Strudel adunan curd (kelas induk)

[Protein]

Protein kami melapisi doh yang digulung di sekitar perimeter untuk merekatkan gulungan sebelum melipat supaya strudel tidak terungkap dan pengisiannya tidak bocor.

Kuning + 1 sudu besar. l. susu - griskan gulungan yang digulung sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar - untuk kemerahan.

Sekian, terima kasih !!! Untuk orang istimewa sekarang semuanya jelas !!!

[Gasha]

Agak esok, jadi saya mahu melihat gambarnya !!!

Jadi esok telah tiba ...
Gambar yang dijanjikan (budak itu berkata, budak lelaki itu)



Gasha, jangan menilai dengan tegas, ini adalah pengalaman pertama saya dengan adunan, saya tidak pernah memanggang sebelum ini, tetapi setelah menonton seni anda (di HP) saya memutuskan untuk bergabung. Saya sangat gembira dengan hasilnya yang sedap

Apa khabar, Gal ??? !!! Lihat sahaja - betapa indahnya! UM-NI-CA !!!

Inilah strudel saya , terima kasih banyak untuk resipi. Saya suka doh sangat lembut. Sekarang saya fikir saya perlu menanam beberapa semak belukar, jika tidak, satu tidak akan mencukupi.

Hore! satu lagi peminat ujian ini telah ditambahkan !!!

Sekarang saya fikir saya perlu menanam beberapa semak belukar, jika tidak, satu tidak akan mencukupi.

Keputusan yang paling tepat!

Terima kasih Gasha, ini sangat enak, suami saya datang memancing hari ini dan mengambil keseluruhan pinggan, saya katakan: di mana berapa, dan dia: sedap, saya sama semalam, tetapi hari ini lebih enak

Oles, bolehkah anda bayangkan, dia baru saja membuka foto itu - dan segera senyum dari telinga ke telinga !!! Nah, bagaimana anda membuat saya gembira !!! Begitu hebat sehingga anda juga menyukainya !!!

[Gasha]

Dan saya membakar strudel yang diisi dengan epal, kismis, kacang, kayu manis. Sangat sedap. Gasha, terima kasih kerana resipi. Doh curd sangat menyenangkan untuk digunakan, lembut, elastik, hanya super.

P.S. Bukan topik, tetapi siapa yang peduli, hari ini adunan Filo mula dijual di Auchan di Barat Daya.

Saya melaporkan: doh lebih baik jika tidak sejuk dalam semalam, tetapi selama 2 hari. Dan sangat sedap jika pengisiannya adalah ceri dan aprikot.

Strudel yang tajam dan indah!

Kalmykova, terima kasih! Apa awak? Bakar lagi? Encore?

Kalmykova, terima kasih! Apa awak? Bakar lagi? Encore?

aha ...: girl_in_dreams: kali terakhir ada balkoni, hari ini kita sedang menunggu tingkap teluk ditunjukkan

Gashul! Saya peminat resipi anda: selalu jelas, tersedia dalam ramuan, mudah dibuat. Tergoda kali ini dengan strudel. Dohnya sangat selesa, setelah satu malam dalam keadaan sejuk (walaupun sedikit lebih banyak) ia digulung dengan sangat selesa. Mereka ternyata lelaki tampan seperti itu


Sudah tentu dia tidak tahan, dia segera memotong

Mengisi kacang hancur, epal, gula kayu manis. Sedap! Ia sangat berguna untuk merawat rakan - semua orang gembira, mereka berani membersihkannya dalam satu minit (saya tidak banyak ...)
TERIMA KASIH !!

Kuzenka, lelaki kacak apa !!! Untuk kesihatan anda!

Tidak, apa itu? Resipi akan dilukis, tetapi ketuhar mustahil? Ya, saya menggunakan LSI. Ya, dan lebih daripada sekali. Ya, dan saya akan. Dan hari ini sudah. Ya, balkoni, dan sho?

Ya, tidak! Irke - tingkap teluk, dan beri saya hari ini!

Ya, hampir tidak ada yang boleh diberikan. Dan ia juga meletup di tengah ... Pengisian kegemaran - aprikot ceri. Dan saya ingin perhatikan: memang, beberapa hari di dalam peti sejuk memperbaiki doh. Saya mencampurkan beberapa bahagian untuk masa depan, dan saya membuat sendiri mengikut mood saya.

Gasha, dan saya dapati rhubarb di wilayah Smolensk, mereka mesti membawanya ke paus!

Tidak ada yang lebih dekat ???

Tidak ada yang lebih dekat ???

