Pembakar roti di DeLonghi BDM 125S

[sdx]

sdx TIDAK BENAR di Rusia, baik di kedai-kedai atau di Internet 🔗
🔗

Lelaki, jangan berkecil hati! Produk ini bukan hanya untuk CIS. Saya juga menjumpainya untuk Poland 🔗 , bagaimanapun, hanya 755 dan 1200 model yang dipersembahkan di sana, tetapi untuk jiran - orang Perancis 🔗 sebanyak 4 model, termasuk yang ke-125.

Selamat petang, tukang roti! Suami saya memberikan pembuat roti Delonghi BDM 125S pada 23 Februari, dia sudah membakar roti sebanyak 3 kali (sekali klasik dengan 1 resipi dari buku dan dua kali Perancis dengan resipi 6 dengan memuatkan untuk malam) - ternyata sangat sedap. Kami belum makan begitu banyak roti sebelum ini. Tetapi kek cawan tidak berfungsi - ia tidak sesuai. Oleh itu, saya mempunyai soalan: ketika roti Perancis diuli, ketika spatula berputar mengikut arah jam, mesin berfungsi dengan kuat, seolah-olah baldi mengetuk dinding mesin, dan berlawanan arah jarum jam ia berfungsi dengan senyap. Saya cuba memegang baldi - dan memasukkannya lebih keras - ia masih mengetuk. Beritahu saya apa yang boleh menjadi alasannya. Maafkan mesin. Dan ketika menguli kue, dia bekerja dengan tenang, mungkin kerana dohnya tidak sebati roti? Tolong tukang roti pemula.

[Mago]

Mago, selamat atas pembelian anda! Saya harap x / kompor akan menggembirakan anda dengan roti yang lazat pada masa akan datang!
Saya tidak memahami sesuatu tentang mengetuk semasa menguli. Saya mempunyai tahap kebisingan yang sama (atau lebih tepatnya, secara praktikal, tidak ada suara sama sekali, tetapi hanya sedikit "hum" ketika penjana sedang berjalan), tanpa menghiraukan arah mana pisau berputar. Dan ketika menguli roti dalam 1 mod, anda tidak menulis bagaimana x / oven anda berfungsi? Perhatikan kerjanya dalam mod yang berbeza dan kami sedang menunggu penerangan anda yang lebih terperinci.

Selamat Malam! Walaupun milik saya tidak sepenuhnya baik. Saya bangun bukan dari bau roti yang baru dibakar, tetapi dari ketukan dari dapur. Secara empirik, ditentukan bahawa baldi itu mengetuk, tetapi tidak di dinding kereta, tetapi pada sesuatu di bawahnya. Sekiranya anda menekan baldi dengan jari anda, ketukan akan berkurang. Semua ini berlaku semasa menguli cepat dengan putaran dayung mengikut arah jam, tidak ada ketukan ketika berputar berlawanan arah jarum jam. Lebih kurang ketukan dikurangkan jika pemegang baldi diturunkan ke arah penutup dan direndam oleh skru yang menahan kamera logam ke badan mesin. Tetapi pegangan dilepaskan dua kali - akibatnya, ada ketukan yang lain, dan skru mungkin terpadam. Tolong! Apa nak buat? Ke arah mana anda perlu menurunkan pemegang dari baldi - ke penutup atau ke bahagian depan?

Pemegang baldi ke arah mana pun.
Ketukan mungkin membuat tali pinggang. Ia bergerigi dan gigi mesti masuk ke dalam alur. Dan tidak mendapat:
1. Enjin sesaran
2. Tali pinggang pecah, yang tidak mungkin.
3. Atau mungkin galasnya rosak

beritahu saya model penguli untuk pembuat roti ini
atau yang mana satu untuk dibeli dari sini 🔗

tiba-tiba ada seseorang yang ingin membeli dari Ukraine, kami dapat membahagikan penghantaran

Niko_moto, membandingkan sekop anda (seperti yang anda sebut - "pengadun doh") dengan yang ditawarkan di laman web ini. Sampel yang ditunjukkan tidak serupa sama ada dalam penampilan atau penampilan lengan untuk dipasang pada batang (bilah kami mempunyai dua alur pada batang, dan di tapak - masing-masing satu). Apakah sebab untuk mencari skapula?

