Panasonic SD-2501. Roti yang sangat cepat

Panasonic SD-2501. Roti yang sangat cepat

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
air suam	270 ml
susu tepung	1.3 sudu besar l
gula	1.3 sudu besar l
garam	1.2 sudu kecil
tepung psh	380 g
yis kering	3 sudu kecil
minyak sayuran	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• masukkan semua produk mengikut arahan HP-in Panassonica saya: ragi, tepung, garam, gula dan semua yang lain

Masa untuk menyediakan:

1 jam 55 minit

Program memasak:

02-CEPAT ASAS

Catatan

Terdapat situasi yang berbeza, misalnya, mereka melewatkannya hari ini, tetapi tidak ada roti dan kedai ditutup .... \
Selama 1 jam 55 minit dia membakar ULTRA-FAST BREAD yang enak. Terus terang, saya tidak berani memanggangnya sejak sekian lama .. - tetapi itu hanya pemandangan yang indah !!! - lembut, kemerahan, dibakar. Roti sangat bagus untuk sekian lama!
remah-remah, lapang

Saya juga tidak berani mencuba roti cepat untuk masa yang lama dan bahkan membaca di suatu tempat bahawa ia tidak akan berfungsi, tetapi ternyata roti yang sangat bagus! Saya suka lebih mengikut citarasa. Saya mempunyai Panas 2501. jadi jika ada yang ragu-ragu mencubanya, anda tidak akan menyesal!

[Lesik1981]

Lesik1981, Terima kasih atas maklum balas anda!

Saya juga sangat menyukai roti ini.
Terima kasih kerana resipi!
Saya telah melakukannya 5 kali dan tidak pernah gagal resepinya.

Terima kasih kerana mempercayai resipi! roti ini sering menjadi penyelamat kita

Berapakah ukuran roti dan warna kerak?

saiz-M, kerak-MEDIUM

Sangat sedap! Ternyata mengerikan! Resipi hebat! Tidak akan makan keseluruhan roti pada satu masa

[Butang2]

Butang2, gembira anda menyukainya!

roti anda hanya superrrr))))) naik dan sedap))) benar-benar gagal ((kerana apa itu? Terima kasih atas resipi)))

Banyak ragi. 1.5jam l. cukup untuk mata. Tepung sama sekali tidak ada.

roti anda hanya superrrr))))) naik dan sedap))) benar-benar gagal ((kerana apa itu? Terima kasih atas resipi)))

Saya tidak tahu .... semuanya hebat untuk saya .. Saya membakarnya dengan kekurangan masa ... mungkin tukang roti berpengalaman akan memberitahu anda .. Saya juga seorang pemula

roti anda hanya superrrr))))) naik dan sedap))) benar-benar gagal ((kerana apa itu? Terima kasih atas resipi)))

Kadar yis jauh lebih tinggi! Ya, terutamanya panas di halaman!
Baca di sini topik Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Adakah terdapat banyak ragi?
Dan saya membakarnya semalam - ternyata sangat hebat! Hari ini dia sudah tiada!

Adakah terdapat banyak ragi?
Dan saya membakarnya semalam - ternyata sangat hebat! Hari ini dia sudah tiada!

Gadis-gadis, saya tidak berkeras, tetapi hanya menasihati. Anda boleh memanggang mengikut keinginan anda. Tetapi masih perlu membaca asas penaik. Perlu juga melihat resipi cepat lain, berapa banyak ragi yang ada untuk berapa banyak tepung.

Anda boleh memanggang mengikut keinginan anda. Tetapi masih perlu membaca asas penaik. Perlu juga melihat resipi cepat lain, berapa banyak ragi yang ada untuk berapa banyak tepung.

membacanya, melihatnya, mempelajarinya ... secara peribadi, saya tidak peduli membaca resipi cepat itu sebelumnya, kerana roti ternyata enak, tinggi, dipanggang, enak dan tidak berbau asing. Mungkin sejumlah besar ragi TIDAK BERGUNA untuk tubuh sama sekali .. Saya mengakuinya sangat dan saya akan berusaha untuk makanan yang enak, sihat dan sihat. (Resipi tanpa nama ini terdapat di rangkaian sosial, saya mencubanya, ia berjaya)
SILA: Bolehkah 1.5 sudu ragi benar-benar "menaikkan" roti dalam mod pantas? Saya melihat arahan untuk HP saya, memang ada resipi yang serupa, dicadangkan menggunakan 2 sudu kecil yis.Nampaknya, saya akan melakukannya .. Mungkin ada cara untuk membetulkan resipi itu?

