igorechek
Jadi ini adalah kedai yang sama. Kami memesan apa yang anda perlukan, sampai pada masalah dan dengan tenang mengambilnya. E-shop ini berbeza dari yang lain kerana banyak alasan yang bermanfaat. Cubalah sekali dan anda akan terus menggunakannya. Pilihannya besar dan harganya kecil.
Roza_Irina
Akhirnya, multicooker ini telah tiba di Ukraine. Saya baru sahaja membawanya pulang. Sangat kecil dan kemas. Dari luar sangat cantik. Saya mengilhami kualiti mangkuk, dan plastik itu sendiri seperti cuckoos Korea. Saya akan cuba memasak. Sebelum itu, ada Panasonic yang terbuat dari keluli tahan karat dengan 10 program, dia menggunakannya selama setahun, sekarang dia memiliki perempuan simpanan baru. Akan menarik untuk membandingkan kelajuan memasak, kekuatannya lebih banyak lagi di sini. Untuk beberapa sebab, buku dengan 25 resipi tidak termasuk. Dan harga UAH 2700 tentunya memberi inspirasi. Saya mempunyai harapan tinggi untuk membakar adunan ragi. Semasa saya bereksperimen, saya akan berkongsi kesan saya.
Roza_Irina
Kesan pertama saya! Kabel kuasa yang sangat pendek, sangat pendek. Saya fikir kekurangan Panasonic saya sebelum ini, tetapi tidak, di sini mereka biasanya menyimpan.
Perkara pertama yang saya buat adalah mencuba mod Browning. Kentang goreng. Goreng sangat sedap, seperti saya goreng di Express. Kentang digoreng lembut, walaupun anda melupakannya, tidak akan ada yang membakar. Kacau sekali selepas 15 minit, goreng selama 30 minit. Jadi ini betul-betul mod Pemanggangan, bukan mod Goreng. Apabila anda membuka penutup untuk mengacau, wap dari injap masuk ke dalam paparan dan berkabut, alhamdulillah, hanya dari atas, tidak masuk ke dalam, tetapi anda harus mengelapnya dengan tuala.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
igorechek
Petikan: Roza_Irina

Kesan pertama saya! Kabel kuasa yang sangat pendek, sangat pendek. Saya fikir kekurangan Panasonic saya sebelum ini, tetapi tidak, di sini mereka biasanya menyimpan.
Perkara pertama yang saya buat adalah mencuba mod Browning. Kentang goreng. Goreng sangat sedap, seperti saya goreng di Express. Kentang digoreng lembut, walaupun anda melupakannya, tidak akan ada yang membakar.

