Celestine
Petikan: Yukka

Saya mula membuat yogurt ... Saya takut ia tidak akan berjaya.

... Sekarang saya menyejukkannya ke 40.
Kemudian pemanasan mesti ditambah selama 20 minit. Adakah susu akan menggumpal di sana selama ini?
Berapakah suhu yang harus kita dapatkan setelah pemanasan selama 20 minit? 45 darjah?
Adakah mod pemanasan kurang sengit daripada pemadaman?

Saya katakan, sudah agak lewat, tentu saja (. Anda tidak memerlukan pemanasan 20 minit jika susu T sudah 40, ia sudah mempunyai suhu yang mencukupi. Mungkin sedikit melengkung. Mungkin tidak mempengaruhi rasanya (terlalu panas itu sendiri berkali-kali), tetapi kegunaannya jelas akan kurang ... bakteria Walaupun, cukup aneh, selepas ini saya masih menggunakan yogurt ini, ternyata hebat
Celestine
Petikan: LESENA

di samping itu, ia juga melengkung, baik, apa yang salah?

Apa pendapat anda untuk mendapatkan yogurt dari kefir dengan susu? Di sini pemula yoghurt diperlukan, mereka memberikan ketumpatan, dan lebih baik menambahkan gula ketika digunakan.
Lesena
Petikan: Celestine

Apa pendapat anda untuk mendapatkan yogurt dari kefir dengan susu? Di sini pemula yoghurt diperlukan, mereka memberikan ketumpatan, dan lebih baik menambahkan gula ketika digunakan.
iaitu bakteria yang tidak mencukupi dalam kefir? semua sama, ternyata masam .... apa sebenarnya yang perlu ditambahkan untuk membuatnya pekat, dan memasak dalam termos tidak akan mempengaruhi konsistensi?
dan dengan mengorbankan gula ... tidak mungkin larut dalam yogurt sejuk
Harapan
Saya ingin mengatakan mengenai ketebalan yogurt. Dari susu dan aktiviti, ternyata sangat tebal dari saya, sudu sangat berharga jika anda memasukkannya. Dan gula sama sekali tidak diperlukan, dan sangat sedap. Sekiranya anda suka manis, anda boleh menambah sirap gula, atau jem.
Yukka
Celestina, saya selalu meletakkannya pada pemanasan selama 25 minit. Tidak ada yang meringkuk.
Tahan selama 8 jam. Ternyata cair. Saya menghantarnya ke peti sejuk. Saya akan lihat esok. Rupanya minum. Sayang sekali. Jadi saya mahu tebal.
Saya biasa membuat susu panggang, susu panggang, kefir dalam termos. Rupa-rupanya anda harus kembali kepadanya.
Nampaknya sejuk dalam kartun, sejuk dengan cepat. Bukan termos.
Mungkin cuba membungkusnya?
Atau, seperti yang mereka tulis di sini, ulangi pemanasan dalam beberapa jam?
Harapan
Saya akan berkongsi pengalaman saya.
Saya mensterilkan balang (3 setengah liter) di dalam ketuhar gelombang mikro. Saya menuangkan susu (1.25 liter) ke dalam bekas kaca dan ketuhar gelombang mikro selama 3 minit. Saya kacau dengan balang yogurt activa. Saya menuangkan sedikit air ke dalam kuali dan meletakkan balang di situ. Panaskan selama 30 minit, dan biarkan selama 9-10 jam, semalaman. Pada musim panas selama 8 jam. Ia membuat yogurt yang indah. Saya melakukannya setiap hari.
Yukka
Bermakna, sedikit berdiri di saya keluar.
Saya akan cuba pergi selama 10 jam