Berikut adalah resipi saya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Di sana, untuk 450 gram tepung, 1.75 sudu kecil. yis (sekarang saya bakar pada kadar 500 g dengan jumlah yis yang sama). Dan resipi anda hanya mengandungi 380 gr. tepung. Jadi 1.5 sudu kecil. cukup.

Mungkin pengarang resipi itu sendiri melakukan kesilapan dalam menulis resipi itu?

Untuk resipi ringkas, 1.5 sudu kecil sudah cukup. ragi, baik, sekurang-kurangnya 2 sudu kecil. untuk resipi ultra cepat - tetapi tidak 3 sudu kecil! Atau pengarang menyembunyikan sesuatu sedikit, kerana sejumlah besar ragi tentu akan memberikan bumbung yang runtuh dan bau ragi yang kuat

Lihat lagi resipi roti

Dan pada pendapat saya terdapat banyak air. 270 ml. 380 gr. tepung. Kolobok tidak boleh dilihat di sini.
Saya mengambil 280ml. 500 gr.

Gadis-gadis, saya tidak berkeras, tetapi hanya menasihati. Anda boleh memanggang mengikut keinginan anda. Tetapi masih perlu membaca asas penaik. Perlu juga melihat resipi cepat lain, berapa banyak ragi yang ada untuk berapa banyak tepung.

Terima kasih atas nasihat anda. Mereka sangat penting untuk pemula!

Dan pada pendapat saya terdapat banyak air. 270 ml. 380 gr. tepung. Kolobok tidak boleh dilihat di sini.
Saya mengambil 280ml. 500 gr.

Tidak, Len, dengan air ia hampir normal, roti juga akan mendapat susu kering, yang cairannya tersekat

Tidak, Len, dengan air ia hampir normal, roti juga akan mendapat susu kering, yang cairannya tersekat

Mungkin saya tidak bakar dengan kering. Saya tidak akan membantah. Tetapi saya tidak akan berani mengulanginya.

Mungkin pengarang resipi itu sendiri melakukan kesilapan dalam menulis resipi itu?

Untuk resipi ringkas, 1.5 sudu kecil sudah cukup. ragi, baik, sekurang-kurangnya 2 sudu kecil. untuk resipi ultra cepat - tetapi tidak 3 sudu kecil! Atau pengarang menyembunyikan sesuatu yang sedikit, kerana sejumlah besar ragi tentu akan memberikan bumbung yang runtuh dan bau ragi yang kuat

Lihat lagi resipi roti

Saya akan mengulangi diri saya - bukan pengarang. Resipi itu menarik perhatian saya secara tidak sengaja dalam sosial. rangkaian ... tetapi saya tidak mempunyai apa-apa untuk disembunyikan, tidak ada bumbung yang runtuh dan tidak ada bau yis .... Saya bersetuju dengan penurunan jumlah ragi. kerana saya menghormati pengalaman dan pendapat para pembuat roti.

Saya akan mengulangi diri saya - bukan pengarang. Resipi itu menarik perhatian saya secara tidak sengaja dalam sosial. rangkaian ... tetapi saya tidak mempunyai apa-apa untuk disembunyikan, tidak ada bumbung yang runtuh dan tidak ada bau yis .... Saya bersetuju dengan penurunan jumlah ragi. kerana saya menghormati pengalaman dan pendapat para pembuat roti.

Zhenya, saya tidak akan membantah dan memberi komen lagi, tetapi periksa resipi anda sebelum menyiarkannya di laman web.
Resipi kami sangat mudah untuk diperiksa di Internet, walaupun ia diambil dari pengarang lain dan dari laman web lain! Di laman web ****, anda juga memberikan foto roti ini, tetapi anda diam mengenai resepinya.
Saya mengingatkan anda bahawa di forum kami hanya memposting resipi kami sendiri, iaitu resipi yang biasa kami buat sendiri, dan kami membuat foto itu sendiri, walaupun resipi itu dipinjam dari internet.

