Kekacang dengan sayur-sayuran (periuk tekanan tinggi multicooker Jenama 6051)

Kekacang dengan sayur-sayuran
(periuk tekanan tinggi multicooker Jenama 6051)

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
kacang kuda	150 g
terung (sederhana)	2 keping
lada loceng merah	2 keping
bawang besar	1 PC
bawang putih	2-3 ulas
walnut	30 g
akar halia segar	2-3 sm
ketumbar	0.5 jam l
campuran empat lada	0.5 jam l
lada kubis	3-4 keping
lada cili (pilihan)	rasa
kunyit	di hujung pisau
jus tomato	150-200 ml
garam, gula	rasa
pasli segar atau ketumbar
minyak zaitun untuk menggoreng

Kaedah memasak

• 1. Rendam kacang buncis selama 4-5 jam, bilas, tuangkan 2 gelas air dan masak pada program "Groats", masa 15 minit.
• 2. Potong sayur menjadi kiub, potong bawang putih, potong halia menjadi jalur nipis, hancurkan campuran lada dalam mortar.
• 3. Hidupkan program "Fry", masa 15 minit. Tuangkan ketumbar dan kacang tanah kasar di bahagian bawah dan goreng selama 2-3 minit. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk, masukkan bawang, bawang putih dan halia dan goreng semuanya bersama selama lima minit lagi, kemudian masukkan lada dan terung dan tumis hingga akhir program.
• 4. Masukkan buncis rebus ke dalam campuran sayur, tuangkan jus tomato dan masukkan semua rempah. Hidupkan program "Extinguishing", masa 20 minit. Taburkan hidangan siap dengan ramuan segar dan hidangkan.

Catatan

Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Saya suka kacang buncis dalam apa jua bentuk! Marina, terima kasih kerana resipi! Paling tidak saya ingat rasanya. Adakah buncis mendidih dalam 14 minit?

Dan saya tidak merendam kacang buncis jika saya memasaknya dalam periuk tekanan. Saya meletakkan 30 minit untuk memasaknya.

[Marisha!]

Apa resipi yang menarik Marisha! Saya pasti akan menggunakannya, terima kasih banyak!

[Olya]

Olya, terima kasih!

Adakah buncis mendidih dalam 14 minit?

Olya, tidak. Saya memasak sehingga separuh masak, dengan mengambil kira rebusan berikutnya. Tapi, saya rasa, anda boleh mengubah algoritma memasak - masak kacang tanah hingga masak (Irina betul, tiga puluh minit), dan rebus dengan sayur selama sepuluh minit.

Dan saya tidak merendam kacang buncis jika saya memasaknya dalam periuk tekanan. Saya meletakkan 30 minit untuk memasaknya.

Irisha, terima kasih. Saya akan ingat.

MarishaCubalah, ternyata sangat memuaskan dan sedap. Suami mengatakan bahawa walaupun tanpa daging dia tidak akan lapar selama setengah hari. Ia juga berguna: rose:

[Marina]

Marina, resipi yang sangat baik!
Saya juga melakukan ini, hanya di MV, hanya saya tidak menambah kenari, kita mesti mengambil kira ini.

[Galina]

Galinaterima kasih atas pujian!
Dan kacang boleh digunakan bukan hanya untuk kenari. Kacang mete atau kacang macadamia juga bagus.