Gulung biskut di atas air mendidih

[Ikan-ka]

Ikan-ka, terima kasih banyak untuk resipi! Ternyata sangat enak, tetapi juga bukan tanpa masalah. Saya buat gulung untuk kali pertama dan ia pecah apabila dipusingkan. Tetapi suami saya mengatakan bahawa ia sama sekali tidak mempengaruhi rasa, ternyata lebih enak daripada di kedai
Saya membaca mesej terakhir dan timbul persoalan - Apa, krim itu mesti dilumurkan di lapisan atas? Atas sebab-sebab tertentu saya berpendapat bahawa ia dilumurkan pada lapisan yang berada di bawah kertas. Ini mungkin sebabnya dia meletup dengan saya

krim mesti dilekatkan pada lapisan atas?

Ya, tentu lebih selamat dengan cara itu. Tetapi, dalam kes ini, gulungan itu pecah. Nampaknya, banyak bergantung pada kemahiran melipat gulungan. Dan, mungkin, sedikit, dari nasib.

Contoh nombor dua. Ia sedikit pecah, tetapi kek itu sendiri setebal 1.5 cm, saya rasa ia tebal dan kita perlu membahagikan adunan menjadi dua bahagian. Saya mengoleskannya dengan jem lemon sehingga terlalu canggih, cuba memahami prosesnya sendiri

[Tashechka58]

Tashechka58, wow, sungguh gemuk!

[Mikhaska]

"Dina, doh, krim seperti itu !!!" - dikagumi Mikhaska... Oleh itu, saya bergegas ke dapur untuk membakar roti))) Biskut itu hebat! Berangin, lembut! Krim masam kastard. Saya membuatnya dalam ketuhar gelombang mikro. Sedap sedap! Keluarga melemparkan teh sekali dan hanya foto yang tersisa dari gulungan. Terima kasih atas resipi itu

[Dina!]

Dina! Hebatnya gulungan yang anda dapat! (Mikhaska kagum). Baiklah, sungguh lelaki tampan!
Dan, sebenarnya, meringkuk! Kita semua chinar! tidak seperti Mihasi tanpa lengan!

Saya juga dengan laporan. Kali pertama saya membuat preskripsi yang ketat dan ia merosakkan saya. Benar, ia tidak mengganggu saya. Dimakan dengan kuat. Krim dibuat dari mentega dan susu pekat. Hari ini saya memutuskan untuk membuat 4 biji telur dan 90 ml air mendidih. Saya menggulungnya dengan kemas dan hampir tidak pecah, sehingga sedikit retak di beberapa tempat. Krim dibuat dari mascarpone dengan gula tepung dan beberapa tetes rasa rum. Yang pertama dipotong lebih baik, yang kedua, entah bagaimana, hancur di bawah pisau. Selera suami saya berbeza, saya suka yang kedua lagi, dan dia suka yang pertama.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Nah, hanya gulungan yang sangat baik! Sedap!

Ya, Irin, cantik! Dan juga, jika anda mengetahuinya, anda mendapat makanan ringan yang cukup cepat untuk teh. Kami tidak mempunyai 4-5 jam. Insya Allah, saya boleh membuang jam 1.5.

Yeah! Cepat cepat! Saya juga menyukainya di roll!

Lebih baik lewat daripada tidak pernah!!! Saya juga tergoda dengan kesederhanaan resipi. Oleh itu, saya mengesyaki hasil tangkapan - saya selalu memilikinya ... ((Biskut itu ternyata enak rasanya, tetapi untuk kuih-muih. Roti itu tidak melengkung secara KATEGORAL! Mungkin, ia ternyata sangat tebal kek, kira-kira 2 cm di tengahnya, tipis di tepinya. Saya kesal kerana menangis, datang 2 jam kemudian ke dapur, tetapi tidak ada gulungan. Dan wajah domestik begitu polos, "tidak ada pastri." Jadi Saya akan bakar lagi tidak lama lagi !!!

[TatkaBo]

TatkaBo, Saya membuat adunan 4 telur di atas loyang saya, berukuran 40 * 33 ... mungkin anda juga harus mengurangkan perkadarannya?