Lesena
Petikan: Harapan

Saya akan berkongsi pengalaman saya.
Saya mensterilkan balang (3 setengah liter) di dalam ketuhar gelombang mikro. Saya menuangkan susu (1.25 liter) ke dalam bekas kaca dan ketuhar gelombang mikro selama 3 minit. Saya mencampurkannya dengan balang yogurt activa. Saya menuangkan sedikit air ke dalam kuali dan meletakkan balang di sana. Panaskan selama 30 minit, dan biarkan selama 9-10 jam, semalaman. Pada musim panas selama 8 jam. Ia membuat yogurt yang indah. Saya melakukannya setiap hari.
Dan jenis susu yang anda ambil? siapa yang menulis lebih gemuk, yang mengatakan 2.5% sudah cukup?
Saya akan mencuba hari ini, pertama dengan 0.5 liter susu, dengan masam dari pengaktifan, jika tidak, saya tidak memikat sesiapa sahaja dengan persediaan saya sebelumnya, saya tidak mahu bersusah payah memakannya sendiri
Merenda
LESENA,
Saya membuat yoghurt dari susu 1.5% dan 3.2% lemak. Yogurt ternyata hebat, sudu sangat berharga, dalam erti kata yang paling tepat. Saya fermentasi dengan "Activia" atau "Actimel" (tin kultur permulaan untuk 1 liter susu). Hasilnya adalah sama dalam kedua kes tersebut. Apa resipi yang anda gunakan untuk membuat yogurt? Sekiranya berlaku, periksa yang ini:

Celestine
Petikan: Yukka

Celestina, saya selalu meletakkannya pada pemanasan selama 25 minit. Tidak ada yang meringkuk.

Anda menulis bahawa whey mula meninggalkan, ini tidak baik (tidak membawa maut, tetapi tidak semestinya, itu bermakna bahawa terlalu panas). Lebih banyak lagi bergantung pada susu.
Yukka
Celestine, saya tidak menulis mengenai serum. Semuanya baik-baik saja dengan saya.
Hari ini saya mencuba cecair, tetapi tidak minum. Saya tidak suka rasanya.
Saya kecewa, nampaknya ini adalah pengalaman pertama dan terakhir membuat yogurt dalam kartun.

LESENA, susu 3.2% 'sebuah rumah di kampung' dan aktif hijau.

Krosh, jika anda boleh menulis resepinya. Dan kemudian saya menggunakan telefon bimbit, pautan itu tidak menonjol.
Merenda
Yukka ,
Inilah anda:

YOGHURT ALAM V MV

Resepi:
Susu 6% lemak-1l
Yogurt "Activia" dengan bifidobakteria semula jadi, tanpa bahan tambahan-1pc.
Cawan plastik-5pcs

Penyediaan:
Panaskan 1 liter susu di atas dapur hingga suhu 40 darjah (saya memeriksanya dengan jari, mencelupkan jari saya ke dalam susu, anda pasti merasa panas.)
Tuang 5-6 sudu besar dari periuk besar. l. susu dalam mangkuk yang berasingan dan masukkan balang yogurt Aktvia di sana. Gaul hingga sebati, tanpa gumpalan dan biji-bijian.
Kemudian tuangkan kultur starter ini ke jumlah jisim susu dan gaul lagi.
Seterusnya, tuangkan air ke MV (dari keran) dengan suhu 40 darjah yang sama, sebelum ini menutup bahagian bawah MV dengan Kain atau kertas.
Kami mencurahkan campuran susu ke dalam cawan yang disediakan dan memasukkannya ke dalam MV.
Kami menutup bahagian atas dengan penutup atau bungkus makanan, sehingga kondensat tidak masuk ke dalam yogurt masa depan kami. Tutup penutup MV dan biarkan selama 8-10 jam.
Saya melakukannya pada waktu malam. Pada waktu pagi kita bangun, ambil yogurt yang sudah siap dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Saya benar-benar membuat yogurt hari ini mengikut resipi ini, semuanya betul-betul! Benar, saya mengambil susu 3.2% lemak.
Celestine
Petikan: Yukka

Celestine, saya tidak menulis mengenai serum. Semuanya baik-baik saja dengan saya.
Hari ini saya mencuba cecair, tetapi tidak minum. Saya tidak suka rasanya.
Saya kecewa, nampaknya ini adalah pengalaman pertama dan terakhir membuat yogurt dalam kartun.

LESENA, susu 3.2% 'sebuah rumah di kampung' dan aktif hijau.

Krosh, jika anda boleh menulis resepinya. Dan kemudian saya menggunakan telefon bimbit, pautan itu tidak menonjol.