[Niko_moto]

Niko_moto di pusat khidmat meminta senarai di pejabat. Laman web dan kad jaminan Kenwood Delongy

terima kasih kepada forum dan secara peribadi kepada Alen Delongi! Saya membeli dapur 125s. Semuanya berfungsi pada kali pertama, walaupun tidak ada pengalaman memasak, tetapi roti di dalam ketuhar sangat enak!

[MINYAK KULICH]

KULICH GRANDMA SAYA (pilihan mudah)

1 telur + susu lemak baik suam (atau krim 10%) = 300 ml
mentega cair 70 g
tepung 500 g (3 1/2 cawan ukur) - ayak
gula 1/3 cawan ukur (jika anda suka gula-gula - kemudian 1/2)
garam 0.5 sudu kecil
pala tanah 0.5 sudu kecil.
gula vanila - 1 sachet 10 g
ragi - 1.5 sudu kecil. (atau 1/10 pek ditekan)

Orang roti halia itu lembut, sedikit koma, tetapi tanpa "lopak" di bawah pengaduk dan lecet di sisi baldi.
Masukkan apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda ke dalam dispenser, yang terbaik - kismis, aprikot kering, buah-buahan manisan. Buah kering pra-wap, potong aprikot kering menjadi kepingan dan gulung semuanya dalam tepung (masukkan ke dalam beg atau bekas plastik, kisar dengan tepung, tutup dan goncangkan)

Modis roti manis, roti sederhana, kerak sederhana.

Resipi sangat serupa dengan MINYAK KULICH ! Satu-satunya perbezaan ketara ialah jumlah ragi.

Niseema
Mengapa anda tidak menjadikan resipi anda sebagai topik yang terpisah?

Selamat petang semua!

Saya tidak tahan untuk tidak sekali lagi menyatakan rasa kagum saya dengan pembuat roti kami! Hari ini, dengan pertolongannya, saya menguli adunan kuih dengan berat 2318 g !!! Sudah tentu, tidak begitu mudah untuk melakukan ini, saya terpaksa menjalankan batch tiga kali berturut-turut dan sedikit sebanyak membantu spatula pada awal batch, tetapi masih berjaya!

Dan resipi itu sendiri adalah seperti berikut:

tepung - 1 kg (saya mengambil 1100 g)
ragi - 40 g
susu - 500 ml
telur - 3 biji.
kuning telur - 4 keping.
mentega - 200 g
gula - 250 g
kismis, aprikot kering, ceri kering direndam semalaman dalam cognac, 50 g badam dihancurkan dalam pengisar

Semasa proses menguli, 30 gram minyak sayuran tambahan digunakan.

Dalam pembuat roti pada mod ke-4, saya membiarkan adunan selama 1.5 jam. Pembuktian adunan itu sendiri secara semula jadi di dalam periuk. Sepertinya semuanya, saya akan mendedahkan gambarnya setelah saya memotong sandpiper