Dan anda mesti selalu ingat bahawa orang lain akan memanggang mengikut resipi anda, kesalahan tidak dapat diterima dalam resipi dan teknologi penaik

Dan mengapa orang itu diserang?
Saya sudah memanggang beberapa kali, jadi saya bereksperimen dengan menambahkan tepung rai ke dalam resipi, dan setiap kali roti ternyata indah, tidak ada bumbung yang tenggelam dan tidak ada bau yis. (berbanding dengan resipi eksklusif)

Dan mengapa orang itu diserang?
Saya sudah memanggang beberapa kali, jadi saya bereksperimen dengan menambahkan tepung rai ke dalam resipi, dan setiap kali roti ternyata indah, tidak ada bumbung yang tenggelam dan tidak ada bau yis. (berbanding dengan resipi eksklusif)

Tidak ada yang menyerang sesiapa pun. Jangan agresif. Baru sahaja menasihati.

[secara peribadi]

Saya mengingatkan anda bahawa di forum kami hanya memposting resipi kami sendiri, iaitu resipi yang biasa kami buat sendiri, dan mengambil gambarnya sendiri, walaupun resipi itu dipinjam dari internet.

Dan anda mesti selalu ingat bahawa orang lain akan memanggang mengikut resipi anda, kesalahan tidak dapat diterima dalam resipi dan teknologi penaik

Betul, foto secara peribadi saya selesai secara peribadi saya saya kamera dan saya membakar secara peribadi sendiri.Dan bagaimana saya tahu bahawa resipi itu salah jika hasilnya sangat baik? Oleh itu. berdasarkan ulasan, hanya satu orang yang mempunyai bumbung yang buruk. orang lain OK. Saya tidak mengharapkan komen, seperti yang anda janjikan, Tatyana ...

ya, semuanya baik-baik saja))))))) Saya hanya bertanya mengenai bumbung)))))))) Saya baru memulakan oven))))) jadi kita semua belajar)))) Kami mencuba semuanya, lain kali sesuatu yang saya akan cuba yang lain))))) semuanya betul, semuanya baik-baik saja)) tetapi hanya bau ragi ... tidak ada bau

uraaaa))))) semuanya berjaya))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))) Saya akan bereksperimen dengan resipi lain)))))))

Marusya! Dan bagaimana saya gembira untuk anda !!! Selamat mencuba !!!

Terima kasih atas resipi. Saya mempunyai Panasonic 2501, setelah membaca ulasan, memutuskan untuk menggunakannya dengan selamat dan masih dimasukkan ke dalam 2 sdt, kerana ia ditulis dalam arahan untuk pembuat roti untuk memanggang yang dipercepat. Roti naik dengan baik dengan jumlah ragi ini. Roti yang sedap akan menjadi penyelamat bagi keluarga kami.

[Olga83]

Olga83, Baiklah! Selamat membakar!

Manusia roti halia tidak berfungsi !!!
Saya menambah tepung, dan kuat ...

Manusia roti halia tidak berfungsi !!!
Saya menambah tepung, dan kuat ...

Resepinya betul oleh pengarang. Tetapi sejumlah besar ragi diberikan, kerana program penaik yang dipendekkan sedang dijalankan.
Untuk roti, kami pergi ke sini: Roti putih paling sederhana yang terbuat dari tepung gandum https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 , perhatikan keseimbangan tepung-cecair

Pentadbir, saya tidak akan berdebat dengan anda, terutamanya kerana saya memahami lebih baik dalam pembuatan roti daripada anda, tetapi ketika saya menulis bahawa roti tidak berfungsi, itu bermaksud bahawa adunan separa cair diuli, yang dengan jujur ​​cuba menjadi roti, tetapi gagal. Mungkin tepung seperti itu - saya tidak tahu, tetapi saya juga menukar bateri dalam timbangan dan rasa tepung semakin bertambah. 400-410 dan bahkan bumbungnya runtuh (pertama kali ok - tetapi saya tidak memanaskan air), masukkan 2 sudu kecil yis. Tepung Alekseevskaya biasa.

