Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Terima kasih banyak - banyak! Dan pada "sup" untuk ini ada cukup masa untuk menambah lebih banyak? Semalam saya memasak borsch dengan daging mengikut teknologi anda: Saya menggoreng semuanya, memasukkan semuanya, 10 minit. geram, sekali lagi "ekspres" - 20 min. gurgled, kemudian "multi-cook" -1,5 jam selama 70 gr. Semuanya sangat baik.

Ya, sudah cukup, masa minimum untuk Sup adalah 1 jam. Tetapi saya rasa waktunya bergantung pada ukuran potongan daging. Sekiranya anda mengambil bahagian tepi atau brisket, maka 1 jam lebih dari cukup.

[Tanya-Fanya,]

Tanya-Fanya, terima kasih sekali lagi! Anda adalah ambulans!

[Peter Push]

Peter Push, menyeronokkan
Semasa saya membeli kartun, mereka juga menolong saya di sini.
Ngomong-ngomong, tahukah anda bahawa mod "Buckwheat" menghasilkan macaroons yang indah? Tuang, tuangkan sedikit air, tutup sedikit, sedikit minyak dan garam dan bebas. Ira-RepeShok meletakkan resipi tersendiri untuk Panasik yang lebih muda. Pasta yang dikeringkan sedikit diperoleh, tidak terlalu dimasak.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, adakah anda sudah mencuba memasak sous vide dalam kartun kami?

Oh, saya belum boleh menyoal. Sekiranya anda menguasainya, pastikan anda membanggakan!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Saya juga tidak sampai ke sous-vide ... Ceritakan bagaimana anda memasak sejuk dalam kartun?

Sejuk? Apakah ini? Jeli? Saya sudah lama tidak memasak, saya tidak akan memberitahu anda. Mungkin dalam resipi di halaman pertama.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Saya juga tidak sampai ke sous-vide ... Ceritakan bagaimana anda memasak sejuk dalam kartun?

Di sini anda dapat melihat resipi dan pelaksanaannya Daging jeli, jeli, aspic (dari daging, ikan)

[Pentadbir,]

Pentadbir, terima kasih! Saya juga ingin mengetahui program untuk memasaknya, saya kira-kira 7 jam di "Quenching", pada waktu petang dan sehingga saya bangun.

Sudah tentu pada "Memadamkan". Masa akan dipilih bergantung pada jenis daging. Cubalah dan jangan lupa laporkan kembali :-)

[Pentadbir,]

Pentadbir, terima kasih! Saya juga ingin mengetahui program untuk memasaknya, saya kira-kira 7 jam di "Quenching", pada waktu petang dan sehingga saya bangun.

Pakai EXTINGUISH, waktunya boleh ditetapkan walaupun 7 jam - tetapi mungkin 5 akan cukup, periksa kesediaannya setelah mengetahui fakta.
Sebagai peraturan, masa ini sudah cukup. Dagingnya sangat rebus, dan sisa-sisa pada sudu menjadi lengket apabila anda merasakan kaldu antara jari anda hingga disentuh, atau dengan bibir - anda merasa lekat. Kolagen ini telah mendidih, jeli telah terbentuk - apa yang diperlukan untuk daging jeli.
Lihat resipi saya secara terperinci

Dan dalam mv 18, yang tanpa pelbagai masakan, saya memasak daging jeli dalam 3 jam. Dari ekor daging lembu, satu kuku dan 1.5 liter air.
Memadamkan.

[Tanya-Fanya]

Sudah tentu pada "Memadamkan". Masa akan dipilih bergantung pada jenis daging. Cubalah dan jangan lupa laporkan kembali

Tanya-Fanya, Saya dengan laporan. Malam tadi saya memasak daging jeli. Daging - bahagian bawah kaki babi - 1 pc .; babi homilka 1 pc .; bahagian keempat cockerel domestik; 2 sendi ekor daging lembu; lobak sederhana; bawang sederhana keseluruhan di bahagian bawah baju. Air lebih kurang 1.5 liter. Garam, 25 biji lada hitam, daun salam. Daging itu sebelumnya direndam selama 8 jam dalam keadaan sejuk. air, menukarnya tiga kali. Saya menetapkan mod pemadaman selama 6.5 jam, ternyata tidak mencukupi, saya menetapkannya selama 2 jam lagi. Lain kali saya akan menunjukkan 8 jam. Air dituangkan hingga tanda 4, dididihkan ke suatu tempat sejauh setengah meter. Kuahnya telus, kaya dan wangi. Sudah membeku dan mencuba. 5 s +.

