUMBUHAN TUMBUHAN TANAMAN KERAS

Air 220 ml
Garam 1 sudu kecil
Gula 3/4 sudu kecil
Serbuk penaik untuk tepung gandum (meningkatkan rasa roti, mengaktifkan proses penapaian dan lebih lembut daripada serbuk penaik untuk tepung gandum) 20 g
Tepung gandum kasar 380 g.
Ragi kering 3/4 sachet
Program: pastri Perancis

Resipi mereka # 2 (berat sebiji roti 750 g) BREAD TEPUNG KERETA

Susu 220 ml
mentega atau marjerin 20 g
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Tepung gandum kasar 380 g.
Ragi kering 3/4 sachet
Program: Mod Asas
PENERIMAAN SAYA

Susu 0% 220 ml
minyak sawi 20 g
Garam 1 sudu kecil
Fruktosa 1 sudu kecil
Tepung gandum kasar 380 g.
Ragi kering 1 1/4 sudu kecil
Panifarin 3 sudu kecil
Forex (saya menggunakannya untuk pertama kalinya, nampaknya ini adalah serbuk penaik untuk gandum dan tepung campuran) 1 sudu kecil.

2 doh mengangkat,

Bakar di dalam ketuhar, pertama dipanaskan hingga 225 darjah dan ditaburkan dengan air dari botol semburan, 15 minit pada suhu 225 dan kemudian 180.

Terus terang, semuanya berjalan lancar dengan kenaikan doh, tetapi saya benar-benar mahu tidur - saya memutuskan untuk mempercepatnya, sedikit memanaskan ketuhar minimum, hingga 40 darjah, dan meletakkan roti di sana untuk kenaikan kedua. Naik dengan ideal, dan kemudian membakarnya semasa ketuhar sedang memanaskan badan, entah bagaimana merangkak sedikit dan kehilangan "persembahan" awalnya yang menarik. Dan rasanya seperti roti kelabu biasa, dengan kerak berkerak seperti ciabatta (ini disebabkan oleh suntikan air dan penciptaan wap, saya rasa ia berfungsi) ...

Itu dia ...

PS Mereka telah meyakinkan saya sekarang, mereka akan membawa kompor pengganti baru esok, mereka berjanji bahawa mereka akan memeriksa secara menyeluruh di tempat, dan saya akan menerima dan memeriksa semua fungsi sendiri, dan putaran pisau, dan paparannya.
Mereka bersumpah bahawa mereka mempunyai aduan pertama, tidak ada yang serupa.
Sekiranya percubaan kedua tidak berjaya, saya akan mengambil wangnya, sekarang ia dapat dilakukan dalam masa 7 hari dari tarikh pembelian ...

Sekiranya semuanya berfungsi dan zhzhzhuzhit, tetapi pada masa yang sama bilah pisau tidak berputar, kemungkinan besar tali pinggang pemacu telah terlepas. Anda boleh menyemaknya seperti berikut: matikan e-kompor dan putar pisau, jika berputar dengan bebas, seperti bahagian atas, maka ini adalah kes kami. Untuk menghilangkan kerosakan, lepaskan kompor dari atas ke bawah dan lepaskan takal pada batang pisau, tarik tali pinggang ke atas takal dan pasangkan dalam urutan terbalik dan semuanya berfungsi. Nah, pada masa yang sama, anda perlu melihat keadaan tali pinggang, waktu pemasangan adalah sekitar satu jam jika tidak ada pengalaman. Siapa yang membuatnya sehingga penutup belakang tidak dapat dilepaskan secara berasingan, sehingga operasi dengan tali pinggang akan memakan waktu 10 minit, dan oleh itu anda harus membongkar semuanya ... Cina atau Jerman? kemungkinan besar orang Jerman)

[LJ Georges]

LJ Georges Semua ini tentu baik, hanya posting Alexandra bertarikh 2008
Ya, dan sila lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
klausa 10. Overkotasi (petikan berlebihan) tidak dibenarkan, terutamanya dengan gambar dan video.