Pastikan anda berkongsi tanggapan anda. Kami akan "masak" untuk pembelian. Mungkin perlu untuk membiasakan diri dengan model baru setelah menggunakan model lama "silinder" - panasonic.
Borjuasi "sebenar" sekarang mempunyai syarat yang sangat ketat untuk panjang kabel kuasa untuk peralatan memasak (cerek, termopot ...) - tidak lebih dari 90 cm. Oleh itu, mereka melakukan ini, dan tidak menyimpan. Ini dilakukan kerana anda boleh menyentuh tali gantung dengan air mendidih atau makanan panas dan membakar diri. Dan ada denda seperti itu ...
igorechek
Dalam foto, lapisan mangkuk jelas berbeza daripada model lama. Dan lebih tebal. Mungkin seperti di pembuat roti Panasonic. Maka ia akan menjadi sangat baik, ia akan berfungsi untuk masa yang lama.
Roza_Irina
Ya, liputannya cantik. Dari keseluruhan teknoparku, aku akan meletakkannya di tempat kedua setelah cuckoos. Yogurt sedang disiapkan sekarang.
Anda juga bergabung dengan penguasaan.
mila mila
Halo semua, saya sangat menyukai kartun ini, terutamanya selepas cerita anda .... Saya sudah mahu membelinya. Beritahu saya di mana air melekat, untuk melombongnya tidak mempunyai dulang titisan ..
Roza_Irina
Saya baru mengetahui hari ini bahawa tidak ada penurunan koleksi. Di pangkal penutup, di mana pengancingnya adalah alur dengan ceruk, maka perlu dilap. Ia mempunyai warna logam berkilat, tidak seperti keluli tahan karat, tetapi kelihatan sangat bagus, saya harap penampilan yang sama akan kekal setelah lama digunakan.
Roza_Irina
Saya cuba membuat yogurt hari ini. Susu ultra-pasteur 6%, kultur starter kering dengan tongkat Bulgaria. Dia menuangkan air ke dalam mangkuk di bahagian bawah dan meletakkan pendirian dari multicooker lain. Terdapat balang tanpa penutup di atasnya. Saya memasak selama 8 jam. Yogurt sangat hebat.Semasa membuka dari suatu tempat, sekumpulan pemeluwapan, beberapa tetes malah terdapat pada yogurt. Semasa saya memasak cuckoos, sama sekali tidak ada pemeluwapan. Dalam gambar, yoghurt selepas memasak, tidak ada di dalam peti sejuk.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
andry
Dan saya memasak yogurt sedikit berbeza dalam MV ini)) Saya hanya menuangkan susu ke dalam mangkuk itu sendiri tanpa cawan, tambahkan aktiviti curd, letakkan di atas periuk 40C selama 8 jam, dan kemudian tuangkan ke dalam gelas dan ke dalam peti sejuk . Hasilnya adalah yogurt tebal yang luar biasa! Baru-baru ini saya telah membeli aktiviti keju cottage buah. Saya sangat suka raspberry dan buah ara
mila mila
Yogurt sejuk. Beritahu saya, tetapi kartun itu benar, Ini sangat berbau plastik .. dan semuanya terbakar, misalnya, saya ragu, kuali kartun saya 10 tidak berbau dan tidak terbakar ...
andry
Petikan: Mila Mila

Yogurt sejuk. Beritahu saya, tetapi kartun itu benar, Ini sangat berbau plastik .. dan semuanya terbakar, misalnya, saya ragu, kuali kartun saya 10 tidak berbau dan tidak terbakar ...
Tidak ada bau plastik pada mulanya!
igorechek
Petikan: Roza_Irina

Saya cuba membuat yogurt hari ini. Yogurt sangat hebat. Semasa membuka dari suatu tempat, sekumpulan pemeluwapan, beberapa tetes malah terdapat pada yogurt.
Seperti yang saya faham, injap pada penutup adalah reka bentuk yang berbeza. Jadi, jika ia juga boleh ditanggalkan, mungkin anda perlu melepaskannya sama sekali semasa menyediakan yogurt atau hanya membukanya sedikit?
igorechek
Petikan: Mila Mila

Beritahu saya, tetapi memang benar, Baunya sangat berbau plastik .. dan semuanya terbakar, saya ragu, misalnya
Di mana anda mendapat keraguan tentang bau? Berapa banyak peralatan Panasonic "termal" yang saya ada di rumah - dan dari mana-mana tidak pernah ada bau asing.
igorechek
Jelas. Ini digunakan oleh beberapa jenama Cina, di luar kebiasaan disarankan untuk merebus air dengan lemon. Berapa kali saya membacanya, tidak ada bau di multicooker biasa, tetapi semua orang tidak biasa atau berdasarkan nasihat.
Roza_Irina
Petikan: Mila Mila

Yogurt sejuk. Beritahu saya, tetapi kartun itu benar, Ini sangat berbau plastik .. dan semuanya terbakar, misalnya, saya ragu, kuali kartun saya 10 tidak berbau dan tidak terbakar ...
Terima kasih kerana yogurt! Kartun tidak berbau sama sekali, saya tidak merebus apa-apa di dalamnya, saya mencuci periuk dengan detergen dan itu sahaja. Apabila anda segera membongkarnya, ada bau, kerana saya kemudian mengetahui dari busa pembungkusan, kartun itu sendiri tidak berbau.
Roza_Irina
Petikan: igorechek