Helo! Saya telah menjadi tukang roti selama seminggu sekarang. Saya sangat gembira dengan dapur kami dengan anda.
Tetapi saya datang kepada anda untuk meminta nasihat. Tolong cadangkan skema tindakan yang optimum, kerana saya sendiri tidak mempunyai sedikit pengalaman dalam membuat roti, dan ini adalah kali pertama saya bekerja dengan adunan ragi.
Oleh itu, saya ingin makan roti, pai dengan tampalan, dan lain-lain pada waktu pagi. Tetapi ada dua keadaan: pada waktu pagi sama sekali tidak ada masa untuk memasak, ada juga anak kecil di tangan saya, jadi saya dapat dengan mudah mengalihkan perhatian saya dan melupakan ketuhar, dan lain-lain. Dan pada waktu petang saya tidak mahu memanggang, saya pasti tidak tahan dan makan, tetapi lebih baik makan "keburukan" yang lazat pada waktu pagi.
Hari ini saya menjalankan eksperimen. Pada waktu petang, saya menguli adunan dalam HP, memasukkannya ke dalam peti sejuk dan menyediakan pengisian secara berasingan. Pada waktu pagi saya membentuk 4 pai (ini cukup untuk kita), atur program "kek" (kerana ia mempunyai suhu tertinggi), tetapi hanya tinggal ragi terakhir (saya memendekkannya menjadi 20 minit), dipanggang untuk 30 minit, dan jaga suhu. Tetapi kerana masih ada adunan dan pengisian yang tinggal, saya memutuskan untuk memanggang semua yang lain di dalam ketuhar, membentuk pai, dibiarkan naik, pergi untuk memberi makan bayi dan ... tertidur selama satu setengah jam. Akibatnya, pai di HP ternyata cantik, agak enak, tetapi agak kering (mungkin perlu untuk mengatur semula suhu). Tetapi ketuharnya ternyata jauh lebih baik, mungkin juga disebabkan oleh fakta bahawa mereka berdiri lebih lama sebelum dibakar. Atau di dalam ketuhar, pai keluar lebih berjaya daripada HP?
Boleh tolong beritahu saya berapa masa yang paling sesuai untuk adunan ragi selepas peti sejuk yang harus saya tetapkan. Dan masa penaik? Secara logiknya, ia lebih lama daripada resipi untuk ketuhar, kerana suhunya lebih rendah, tetapi saya yakin bahawa logik saya mungkin tidak mengambil kira beberapa faktor penting.
Saya berfikir, mungkin lebih baik saya menguli doh tanpa ragi terakhir, segera membentuk pai atau roti pada waktu petang, memasukkannya ke dalam peti sejuk (mungkin juga segera di dalam baldi), dan pada waktu pagi letakkan baldi di HP dan mulakan dengan ragi terakhir, tetapi tetapkan selama mungkin?
Oleh kerana saya hanya memerlukan 4 pai sehari (baik, atau 2 biji besar), saya juga mendapat idea untuk menguli banyak adunan sekaligus, membekukan, tetapi bukan doh, tetapi "kuih" masing-masing dalam beg yang berasingan (atau mungkin secara berasingan dan tidak semestinya, tetapi segera 4 setiap satu, hanya taburkan dengan tepung). Pada waktu petang saya akan memindahkannya dari peti sejuk ke peti sejuk, dan pada waktu pagi saya akan memasukkan isian ke dalam HP. Apa yang anda fikir akan berfungsi?
Maaf kerana banyak menulis

Pemilik 125S!
Katakan padaku, adakah mungkin untuk memprogram jejak. algoritma penaik:
1. campurkan 15min
2. pemeriksaan selama 2 jam
3. bakar 1 jam

??
adakah kita memprogram dari awal atau berubah?

Pemilik 125S!
Katakan padaku, adakah mungkin untuk memprogram jejak. algoritma penaik:
1. campurkan 15min
2. pemeriksaan selama 2 jam
3. bakar 1 jam

??
adakah kita memprogram dari awal atau berubah?

pilih program yang diinginkan, memfokuskan pada suhu yang anda perlukan untuk pemeriksaan dan pembakar (jadual dalam arahan) dan anda sudah mengubahnya.
Cukup tentukan sama ada anda perlu menguli cepat selama 15 minit, atau pertama kali menguli pada kelajuan rendah (1-3 minit), dan kemudian baki masa dengan cepat (14-12 minit), hanya ketika menguli pada kelajuan tinggi dengan segera , ada kemungkinan penyemburan tepung, berhati-hati.

[NatalyaN]

NatalyaN, terima kasih.
adakah program yang boleh diubah suai untuk yang saya perlukan --- 1. menguli 15min
2. pemeriksaan selama 2 jam
3. bakar 1 jam

[Sens,]

Sens, anda dipandu oleh produk apa yang anda bakar: manis - gunakan program "Roti manis"
normal - mod pertama "asas"
rai atau beberapa pastri eksotik - pada "roti bebas gluten"

Dan kemudian anda memulakan pengaturcaraan

lautan, setelah anda mengeluarkan doh dari peti sejuk, anda harus membiarkannya selama 1 jam untuk pembuktian, maka penaiknya adalah normal, baik di dalam oven atau di HP.
Saya biasanya menyediakan roti pada waktu pagi, kemudian membawanya ke dalam baldi di dalam peti sejuk semalaman dan pada waktu pagi biarkan mereka berdiri selama satu jam dan bakar.

Pemilik mesin roti ini yang terhormat, beritahu saya, apakah badan, logam atau plastiknya?