Kesalahan itu keluar

Sekiranya anda tidak menyukai rasa yoghurt ini (saya tidak suka aktiviti ini, ini masam untuk saya), cubalah yoghurt busur, jumlahnya
Yukka
Krosh, terima kasih!
Saya tidak faham. Kenapa ada di sini? Sekiranya kita memanaskan semuanya di atas dapur?
Atau semasa kita mencurahkan tin, hidupkan mv untuk pemanasan selama 30 minit?

Celestine, sebaliknya, saya tidak mempunyai cukup masam.
Pada waktu petang dia melayan ibu saya, dia menyukainya.
Celestine
Petikan: Yukka

Krosh, terima kasih!
Celestine, sebaliknya, saya tidak mempunyai cukup masam.
Pada waktu petang dia melayan ibu saya, dia menyukainya.

Dalam kes ini, saya akan mengesyorkan narine, saya tidak pernah bertemu masam
Yukka
Celestine, katakanlah bakteria berubah-ubah ini Narine. Walaupun, saya rasa, tidak ada salahnya saya berkawan dengan mereka ...
Lesena
Halo semua, saya kehilangan sesuatu ...
Secara amnya, saya akan memberitahu anda bagaimana saya melakukannya dengan 0.5 liter. susu 3.5%
Dipanaskan hingga 40 gr., Menambah setengah balang aktiviti.
Dalam termos dan hingga pagi, ternyata pukul 12 setelah ia dicurahkan ke dalam balang dan sejuk. Ternyata tidak tebal, saya tidak tahu mengapa, tapi sedap. Semua orang menyukainya, yang mengejutkan saya! tidak masam. Saya memutuskan untuk membuat rumah di kampung dari susu 6%, secara umum, saya menjelaskan semuanya seperti sebelumnya, dan saya menambah 2 sudu gula. Kemudian saya memutuskan sebahagian dalam termos, apa yang tidak sesuai dengan balang dan bateri, ternyata dalam termos ternyata tidak masam, cair! dan di dalam balang ternyata tebal, tapi masam !! walaupun campurannya sama di mana-mana! dan ada serum lagi! Saya suka ketebalan dalam balang, tetapi mengapa masam? mungkin mesti dibuang lebih awal pada waktu sejuk? Mengapa ia ternyata bergelombang dalam termos, kurang tebal daripada balang? Siapa yang berfikir, sila nyatakan pendapat anda?
kolynusha
Saya membuat 2.5% lemak dari susu dan yoghurt Activia dalam pembungkusan hijau. Ternyata lebih tebal daripada diminum, tetapi lebih kurus daripada yogurt permulaan. Apabila anda mahu lebih tebal, saya menambah 20% krim Prostokvashino.
Lesena
Petikan: kolynusha

Saya membuat 2.5% lemak dari susu dan yoghurt Activia dalam pembungkusan hijau. Ternyata lebih tebal daripada diminum, tetapi lebih kurus daripada yogurt permulaan.Apabila anda mahu lebih tebal, saya menambah 20% krim Prostokvashino.
mengapa tidak menambah krim, tetapi hanya mengambil susu 6%? Saya mendapat 6% tebal, tetapi masam daripada termos ... mungkin saya terlalu banyak memaparkannya
Celestine
Saya mendapat susu pekat walaupun dari susu 1%. Ketumpatan tidak bergantung sepenuhnya pada susu, tetapi pada masam itu sendiri. Harap maklum bahawa pengaktifan mungkin tidak sepenuhnya segar, keadaan penyimpanan juga tidak diketahui ...
Harapan
Petikan: Celestine

Saya mendapat susu pekat walaupun dari susu 1%. Ketumpatan tidak bergantung sepenuhnya pada susu, tetapi pada masam itu sendiri. Harap maklum bahawa pengaktifan mungkin tidak sepenuhnya segar, keadaan penyimpanan juga tidak diketahui ...
Saya mengesahkan bahawa kandungan lemak susu tidak mempengaruhi ketebalan yogurt. Rakan saya membuat susu 0.5%, ternyata pekat.
Lesena
Petikan: Harapan