Seperti yang saya faham, injap pada penutup adalah reka bentuk yang berbeza. Jadi, jika ia juga boleh ditanggalkan, mungkin anda perlu melepaskannya sama sekali semasa menyediakan yogurt atau hanya membukanya sedikit?
Saya bahkan tidak tahu jika perlu untuk menembak, akan menjadi hangat untuk keluar. Sebagai contoh, dalam cuckoo, sebaliknya, satu klik didengar dan injap ditutup, seperti kerja di bawah tekanan, tetapi untuk menutup semua "lubang" supaya panas tidak terlepas. Namun tidak ada pemeluwapan sama sekali. Pada prinsipnya, ini adalah perkara kecil, anda hanya perlu menyesuaikan diri, mungkin buka penutupnya dengan betul agar yogurt itu sendiri tidak tersambung.
RepeShock

Tidak, injap tidak perlu dilepaskan, suhu tertentu mesti dijaga di sana.
Saya hanya menutup balang dengan penutup sekaligus, kerana terdapat juga kondensat di mv saya. Kemudian saya buka penutupnya, lap kelembapan daripadanya dan tutup semula.
Roza_Irina
Ira, adakah anda memasak dengan tudung? Kemudian saya membaca bahawa yogurt tidak diingini. Oleh itu, saya selalu meletakkannya tanpa penutup. Kita mesti mencubanya.
RepeShock

Ya, dengan penutup, semuanya berfungsi dengan baik. Cuba ia.
Dan saya tidak meletakkannya di atas pendirian, tetapi hanya meletakkan serbet, meletakkan balang dan isi dengan air sesuai dengan tahap yogurt di dalam balang.
andry
Gadis-gadis, beritahu saya, apa perbezaan rasa yoghurt yang disediakan di dalam balang dan di dalam mangkuk itu sendiri?
Roza_Irina
Tiada perbezaan. Saya hanya mengeluarkannya di dalam balang dan ke dalam peti sejuk. Tidak perlu bersusah payah mencurah, mencuci.
RepeShock

Berbeza dengan ketekalan dan keselesaan. Untuk kanak-kanak perempuan, yang terakhir sangat bagus. relevan. Dia mengeluarkannya, membuangnya ke dalam peti sejuk, menuangkan air dari mangkuk, menyapu mangkuk dengan kain dan karat lebih jauh)))
igorechek
Petikan: Roza_Irina

Saya bahkan tidak tahu jika perlu untuk menembak, akan menjadi hangat untuk keluar. Sebagai contoh, dalam cuckoo, sebaliknya, terdengar bunyi klik dan injap ditutup, seperti kerja di bawah tekanan, tetapi untuk menutup semua "lubang" supaya panas tidak terlepas. Namun tidak ada pemeluwapan sama sekali.Pada prinsipnya, ini adalah perkara kecil, anda hanya perlu menyesuaikan diri, mungkin buka penutupnya dengan betul agar yogurt itu sendiri tidak tersambung.
Irina, dalam mana-mana pembuat multicooker atau yogurt, pemeluwapan akan berlaku dalam apa jua keadaan. Pemeluwapan berlaku kerana perbezaan antara suhu memasak (40 *) dan udara persekitaran. Dan tidak ada jumlah penebat haba yang akan menutup pertukaran haba. Ia sangat diperlukan, nampaknya, hanya untuk menyesuaikan diri dengan menanggalkan penutupnya.
Atau cuba memasak dengan injap terbuka. Dengan perbezaan kecil antara suhu memasak dan udara sekitar (15-20 *), pembukaan lubang kecil (injap) tidak akan mempengaruhi hasil memasak dengan cara apa pun, tetapi kelembapan-kondensat yang berlebihan mungkin keluar dan tidak menetap penutup.
Pengilang pembuat yogurt mengesyorkan memasak dengan penutup balang terbuka. Kenapa? Terdapat beberapa pendapat mengenai perkara ini.
RepeShock
Petikan: andry

Di mana untuk mendapatkan balang sekarang ...