Wah! Sebanyak 8 jam!
Perkara utama adalah hasilnya! Terima kasih atas laporannya!
Berapa banyak yang sesuai dengan periuk anda. Dan apa itu gomilka? Apa bahagian maskara itu?
Perniagaan untuk percutian Tahun Baru yang paling lazat, laporan anda tepat pada waktunya. Terima kasih!
Saya sangat menyukai mod rebusan kami, daging sapi rebus baru-baru ini. 1.5 jam dan anda boleh makan dengan bibir- :)

Ya, saya sendiri terkejut - 8 jam, tetapi selepas jam 6.5 - tulang-tulang itu dipisahkan dengan teruk, baik, tidak terlalu buruk, dan tidak seperti yang saya mahukan. Gomilka juga merupakan bahagian kaki babi, secara umum, seluruh kaki bergerak dari kuku ke ham, pendeknya, dari mana kita menyiapkan betis. Saya sendiri tidak menyangka berapa banyak yang akan masuk ke dalam periuk. Saya sangat gembira dengan hasilnya. Saya meletakkan semuanya dan tidur, saya harus membuang busa, berlari-lari untuk melihat apakah terlalu banyak mendidih dan bagaimana ia menggelegak, dll.
***
Tanya Selamat Bercuti !!!! Kejayaan, kesihatan dan kebahagiaan !!!!

[Pentadbir]

Gadis, ay, balas! Adakah ada yang membuat susu bakar dalam kartun kami? Pentadbir menasihati program pemadaman, waktunya adalah 6 jam, tetapi seperti yang saya faham, ini bukan untuk multi kita, dan mungkin di masa kita mungkin. Saya mempunyai keraguan kerana pemerhatian saya menunjukkan - selepas 10 minit. gelembung udara besar terbentuk di bahagian bawah, dan selepas 2 minit lagi. air mendidih, perlahan-lahan mendidih dan reda, setelah beberapa lama ia akan mendidih berulang-ulang mereda ... dan sepanjang jam pertama, pada jam kedua tidak ada mendidih, atau saya tidak menangkapnya. Saya bereksperimen di atas air selama 2 jam.

[Peter Push]

Peter Push, selamat hari! Maaf, sudah beberapa hari saya tidak mengunjungi forum kegemaran saya dan tidak melihat soalannya.
Dalam kartun ini, saya pasti tidak membuat susu panggang, kerana saya sering memasak daging di dalamnya. Dari sudut kebersihan, saya tidak menyukai gabungan ini. Tidak ada periuk ganti. Itu adalah penyimpangan lirik.

Saya sedang menyiapkan susu panggang di multicooker lain, di cawangan yang sesuai saya dapati laporan saya

"Manual" 90 gr 6 jam dan kemudian pemanasan automatik. Tidak ada yang menyakitkan, tidak mendidih dengan jelas. Gelembung hanya duduk dengan tenang di permukaan. Saya tidak melihat buihnya. Saya sangat takut "melarikan diri dari kandang ayam" dan selama 3 jam pertama saya berjalan seperti rubah, bertepuk tangan dan bertepuk tangan ...

Sekiranya sekarang saya mahu memanaskan susu di Panasonic, saya akan meletakkannya pada 70 gram dan memerhatikan seberapa panas yang mencukupi. Walaupun dorongan pertama, tentu saja, adalah "Quenching". Bolehkah anda mengambil kesempatan? Pada "pemadam" meletakkan tidak lebih dari 2 liter, sehingga dia ada hubungannya dengan dan turun, tetapi tidak melarikan diri. Sekiranya, tentu saja, masa membolehkan anda memerhatikan. Lagipun, bubur herculean yang berjalan pada susu tidak lari. Dan semua mengapa? Kerana penutup yang tidak mendidih itu pintar.

Semoga berjaya!