Plastik dicat menyerupai keluli tahan karat Tetapi saya tidak mengelapnya di mana-mana dalam 3 tahun, belum menggaru

Oleh itu, saya menjadi pemilik mesin roti ini.
Percubaan semalam berjaya!
Roti tradisional. Menguli 750 gram.

[Katish]

Oleh itu, saya menjadi pemilik mesin roti ini.
Percubaan semalam berjaya!
Roti tradisional. Menguli 750 gram.

Katish - Saya mengucapkan tahniah kepada Khlebushek yang luar biasa!

Saya sayang pekerja kami dengan sepenuh hati
Dia dapat memenuhi kehendak saya dari segi menguli, dan membuat pemeriksaan, dan membuat roti.

Hari ini saya mempersembahkan pembuat roti ini kepada isteri saya untuk hari Tatyana (percutian yang sangat sesuai - anda boleh memberikan apa yang anda sendiri mahukan). Kami memutuskan untuk membuat resipi klasik, menimbang semuanya dalam skala elektronik, bersukacita ... hasilnya adalah gumpalan yang tidak dapat difahami. Saya baru melihat jangka hayat ragi SAF Levure untuk penaik dan minuman - ia berakhir pada tahun 2010. Mereka telah lama berada di dalam almari, ternyata Besok saya akan membeli yang biasa dan mencuba lagi.
P.S .: tetapi bau semasa memanggang masih enak

Dan jangan lupa untuk melihat topik ini sebelum memulakan penaik, ia akan membantu - Roti tidak berjaya lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Semoga berjaya!

Helo tukang roti yang dikasihi! Semalam saya menjadi pemilik mesin roti DeLonghi BDM 125S. Sejujurnya, ia berlaku secara kebetulan ... Mereka memilih MCH saya untuk hadiah ulang tahun untuk ibu saya! Rakan menasihati Panasonic, mereka memilikinya dan semua orang gembira! Saya mula melayari Internet untuk mencari ulasan dan harga! Setelah perbandingan dan pembiasaan yang panjang, saya menyedari bahawa, pada amnya, saya sebenarnya tidak mahu membayar lebih banyak untuk Jenama! Di kedai dalam talian kami Panasonic SD-2500 berharga 5652 rubel. Dan di kedai perkakas rumah yang sederhana terdapat lebih banyak lagi - dari 6500 dan lebih ... Oleh itu, setelah melalui seluruh rangkaian kedai dalam talian Gelendzhik, "Newmans" memilih Erisson BM-250 - 3236 rubel, menarik sarung keluli tahan karat , berat penaik maksimum - 1360gr., Baik, dan harga Essstessssssstvenno !!! keupayaan untuk "memasak" jem! Tetapi semasa saya memilih, mereka kehabisan stok ... Dan saya memerlukannya lebih cepat, kerana hari jadi sudah hampir! Baiklah, saya tersandung pada kecantikan DeLonghi BDM 125S. Saya memesannya pada hari Khamis dan mengambilnya semula semalam! 3386 RUB semua keseronokan! Dan tentu saja, sebelum mencubanya, saya memutuskan untuk mencubanya, kerana saya juga menginginkannya sendiri !!! Saya membaca keseluruhan topik "Baking in DeLonghi BDM 125S" semalam. Dan pada waktu petang saya meletakkannya pada pemasa supaya saya dapat sarapan dengan roti segar pagi ini! Saya sedikit kecewa, kerana roti kami tidak naik dengan baik .... Foto dilampirkan. Ini adalah resipi untuk 1kg dengan kerak sederhana. Bau ragi lebih banyak daripada roti segar. Dan strukturnya lebih seperti kek cawan ...Tetapi saya tidak begitu kecewa, kerana saya faham bahawa ini sering terjadi. Sekarang, pada waktu pagi, saya melihat semua kesilapan yang mungkin berlaku di laman web ini dan saya berpendapat bahawa 2 sudu teh garam beryodium laut halus untuk resipi roti putih pertama dan sederhana terlalu banyak, ini disahkan oleh rasa roti kami sendiri. Tetapi kami tetap memakannya dengan senang hati, jujur! Sekarang saya ingin mendengar pendapat anda mengenai kegagalan kecil saya ... Terima kasih terlebih dahulu!