Saya ambil yang sesuai. Sekiranya tidak ada penutup untuknya, saya tutup dengan kerajang. Walaupun saiznya berbeza, saya mencurahkan susu sehingga tahapnya sama.
Pada mulanya, yogurt dimasak dalam termos, jadi saya berpendapat bahawa injap harus berada di tempatnya dan menjaga suhu yang sama dalam mv. Segala turun naik boleh memudaratkan bakteria. walaupun, jika anda melakukan aktiviti, secara amnya tidak jelas apa yang ada pada awalnya.
Saya buat dari ragi kering.
igorechek
Petikan: RepeShock

Pada mulanya, yogurt dimasak dalam termos, jadi saya berpendapat bahawa injap harus berada di tempatnya dan menjaga suhu yang sama dalam mv. Segala turun naik boleh memudaratkan bakteria. walaupun, jika anda melakukan aktiviti, secara amnya tidak jelas apa yang ada pada awalnya.
Saya buat dari ragi kering.
Oleh itu, mereka melakukannya dalam keadaan panas tanpa kehancuran, ketika tidak ada alat khas. Sebarang termos mempunyai pemindahan haba dari dalam ke luar, dan tidak dapat menyokong 40 * selama 8-10 jam.
Tetapi hanya di multicooker dengan mangkuk berisi air, walaupun injap terbuka, suhunya akan tetap pada suhu 40 *. Memang, kartun dipanaskan secara berkala hingga 40 *. Dan dalam pembuat yogurt klasik, balang biasanya berada di bawah penutup plastik nipis, yang sama sekali tidak mempunyai penebat haba dan haba dari balang masuk ke udara di sekitarnya jauh lebih kuat daripada kartun walaupun dengan injap terbuka. Oleh itu, anda tidak perlu takut bahawa apabila injap berbilang terbuka, suhu yang diinginkan tidak akan dapat dikekalkan.
igorechek
Petikan: andry

Terima kasih)) Di mana untuk mendapatkan balang sekarang ... perlu membeli makanan bayi)
Saya membeli balang tambahan di pusat servis. Lihat Sovinservice atau Vneshremtorg.
Beberapa ketika yang lalu kami berada di OZONE. Mungkin sekarang ada (bahagian "aksesori rumah tangga" nampaknya)
RepeShock

Semua ini dapat difahami, tidak jelas hanya mengapa mencipta semula roda ... balang ditutup dengan senyap dan mereka membuat yogurt yang indah. Dan pengambilan kondensasi (dan ini tidak lebih dari sekadar air) tidak merosakkan apa-apa dalam yogurt.

Balang kaca biasa dari mana-mana produk sesuai.
igorechek
Saya setuju, mereka akan melakukannya. Saya mencadangkan di mana untuk membeli, jika seseorang mahu balang "berjenama". Bagaimanapun, anda masih perlu membeli balang makanan bayi, yang mungkin tidak diperlukannya.
Terdapat beberapa penjelasan bahawa agar bakteria yoghurt bermanfaat membiak, mereka memerlukan aliran udara, yang akan tersekat ketika penutup ditutup. Tetapi kami tidak dapat mengesahkannya, saya harap pakar. Ya, dan di bawah balang itu sendiri, di bawah penutupnya, kelembapan akan terkumpul semasa memasak. Ini mungkin tidak asas, tetapi tidak semua orang menyukainya.
RepeShock

Ya, kelembapan juga terbentuk di bawah penutup, saya menulis mengenai perkara di atas. Buka penutupnya dengan teliti dan lap. Pada masa yang sama, tiada apa-apa mengenai yogurt.
Omong-omong, saya tidak tahu mengapa, tetapi apabila penutupnya ditutup rapat, yogurt lebih padat. Saya biasa menutup balang dengan penutup, bahagian belakang, kemudian mula menyendangnya, kualiti hanya menang.
Scarecrow
Petikan: igorechek

Oleh itu, mereka melakukannya dalam keadaan termal akibat kehancuran, ketika tidak ada alat khas. Mana-mana termos mempunyai pemindahan haba dari dalam ke luar, dan tidak dapat menyokong 40 * selama 8-10 jam.
Tetapi hanya di multicooker dengan mangkuk berisi air, walaupun dengan injap terbuka, suhunya akan dikekalkan pada suhu 40 *. Memang, kartun dipanaskan secara berkala hingga 40 *. Dan dalam pembuat yogurt klasik, balang biasanya berada di bawah penutup plastik nipis, yang sama sekali tidak mempunyai penebat haba dan haba dari balang masuk ke udara di sekitarnya jauh lebih kuat daripada kartun walaupun dengan injap terbuka. Oleh itu, anda tidak perlu takut bahawa apabila injap berbilang terbuka, suhu yang diinginkan tidak akan dapat dikekalkan.