Saya mengesahkan bahawa kandungan lemak susu tidak mempengaruhi ketebalan yoghurt. Rakan saya membuat susu 0.5%, ternyata pekat.
bolehkah anda menyuarakan resipi dari 0,5 susu? hari ini saya buat 3.2 dari susu, saya akan segera periksa, kesannya akan berair ..... adakah ini sebenarnya mengenai pengaktifan ??
dan ..... adakah penambahan gula mempengaruhi ketebalan yoghurt?
Harapan
Resepinya sama. Pada halaman sebelumnya, saya menerangkan kaedah saya membuat yogurt dalam kartun.
Saya memanaskan semuanya setiap minit dalam ketuhar gelombang mikro, saya tidak peduli dengan suhu. Yogurt ternyata sangat baik.
Secara amnya, saya mencairkan satu balang aktiviti dalam 1.25 liter susu.
Yogurt dalam periuk perlahan
Foto ditambahkan untuk kejelasan.
kolynusha
Petikan: LESENA

mengapa tidak menambah krim, tetapi hanya mengambil susu 6%?

Saya tidak keberatan mengambil susu 6%. Tetapi di kedai kami di sebelah rumah kami, mereka tidak menjualnya. Anda mesti mengejarnya secara khusus. Dan krim sentiasa ada (ais krim buatan sendiri dihantar ke sungai). Saya hanya menggambarkan pengalaman saya, mungkin seseorang akan berguna. Saya mengambil aktiviti dari satu kumpulan. Keluarga kami suka yoghurt dengan konsistensi yang berbeza, jadi saya membuatnya boleh diminum dan pekat. Semoga anda mempunyai yoghurt yang indah. Saya mendapatkannya hanya dalam kombinasi dengan krim, tetapi saya benar-benar mahu kurang lemak.
Lesena
Saya menunjukkan foto saya, ternyata tebal, tetapi lagi-lagi serum, sayangnya foto itu diambil dari telefon, dan ia tidak kelihatan, tetapi pemandangannya merosakkan keseluruhan yogurt. Dari mana asalnya? dari terlalu panas? dari terlalu panas susu di atas dapur atau terlalu panas semasa penyediaan yogurt? Maafkan saya jika soalan saya kelihatan bodoh, tetapi saya tidak mudah memasak, tetapi saya benar-benar mahu memakan yogurt saya, jadi saya menyeksa anda dengan soalan saya untuk belajar dan memahami!
Lesena
Petikan: Harapan

Resepinya sama. Pada halaman sebelumnya, saya menerangkan kaedah saya membuat yogurt dalam kartun.
Saya memanaskan semuanya setiap minit dalam ketuhar gelombang mikro, saya tidak peduli dengan suhu. Yogurt ternyata sangat baik.
Secara amnya, saya mencairkan satu balang aktiviti dalam 1.25 liter susu.
Yogurt dalam periuk perlahan
Foto ditambahkan untuk kejelasan.
ya, yogurt hebat, sangat sedap. nampak menyelerakan!
dan tiada serum ....
Celestine
LESENA, jangan menyeksa diri sendiri), tiriskan whey dengan berhati-hati, dan yogurt akan menjadi lebih tebal, jika anda mula mengaduk, tidak akan ada cecair yang berlebihan.
Penduduk musim panas
Whey kemungkinan akan menjauhkan diri dari terlalu panas susu semasa penyediaan yogurt, mungkin juga anda menumisnya terlalu lama. Saya tidak dapat memberikan nasihat khusus kerana setiap pembuat yogurt mempunyai masalahnya sendiri, anda perlu menyesuaikannya. Perkara utama adalah keinginan dan sikap positif.

UNTUK KIEVLYAN
SQUADS YANG SANGAT BAIK UNTUK YOGHURT DIKELUARKAN DENGAN BIOCORRECTION DAPAT DIBELI DI STR. PREDSLAVINSKAYA 34-B 2 ET. PERTAMA "BIOLA"
Qween
shuska , inilah pandangan - dengan kaedah memasak gambar (jawapan No. 90)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.90 .
Dan di halaman 9, topik ini juga menarik.

Hanya untuk fermentasi yoghurt, saya menggunakan kapsul "Yogurt Doctor Goodman" atau "Yogurt Roselle" buatan Kanada. Ia dijual secara bebas di farmasi. Yogurt yang paling sedap diperoleh dari mereka. Dan perbezaannya hanya pada pengilang, dan dalam beberapa kopeck harga.

