Multicooker dengan multi-cooker Panasonic SR-MHS181

[Vladimir]

Vladimir, jika anda menggunakan carian di forum, maka kali terakhir anda akan menemui banyak resipi untuk membuat yogurt di MV.

Evitalia hanya dijual dalam botol, tidak lebih dari itu. Ia membuat yogurt yang enak dan lazat.
Saya membuatnya dengan cara ini, ke dalam susu ultra-pasteur (dan yogurt sebenar hanya akan datang dari susu tersebut) dari kandungan APAPUN lemak, suhu bilik, masam, dicampurkan dengan susu yang sama, dituangkan ke dalam botol yang sama. Campurkan sebati dengan spatula bukan logam, dengan teliti. Dan kemudian, sesuka hati, seseorang melakukannya dengan betul di dalam mangkuk mv, seseorang mencurahkannya ke dalam balang, menutupnya dengan penutup (jika tidak ada penutup, hanya dengan kerajang), letakkan balang pada kain di dalam mangkuk (jadi agar tidak menggaru lapisan), tuangkan air suam ketuk balang ke tahap yogurt di dalamnya dan hidupkan mod yogurt selama 11-12 jam. Adalah senang untuk melakukan ini pada waktu malam. Kemudian anda mengeluarkan balang, biarkan sehingga sejuk ke bilik. tem-ry dan hantar ke sejuk hingga petang, misalnya. Nah, 3-4 jam adalah satu kemestian.
Itu sahaja.

Irina, adakah saya faham dengan betul bahawa ini adalah masam dari botol yang anda gunakan untuk membuat 1 liter yogurt? Bukankah agak tebal?
Dan saya juga menjumpai resipi di Evitalia
🔗
Malangnya, tidak ada masa untuk melihat sepenuhnya resipi untuk multicooker. ((

Ya, anda faham dengan betul. Tidak banyak, biasa.
Sekiranya anda melakukannya dalam mangkuk, anda boleh melakukannya selama 2 liter, seperti dalam arahan, tetapi saya melakukannya dalam balang, begitu banyak cecair tidak akan masuk ke dalamnya. Dan kami tidak memerlukan 2 liter yogurt sekaligus.

Irina, terima kasih. Esok saya akan menggunakan Pengaktifan terakhir, dan pada hujung minggu saya akan mencuba Evitalia.)

Semoga berjaya

Anastasia - pastikan untuk menarik diri, perkara yang paling penting, seperti yang ditulis oleh Irina, adalah memukul telur dengan gula dengan baik.

Hari ini kami mencuba lagi dengan kartun. Sudah dari 5 telur dan 2 gelas gula dan tepung, seperti yang ditulis oleh Roza_Irina.
dipanggang selama 65 minit dan mengeluarkan biskut setinggi 8 cm, tetapi anda dapat melihat bahagian atasnya basah, walaupun bentuknya tetap sempurna:



Saya membalikkannya di atas pinggan, melihat ke atas dan kemudian menjatuhkannya kembali ke dalam mangkuk MV dan sayangnya tanpa sengaja ... dia tidak berbaring, jelas bahawa perlu terlebih dahulu pergi ke double boiler dan kemudian ke mangkuk MV, tetapi saya masih ingat ini terlambat ... iaitu, bahagian atas tidak menyentuh bahagian bawah, baiklah, saya memutuskan untuk tidak menyeksa biskut dan memanggangnya sebagaimana mestinya, letakkan selama 20 minit. Ternyata dia sedikit kusut, tetapi ini tidak mengganggu saya, tetapi kenyataan bahawa biskut Oleg mempunyai warna yang seragam di mana-mana, dan saya jelas melihat perbezaan antara bahagian bawah dan bahagian atas biskut, seolah-olah bahagian atasnya lebih basah :



mungkin sedikit lagi tepung diperlukan? Atau bakar bukan 20, tetapi 30 minit? Walaupun bahagian atas dan bawah tidak basah saat disentuh, bahagian bawahnya lebih kering
menulis dan segera berfikir bahawa jika biskut terbalik dipanggang lebih lama, bahagian atasnya akan menjadi lebih gelap

Pertama, biskut anda tidak dibakar, berdasarkan foto pertama. Tidak perlu mendapatkannya, tetapi selesaikan sekali lagi.
Kedua, mengapa anda membalikkannya dan memasukkannya kembali ke kartun? Anda tidak perlu melakukan ini, terutamanya dengan biskut.