Saya tidak begitu setuju. Sejauh yang saya fahami, apabila injap multi terbuka, anda biasanya mempunyai hubungan langsung dengan persekitaran dan tidak ada jurang udara tetap sebagai penebat haba. Pada pembuat yogurt, walaupun di bawah penutup plastik nipis, udara ini ada, tidak boleh ke mana-mana dan tidak bergerak. Udara dikenali sebagai penebat haba yang cukup baik. Botol, apabila dipanaskan, akan menyejuk perlahan, kerana lapisan udara melindungi mereka dari udara sejuk di dalam bilik.
Roza_Irina
Dan hari ini saya cuba membakar roti. Roti kecil, 400 g tepung. Diuli di HP. Masukkan ke dalam mangkuk. Pada multi-cook 40 * 1 jam naik, kemudian multi-cook 130 * 50 minit. Selepas 40 minit, roti sudah siap, tetapi kami menyukai selaran matahari, lalu saya biarkan selama 10 minit lagi. Puncaknya dinaikkan dalam AG 235 * 15 minit.
Kerak ternyata goreng, sangat rangup. Saya ingin mencuba roti seterusnya dalam roti bakar dan membandingkan mana yang lebih baik. Saya rasa suhu di sana mesti lebih rendah, maka roti harus lebih lembut.
Secara amnya, saya gembira dengan hasilnya.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Roza_Irina
Semalam saya memasak kentang dalam susu dalam mod pilaf, ternyata begitu rebus dan dengan kerak goreng di bahagian bawah. Terdapat sebanyak 2 gelas susu kartun, kemudian mengambil masa 55 minit untuk memasak.
Biskut pembakar, seperti lembut seperti model sebelumnya ternyata. Saya gembira bahawa masa yang dinyatakan 65 minit sudah cukup. Iaitu sedikit lebih cepat. Terakhir dibakar 65 + 20 minit.
Saya tidak banyak memasak di dalamnya, kerana ada pembantu lain. Sayang sekali tidak ada yang menarik perhatian.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Roza_Irina
Saya baru membakar roti. Pembuktian pada Multipovar 40 * 1 jam. Kemudian Bakar 65 minit dan 20 minit di seberang. Roti untuk 600 g tepung. Secara luaran jauh lebih baik daripada yang saya buat pada Multipovar 130 *. Sayangnya, tidak akan ada potongan, roti dibakar untuk orang tua.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Arinna
Nak cantik! Dan tanpa pemotongan, anda dapat melihat bahawa ia ternyata hebat.
Saya memilih kartun untuk ibu saya, dia sangat memerlukan pastri, juga dandang berganda dan bubur. Sudah sekian lama sudah menjaga Panasonic. Dan yang satu ini juga mempunyai penutup yang boleh ditanggalkan, tetapi bukan aluminium, yang saya rasa adalah kelebihan besar.
Roza_Irina
Tudungnya sangat selesa. Saya sangat kotor di sini baru-baru ini, saya fikir saya tidak akan mencucinya. Oleh itu, hanya penutup yang boleh ditanggalkan menjadi kotor dan hanya di satu sisi, tetapi semua bahagian dalamnya bersih. Satu minit dan mencuci semuanya.
Oleg
Saya membakar kek span madu di dalam periuk perlahan saya. Bakar selama 65 minit + 10 minit. Berat doh adalah 730 gram, setelah dibakar dan disejukkan sepenuhnya, berat biskut adalah 665 gram.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Ia keluar tidak lebih buruk daripada di dalam ketuhar.
.
igorechek
Ya, kacak. Adakah bahagian atasnya begitu baik hanya pada kartun itu sendiri, atau adakah ia mengalami peningkatan tambahan pada peranti lain?
Oleg
igorechek - Tidak, bahagian atasnya kelihatan seperti itu di multicooker itu sendiri, setelah 65 minit membakar bahagian atasnya sedikit pucat, ditambahkan 10 minit lagi penaik, bahagian atas menjadi seperti yang anda lihat.
Aina
Petikan: Oleg

