Mie buatan sendiri dengan mesin dapur Kenwood

Mie buatan sendiri dengan mesin dapur Kenwood

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
tepung	100g
telur	1 PC
minyak zaitun	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Pilihan lain untuk membuat mi buatan sendiri.
• Sudah tentu, seperti Hari Pembukaan Irinka, saya tidak mempunyai imajinasi yang cukup untuk doh berwarna, tetapi menggulung doh di mesin adalah seperti meditasi untuk saya, saya suka aktiviti ini, dan saya sangat suka makan mi buatan sendiri. Saya suka dengan sos keju, saya suka dengan sos tomato, dan hanya dengan mentega.

Catatan

[Tanyulya]

Tanyulya, oh)) Saya yang pertama mencuba) semuanya
terima kasih)

[Inna]

Inna, terima kasih

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Wah, betapa indahnya !!! Dan ini juga impian saya ...

[Yulia]

Yulia, Julia, terima kasih !!! Biarkan impian menjadi kenyataan

Tan, kelas !!
Dengar, adakah anda tahu bahawa tongkat tersangkut di lubang di tengah pengering, dengan bantuannya adalah senang mengambil mi setelah memotong dan menggantungnya di pengering. Di sana dan alur di bawah disesuaikan. Ini adalah untuk berjaga-jaga.

Tidak, saya tidak tahu. Mereka menulis kepada saya di youtube ... tetapi saya tidak tahu
Secara jujur, saya tidak melihat tongkat sihir: gila: gagak, saya tahu
Saya akan melihat esok

Apa yang perlu dicari ?? Saya melihat seekor germo melekat dari atas .. betul-betul di tengah pengering, tarik keluar.

Aaaaaa ... Semyoyon Semyoyoyonich !!!!

Tan, saya berkedut sepanjang masa, kerana saya melihat anda cerah. Nampaknya seperti anda, tetapi merangkum ...
Terima kasih atas video itu! Saya baru sahaja membeli kereta seperti itu, saya bermain, tetapi saya belum mencuba adunan dan pemotong mi. Dan saya melihat anda - tangan saya disisir terus! Dan masak mi ayam untuk isi rumah. Saya fikir ia akan menjadi lazat.

Saya selalu melihat anda dan kagum: betapa bersihnya anda! Terutama dengan tepung. Saya tidak boleh hidup tanpa apron, saya pasti akan melakukan semuanya

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, saya sekarang selalu membuat mi, saya mempunyai tiga jenis kepingan.
Untuk cache, hanya 1 helai, dan dua dari Atlas.
Saya suka memasaknya dengan segera, ia sangat sedap)
Terdapat pengering seperti itu, dan tongkatnya sangat senang

Terima kasih kerana video !!! Saya segera mahu membeli alat pemotong dan mi sudah siap

Tanyulka, mee nipis yang indah!
Saya juga gemarkan mee buatan sendiri. Saya tidak mempunyai potongan tipis, hanya fettuccine dan linguine. Oh betapa saya menyayangi mereka! Saya faham awak dengan sempurna!

Terima kasih, Tanyulya untuk pendel sihir ke arah mi!

Saya menonton video dan juga mahukan pemotong mi

[Tanyusha]

Tanyusha, persembahan demonstrasi yang baik, saya menyukainya
Dan saya tidak akan mencuba lampiran ini di Kenwood saya - seram, sudah banyak pembohongan

Cara saya mengeringkan mi dengan tangan: letakkan mi yang dihiris pada tuala wafel sedikit tepung dengan tepung - mi akan kering dengan cepat, kerana kain mengambil cecair dari adunan, dan udara dari bawah masuk ke kain.
Di dalam pinggan mangkuk, tidak ada kesan seperti itu, mi tidak mengeluarkan cecair dari adunan, melekat di sisi mangkuk, doh "hilang" menjadikannya lembap.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irishka, terima kasih. Saya sudah terbiasa dengan cahaya
Perkara yang sama berlaku untuk "menjadi kotor", tetapi saya tidak suka kekacauan di dapur, bagaimanapun, seperti di tempat lain, semuanya mesti mengikut algoritma yang dikembangkan dengan ketat, jika tidak, komputer di kepala saya rosak dan saya "mendidih", jadi saya saya sangat jahat
Masinen, Mash, saya berfikir untuk menyuap muncung lebih luas, jika tidak, saya memotongnya dengan pisau untuk menghijau. Saya di sini vzhiiik dan lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, terima kasih. Tindakan sejuk.
Arka, Natus, saya juga menghormati mi buatan sendiri soooooo. Terima kasih Natashik kerana singgah.
kolobok123, Natasha, doaaay. Dalam berpuasa, walaupun tanpa telur, anda boleh, jika anda berpuasa dan dengan sos tomato, vaschscheee nyamka.
Puki rusa, Olya, dan ini adalah keinginan yang sah (dengan suara kucing Matroskin)
Pentadbir, Tatiana juga! Kepalaku penuh dengan lubang! : girl-q: Nenek saya biasa mengeringkan kain linen. Saya tidak menyukainya di dulang ... dan ia sangat lembap. Terima kasih untuk lelaki yang baik untuk sains