Saya tidak dapat memuat naik foto roti ... Beritahu saya, sila ........

Foto mesti diletakkan di atas radikal ( 🔗atau 🔗 , dan dari sana sudah memasukkan ke dalam mesej dengan mengklik butang di atas teks "sisipkan gambar"

Terima kasih banyak Lesik! Semuanya berjaya! Dan adakah anda masih boleh memberitahu saya bagaimana memasukkan gambar anda ke profil anda ???

1. Adapun roti - menurut gambar, semuanya nampak baik-baik saja. Tuliskan resepinya.

Untuk menjadikan kerak atas lebih gelap, saya meletakkan tuala dalam dua lipatan di atas dan menutup tingkap dan separuh lubang di atas dispenser.

2. Anda melakukan avatar seperti ini: pergi ke profil anda (di bahagian atas terdapat butang "profil", pilih tab "tetapan profil" dan di sana anda memilih gambar di komputer anda, memuat naiknya. Ukuran hingga 100 Kb

Roti putih tradisional 1 kg
Air 415 ml
Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
Garam 2 sudu kecil
Gula 1 sudu besar. sudu itu
Tepung 680 g (4 1/4)
Ragi kering 1 1/2 sudu kecil
Adakah semuanya mengikut resipi. Ragi Oetker Dr. Tepung tanda dagangan S. Pudov "Meningkat Diri". Sekarang garam sudah memalukan saya, saya mengambil garam laut yang halus .... Sekarang roti telah sejuk, dan sekarang jelas dirasakan bahawa ia tidak dipanggang .... seorang rakan, setelah merasakannya, mengatakan bahawa ia adalah mentah! (Ngomong-ngomong, dia adalah pemilik Panasonic, jadi dia menggoda saya, seperti, "APA YANG ANDA PERCAYA !!!! Saya menasihati anda !!!")

Adapun avatar, saya menekan butang ulasan, memilih foto, dan kemudian apa? Saya hanya mempunyai butang "Tukar Profil" di bawah. Saya menekannya. berfikir untuk masa yang lama, kemudian memaparkan semula tetingkap tetapan profil ... Saya telah melakukan ini berkali-kali!

1. Adapun roti - menurut gambar, semuanya nampak baik-baik saja. Tuliskan resepinya.

Saya tidak tahu ... Semua orang dalam foto itu tinggi !!!! Dan saya tidak lebih dari 5 cm ...

[peletakan]

peletakan

Apa yang termasuk dalam tepung yang anda gunakan? Namanya menunjukkan adanya komponen tambahan. Cuba ulangi percubaan dengan tepung premium biasa, garam biasa dan ragi berkualiti tinggi. Dan juga baca dengan teliti semua petua untuk pemula mengenai "kolobok", dll.
Anda boleh menyampaikan "halo" kepada rakan anda dari pemilik Delongey, yang telah membakar pelbagai roti di dalamnya selama 3-4-5 tahun dan bukan sahaja. Anda juga boleh membakar roti dari bahan yang sama di HP rakan anda. Untuk kesucian eksperimen ...
Saya, yang paling penting, dalam resipi "tepung" tepung anda ...

Terima kasih banyak atas balasan segera !!!!!!!! Saya pasti akan berhenti hari ini untuk tepung lagi! bolehkah anda menasihati apa ??? Saya melihat komposisi tepung ini: campuran tepung yang seimbang dengan serbuk penaik. Dan juga roti berkualiti tinggi ...

Saya rasa ini semua mengenai tepung. Berikut adalah maklumat dari internet

Tepung naik sendiri dihasilkan di bawah tanda dagangan S. Pudov®, yang mengkhususkan diri dalam pengeluaran produk tepung dengan slogan "The Secret of Lush Baking!" Ini adalah tepung pertama dan satu-satunya di Rusia untuk penaik lebat yang dijamin, yang merupakan campuran tepung berkualiti tinggi, serbuk penaik khas dan garam berkualiti tinggi.

Iaitu, SUDAH mengandungi garam dan serbuk penaik
Tidak kira berapa banyak roti yang dibakar dari tepung yang berbeza, roti itu tinggi (hampir di bawah penutup).
Untuk menjadikan kerak menjadi lebih gelap, anda tidak perlu menutup penutup dengan tuala, barang elektronik saya hampir habis akibat terlalu panas. Saya biasanya menguli mengikut resipi 750 g, meletakkan kerak gelap dan berat 1250. Itu sahaja. Ngomong-ngomong, ketika menguli dengan kadar 750 gram - roti diperoleh seberat 1 kg! oleh itu, 5 -10 minit tidak mencukupi untuk kerak coklat. Sudah tentu, ia masih lebih ringan daripada sisi, tetapi ini ada di mana-mana pembuat roti.

Terima kasih Katish !!! hebat! tetapi anda boleh tahu butang mana yang harus ditekan terus untuk memasak mengikut resipi anda "Saya biasanya menguli mengikut resipi untuk 750 g, meletakkan kerak gelap dan berat 1250."

Terima kasih banyak atas balasan segera !!!!!!!! Saya pasti akan berhenti hari ini untuk tepung lagi! bolehkah anda menasihati apa ??? Saya melihat komposisi tepung ini: campuran tepung yang seimbang dengan serbuk penaik. Dan juga roti berkualiti tinggi ...

Ya, saya telah menemui komposisinya. Serbuk penaik, baca soda, sepertinya juga garam ... Dan garam, jika terlalu banyak, menghalang ragi ...
Jadi lakukan larian kedua. Dan pastikan untuk memeriksa ragi untuk "prestasi". Saya cadangkan mengambil resipi untuk "roti putih tradisional" pada 750 gram, kurangkan garam hingga 1 sudu kecil. dan saya rasa bahawa ragi kering juga cukup 1 sudu kecil. Mengenai ragi, cari maklumat di forum, di sini saya tidak akan memberitahu anda apa-apa, kerana saya hanya menggunakan yang "basah". Dan saya menasihati anda untuk melarutkan gula dan garam dalam cecair agar tidak menggaru baldi semasa menguli.
Saya juga tidak akan memberitahu anda tentang tepung, anda dan saya dipisahkan oleh sempadan negeri ...

Selalunya saya membuat 750 gr susu mengikut resipi dari buku Delongy. Program 1, berat 1250, kerak gelap. Di sana, di panel, semuanya jelas dengan gambar.
Saya mengambil tepung yang ada di kedai (Ryazanochka, Makfa, Alekseevskaya, dll.). Tiada beza. Ragi Saf-moment (apa yang mereka jual berdekatan, saya ambil)

Terima kasih!!! Saya akan mencuba lagi hari ini, atas nasihat anda, dengan susu. Dan anda bukan kes dari Ryazan ??? Saya baru sahaja melihat tepung "Ryazanochka" ... dan dia berasal dari Ryazan, hanya setengah tahun di Gelendzhik!

Tidak, saya belum pernah ke Ryazan. Saya berasal dari wilayah Moscow. Di Gelendzhik, mungkin baik sekarang, tidak lama lagi berenang dan berjemur
Anda pasti akan berjaya
Cuba resipi dari forum ini:
Roti sawi dan susu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2900.0
Bawang dengan dill https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6127.0
Dan kek dari Elena BO https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Terima kasih!!! Saya akan mencuba lagi hari ini, atas nasihat anda, dengan susu.

Mulakan dengan resipi termudah, tepung, air, ragi ... Maka lebih mudah untuk mencari kesilapan jika ia berlaku. Apabila semuanya berjalan lancar dan anda "merasakan" doh, mulailah bereksperimen ...

Sekarang mungkin pantas melawan kerak cahaya dengan segera! Saya ingin mencuba nasihat tukang roti dari Kanada dan meletakkan kerajang .... Sudahkah anda mencubanya?

ambil nasihat tukang roti dari Kanada dan gunakan kerajang

Adakah Pakata ini, atau apa? Bukan saya yang buat. Untuk memaksa suami saya memasang dan membongkar sesuatu - lebih mudah meletakkan tuala.

Mengenai pemanasan berlebihan - saya tidak menutup semua lubang, saya membiarkan beberapa lye terbuka di atas dispenser - buat masa ini (2 tahun, t-t-t) semuanya baik-baik saja.

Atau ia berlaku secara manual, dalam proses penaik, saya menambah 10-15 minit ke program.

Tetapi saya kebanyakannya memasak di dalam ketuhar. Saya suka dapur ini kerana saya juga menguli 2.5 kg doh tanpa masalah.

Ya, betul, Pakat. Dan jika saya menutupnya dengan tuala pada waktu malam, tidak mengapa? Adakah anda membakar dalam kerak gelap atau sederhana?

Katish, beritahu saya lebih banyak, tolong, resipi yang anda nasihatkan kepada saya, adakah anda mengubah suai Delongey 125 atau adakah anda meninggalkan semuanya seperti dalam resipi?

Saya menetapkan kerak dan berat maksimum untuk sebarang beban.
Dan resipi tidak perlu disesuaikan dengan kereta, satu-satunya perkara yang kita perhatikan adalah urutan meletakkan produk (tepung ke dalam air), dengan baik, menggunakan tepung baru kita akan mengawal roti untuk menentukan jumlah tepung.

[peletakan]

peletakan

Apabila anda mula membakar roti bukan sahaja dari tepung premium, anda akan melihat bahawa kerak itu sendiri akan menjadi lebih gelap. Di samping itu, terdapat pilihan seperti "sisa pemanasan". Ia bermula secara automatik selepas akhir mod penaik. Biarkan roti bertahan pada pilihan ini sekurang-kurangnya 30 minit. Inilah caranya saya mencapai kerak atas yang lebih gelap. Dan sebelum anda mengeluarkan roti dari baldi, biarkan roti berdiri kira-kira 15 minit di HP yang terputus dengan penutupnya ditutup. Ia akan "melembutkan" sedikit dan kemudian ia akan mudah digoncang keluar dari baldi, sementara spatula kemungkinan besar akan tinggal di dalam baldi dan bukan di dalam roti.

[peletakan]

peletakan

Apabila anda mula membakar roti bukan sahaja dari tepung premium, anda akan melihat bahawa kerak itu sendiri akan menjadi lebih gelap. Di samping itu, terdapat pilihan seperti "sisa pemanasan".Ia dimulakan secara automatik selepas akhir mod penaik. Biarkan roti bertahan pada pilihan ini sekurang-kurangnya 30 minit. Inilah caranya saya mencapai kerak atas yang lebih gelap. Dan sebelum anda mengeluarkan roti dari baldi, biarkan roti berdiri kira-kira 15 minit di HP yang terputus dengan penutupnya ditutup. Ia akan "melembutkan" sedikit dan kemudian ia akan mudah digoncang keluar dari baldi, sementara spatula kemungkinan besar akan tinggal di dalam baldi dan bukan di dalam roti.

Terima kasih! Pada prinsipnya, saya melakukan perkara yang sama hari ini ... tetapi adunan mungkin tidak naik pada mulanya ... atau, seperti yang saya fahami dari forum ini, masa penaik tidak mencukupi .... Saya akan mencuba resipi untuk 750g dan program untuk 1 kg. Dan dengan spatula, Terima kasih Tuhan, walaupun dalam kes ini, saya berjaya dengan baik! Dia tetap di tempatnya, di dalam baldi!

Dan dengan spatula, Terima kasih Tuhan, walaupun dalam kes ini, saya berjaya dengan baik! Dia tetap di tempatnya, di dalam baldi!

Beruntung! Terdapat satu lagi "tipu muslihat" pengguna HP. Cuba potong roti dengan spatula yang tersisa di dalamnya. Sendiri pada ini dicucuk sekali. Saya terbiasa dengan fakta bahawa skapula biasanya kekal di HP dan berkedip. Saya menggergaji spatula ... Sayang sekali ... Selepas itu, untuk beberapa lama ia menempel pada roti, tetapi kemudian semuanya kembali normal.

Terdapat kes apabila roti yang sangat tidak berjaya dibuang ke dalam tong sampah dengan spatula!

Pah-pah Saya tidak mempunyai ini, tetapi entah bagaimana saya membawa roti kepada ibu bapa saya dengan 2 sudu dari Moulinex, ada baiknya saya teringat bagaimana saya pulang ke rumah, memanggil kembali dan meminta mereka memotongnya dengan lebih tepat
Di Delongy 125 kami, tidak pernah ada spatula dalam roti, tetapi di Mula selalu!

Terima kasih! adakah anda juga mempunyai kerak ringan? Adakah anda menemui jalan anda?