Kek cawan kopi dari Anatoly Kolesov

[1]

Kek cawan kopi dari Anatoly Kolesov

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung gandum bertaraf tertinggi	250 g
Mentega	200 g
Gula	100 g
Gula aising	0.5 stcn
Telur dalam adunan	4 perkara
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Kopi segera dalam adunan	1 sudu besar l.
kopi segera untuk pulut	2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Larutkan 1 satu sudu kopi 2 sudu air panas.
• Masukkan larutan kopi, mentega cair, gula, telur dan serbuk penaik ke dalam mangkuk pemproses makanan.
• Pukul pada kelajuan rendah hingga lancar, kemudian tingkatkan kelajuan dan pukul lebih banyak 2-3 minit untuk bertanding.
• 
• Griskan loyang kek bulat dengan diameter 21 cm
• Pindahkan adunan ke acuan yang telah disediakan.
• 
• Panaskan oven ke 180 ° C.
• 
• Kek oven 40 minit atau sehingga lembut (periksa dengan tusuk gigi).
• Biarkan dalam bentuk 15 minit, dan kemudian pindahkan ke rak wayar untuk menyejukkan sepenuhnya.
• 
• Untuk campuran pulut 2 sudu teh kopi segera dengan 3 sudu teh air panas.
• Ayak gula aising ke dalam mangkuk kecil dan masukkan kopi.
• 
• Kacau hingga beku dan tuangkan ke atas kek.
• 
• Nasihat Pakar - Chef Pastri Anatoly Kolesova:
• Pembekuan tidak hanya menambah rasa pada kek, tetapi juga memberikan kek yang lebih halus dan berkilau, sambil mengekalkan kek agar lembut lebih lama. Lapisan gula boleh menjadi jem cair sederhana, atau campuran gula dan cecair tepung. Letakkan perkamen di bawah kek cawan, kemudian titisan pulut yang menetes akan tetap berada di atasnya.
• Untuk merendam kek dengan aising, tuangkan dengan tusuk gigi di mana sahaja dan kemudian sikat ais pada kek yang masih hangat.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Sumber:

🔗

Aah, satu-satunya keselamatan saya ialah saya hanya minum kopi, dan begitu juga ... Kek yang luas, seperti semua yang anda tunjukkan kepada kami. Saya pasti akan melakukan sesuatu. Saya hanya akan mengatasi beberapa kilogram dan ...

[strawberi vichka]

strawberi vichka, Helo!
Saya ingin mengucapkan terima kasih atas perhatian dan kebaikan anda kepada saya dan hasil saya dalam penaik.

Hari ini saya akan berusaha untuk menggembirakan anda dan ahli forum dengan satu lagi resipi yang indah untuk kek cawan dengan halva, tetapi pertama-tama saya akan memeriksa sama ada terdapat resipi serupa di laman web ini agar tidak merasa seperti pelanggar hak cipta yang jahat dan tidak boleh dicurigai melakukan penipuan ...
Adalah betul untuk menjelaskan bahawa kek cawan yang ditunjukkan dalam catatan pertama dibakar dengan ramuan yang digandakan dengan resipi -
Saya mendapati gambar lebih berjaya daripada gambar yang akan saya paparkan di bawah.

Bentuk doh yang saya gunakan untuk menguasai resipi:



Selepas membakar:



Sangat mudah untuk melihat penyimpangan pada permukaan kek, jelas bahawa saya tidak mempunyai pendedahan yang cukup untuk menunggu 15 minit selepas dibakar, dan kemudian hanya mengeluarkan kek dari acuan. Kekurangan seperti itu dapat disembunyikan dengan mudah dengan sayu.



Kek cawan yang hebat!
Percayalah, bagi pencinta aroma kopi, kek cawan seperti itu adalah makanan istimewa yang tidak dapat ditandingi!



Semoga berjaya untuk semua orang dan pastri manis!

[AXIOMA]

AXIOMA, pelaksanaannya, seperti biasa, sempurna!
Seingat saya, belum ada resipi muffin dengan halva di laman web ini. Jadi kita tunggu

[AXIOMA]

AXIOMA, pelaksanaannya, seperti biasa, sempurna!
Seingat saya, belum ada resipi muffin dengan halva di laman web ini. Jadi kita tunggu

Sudah disiarkan!

Saya menyiapkannya, bukan hanya dengan satu kek cawan, tetapi dalam tin muffin silikon, 12 keping keluar. Doh kelihatan pekat, tetapi naik dengan baik. Saya belum tahu bagaimana rasanya (saya tidak suka makan pada waktu malam)
Hanya di sini adalah persoalan mengenai sayu - bagaimana anda mendapat konsistensi seperti krim masam.Mungkin anda terpaksa memasak? Saya mempunyai semua gelas dari kek cawan, tidak perlu bercakap mengenai kecantikan
Axioma, adakah anda akan mendedahkan rahsia sayu?

[LightTatiana]

Saya menyiapkannya, bukan hanya dengan satu kek cawan, tetapi dalam tin muffin silikon, 12 keping keluar. Doh kelihatan pekat, tetapi naik dengan baik. Saya belum tahu bagaimana rasanya (saya tidak suka makan pada waktu malam)
Hanya di sini adalah persoalan mengenai sayu - bagaimana anda mendapat konsistensi seperti krim masam. Mungkin anda terpaksa memasak? Saya mempunyai semua gelas dari kek cawan, tidak perlu bercakap mengenai kecantikan
Axioma, adakah anda akan mendedahkan rahsia sayu?

LightTatiana, Salam!

Di sini saya membakar kek cawan ini dalam bentuk hati hari ini dari awal pagi hingga Hari Valentine:



Saya cuba!
Saya akan membawanya kepada kekasih saya - biarkan dia mencium saya untuk itu ....
Hanya sapukan aising.

LightTatiana! Ikut saya!
Letakkan di dalam mangkuk cetek 2 sdt kopi segera dan tambah 3 h. l. air mendidih. Gaul rata!
Dari yang disediakan (ayak! melalui ayak halus) terlebih dahulu dengan gula tepung dengan satu sendok teh, masukkan serbuk ke dalam larutan kopi, kacau secara intensif.
KADANGKAN konsistensi (ketebalan) sayu sendiri mengikut pendapat dan citarasa anda.
Saya berpuas hati dengan pemandangan krim masam mengalir dari satu sudu teh !!! Sangat senang untuk bekerjasama!
Sapukan di atas kek semasa masih suam. Kami memberi masa agar pulut sejuk.
Adakah sukar?

tiada siapa yang mengatakan ia sukar. Krim masam tidak berfungsi, itulah yang saya bicarakan. Mungkin kopi kita berbeza.
Dan saya suka kek cawan, hanya semangat kopi yang tidak mencukupi (bagi saya, saya peminat kopi dan peminat kopi).
Terima kasih.

[AXIOMA]

AXIOMASaya suka nota kopi dalam kek cawan ini. Glaze dihasilkan dari gula tepung dan "BAILEYS".
Gabungan hebat.



Terima kasih atas keseronokan kopi !!!
Inspirasi untuk ANDA dalam kerja anda !!!

Saya suka kek cawan, terima kasih)
Saya membuat setengah bahagian, menambah buah-buahan gula-gula. Tergesa-gesa menguli. Mungkin sebab itu bahagian atasnya tidak rata)

Di sini:

Saya membuat kek cawan mengikut resipi anda. Ia bukan hanya lazat, hebat!