Tanya, mi sedap!

Tanya, mi sedap!

Vitus, terima kasih. Baiklah, anda faham saya, betapa seronoknya dengan FFFF semua pihak.

Saya sudah terbiasa dengan cahaya

Tukar avka tady, eh?

Tukar avka tady, eh?

Tepat ... walaupun saya tidak menyangka.

Suara! sehingga anda memberitahu saya ...

Tanyusha, dan apa yang sebenarnya?

Dan saya memotong doh menjadi kepingan kecil hingga 10 cm dan di pintu keluar terdapat bihun pendek.
Saya keringkan di atas loyang di dalam ketuhar hingga berkrim.
Rasa supnya luar biasa
Dan saya mencuba adunan: soba, nasi, bit, lobak merah, labu, dadih ...

Suara! sehingga anda memberitahu saya ...

Tanyusha, dan apa yang sebenarnya?

Inilah ucapan terima kasih saya

berambut kelabu benar-benar dulu berangan.

Dan saya memotong doh menjadi kepingan kecil hingga 10 cm dan di pintu keluar terdapat bihun pendek.
Saya keringkan di atas loyang di dalam ketuhar hingga berkrim.
Rasa supnya luar biasa
Dan saya mencuba adunan: soba, nasi, bit, lobak merah, labu, dadih ...

Dia kemudian dipecah menjadi kecil, sangat menyenangkan bagi saya untuk melakukannya dalam jangka masa yang lama
Saya sedikit berbeza dengan ujian, saya lebih suka yang biasa.
Saya mencuba nasi dan menyukainya. Saya mahu soba dan kacang polong.

Soba lebih sukar dimasak
Saya paling suka labu - warna dan keanjalan

Nampaknya kacang sama keras, saya membuat kek kacang, nuuuu ... sooooo mereka tidak mahu elastik dan lembut pada tahap adunan

Dan dengan soba sama ... ... Saya menderita, saya memberitahu diri saya setiap kali bahawa ini adalah prestasi terakhir,
Saya akan membuangnya. ... dalam proses .... pada akhirnya - melakukan
Baik, sangat sedap

[Tanya,]

Tanya, dan apa, garam tidak ditambahkan ke dalam adunan?

[Natusichka]

Natusichka, Kadang-kadang saya menambah garam Adyghe, tetapi sejujurnya saya lebih suka tanpa garam.

Saya tidak menambah garam sama sekali

Menarik ... dan saya selalu menambah. Nampaknya saya tanpa garam ia akan menjadi hambar. Anda perlu mencubanya tanpa garam.

Selamat petang! Saya menguli tepung polos dan keras separuh, doh keluar rapat, saya tidak dapat berbuat apa-apa. Boleh melembutkannya entah bagaimana? Atau tidak menderita dan melakukan sesuatu yang baru?

air kencing dengan air di telapak tangan anda dan melembutkan doh, anda akan melihat bila ada cukup

[Lena,]

doh keluar dengan ketat, saya tidak dapat berbuat apa-apa dengannya.

Lena, tutup dan biarkan berehat (saya membungkusnya dalam bungkus plastik dan sama ada di dalam peti sejuk atau di atas meja di dapur). Ia akan menjadi lebih lembut dan senang digunakan.

Tanya, sila tuliskan nombor pemotong mi? AT 973 atau AT 972? Apa yang tertulis pada pemotong mi?

Mungkin tidak cukup dalam topik ini, tetapi saya mempunyai soalan mengenai nasib spageti setelah kering. Bagaimana cara menyimpannya? Mereka sangat rapuh, tidak ada gunanya memasak untuk masa depan?