Tidak, saya tidak menjumpainya di pasar, penduduk tempatan ... tidak mahu berkongsi, jadi anda mesti mengambil sayur dari saudara anda untuk malam itu, tetapi kebun sayur.

Dan itu roti!

[Gashenka]

Gashenka , sayang, saya sudah siap semuanya di strudel, tidak faham bagaimana meletakkan isian - satu baris (seperti dalam foto) atau menyebarkannya ke seluruh kawasan?

Hai Ireland! Satu baris dengan kacang, seperti dalam foto

Oh, pemikiran semasa hari ini bagaimana untuk meletakkan pengisiannya, dan di sini Irinka dengan soalan yang sama.

Astaga, anda tahu saya cuba melakukan semuanya. Tetapi menahan di dalam peti sejuk menghentikan saya sepanjang masa. Nah, anda perlu membuat doh sekarang, kemudian tunggu, tetapi pada keesokan harinya untuk mengunyah dan memanggang, dan saya melakukannya sekaligus, sekarang saya mahu

Pesakit pergi untuk menenangkan diri, sehingga keju kotej di dalam bungkusan itu hilang, atau mungkin sudah lama, ia sudah lama berbohong

Ol, anda fikir salah! Seharusnya seperti ini: "Betapa senangnya resipi itu terbahagi kepada dua bahagian! Lima minit - untuk menyediakan doh, - di dalam peti sejuk, dan kemudian saya akan memasaknya apabila saya boleh, kerana doh boleh menunggu saya di dalam peti sejuk selama dua hari !!! "

Faham?

oh ...

alhamdulillah ada seseorang yang mengarahkan kepada pemikiran yang betul

Dan saya sudah melakukannya: girl_dough: di sini saya duduk dan makan, makan, makan ...: girl_est: Tidak akan ada foto, strudel jatuh ke dalam komponen semasa pindah ke pinggan Tetapi yummyoooo

Tapi sedap ooo

Baiklah, terima kasih Tuhan!

Gasha, saya mempunyai 2 helai adunan yang tersisa - mungkin ia boleh disimpan di dalam peti sejuk atau tidak

Ireland, saya tidak akan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Biarkan di dalam peti sejuk, tetapi dalam dua hari akan datang, anda menggunakannya, okey?

Saya lihat, merci

Dan saya meletakkan pengisian di hampir keseluruhan helaian, hanya pada akhir saya meninggalkan tempat kosong. Kemudian ada banyak buah beri!

Gashenka, saya melaporkan.
Saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi komposisi termasuk sebahagian dari tepung kelas 1.
Dia akan menggulung doh di atas tuala, dan menggulungnya lebih jauh dan lebih nipis, kerana biji-bijian curd meninggalkan lubang.
Kesimpulan: ambil keju kotej tanpa biji-bijian, mungkin buatan sendiri atau apa yang akan anda nasihatkan? Dan tuala itu habis
Ia keluar dengan sangat mudah, satu-satunya perkara selepas peti sejuk saya membiarkan doh berbaring selama beberapa minit, selain memalu beberapa kali di atas meja
Tidak ada yang istimewa untuk pengisian rumah. Saya mengumpulkan apa yang ada. Epal, aprikot kering, sisa-sisa kacang dan kismis. Tidak ada serbuk dan adakah ia pecah.

Inilah yang berlaku. Bakar dengan perolakan pada suhu 180 minit selama 30-35.




Suami mengatakan ia sedap, dan dia mengulanginya dan mengulanginya. Walaupun dia biasanya tidak verbose. Suka, sedap dan terpotong.
Tetapi bagaimana saya dapat mengetahui apakah ia benar-benar seperti shturdel, dan sangat sedap jika saya tidak pernah makan yang asli!

Saya merasa salah dengan diri sendiri, kerana Shta, saya ingin mendekati yang ideal

Pendek kata, saya tidak mempunyai sensasi negatif, rasanya enak, hanya dengan sederhana. Bagi saya, adalah mustahak untuk menuangkan serbuk. Tetapi ia berfungsi seperti itu, kerana terlalu malas untuk melakukannya.

Py. Sy. Di mana anda boleh makan shturdel sebenar? Per wang gila, awak dengar Olya sendiri?

Terima kasih untuk resipi ini!

Olyushka, ini dia! Strudels hebat !!!

Saya selalu menyapu keju kotej kasar melalui penyaring

Sekiranya tuala tidak mencukupi, ambil cadar!

anda boleh makan shturdel sebenar?

Hde-hde ?! Di Vienna !!!

