Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Berikut adalah penyesuaian resipi untuk mesin roti. Saya tidak melakukannya sendiri, hari ini saya menjumpainya

Lena, bagaimana dengan pilihan kastard? Nampaknya lebih "berair"?
konsep "juiciness" adalah elastik. Produk yang baru dimasak boleh menjadi sangat berair, berserabut dan sebagainya walaupun tanpa pembuatan bir.
Juiciness bergantung pada gluten yang dikembangkan dengan baik, yang telah menyerap banyak cecair dan lemak.
Atau seperti biskut ... mentega dalam buih kuning telur. Sesuatu yang kasar ...
Ia mungkin tanpa pengelasan.

"Brew" digunakan bukan untuk "juiciness", tetapi untuk kesan yang sedikit lain.
Lebih baik memetik penjelasan profesional:

"Infusi.
- di satu pihak, mereka adalah tempat pembiakan yang sangat baik untuk pertumbuhan ragi dan bakteria pembentuk asid;
- sebaliknya, peningkatan kualiti roti, terutama jika seseorang harus mengatasi tepung dengan kemampuan membentuk gula yang berkurang, yang disebut "kuat untuk panas";
Tepung tepung gandum mengandungi pati agar-agar. Pati semacam itu tidak hanya mudah dikurangkan, tetapi juga secara perlahan menjalani sinneresis, iaitu penurunan isipadu secara spontan. Menambah daun teh ke dalam adunan meningkatkan sifat rasa roti gandum, memberikannya rasa manis dan aroma istimewa, mempercepat penapaian, melambatkan pencucian, walaupun pada masa yang sama meningkatkan kelembapan, ketumpatan dan lekatan remah.
Oleh kerana pengikat air yang tinggi oleh pati semasa pembuatan bir, sifat fizikal doh bertambah baik. Jadi, sebagai contoh, pembuat roti Saratov, membakar roti dengan infusi, dengan hasil yang tinggi, mendapat kelembapan, keliangan dan keanjalan yang sangat baik (bagaimanapun, perhatikan bahawa roti itu kurang ringan dan dengan kelembapan yang tinggi). "

Banyak yang telah diteliti mengenai daun teh dan kita dapat yakin bahawa menggunakan daun teh hanya sebagai sumber "juiciness" tidak sesuai. Brew mengubah ciri-ciri dengan kuat, yang boleh dikatakan sebagai jenis produk yang terpisah dengan rasa dan serbuk tertentu.
Adakah anda faham? dengan menggunakan daun teh, anda mendapat sebiji kue dengan rasa dan jenis yang istimewa, tetapi pada masa yang sama, tanpa daun teh, anda boleh mendapatkan produk yang sama dari segi "juiciness", tetapi ia akan berbeza.
Anda tidak boleh menganggap pembuatan bir sebagai penambah. Ia mengubah segalanya secara mendadak.

Pada masa yang sama, masa memanggang yang lama dapat mengeringkan kek ketika diseduh. Orang Jepun sangat menyukai roti kastard yang lembut dan sangat sensitif terhadap penaik))) atas sebab ini.
Overbaking berbahaya bagi mana-mana muffin resipi tinggi, walaupun diseduh atau tidak.

Ditambah pada hari Selasa 26 Apr 2016 10:55 PTG

Adakah ada yang mencuba resipi kek ini?

Ditambah pada Selasa 26 Apr 2016 09:07 PTG

Resipi ini menarik minat saya, beritahu saya siapa yang mencuba atau melihat

taip dalam carian "curd cake". Terdapat beberapa di antaranya di forum. Sekiranya anda telah mencuba makanan panggang, anda harus tahu bahawa ia sangat lazat, tetapi khusus. Barangan panggang selalu mudah dibezakan daripada yang biasa. Dia bukan untuk semua orang. Walaupun terdapat banyak amatur ini.

Halo, hari ini saya membakar kek mentega mengikut resipi Elena Bo, ternyata bom, sangat cantik, besar, dan bahkan tidak terbakar, sekarang saya memanggang kedua yang sama, ringkasnya saya mempunyai penghantar

dan tunjukkan?