Untuk satu liter susu, anda memerlukan 1 kapsul yogurt seperti itu.
Dalam satu sudu besar, cairkan serbuk dari kapsul dengan susu, dan kemudian tuangkan campuran ini ke sisa susu.Gaul rata dan biarkan hingga mendidih (pekat).

PS: Saya membuat yogurt dalam pembuat yogurt, tetapi dalam kartun ternyata juga.
Lesena
Saya bosan melakukan sesuatu dari pengaktifan, saya perlu bereksperimen dengan bakteria ini chtoli :) atau dengan imunele ...
Antonova
Petikan: LESENA

Saya bosan melakukan sesuatu dari pengaktifan, saya perlu bereksperimen dengan bakteria ini chtoli :) atau dengan imunele ...
Dan saya suka dari actimel, yang diperam tanpa yogurt tambahan.
Lesena
Petikan: Antonova

Dan saya suka dari actimel, yang diperam tanpa yogurt tambahan.
adakah ini botol kecil itu? berapa susu?
cintaen05
Saya membuat yogurt berkali-kali, pertama dalam termos logam dengan leher lebar, tetapi saya mahukan beberapa bekas, bukan satu, dan saya membeli pembuat yogurt dengan 7 balang dan sekarang saya hanya berjalan-jalan!
Yoghurt diperam selepas 4-5 jam (maksimum 6) dan tidak masuk akal untuk tetap hangat lagi, ia mula mengasam dan daun whey!
Sebentar lagi, anda tidak boleh menggegarkan yogurt masa depan selama 4-5 jam ini (walaupun hanya menyusun semula), whey juga akan hilang. Lebih baik tidak membuka kartun!
Yogurt selalu kelihatan hebat.
Saya tidak faham mengapa rebus susu yang dipasteurisasi, apa yang lebih disterilkan (dari bawah lembu, kemungkinan besar perlu, tetapi dari mana untuk mendapatkannya?)))).
Saya mencuba susu yang berbeza, tetapi saya menggunakan "Prostokvashino" yang sudah dipanggang sebanyak 4%, sangat sedap!
Untuk termos, saya memanaskannya hingga 40 darjah, tetapi saya mencubanya dengan jari, saya tidak pernah membuat kesilapan, untuk pembuat yogurt, saya mengambilnya terus dari peti sejuk, menambah 2-3 sudu teh gula, mengaduknya (semua ini dalam bekas yang berasingan) dan tambah 1 balang aktimel (ternyata sedikit manis), dicampur dan dituangkan, sama ada dalam termos, atau dalam balang dan pembuat yogurt, atau mungkin kartun. Saya menutup termos dan meletakkannya di sebelah bateri, setelah 5 jam menebal yogurt. Sama juga dengan pembuat yogurt. Sejurus selepas saya melihat bahawa yogurt sudah siap, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, selama satu atau dua jam lagi, yogurt matang di dalam peti sejuk dan pendaraban bakteria asid laktik berhenti di situ.
Selera makan, ada yang boleh menggunakan pengalaman saya!
Untuk 1 liter susu -1 tin actimel

Yogurt dalam periuk perlahan
Gipsi
Saya membaca topik ini sepanjang hari ..
Salam hangat untuk semua pemilik kartun! Saya masih tanpanya, tetapi dalam mimpi. Saya terbiasa dengan Sanyo, yang memiliki program * tahu *, saya rasa itu seperti susu yang diperam, tetapi nampaknya saya tersilap. Walaupun sekarang saya melihat bahawa anda telah menyesuaikan diri dengan begitu menarik dan semuanya berjalan lancar. Saya tidak tahu, di Sanyo ini akan menjadi cara untuk memerah yogurt?
Yogurt dalam periuk perlahan
🔗
Yogurt dalam periuk perlahan
Celestine
seorang wanita gipsi, sangat serupa dengan kartun, yang utama adalah bagaimana memanaskan susu hingga 38-40 gram, lebih baik di dalamnya, supaya elemen pemanasan itu sendiri tetap hangat, dan semestinya berfungsi semalaman, cubalah.
Adakah anda menjual multicooker seperti itu? Kami mempunyai syarikat seperti itu, tetapi tidak ada kebaikan seperti itu (.
Gipsi
Sayangnya, kami di Israel sama sekali tidak menjual kartun, tetapi dengan keinginan yang kuat untuk membeli sekarang, sekurang-kurangnya anda dapat wang dengan tanduk. Kartun ini biasanya dikenali sebagai periuk nasi \ dijual di Amerika, Eropah dan Asia. Ulasan yang sangat baik di Amazon. Periuk tebal, lapisan Teflon tebal dan umumnya dua kuali di dalamnya.
Tetapi saya tidak tahu bagaimana memanaskan susu di dalamnya, kerana saya belum mempunyai banyak, saya tidak tahu bagaimana cara membuatnya.

