Pai bakar (hanya adunan ragi)

Pai bakar (hanya adunan ragi)

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
Susu	200 ml
Minyak bunga matahari	4 sudu besar l (2 sekaligus, dan tambahkan 2 pada akhir kumpulan)
Marjerin cair	100 g
Gula	4 sudu besar l
Garam	1 sudu kecil
Masak 100%	250 gr.
Tepung	450-500 gr.
Telur	1 PC. dalam adunan + 1 untuk mengoles
Mengisi
Kobis	1/4 palam
Bawang mentol	1 PC.
Minyak bunga matahari	2 sudu besar l
Telur	1 PC.
Mentega	40 gr.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Saya menguli doh dalam mod pizza, kemudian biarkan hingga naik.
• Menyiapkan pengisian:
• Goreng bawang dalam minyak bunga matahari hingga telus, masukkan kubis cincang halus. Karkas hingga lembut, garam dan lada. Kemudian saya potong sebiji telur ke dalam kubis, campurkan dengan kubis dan masukkan mentega di hujungnya.
• Saya membahagikan adunan yang telah menjadi bebola, menghancurkannya dengan tangan saya, meletakkan isinya di tengah, mendesis, meletakkannya dengan jahitan dan biarkan selama 20 minit. Sebelum memasukkan ke dalam ketuhar, minyak dengan telur. Saya bakar dalam ketuhar yang dipanaskan lebih kurang 20 minit.