Foto terdapat dalam resipi, kek mentega Elena Bo, halaman terakhir

Ditambah Rabu 27 Apr 2016 09:42 PTG

Ini adalah gambar sebenar saya

kelihatan, hebat, tetapi bagaimana rasanya? Saya juga ingin membuat roti mentah, hari ini saya membaca perbincangan sekali lagi dan menimbulkan keraguan kerana kenyataan Skazki ini "ternyata roti manis dengan kismis, bukan kek Paskah", tetapi saya mahukan kek yang sebenar.Anda sudah mencubanya atau belum?

Saya tidak tahu bagaimana rasanya, kerana terlalu awal untuk memotongnya, saya menyimpannya untuk percutian Paskah, tetapi untuk ulasannya, kerana hanya satu dari 65 halaman, kelihatan enak

Ditambah pada hari Rabu 27 Apr 2016 10:33 PTG

Orang telah membakarnya sejak tahun 2008, setiap orang nampaknya sangat menyukainya

Ditambah pada hari Rabu 27 Apr 2016 10:47 PTG

Namun, saya menasihati anda untuk membaca semula ulasan ini dengan teliti, saya hanya membacanya, pertama, dia tidak mempunyai resipi untuk whey sebagai pengganti susu, dan dia sudah lama memasaknya dan tidak ingat di mana jamin bahawa semuanya diukur dengan skala elektronik, dan bukan dengan mata, jujur, saya meragukan penarikannya, dan dalam model tungku apa yang saya buat, ia mempunyai banyak nuansa !!! ???

Ditambah Rabu 27 Apr 2016 10:49 PTG

Ditambah pada hari Rabu 27 Apr 2016 10:56 PTG

Terima kasih banyak Elena! Untuk resipi dan untuk nasihat. Saya akan membakar kek seperti itu untuk Paskah! Hasilnya, inilah yang ditulis oleh Tale Elena Bo lebih jauh

Ditambah pada hari Rabu 27 Apr 2016 10:58 PTG

Negara USA, ya

kelihatan, hebat, tetapi bagaimana rasanya? Saya juga ingin memanggang mentega, hari ini saya membaca semula perbincangan dan menimbulkan keraguan kerana kenyataan Skazki ini "ternyata roti manis dengan kismis, bukan kek", tetapi saya mahukan kek yang sebenar. Anda sudah mencubanya atau belum?

kek sebenar adalah konsep longgar. Kerak boleh menjadi muffin, berserat, tulle. Kulich: lapang, ringan, berat. Dengan aroma cognac (rum), dengan aroma bunga dan sebagainya. Dan semua orang suka mereka sendiri.
Oleh itu, menurut ulasan orang lain, anda boleh berjalan melewati kek anda.
Cuba ia. Walau apa pun, ini adalah versi kek Paskah yang baik dengan penyediaan mudah di KhP. Mungkin dia tidak akan menjadi kegemaran anda dan kemudian anda akan memikirkan resipi yang rumit. Dan jika anda suka, anda akan menang.

Dari resipi dalam buku ini, ternyata agak kering, malah saya akan mengatakan roti manis biasa, saya sendiri melihat resipi lain

Ia dapat diperhalusi sedikit dengan mengubah sedikit resipi asal dari arahan dari Panasonic 2501. Ternyata lebih enak.

1. Tepung gandum 480 g.
2. 4 biji telur С0;
3.100 g gula;
4.20 g gula vanila;
5. 100 g mentega 78-79% atau marjerin yang baik untuk dibakar (saya boleh namakan jenama, jika mereka tidak menganggapnya sebagai iklan);
6. Ragi bertindak pantas 7 g;
7. Serbuk penaik 7 g (setiap 500 g tepung);
8.1 sudu besar l. minyak sayuran;
9 3/4 sudu kecil garam
10. 70 g jus oren yang baru diperah di tekan + semangat parut dari oren yang digunakan untuk jus;
11.25 g cognac.
12. Dispenser kismis lengkap, buah gula-gula, kacang-kacangan, dll.