Ditambah Isnin 12 Dis 2016 09:46 PTG

Terima kasih atas ucapan tahniah anda! Dan yang terbaik untuk anda! Semoga berjaya menguasai alat baru :-)

Saya sedang bermain dengan mesin basuh pinggan sekarang, ya! Saya mempunyai pembantu baru :-) Ini sangat menggembirakan ... Kartun sedang memasak, mesin basuh pinggan mangkuk, mesin basuh sedang mencuci, dan saya mempunyai masa terluang, nampaknya bukan satu, untuk melihat laman web kegemaran saya

[pemadaman]

Semalam masukkan susu (1l) kedai dipasteurisasi, mod pemadaman, masa 6 jam. Pada waktu pagi ternyata - susu ingin "lari", tetapi kerana tidak cukup, susu hanya menyemburkan penutup dari luar, dan bahagian dalam - sangat kuat, dan injap ditutup dengan susu. Susu siapnya kurang dari 0.5 liter, sangat pekat, tetapi saya sama sekali tidak menyukai rasanya, keasidan yang kuat, dan keraknya adalah getah kayu. Saya rasa anda tidak boleh membuat susu panggang dalam program ini di kartun kami, walaupun anda dapat mengurangkan masa. Di sini saya meletakkan 2 liter dari tong, pertama menyatakan, rebus dan terus tukang masak pelbagai 70 darjah, tetapi waktunya hanya ada 2 jam, untuk kerja kita tidak ada gunanya. Ia masih perlu diperpanjang. Saya takut susu cair - saya tuangkan, tekan butang, kiri - ia tidak akan berjaya. Saya akan melakukannya dengan cara lama: Saya rebus dengan termos semalam.

***
Tanya-Fanya! Dengan pembantu baru, biarkan anda berkhidmat untuk masa yang lama, dengan setia dan setia dan hanya menggembirakan nyonya rumah!

[Peter Push]

Peter Push, Saya tidak akan menyimpannya dalam termos, tetapi membiarkannya dalam kartun, ia tetap panas dengan baik. Tetapi ini bukan susu bakar.
Semasa proses pemanasan, ia harus disejat.
Adakah anda mempunyai multi lain? - :)

[Tanya-Fanya!]

Tanya-Fanya!, Saya tidak mempunyai multi lain, sesuatu yang jiwa saya tidak berbohong dengan mereka, langsung dari siri "Saya belum membaca, tetapi saya mengutuk." Sekarang saya memikirkan sesuatu yang lain, dalam jangka masa panjang, sejauh ini, di dapur dan tidak ada tempat untuk semua keinginan saya.

***
Hasil hari ini - letakkan 2 liter dari tong pertanian, pertama menyatakan, rebus dan terus tukang masak pelbagai pada suhu 70 darjah, waktunya 2 jam, kemudian 2 jam lagi, dan susu saya tidak berhenti, putih dan kerak kekuningan. Saya memakai lagi pemadaman selama 3 jam, dia sendiri berada di dapur selama satu jam (sekurang-kurangnya dia membersihkan sedikit), sekarang telah berdiri selama 1 jam 10 minit, saya melihat - ia mendidih secara aktif, tidak ada jejak melarikan diri, saya rasa selepas 3 jam saya akan memutuskan - sama ada pemanasan hingga pagi atau saya akan memakainya pemadaman... Saya menyesal kerana saya tidak menetapkan 4 atau bahkan 5 jam, kerana di bawah pengawasan, anda selalu dapat mematikannya.

mod pemadaman, masa 6 jam

Saya akan menetapkan mod "Bubur susu" selama 4 jam, dan kemudian pemanasan. Lebih tepat lagi, pada waktu malam, saya akan memilih mod bubur, dan membiarkannya di atas Panas hingga pagi (6 jam atau lebih). Bagaimanapun, di Panasonic lama mereka melakukan ini, ternyata susu panggang yang cantik, bahkan berwarna kecoklatan.

[Galin]

Galin, pada mod saya bubur masa tidak ditetapkan (untuk pilaf dan soba juga), ada sebelum akhir undur. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah? Ajar, pliz.

Saya tersilap, saya mengelirukan masa dengan periuk perlahan yang lain. Hanya untuk bubur Susu dan untuk malam di Pemanas. Saya mengambil masa sekitar 8-10 jam. Semakin lama, warnanya semakin gelap. Susu tidak lari ke mana-mana, penutupnya tidak memercik, rasanya betul.

[Galin]

Galin, terima kasih. Sekarang saya akan menunggu isyarat, jika saya tidak berpuas hati dengan hasilnya, saya akan meletakkannya bubur... Saya akan melaporkan hasilnya esok. Galinapa jenis susu dan berapa banyak yang anda gunakan?