Saya belajar, tetapi siapa yang tahu jika ia dipanggang, jika anda tidak mengeluarkannya? Dengan rupa bahagian atas?

Saya akan bakar sekali lagi

Ahhh, baiklah, baiklah. Anda perlu periksa dengan tongkat kayu kering, tusuk biskut dengannya, dan jika ia kering, maka barang bakar sudah siap. Lebih-lebih lagi, biskut anda mempunyai sisi yang ringan. Dan untuk sebilangan besar ujian, nampaknya, 65 minit tidak mencukupi.
Anda hampir tidak akan faham dengan penampilan bahagian atas, ia akan tetap ringan. Mungkin anda harus mengurangkan jumlah doh?
Lihat resipi di forum, terdapat banyak di sini dan mereka menerangkan semuanya secara terperinci.

Dan hanya roti yang diserahkan, biskut tidak diperlukan.

ok saya akan terus berlatih

Pada pendapat saya, terdapat cukup banyak program dalam model ini: bubur, pilaf, penaik, rebusan, sup, kompot, ekspres, soba, kukus, ladu, multi-cook (empat mod suhu - 40, 70, 100 dan 130 darjah) , menggoreng dan memanaskan badan.

Terangkan mengenai mod Ekspres, apa yang paling sering digunakannya?

Dan biskut saya untuk 5 telur selalu dibakar dalam 65 minit. Balik dengan sempurna dan dibakar di bahagian kedua. Saya sangat terkejut kerana ternyata sangat pucat.
Mod ekspres untuk penyediaan bijirin dengan cepat, ia menguap cecair. Cuma prinsipnya bukan program deria. Ia akan terputus hanya pada masa yang anda tetapkan. Pada model sebelumnya, di mana tidak ada mod menggoreng, saya menggoreng kentang dan daging, potongan di atasnya. Dan juga untuk memanggang sayur-sayuran.

Helo! Saya kembali ke peringkat anda lagi) Pada hari Khamis, akhirnya, setelah pembaikan, MV saya kembali)) Saya menghabiskan dua bulan penuh dalam perkhidmatan (((kerana menunggu bahagian dari luar negara (kerana pengendali pusat servis sentiasa dijelaskan), kerana modelnya baru, jadi ada masalah di Rusia dengan alat ganti. Pada hari Khamis saya akan mengetahui secara terperinci penyebab kerosakan MV dalam perkhidmatan dan saya akan melaporkan di sini. Satu-satunya perkara yang saya bimbangkan ialah saya terlupa cara memasak di dalamnya selama ini))

andry - selamat datang kembali! Sudah sekian lama anda tiada. Dan saya pasti anda tidak lupa bagaimana memasak.

[andry]

andry, selamat kembali! Sangat menarik untuk mengetahui apa yang berlaku padanya.

Pada hujung minggu, saya membuat yogurt dari susu 2.5% dan 3.9%, saya membahagikan sebotol euitalia separuh, meletakkannya tanpa air selama 8 jam, masing-masing menambah 6 sudu teh gula. Yogurt, yang dari susu 3,9% peratus ternyata sangat baik, dan 2.5 yang tidak terlalu banyak. ((

Pertama, 8 jam tidak mencukupi untuk Evitalia.
Kedua, gula ditambah dengan makanan. Hanya susu dan sourdough yang harus terlibat dalam sourdough; apabila komponen lain ditambahkan, tidak diketahui apa yang boleh diperoleh di sana.

Irina, dan berapa lama anda akan menasihati pertaruhan dengan evitalia?

