Kepala Semolina

Kepala Semolina

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
semolina	100 g
telur	4 perkara
gula	100 g
susu	1hb
vanillin

Kaedah memasak

• Kisar kuning telur dengan gula.
• Pukul putih, campurkan dengan kuning telur dan masukkan semolina.
• Gris acuan dengan minyak di dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 30 minit.
• Apabila adunan pekat (selepas 30 minit), tuangkan susu panas dengan vanila dan masukkan ke dalam oven selama 10 minit lagi, sehingga susu diserap ke dalam nenek.
• Sejukkan nenek yang sudah siap dan tuangkan selai.

Catatan

Saya sudah mencuba multicooker, ternyata hebat.