Saya sudah lama tidak membuat susu panggang, tetapi saya ingat dengan baik bahawa saya membelinya khasnya Produk Savushkin ultra-pasteur dari Belarus. Itu berkualiti tinggi dan ghee sedap. Dan kini jenama ini menjadi jauh lebih buruk dari segi kualiti, jadi saya tidak mengesyorkannya. Sehubungan dengan pemergian anak saya, saya sama sekali tidak membeli susu, kerana saya tidak tahu susu apa yang baik boleh dibeli sekarang. Sekiranya terdapat "Myasnov" berdekatan, cubalah susu mereka, yang nampaknya berkualiti. Saya tidak menghasilkan banyak susu, biasanya satu beg atau satu setengah.

[Pentadbir]

Ya! Ya! YA! Dalam kartun kami, saya membuat susu bakar pada percubaan ketiga. Pada preskripsi Pentadbir - susu ladang, mod 2l pemadaman 6 jam 3 jam semasa pemanasan, selama setengah jam pertama program saya mengawal prosesnya, dan tidak sia-sia, saya menghalang percubaan untuk melepaskan diri (saya rasa saya akan terus merebus susu dan hanya suam-suam kuku dalam kartun). Suka susu. Saya akan melakukan perkara berikut dengan Galin - bubur dan pemanasan selama 10 jam.

Ditambah Sabtu 17 Dis 2016 04:27 PTG

Gadis-gadis, Selamat Tahun Baru dan Selamat Hari Krismas kepada anda !!! Semua yang terbaik dan paling menggembirakan!

[Peter Push]

Peter Push, tahniah, bagaimanapun, anda menjinakkan Pani Sonya dan mencapai hasil yang diinginkan darinya

Baik, itu bagus. Kadang-kadang anda juga mahukan susu bakar, tetapi anda tidak boleh memasaknya sendiri, tetapi tiba-tiba sesuatu berubah dan anda memerlukan susu bakar. Terima kasih atas percubaan, satu lagi kelebihan untuk multicooker kami.

[PEMAKAIAN]

Malam ini paniSonya memasak jeli untuk saya. Babi babi + kuku babi + 2 sendi ekor daging lembu + seperempat dari ayam belanda buatan sendiri + keseluruhan bawang dalam sekam + wortel sederhana keseluruhan + 30 biji. lada hitam + daun salam (5 keping besar) + garam - letakkan semuanya sekaligus dan tuangkan dengan air yang telah diselesaikan pada suhu bilik. Air mencapai garis bawah L, dan selama 8 jam dalam modus PEMAKAIAN - ini tidak banyak, kerana hanya selepas 1 jam 17 minit. air hendak mendidih. Daging jeli sangat menakjubkan, kuahnya telus !!! Sudah membeku. Dia dengan hati-hati mengeluarkan lemak dari kaldu yang disejukkan dengan sudu, menuangkan kaldu ke dalam bekas di atas daging melalui saringan dengan kain kasa.

Selamat bercuti

Saya tidak akan memasak daging jeli, tetapi kemudian anak saya memanggil untuk mengucapkan tahniah dan meminta memasak daging jeli untuk mereka. Saya mempunyai apa yang perlu dimasak, saya fikir mungkin di Panasonic, dan di sini resipi sudah siap. Terima kasih tepat pada masanya. Saya akan memasak pada hari Isnin atau Selasa.
Semua selamat bercuti dan semua yang terbaik

Selamat tahun Baru semua!
Biarkan Pembantu PaniSonya sentiasa membuat anda dan orang tersayang gembira dengan hidangan yang lazat dan sihat. Kesihatan dan kejayaan kuliner kreatif baru untuk anda!

[marlanca]

oh, secara tidak sengaja menghantar mesej di tempat yang salah

marlanca, terima kasih banyak!

Gadis-gadis, saya membaca bahawa di Kuzin anda boleh membuat keropok pedas, tetapi sekarang saya tidak dapat menemui mesej ini (((
Beritahu saya bagaimana dan dalam mod apa untuk melakukan ini?

Mungkin ini ..., anda baru sahaja bertanya topik yang salah ...

Pelbagai ketuhar DeLonghi FH1394 # 6547

Gadis-gadis, ada yang membeli mangkuk ganti untuk multi ini? Lapisan sudah merosot, dan tidak ada yang baru di mana-mana ... mungkin ada yang membeli analog dari Redmond yang sama?