[Vladimir]

Vladimir, arahannya mengatakan 10 atau 12 jam, jika saya tidak tersilap. Saya melakukan 11. Lebih senang untuk mengatur pada waktu malam.
Pada pendapat saya, mereka telah menulis mengenai perkara ini sedikit lebih awal.

Terima kasih.

Pai nanas bakar. Peraturan penaik! Makan dalam sekelip mata.

Helo! Saya kembali ke peringkat anda lagi) Pada hari Khamis, akhirnya, setelah pembaikan, MV saya kembali)) Saya menghabiskan dua bulan penuh dalam perkhidmatan (((kerana menunggu bahagian dari luar negara (kerana pengendali pusat servis sentiasa dijelaskan), kerana modelnya baru, jadi ada masalah di Rusia dengan alat ganti. Pada hari Khamis saya akan mengetahui secara terperinci penyebab kerosakan MV dalam perkhidmatan dan saya akan melaporkan di sini. Satu-satunya perkara yang saya bimbangkan ialah saya terlupa cara memasak di dalamnya selama ini))

Apa yang telah mereka ambil? Bukankah mungkin untuk berubah menjadi yang baru?

Roza_Irina keajaiban pai millet! kongsi resipi atau pautan)

[Pai nanas.]

Pai nanas.
Kanak-kanak perempuan dari forum mesra dibakar.
Kami ambil:
cincin nanas - 1 b.
telur - 3 biji.
marjerin atau mentega - 200 gr. (Saya mengambil mentega)
serbuk penaik - 10 gr.
gula - 150 gr.
tepung - 250 gr.
gula vanila - 1 p.

Penyediaan:

Cairkan mentega, dan tambahkan semuanya kecuali tepung (tepung terakhir) ke dalamnya, gaul hingga rata.
Gris semangkuk MB dengan mentega dan taburkan dengan sesudu gula, untuk kerak emas yang indah, masukkan nanas, dan tuangkan adunan di atasnya. Letakkan nanas yang tinggal di atas adunan.
Mod penaik 65 minit + 20 minit di bahagian kedua.

Tidakkah pai cantik ini mempunyai pemotong?)

Irisha, tidak ada pemotong. Saya membakarnya pada 1055 cuckoo, ada pemotong daripadanya, tetapi pai itu ternyata digoreng seperti itu.

Eh, datang sekurang-kurangnya dari cuckoo, saya tertanya-tanya)
Dan bagaimana anda membandingkan, di mana lebih baik atau sama cantik?

Pemotong pai nanas. Cuckoo 1055.

Sudah tentu, Panasonic membakar dengan lebih lembut. Juga kira-kira 1051 roti pada tahap 1. Tetapi pada pukul 1055 saya tidak senang dengan penaik.Saya jarang membakarnya.

[Irina]

Oh terima kasih, Irina, cantik! dan terima kasih atas perbandingan

Selamat petang! Nah, inilah CF saya setelah "tinggal di hospital" selama 2 bulan, akhirnya di rumah. Depan sekali lagi merupakan tahap untuk membiasakan diri satu sama lain))) Akibatnya, alasan kerusakan adalah papan terbang dan sensor termal terbakar, kerana modelnya baru, bahagiannya harus dipesan di luar negara, jadi semuanya berlarutan begitu lama. Semasa saya bertanya adakah terdapat banyak masalah dengan model MB ini, saya diberitahu bahawa ini adalah kes ke-3 sepanjang masa .... Saya tidak tahu banyak atau sedikit, tetapi dalam enam bulan ia dijual, nampaknya saya layak. Baiklah, saya harap ia masih dapat melayani saya, kerana saya sebenarnya tidak mahu kecewa dalam Panasonic))

