Bola hominy

Bola hominy

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: Orang Moldavia

Bahan-bahan
Tepung jagung Kudesnitsa	300 gr.
air	1 liter
garam	Sedikit
keju feta atau keju kotej untuk pengisian	kira-kira 200 gr.
sos muzhdy atau krim masam atau sos lain	rasa

Kaedah memasak

• Kami memasak hominy mengikut resipi utama, tetapi hanya meletakkan lebih sedikit tepung - kira-kira 300 gram per 1 liter air. Ternyata konsistensi yang lebih lembut. Kami menyejukkannya. Kami membuat bola mamaliga dengan tangan basah, dan memasukkan keju kambing biri-biri atau keju kotej, atau apa sahaja pilihan anda. Gulung bola ke dalam tepung jagung Kudesnitsa, kemudian telur dan goreng selama 3-4 minit dalam kuali dalam minyak panas.
• Anda boleh memasak di pos dengan cendawan, bawang dan wortel yang digoreng dengan tomato. Pada hari-hari biasa, pengisian susu atau keju boleh diganti dengan daging. Terdapat banyak pilihan. Hidangannya elegan, senang dihidangkan dalam bahagian.

Hidangan direka untuk

16-20 bola

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang sejam

Program memasak:

dapur, ketuhar, multicooker

Catatan

Saya sedikit mengubah resepinya - setelah mencelupkannya ke dalam tepung jagung, meletakkan bola di atas tikar silikon, menuangkannya dengan sedikit minyak bunga matahari yang dikalsis dan membakarnya di dalam ketuhar pada suhu tinggi hingga berkerak (10 minit).

Secara umum, saya cadangkan - cuba, improvisasi, buat. Dan "The Magician" dengan senang hati akan membantu anda dalam hal ini.