Pada waktu malam saya mengikuti pautan \ terima kasih kepada mereka yang membagikannya! \ Gadis Amerika membuat keju kotej dalam model ini. Hari ini saya akan terus membaca lagi.
Lesena
Dan hari ini saya mencubanya untuk pertama kalinya dengan actimel, mari cuba apa yang berlaku :) Saya dapat mengatasi tanpa pembuat multi dan yogurt. Saya mencurahkan campuran ke dalam tin dari bawah yogurt kedai dan pada bateri selama 8 jam. Memang ada serum, tetapi saya sudah mengukurnya :)
Beracun
Dan masukkan gula ke dalam yogurt - atau apa? Atau akan berubah masam?
Lesena
Petikan: Beracun

Dan masukkan gula ke dalam yogurt - atau apa? Atau akan berubah masam?
ternyata masam, tetapi tidak masam. Pada mulanya saya melakukannya tanpa gula, lama-kelamaan saya mula menambah 3 sudu kecil. gula selama 2 liter. Saya dah cukup. Boleh dibuat dengan atau tanpa gula sekaligus. Oleh itu, lihat bagaimana rasanya lebih baik untuk anda.
Judi
Resipi kedua saya untuk menguasai multicooker :) Saya melakukannya seperti ini: 1 liter susu 2.5%, tin pengaktif hijau, 1 sudu besar. l. gula, 1 sudu besar. l. susu kering. Dia memanaskan susu, mencampurkan semua yang lain. Saya meletakkan pemanasan dalam kartun selama 30 minit, mematikannya dan membiarkannya hingga pagi. (ternyata sekitar 7 jam). Intinya: whey di bahagian bawah, yogurt separa cair di bahagian atas. Saya menuangkan semuanya ke dalam balang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, mungkin ia akan membeku :)))
Gadis-gadis apa yang saya salahkan?
Judi
Semalam saya tidak kenyang dan membuat yogurt dengan susu buatan sendiri + actimel + 1 sdt gula, hasilnya sama Tidak ada monolit, tetapi kefir kapas kasar ... Tentu saja, ke mana anda boleh pergi
vorona
Petikan: Judi

Semalam saya tidak kenyang dan membuat yogurt dengan susu buatan sendiri + actimel + 1 sdt gula, hasilnya sama Tidak ada monolit, tetapi kefir kapas kasar ... Tentu saja, ke mana anda boleh pergi
dan mengapa gula? atau sudah bersedia?
Judi
: merah: Baiklah, Schaub manis .... Nampaknya saya membaca beberapa pengguna forum dengan segera meletakkan gula
uberipuzo
Petikan: Judi

Resipi kedua saya untuk menguasai multicooker :) Saya melakukannya seperti ini: 1 liter susu 2.5%, tin pengaktif hijau, 1 sudu besar. l. gula, 1 sudu besar. l. susu kering. Dia memanaskan susu, mencampurkan semua yang lain. Saya meletakkan pemanasan dalam kartun selama 30 minit, mematikannya dan membiarkannya hingga pagi. (ternyata sekitar 7 jam). Intinya: whey di bahagian bawah, yogurt separa cair di bahagian atas. Saya menuangkan semuanya ke dalam balang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, mungkin ia akan membeku :)))
Gadis-gadis apa yang saya salahkan?
untuk membuat yogurt, suhu tidak boleh lebih tinggi daripada 40 darjah
Saya membaca bahawa tidak ada suhu di bawah 80 darjah di multicooker
jelas - sebab kegagalannya adalah ini
Animaisa
Helo! Saya membuat yogurt dalam periuk perlahan, mengikut resipi dari forum yang sama
Petikan: Zest