Isi semula barisan (kami) anda. Semalam saya memberikan Panasonic baru untuk hari jadi saya. Walaupun terdapat banyak peralatan multicooker, tidak ada yang menghasilkan sayur-sayuran seperti yang saya lakukan di Panasonic dalam mod Pilaf, dan tidak ada yang menghasilkan barang-barang bakar seperti itu. Dan saya tidak boleh pergi tanpa sayur-sayuran, tetapi sejak saya memberikan Panasonic-18, saya berhenti memasak sayur-sayuran, dan jarang memanggang (sebelum, selepas bekerja, saya dengan cepat menghantar kek cawan, biskut, charlotte ke MV dan menjalankan perniagaan saya dan ketahui bahawa hasilnya sangat baik, dan sekarang dalam semua yang saya ada MV dan SV, membakar - menari dengan rebana untuk mendapatkan hasil yang baik).
Saya berharap bahawa dalam MV yang dikemas kini, mod ini berfungsi juga dan tidak akan mengecewakan.
Oleh kerana saya membawanya pada waktu petang, saya hanya sempat mencucinya, esok pagi saya akan memasak sayur-sayuran untuk salad di Steam, dan semua yang lain selepas bekerja.

Oh hebat, Galina, selamat! Kami sedang menunggu "laporan" anda
Saya akan membelinya juga, tetapi sedikit kemudian, jika tidak, suami saya tidak akan memahami saya, dan pada bulan Mei, suka "dacha"

... Kerana saya membawanya pada waktu petang, saya hanya sempat mencucinya, esok pagi saya akan memasak sayur-sayuran untuk salad di Steam, dan semua yang lain selepas bekerja.

Kami sedang menunggu ulasan mengenai "semua yang lain" :-)

Dia langsung tidak menjawab, dia datang lewat. Pada waktu pagi saya memutuskan untuk memasak saut dalam MV (dalam buku resipi, rebusan mempunyai set produk yang sama dengan saya, hanya saya yang menamakannya saute). Cuma saya memasak, seperti di Panasonic lama, lebih banyak sayur-sayuran berair, tomato, terung ke bahagian bawah, kemudian semua yang lain, perasa herba, ternyata berlapis-lapis, menghidupkan mod Pilaf (mod ini sensitif terhadap sentuhan, program itu sendiri memutuskan bila pinggan siap), saya pergi melakukan kerja rumah dan menunggu MV memberi isyarat. Nampaknya MV baru berfungsi sedikit berbeza dalam mod ini, memerlukan suhu yang sangat lama untuk mendapatkan suhu dan memasaknya ditangguhkan. Baiklah b. sayur-sayuran itu berair, jadi mengambil masa yang lama untuk menguap lebihan cecair pada program ini, sukar untuk dikatakan, setelah percubaan pertama sukar ditentukan, anda perlu memasak beberapa hidangan lagi.
Dan setakat ini saya belum memasak apa-apa lagi di dalamnya. Nah, puasa sudah hampir dan semua hidangan sayur-sayuran akan disediakan di dalamnya, dan pastri tanpa lemak (dan roti dan muffin), jadi ada masa untuk menilai. Bagi saya, tolaknya ialah mangkuk adalah 5 liter, masih terlalu banyak untuk saya, pada 4.5 yang lama sudah cukup. Tudungnya boleh ditanggalkan, mangkuk semuanya baik. Bau itu ada, tetapi pada waktu petang saya mencucinya, mengeringkannya, dan pada waktu pagi saya mula memasak dalam mod Pilaf tanpa mendidih dengan lemon, semuanya baik-baik saja, tidak ada bau yang hilang. Saya suka panel kawalan pada penutupnya, sangat senang, saya suka ada pemegangnya, senang memasang penutupnya dan tetap terbuka. Nah, bentuk MV agak padat, agak persegi daripada segi empat tepat. Dan semua kesan lain semasa operasi, saya akan mencuba, untuk hujung minggu saya merancang untuk memasak leher dan memotong, saya akan menulis kesan apa.

Nampaknya MV baru berfungsi sedikit berbeza dalam mod ini, memerlukan suhu yang sangat lama untuk mendapatkan suhu dan memasaknya ditangguhkan.

Berapa lama masa yang diperlukan - dan apa hasilnya? Adakah ternyata enak?

masak leher dan potong, tulis kesan apa.

Ini adalah perkara yang paling penting, kemudian jelaskan, bagaimana anda memasak dan bagaimana ia berlaku? Hanya untuk hidangan ini saya ingin membeli kartun ini :-)

dan hasilnya? Adakah ternyata enak?

Ternyata enak, saya membawanya ke tempat kerja, semua orang menyukainya, saya tidak tahu berapa lama memasak, tetapi yang lama itu dalam masa satu jam, dan dalam ini lebih lama, di sekitar 1-20 , Saya sudah harus berlari ke tempat kerja, dan program itu tidak berakhir dengan cara apa pun ... Tetapi untuk pertama kalinya, saya ulangi sekali lagi, sukar untuk dinilai, kita akan terus menguji.

Saya sedang menunggu ulasan mengenai potongan dan leher serta resepinya)

Dan satu lagi soalan - mod penaik roti tidak dinyatakan dalam mod - bolehkah anda memanggang roti dalam kartun ini? Dan dalam mod apa? Hanya Bake Mode?

Hari ini saya menjadi pemilik multicooker! Saya akan menguasai!
Pilaf sudah siap, saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi dari buku yang dimasukkan ke dalam kit, tanpa menggoreng apa-apa sebelumnya, ternyata SUPER! Tetapi saya sedang menjalani diet dan ini adalah periuk perlahan pertama saya, jadi tidak ada yang dapat dibandingkan dengan))
Saya mahu meletakkan bubur soba susu dengan permulaan yang tertunda pada waktu pagi. Saya tidak tahu penjinaknya.
Saya meletakkannya ON yang mana yang harus siap? Atau adakah waktu ini SELEPAS berapa?
Contohnya saya meletakkan:
07:00 - adakah bubur siap pada pukul 7 pagi?
Atau adakah ia akan mula dimasak dalam masa 7 jam? Yang pertama lebih logik ...

Namun ... bolehkah anda memasak bubur semolina di dalamnya? Apa perkadaran untuk ditanya?

Multicooker kadang-kadang tersekat semasa memasak, diperhatikan ketika suhu meningkat, adakah ini normal?

Sejauh yang saya baca arahannya, saya bermaksud masa yang sesuai untuk siap. Sekarang mereka yang mempunyai kartun ini akan menjawab dengan baik

Hari ini saya menjadi pemilik multicooker!

...
Multicooker kadang-kadang tersekat semasa memasak, diperhatikan ketika suhu meningkat, adakah ini normal?

Tahniah!
Pemasa menunjukkan waktu, iaitu pada pukul berapa bubur harus siap (seperti yang anda fikirkan), iaitu jika bubur diperlukan pada jam 7 pagi, kemudian tetapkan pemasa pada pukul 07:00, jika pada pukul 10 malam, maka jam 22:00.
Saya tidak akan memberitahu anda dengan tepat mengenai bubur susu semolina, saya tidak memasaknya ...

tetapi multicooker juga mengklik apabila suhu meningkat. Begitu juga, pembuat roti saya tersekat dari semasa ke semasa. Ini adalah biasa.

Beritahu saya, bolehkah anda membakar roti di sana?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Zlatovlaska-

Saya tidak faham goreng
model ini mempunyai jam terbina dalam

Dalam mod penaik, kita memanggang semua yang dibakar. Kami sekarang dimanjakan oleh program yang berbeza dengan menetapkan suhu, tetapi kemudian kami menemui jalan keluar dan semuanya berjalan lancar, dihidupkan selama 15-20 minit. Memanaskan badan, dan MV mengekalkan suhunya, sehingga adonan direbus dan dibuat yogurt. Jadi jangan risau, anda akan mempunyai pastri.
Saya perlahan-lahan menguasai MV. Pagi ini, sebelum bekerja, saya menggoreng ikan di Multipovar, temp. 130 darjah, masa 30 min. Ia digoreng dengan sempurna dan yang paling penting dengan cepat. Saya mengasinkan leher dengan rempah pada waktu pagi, memasaknya pada waktu petang, menggorengnya dalam tempe multibove. juga 130 darjah dan masa memasak 30 minit untuk menutup jus, dan ketika itu saya berminat dengan program Memanggang. Saya memasak sayur-sayuran (bawang, wortel, paprika, tomato, sepotong tangkai saderi), memasukkan semuanya ke dalam mangkuk MV, dan menghidupkan program Frying selama 30 minit, meletakkan leher di atas. Sayur-sayuran tidak digoreng, tetapi tumis, saya sangat menyukainya, kemudian saya beralih ke program Stew selama 1 jam, saya mendapat leher rebus sayur-sayuran. Hasilnya sangat baik, dagingnya berair, lembut, lembut, enak.
Saya berpuas hati dengan keputusan pertama. Saya suka Panasonic kerana mempunyai panggang yang halus. Hari ini saya memasukkan ikan ke dalam mangkuk MV, mengatur program (ikan sudah disiapkan) dan pergi untuk melakukan perkara saya sendiri. Dan saya tahu bahawa tidak ada yang akan membakar atau membakar dengan saya, saya membebaskan diri - saya muncul, membalikkannya dan sekali lagi menjalankan perniagaan saya. Oleh itu, jika penting untuk tidak boleh berdiri di sebelah kuali, tetapi pada masa yang sama untuk melakukan beberapa perkara lagi, maka MV ini adalah perkara yang sangat penting. Sayang sekali bahawa saya tidak lagi mencuba hidangan daging hingga Paskah, saya akan dipandu oleh ulasan anak saya.
Lain kali saya akan mencuba memasak sayur-sayuran dalam mod Goreng, nampaknya program ini adalah yang sesuai untuk sayur-sayuran.
Saya memasak leher dengan sayur-sayuran, kerana sebelum itu saya membuat daging babi rebus 2 kali berturut-turut, anak saya meminta hidangan daging panas. Dan sekarang, hampir seperti Sous-vid, saya membuat carbonade (untuk sarapan untuk roti). Tetapi saya tidak akan membuang sampelnya.

Saya tidak faham goreng
model ini mempunyai jam terbina dalam

Ya, ada jam. Dan semasa periuk tidak memasak, ia menunjukkan masa semasa.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

dalam arti ada bateri - baik, seperti pada komputer riba saya hidupkan dan waktunya dapat dilihat
atau selepas menghidupkan masa mesti ditetapkan semula

apabila MV terputus dari rangkaian, waktu juga ditunjukkan. Terdapat bateri litium, arahannya mengatakan untuk menyambungkan MV ke rangkaian selama 12 jam setiap hari, dan jika bateri habis, angka pada jam akan pudar atau berhenti dipaparkan. masa sentiasa boleh ditetapkan semula
Saya tidak selalu mempunyai MV yang disambungkan 12 jam sehari, tetapi jam belum hilang.

beralih ke program Quenching selama 1 jam

Galina, tolong beritahu saya, bagaimana anda fikir program Quenching tidak memanas lebih banyak daripada di Panasik lama? Saya membaca di suatu tempat bahawa suhunya diduga meningkat dan mendidih dengan kuat.

Sejauh ini saya belum mencuba memasak apa-apa, maksud saya periuk berisi cecair (daging dengan sayur-sayuran nampaknya tidak mendidih). Untuk esok saya sudah merancang memasak sup, saya akan mencuba Stewing untuk membandingkan (walaupun ada program Sup, saya akan melakukan percubaan, yang paling menarik).
Dan saya sangat suka menggoreng. Lain kali saya akan mencuba saut pada program ini, begitu juga dengan kubis, lada, landak, saya rasa lebih baik memasak program ini.

Saya suka periuk perlahan ini .. Tetapi saya ada membaca ulasan bahawa Stewing sedang mendidih sekarang. Dan masa apa yang ditetapkan untuk Memanggang? Adakah anda bermaksud memasak kubis, lada, landak di Frying? Iaitu, program jenis pemadam?