Di sini anda bakar yang berikutnya, gulung lebih nipis, taburkannya dengan gula tepung - dan pergi ke sempadan dengan Austria. Buangkan strudels anda dan bukannya visa, dan hiruk-pikuk diri anda! Dan ke Vienna !!!

Gash, saya di sini untuk memiliki Saya katakan, mereka mengatakan bahawa saya belum makan yang sebenarnya, dan saya tidak tahu apa itu. Dan dia memberitahu saya bahawa milik anda seratus kali lebih enak daripada seratus paun

Dihargai, bagus bagaimana. Dan kemudian semuanya berkata, mereka berkata, ya, anda memerlukan pujian, anda suka dipuji dan dikutuk. Mereka mengatakan bahawa saya tidak memerlukan seseorang untuk memuji saya bla-bla-bla.

Oleh itu, saya fikir ia benar-benar atau menyenangkan saya untuk melakukannya.
Py. Sy. Saya faham tentang Vienna, juga mengenai helaian itu. Saya tidak akan melepaskan shturdelki saya

Tetapi di mana anda memberi sekarang jika orang anda sendiri dipuji? Munculkan diri!

Jadi kita meletup !!! Betapa saya suka adunan "tahan lama" ini !!! Gash, saya semua menggunakan rhubarb, tetapi dengan epal ... Bahan-bahan selebihnya mahal atau tidak ada. Dan semua intipati yang disampaikan oleh orang baik sudah berakhir! , itu hanya cukup untuk dua gulungan.Dan saya ada dua beg di dalam peti sejuk. Menguli semalam, nicho, apa yang akan terbaring sehingga petang esok?

Saya ada satu bungkusan lagi di dalam peti sejuk. Jadi saya fikir berapa lama dia boleh berbaring di sana.

[Gasha !!!]

Dan dia memberitahu saya bahawa milik anda seratus kali lebih enak daripada seratus paun

Dihargai, bagus bagaimana.

Ol, tetapi mereka hanya meletup dengan saya! Mereka tidak lagi dipuji ... Saya pamer di sini, pamer ... Anak perempuan saya hanya akan memimpin hidungnya seperti ini: apa yang kita buat? dengan apa? Oh tidak, saya tidak berbohong! Ibu memuji ...

Gasha !!! Asishai !!! Untuk berbaring petak beg atau segera di dalam ketuhar dengan tali tali?

Gadis-gadis, saya fikir bahawa doh akan terbaring selama seminggu, tetapi cuba masukkannya dalam tiga hari!

Lagipun, anda boleh membakarnya dengan biskut sederhana, tanpa pengisian protein ... Dan pai atau bakul juga mungkin, tentu saja, maka anda tidak perlu menggulungnya sehingga nipis

By the way, Ireland, saya mengingatkan anda bahawa pengisian yang enak dibuat dari sorrel!

Syabas, Gashulya! Saya teringat sorrel: pengisian yang indah dan impian yang sangat sederhana, tetapi tidak biasa!

Gashunya, melaporkan. Doh dibaringkan selama 7 hari. Saya mengendus, ia mengeluarkan sedikit seperti ragi. Tapi baunya soooooooooooo Ringkasnya, saya hanya memotong kuki dan membakar pastri kecil.

Anda boleh menyimpan doh dengan selamat selama seminggu. Saya rasa begitu, walaupun baunya mungkin tidak lagi usus?

Olya, bagaimana rasanya biskut? Adakah baunya seperti ragi?

Saya tidak fikir begitu
Mereka sedikit goreng, kecokelatan seperti itu, tetapi saya rasa ia tidak akan memberi kesan.
Saya masih mempunyai hidung itu. Seperti anjing pelali, saya berasa sihat. Dan jika suami saya berbau, adunan dari peti sejuk, dia mengatakan bahawa tidak ada apa-apa di sana, jangan cipta

Baiklah, mulia!

Saya membakar strudel, suami saya menyukainya, begitu juga saya. Kucing itu mengambil sepotong dari meja .... dia suka doh, tetapi bukan isinya. Dibuat dengan kacang almond dan rhubarb. Taburkan dengan gula dan kayu manis.

Dia datang dengan lagu panjang dan sedih mengenai strudel. Dua minggu yang lalu saya melihat resipi dan menyalakan api - kata di luar negeri banyak memberi inspirasi kepada saya, dan pujian mengagumkan ulasannya. Tetapi kerana anak itu berusia sembilan bulan, tidak masuk akal, dan bahkan bekerja dan suami ... secara umum, sama sekali tidak ada masa. Tetapi memburu lebih buruk daripada perbudakan, dan seminggu yang lalu, pada hari Jumaat, dengan sungguh-sungguh menyerahkan anak itu kepada suaminya (atau sebaliknya) membuat doh. Sehari kemudian, saya mengeluarkannya dari peti sejuk, menggulungnya dengan nipis,: girl_dough: meletakkan pengisiannya ... dan kemudian saya harus mengalihkan perhatian saya dengan segera, sementara anak itu menenangkannya - doh menjadi kering dan tidak mahu untuk melengkung, tetapi mahu memecah-belah menjadi kecil dan berakhir di tong sampah. Oh, gadis-gadis, sungguh memalukan bahawa hidangan Austria ini tidak diberikan kepada seorang wanita Rusia. Tetapi masih ada tiga keping adunan yang tersisa di dalam peti sejuk. Dan mereka tetap utuh selama seminggu lagi. Hari ini, bertindak mengikut skema yang telah terbukti: anak + suami + jalan, saya membuat tiga strudel, tetapi mereka juga tidak berjaya! : girl_sad: Gulungkan tuala, letakkan pengisian, mula membungkus dan doh pecah. Lapisan pertama pecah tanpa pengisian, saya menggulungnya lagi - ia tidak pecah, tetapi tidak boleh - saya lupa meletakkan gula di sana. Semua strudel berjalan di dalam ketuhar. Bagus kalau yang panas mudah menjauh dari kertas, tetapi ternyata jelek. Dan kemudian ibu mertua dan ibu saudara datang melawat. Dan semasa saya mencari kamera dan menghiburkan anak itu, para tetamu dan suami saya makan tiga helai strudel, dan mereka meninggalkan saya hanya sebidang. Saya memberitahu mereka: Herodes, mengapa anda mengetuk ketiga-tiganya tanpa gambar? Ini adalah SHTRUDEL, anda harus pergi kepadanya dengan perasaan, dan anda .. eh, kampung: girl_mad: Dan saudara-mara ketawa dan menuntut makanan tambahan. Oh, saya lelah dengan lagu saya, tetapi saya memberi amaran kepada anda Gashenka, terima kasih banyak untuk resipi, ini sangat enak, tetapi mereka pasti tidak akan membiarkan saya masuk ke Vienna. Maaf untuk lagu yang panjang

[balabolka]

balabolka, biarkan mereka pergi ke mana sahaja mereka pergi !!! Belajar dari kesilapan!

Cuba pukul sebilangan adunan dengan baik sebelum menggulung, maka ia tidak boleh pecah

Dan satu perkara lagi ... Setelah menguli, sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk - doh mestilah sangat elastik, menyenangkan, tidak ketat, tidak melekit ... Adakah anda mempunyai ini? Lagipun, keju kotej berbeza, dan tepungnya berbeza ...

Perkara utama ialah saudara-mara bahagia !!!

Inilah Gashenka, anda dapat lihat dengan segera - seorang profesional Segera saya faham sebab kegagalannya saya kemudian berfikir bahawa jika adunan itu keras dari peti sejuk, maka anda perlu mengalahkannya. Terima kasih banyak atas petua: girl_claping: Mungkin untuk orang seperti saya, dalam resipi, dengan huruf tebal, sorot apa yang mesti dilakukan dengan baik !? Saya dapat membayangkan betapa hebatnya strudel ini, walaupun persembahan saya memang sedap. Terima kasih sekali lagi

bahawa jika doh keras dari peti sejuk, maka anda perlu mengalahkannya. Dan jika tidak terlalu banyak, seperti yang saya lakukan, maka beberapa kali simbolik dengan penggulung sudah cukup baginya.

Mengapa ia tidak baik untuk anda? Ia terbaring di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama ... Adonan harus keras, dan anda perlu mengeluarkannya untuk memotongnya agar tidak menjadi suam

Ia terletak di rak atas peti sejuk, tetapi itu bukan batu lurus: maaf: Secara umum, setelah beberapa kali pukulan, saya melancarkannya dengan sedikit usaha. Atas sebab-sebab tertentu, saya yakin bahawa ia adalah - satu lapisan, yang saya lancarkan, kemudian meremukkannya dan melancarkannya lagi, tidak pecah Dan sebaik sahaja saya membaca nasihat anda mengenai pemukulan, saya segera menyedari Kesalahan saya Namun, saya pada mulanya memasukkan cukup doh di dalam peti sejuk, mungkin itulah sebabnya ternyata tidak sukar untuk menggulungnya, walaupun sepertinya anda juga mengeluarkan doh untuk keseluruhan beg