igorechek - Tidak, bahagian atasnya kelihatan seperti itu di multicooker itu sendiri, setelah 65 minit membakar bahagian atasnya sedikit pucat, ditambahkan 10 minit lagi penaik, bahagian atas menjadi seperti yang anda lihat.
Dan kartun ini yang membakar dari atas juga?
Roza_Irina
Ini kerana madu. Dalam kek madu Panasonic selalu digoreng.
Roza_Irina
Saya akan menunjukkan kepada anda pemotong roti. Hari ini saya membakar 400 g tepung, semestinya tidak setinggi yang sebelumnya, satu tepung untuk 600 g tepung, tetapi kita tidak mempunyai masa untuk makan tepung yang besar. Perkara yang paling penting ialah ia tidak runtuh.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Oleg
Aina - sudah tentu multicooker tidak memanggang di atas, tetapi bahagian atasnya baik.
Roza_Irina
Saya memutuskan untuk memanggang roti bakar hari ini. Saya berusaha dengan bersungguh-sungguh, meletakkannya dengan indah. Dan doh "dibanjiri". Hanya ada 1 kg doh siap. Apabila dipanggang, bahagian atas menempel pada pelindung. Ternyata penaik besar.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Oleg
Baru bakar biskut coklat mengikut resipi Cilia.Saya telah membakarnya beberapa kali di dalam ketuhar, dan sekarang saya memutuskan untuk mencuba memanggangnya dalam periuk perlahan.
Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181
Setinggi biskut madu tidak pernah. Tetapi sangat enak dengan penyerapan kopi dan kastard, atau krim masam - krim curd, atau krim - krim masam krim.
Aina
Petikan: Roza_Irina

Sejuk! Ya, membakar roti di Panasika selalu menjadi keseronokan!
Irina, adakah anda membakar roti di Panasonic 18 juga? Berapa lama?
Roza_Irina
Petikan: Aina

Irina, adakah anda membakar roti di Panasonic 18 juga? Berapa lama?
Yang sebelumnya, saya tidak pernah membakar roti kerana kekurangan 40 * untuk pembuktian. Cari resipi, saya telah banyak melihat.
Saya hanya membakar biskut.
Petikan: Arinna

Irina! Anda dan Oleg perlu membuat menu pada keesokan harinya. Siapa yang memasak terlebih dahulu, siapa yang memasak kedua, pembuka selera, dll. Penggoda ...
Saya mempercayakan menu tersebut kepada Oleg. Dia pandai menguasai. Saya mempunyai banyak pembantu - multicooker, saya tidak mahu menyinggung perasaan mereka, saya memasak secara berbeza.
Vasilica
Irina, anda menulis di suatu tempat bahawa pinggan itu dilumurkan. Apa itu, sesuatu yang melarikan diri atau buih? Sudahkah anda mencuba bubur susu?
Roza_Irina
Petikan: Vasilica

Irina, anda menulis di suatu tempat bahawa pinggan itu dilumurkan. Apa itu, sesuatu yang melarikan diri atau buih? Sudahkah anda mencuba bubur susu?
Saya yang memasak kentang susu dalam mod Pilaf, saya suka rasa rebus dan menggoreng ringan. Dia mungkin menuangkan banyak susu, tetapi rejimnya sangat kuat. Ia naik dan menutup penutupnya.
Tetapi saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai bubur susu, kami tidak memakannya. Mungkin orang lain akan bereksperimen.
andry
Selalunya saya memasak bubur susu millet dengan kismis atau prun dan kayu manis - ia mempunyai rasa yang luar biasa dan halus, rasanya hanya enak, saya tidak boleh makan cukup))

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti