Roti Susu

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung gandum premium	500 g
air	125 g
susu	125 g
mentega atau marjerin (saya mempunyai Pyshka)	90 g
gula	45 g
garam	10 g
Ragi Saf-Moment	5 g
telur	1 PC

Kaedah memasak

Kacau adunan elastik dari bahan yang disenaraikan. Mengikut resipi penulis, masukkan sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam. Saya menguli pada waktu pagi sebelum bekerja dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga petang. Ternyata selama 11 jam. Kemudian keluarkan doh dari peti sejuk dan panaskan pada suhu bilik selama 1 jam. Kemudian bentuk 100 g roti dan letakkan di atas kuali. Biarkan bukti selama 1 jam. Sebelum dibakar, potong dan taburkan dengan air. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah dengan stim selama 8 minit dan tanpa stim pada suhu 200 darjah selama 8 minit lagi. Roti sangat lembut dan beraroma.

Hidangan direka untuk

10 keping

Catatan

Resipi diambil dari 🔗 dengan perubahan kecil.

Titik Cahaya

KECANTIKAN! Bagaimana membakar dengan wap? Dan untuk memanaskan minyak?

Merenda

Petikan: Titik Cahaya

Bagaimana membakar dengan wap?

Titik Cahaya, mengenai memanggang dengan wap, Luda menulis dengan terperinci: 🔗

Galina S

Kami sangat menyukai roti. soal setelah menguli terus ke dalam peti sejuk? tidak perlu disimpan pada suhu apa pun?

Merenda

Petikan: Galina S

setelah mencampurkan segera di dalam peti sejuk sama sekali pada suhu gumpalan tidak boleh disimpan?

Galina S, sehingga Tata sudah keluar, boleh saya bantu?

Bila kaedah pemeriksaan sejuk, doh dihantar ke peti sejuk sebaik sahaja menguli. Anda tidak perlu meninggalkan adunan pada suhu bilik.

Galina S

Petikan: Krosh

Galina S, sehingga Tata sudah keluar, boleh saya bantu?

Bila kaedah pemeriksaan sejuk, doh dihantar ke peti sejuk sebaik sahaja menguli. Anda tidak perlu meninggalkan adunan pada suhu bilik.

terima kasih! untuk jawapan pantas saya pasti akan lakukan.

Tata

Titik Cahaya tidak perlu memanaskan minyak, suhu bilik sudah mencukupi.
Merenda Terima kasih kerana menjawab semua soalan anda.
Gadis, roti kaya, tetapi tidak manis, sehingga boleh dijadikan asas untuk sandwic.
Pekiti untuk kesihatan, sangat sedap! :

Galina S

Helo Tata! Saya sudah membakar. 3 jam di dalam peti sejuk dan kemudian semuanya mengikut resipi, saya mahu lebih lama untuk percubaan. tetapi saya mesti pergi melawat. Saya tidak akan pergi dengan tangan kosong. Ocheeeeeeeen lembut ternyata. doh sudah pasti. Banyak, terima kasih banyak gambar tidak tahan

echeva

bar mini apa yang hebat !!!!!!!!!!!

Altusya

Tajamkan, apa yang digulung, mungkin saya akan pergi ke penanda halaman.

Galya, sungguh cantik dan gebu anda.

Olga dari Voronezh

Terima kasih kerana resipi!

echeva

dilumurkan di atas?

Tata

Galina S , roti yang indah

Galina S

Tata hello
Saya membakar roti dan bukannya roti. baik ... kita memerlukan roti, bagaimanapun, adonan tidak roti sama sekali, tetapi sangat enak, semua orang sudah memakannya dengan serta-merta. Terima kasih kerana resipi, sangat berjaya, saya mengurangkan ragi menjadi 3 gram, semuanya baik-baik saja. tiga jam di dalam peti sejuk.

Tata

Galina S bagus! Saya rasa semakin lama pembuktiannya sejuk, semakin sedikit ragi yang boleh anda gunakan.
P.S. Apa gambar yang cantik. Dan saya ada sesuatu dalam resipi terakhir foto, ia tidak berjaya. Adakah anda melakukannya melalui radikal?

Galina S

Petikan: Tata

Galina S bagus! Saya rasa semakin lama pembuktiannya sejuk, semakin sedikit ragi yang boleh anda gunakan.
P.S. Apa gambar yang cantik. Dan saya mempunyai sesuatu dalam resipi terakhir foto, ia tidak berjaya. Adakah anda melakukannya melalui radikal?

Oh, saya tidak dapat melakukan perkara seperti itu, saya mengurangkannya secara manual melalui Paint.

Olga dari Voronezh

Terima kasih kerana resipi!

Galina S

Tata hello buns sangat sedap terima kasih banyak yang saya ajarkan kepada ibu saya