Sveta, mengapa berdebat dengan saya? Saya tidak menentukan syarat untuk menguli doh dalam setiap kes - ini adalah ramuan anda sehingga mereka mengatakan
Kemungkinan varian kecacatan kolobok: mungkin tepung tidak berkualiti, ada kemungkinan bahan-bahan diukur dengan tidak betul (tetapi mereka tidak perasan, saya juga melakukannya), mungkin lebih banyak cecair segera ditambahkan ( tetapi tidak menyedarinya), dan seterusnya ...
Walau bagaimanapun, jika adunan itu nipis, perlu segera mengatur keseimbangan tepung-cecair dan mengelakkan adunan cair, iaitu dengan sengaja mengadun doh dan roti. Dan timbangannya bukan pembantu di sini - hanya doh itu sendiri akan menunjukkan bagaimana "betul" ternyata

Pentadbir, saya cuba memanggang roti ini untuk kedua kalinya, dalam kedua-dua kes roti tidak berfungsi. Sebagai perbandingan - roti cepat untuk tepung Panasonic 255 400, air 260 minyak 1 sudu besar, di sini tepung 380, air 270, minyak 3 sudu besar. l. Tepungnya tidak terlalu kering kerana saya memahaminya (ada gadis di sini di forum yang hanya senang dengannya), saya diam-diam mengesyaki bahawa resipi ini boleh berfungsi pada makfa - tepungnya sangat kering dan mengambil banyak air.

Sveta, sebagai contoh, saya ambil sebagai asas dalam resipi pengarang hanya jumlah tepung dan cecair, dan hanya sebagai panduan untuk nisbah ramuan ini. Dan kemudian bahan-bahan saya mula bermain sebenarnya, kualiti mereka, tepung pengeluar, kelembapan tepung, cuaca di luar tingkap, keadaan tempatan, dan sebagainya ... dan saya mengawasi adunan yang betul-betul menggegarkan ramuan saya!

Sebagai contoh, jika anda mendapat tepung berkualiti rendah, yang mengandungi biji-bijian atau biji-bijian beku atau sebahagiannya tumbuh, tepung akan kelihatan normal secara luaran, dan dari segi kualiti, doh dari tepung tersebut akan merayap tidak kira bagaimana anda mengumpulkannya , roti mungkin lembap.

Juga, cairan: boleh menjadi lebih tebal (kefir, yogurt), lebih nipis (susu, air, whey), sebarang cecair, bahkan yang paling cair, boleh mempunyai ketumpatan yang berbeza, yang akan mempengaruhi pengulian adunan - tambah atau tolak jumlah cecair.

Dan baca topik ini, secara informatif # , selepas itu saya mula lebih memperhatikan bagaimana dan berapa banyak mengukur produk untuk doh

Tidak mungkin saya melakukan semuanya dengan betul, tetapi doh tidak berjaya.
Cuba lagi untuk mengukur bahan dengan betul, awasi diri anda, dan perhatikan adunan yang menguli. Dan disarankan untuk meletakkan versi resipi anda selepas penanda buku, ukuran dan foto roti, termasuk serbuk - kami akan melihat dan melihat sesuatu bersama-sama

Dan saya sering menggunakan mod pantas. dan sentiasa gembira dengan hasilnya

Tidak mungkin saya melakukan semuanya dengan betul, tetapi doh tidak berjaya.

Malangnya, ia boleh. Saya melakukan semuanya dengan betul, tetapi sekali saya perlu mengganti ragi, lain kali tepung terbang ke tong sampah. Bersama dengan masalah.
Dan apa itu sobsno, "SUPER-fast"? Dalam perbezaan 5 minit daripada hanya "pantas"? Saya membakarnya beberapa kali pada mod "Basic Fast" dengan tab mengikut arahan dalam Manual untuk Panasonic 2500 dan SELALU ternyata tanpa masalah dan sedap. Pralna, terpulang kepada tuan untuk membuang satu setengah kali lebih banyak ragi atau mengambilnya mengikut resipi dalam arahan. Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Saya SELALU mendapatkannya dengan pantas, dengan ketat mengikut arahan. Saya lebih suka menunggu 5 minit ini.