Ambil 2 liter susu, rebus dalam multicooker pada mod memasak Steam selama 2 minit, sejuk hingga suhu 40 - 45 g., Tambahkan dua bungkus Activia yogurt semula jadi, campurkan dan hidupkan mod Pemanasan selama 20-25 minit . Matikan multicooker dan biarkan dengan penutup ditutup selama 6 jam. Sejukkan yoghurt yang sudah siap di dalam peti sejuk.

Yogurt dalam periuk perlahan
Cuma saya tidak mendidih, kerana saya selalu mengambil susu disterilkan 3, 2%. Saya memanaskan 2 liter susu secara langsung dalam bekas multi dalam mod penaik selama 11-13 minit, kemudian saya mengacau aktiviti di tempat yang sama.
Hasilnya selalu baik, tetapi ada pilihan yang sedikit berbeza, misalnya, sedikit tidak rata, kental - nampaknya. yogurt yang kurang dikacau. Dan ia juga ternyata berbeza pada susu yang berlainan - ia boleh menjadi lapisan padat, dan kadang-kadang sedikit berkerut. jadi "acidophilic". Nampaknya saya kelihatan murahan apabila terlalu panas, dan sebaliknya, cair, dengan pemanasan yang tidak mencukupi. Saya terlalu malas untuk memasukkan termometer ke dalam susu, mencubanya dengan sudu, dan juga melihat masa pemanasan. Ngomong-ngomong, dengan pemanasan yang tidak mencukupi, yogurt ternyata banyak masam. Saya tidak pernah menambah gula, kerana ini akan menjadi penapaian tambahan. Boleh ditambah secukup rasa sebelum dihidangkan.
vorona
Petikan: Judi

: red: Baiklah, Schaub memang manis .... Sepertinya saya membaca beberapa pengguna forum segera memasukkan gula
pertama kali saya mendengar, mungkin anda salah faham dan meletakkan gula di hadapan makanan
Judi
Petikan: vorona

pertama kali saya mendengar, mungkin anda salah faham dan meletakkan gula di hadapan makanan

Saya akan mencuba tanpa gula, tetapi tiba-tiba ada masalah ...
Merenda
Petikan: vorona

pertama kali saya mendengar, mungkin anda salah faham dan meletakkan gula di hadapan makanan

vorona
Judi Saya faham semuanya dengan betul, gula mesti dilarutkan dalam susu sebelum menumisnya. Saya telah membuat yogurt manis beberapa kali, ternyata sama baiknya tanpa gula. Percayalah, banyak rakan saya membuat yogurt manis dengan cara ini, hasilnya !!! Tetapi saya tidak menasihati anda untuk menambahkan gula segera sebelum menggunakannya, bijirin gula yang dilarutkan tidak akan pecah pada gigi anda ...
Muzuk
Yogurt yang sangat halus diperoleh jika anda membuatnya pada yogurt bayi agusha (yang ada dalam botol kecil dan tanpa bahan tambahan) sama sekali tidak keluar masam. Di sini pada yogulact saya mendapat banyak masam dan rasanya sangat serupa dengan krim masam. Tetapi rasanya juga enak, dalam mood, begitu juga.
vorona
Petikan: Krosh

vorona
Judi Saya faham semuanya dengan betul, gula mesti dilarutkan dalam susu sebelum menumisnya. Saya telah membuat yogurt manis beberapa kali, ternyata sama baiknya tanpa gula. Percayalah, banyak rakan saya membuat yogurt manis dengan cara ini, hasilnya !!! Tetapi saya tidak menasihati anda untuk menambahkan gula segera sebelum digunakan, bijirin gula yang larut tidak akan pecah pada gigi anda ...
Saya secara peribadi tidak suka yogurt manis, tetapi untuk anak-anak saya melakukannya pada fruktosa - ia larut dengan sempurna atau pada sirap buah, saya taburkan buah beri dengan rasa manis, dan ketika mereka memberikan jus, saya menambahkannya ke dalam yogurt

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti