Daging jeli dalam periuk tekanan Comfort Fy-500

Daging jeli dalam periuk tekanan Comfort Fy-500

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kaki babi	1 - 2 keping
leher daging lembu	600 gr.
lobak merah	1 PC
bawang keseluruhan dalam sekam	1 PC. rata-rata.
biji lada	6 -7 keping
bawang putih	rasa
garam	rasa
Daun bay	2 keping.

Kaedah memasak

• Bersihkan kaki babi dengan baik, rendam selama beberapa jam dalam air sejuk, potong memanjang.
• Masukkan kaki, daging, wortel yang dikupas, bawang yang dibasuh dengan sekam (untuk warna) ke dalam periuk periuk tekanan. Garam, masukkan lada, daun salam, tuangkan air.
• Masak pada program "ragi / tendon", rasanya ringan - dua kitaran (2 jam).
• Setelah masak, angkat daging dan bongkar, masukkan kuahnya secukupnya, masukkan bawang putih yang disalurkan melalui penekan bawang putih. Tuangkan ke dalam pinggan dan sejukkan untuk mengeras.
• 

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Catatan

Sebelum memasukkan ke dalam periuk tekanan, tuangkan semua bahan daging dengan air sejuk dan didihkan di atas kompor, toskan airnya, bilas semuanya dan kemudian masukkan ke dalam periuk tekanan.

Saya memasak daging jeli dari kaki babi dan setengah angsa dalam mod manual selama 99 minit. Inilah jumlahnya

Hebat

Setelah memasak beberapa pinggan dalam periuk tekanan, saya sampai pada kesimpulan bahawa modnya yang paling berkesan adalah manual selama 99 minit. Selebihnya begitu mempamerkan.