Malangnya, ia boleh. Saya melakukan semuanya dengan betul, tetapi sekali saya perlu mengganti ragi, lain kali tepung terbang ke tong sampah. Bersama dengan masalah.

Nah, Vit, saya sedang mempertimbangkan pilihan ketika SEMUA perkara normal, dan semuanya diletakkan dengan betul dan diperiksa
Jika tidak, ia mungkin berubah seperti milik saya: semuanya betul, semuanya diperiksa ... dan semuanya boleh pergi ke burung, kerana kesalahan saya # Lagipun, dia juga dapat menulis "semuanya dilakukan dengan betul, pengarang resipi itu harus dipersalahkan" Tetapi kesalahan seperti itu dikenang seumur hidup

Pentadbir, kami tidak membincangkannya .... Tidak ada yang mengatakan bahawa resipi itu buruk dan masuk ke dalam tungku ...
Hanya dalam resipi ini, anda tidak boleh memasukkan semuanya ke dalam x / n dan pergi bermain tag, tetapi hanya setelah memastikan bahawa semuanya bercampur seperti yang sepatutnya, anda boleh berehat dan bersenang-senang. Ya, ya, saya tahu - ini adalah asasnya, dan saya juga tahu bahawa ada situasi di mana anda perlu meletakkan roti dan melarikan diri ke suatu tempat dan, seperti dulu, tidak sepanjang masa mesin roti.
Dalam resipi ini saya suka hasilnya, tetapi saya hanya akan meletakkannya apabila saya yakin 100% bahawa saya tidak perlu meninggalkan rumah.

dalam resipi ini, anda tidak boleh membuang semuanya dalam x / n dan pergi bermain tag

tetapi ini betul-betul bagaimana ia dilakukan untuk saya, saya membuangnya dalam xn dan pada tag))) Walaupun, nampaknya, sebarang resipi perlu disesuaikan untuk produk anda ...
Lama kelamaan, saya yakin bahawa ragi dalam resipi ini dapat dikurangkan menjadi 2 sudu kecil - hasilnya sama (mungkin anda harus meminta moderator untuk membuat penyesuaian terhadap resipi itu? Adakah mungkin?) - betulkan: Saya Saya sendiri tidak mengemukakan resepinya, pada awal hobi saya membuat roti, saya menjumpainya di Internet, membakarnya, menikmati hasilnya, memotretnya dan cuba mengeluarkannya di laman web - ini adalah pengalaman pertama.
Dan saya sudah 2 !!!!!! selama setahun saya hanya memanggang roti dengan roti beragi, malah saya meletakkan sebahagian ragi dalam penaik. Ragi untuk saya tidak sopan atau sesuatu ...
Adalah pelik bahawa polemik yang menjengkelkan mengenai resipi ini - di forum ini saya tidak mendapat sebarang resipi, jadi apa? Saya memperlakukan dengan penuh pengertian - setiap orang mempunyai produk, keadaan dan tangan yang berbeza. Saya menjumpai sendiri (bahawa semuanya berfungsi dan disukai oleh seluruh keluarga) dan gembira! Selamat sejahtera kepada semua!

Saya kadang-kadang. apabila roti sangat diperlukan, tetapi saya tidak mahu pergi ke kedai atau saya terlambat membakar roti di Fast Fast untuk 2.5 cawan tepung Makfa meletakkan 2 jam. l Ragi Saf-Moment 250 ml. kefir. 3 sudu besar. l minyak zaitun + 1 sudu besar. l gula + 1 sudu kecil. l garam. Roti tinggi, keraknya cantik dan roti itu sendiri sedap. Nampaknya rasanya lebih enak daripada ketika saya memanggang Main. Segelas dan sudu pengukur dari kapas. Roti anda cantik dan mungkin sangat sedap. Saya akan membakar resipi anda esok!

[garvich]

garvich, Tamara, terima kasih atas kepercayaan anda. Masih masukkan 2 sudu kecil yis)))