Urutan meletakkan bahan berbeza dari yang diberikan dalam arahan, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, untuk pembuat roti jenis ini, lebih baik menuangkan cecair di bahagian bawah mangkuk (seperti dalam resipi roti tanpa gluten).
Jus oren dituangkan ke dalam mangkuk dengan 4 telur pecah, semangat dicurahkan, cognac dituangkan. Semuanya sedikit bercampur: "campurkan, tetapi jangan goncang" (c). Ia dituangkan ke bahagian bawah mangkuk, gula, garam, minyak sayuran dituangkan. Di atas - tepung diayak melalui ayak. Di alur dalam tepung - ragi, gula vanila di atas, di atas - mentega dalam kepingan. Program 06. Aroma oren yang menyenangkan, struktur potongan yang indah.

mesej sudah lapuk

Kriteria apa yang anda gunakan untuk menilai kesesuaian mesej?

[saya]

Kriteria apa yang anda gunakan untuk menilai kesesuaian mesej?

Ya, saya menulis mesej dengan satu soalan, tetapi saya sendiri tahu, tetapi saya tidak dapat menghapusnya. Itulah yang saya maksudkan untuk moderator - itu saya mesej sudah lapuk untuk membersihkan. Tetapi ternyata tidak jelas.
SDMaaf, ia berlaku secara tidak sengaja.
Saya akan melihat wajah tersenyum.

Ia berlaku.

[fffuntik]

fffuntik, Lena, untuk membersihkan, anda boleh mengirim permintaan melalui butang di sudut kanan bawah mesej Laporkan ralat, penjelasan atau pelanggaran: Minta memadam dan menerangkan sebabnya. Penyederhana akan membuang.

SD, Maaf, ia berlaku secara tidak sengaja

Kejadian itu sudah selesai

[fffuntik]

fffuntik, Lena, untuk membersihkan, anda boleh mengirim permintaan melalui butang di sudut kanan bawah mesej Laporkan ralat, penjelasan atau pelanggaran: Minta memadam dan menerangkan sebabnya. Penyederhana akan membuang.

Natasha, terima kasih.
Dan saya fikir di sana anda hanya boleh mengeluh

Dan saya fikir di sana anda hanya boleh mengeluh

Ya, pada diri saya Ada soalan mengenai maklum balas dan Ketua menjelaskan bahawa melalui butang ini anda boleh meminta penambahan resipi (misalnya, menambah gambar yang hilang), dan meminta penghapusan, dll. Saya sudah menggunakan

Anak lelaki dan perempuan, hai semua! Hari ini saya juga "takut", menerima Panasonic SD-2511 sebagai hadiah. Sekarang saya mungkin akan menyeksa semua orang dengan soalan. Mohon maaf terlebih dahulu. Terima kasih atas perhatian.

[Galina]

Galina, Tahniah !!!! Hadiah hebat! : girl_claping: Selamat datang ke syarikat pencinta panasonic!

[gala10]

gala10, Tahniah! Pembantu sejuk! Saya sendiri suka Panasonic.

Tahniah, saya takut, saya berkata dengan baik, uji, dan jika serius, tungku hebat, tahniah sekali lagi

Hari ini saya juga "takut", menerima Panasonic SD-2511 sebagai hadiah.

Tanda semak! Betapa gembira saya untuk anda!
🔗
Apa yang akan anda bakar dahulu, sudahkah anda fikirkan?

Galya, dengan pembelian! Kami sentiasa gembira dapat membantu dalam semua perkara!

[gala10]

gala10, Galina, selamat, Panasik adalah yang terbaik

Yang terhormat, terima kasih atas sambutan hangat! Dalam masa terdekat: Roti dill omelkin dan Kek Paskah "Masterpiece" dari Shelena. Saya melakukan kedua-duanya sebelum ini di pembuat roti LG lama. (Saya tidak lagi memilikinya). Ia berjaya. Doakan saya berjaya!

[gala10]

gala10, suami saya terus meyakinkan saya bahawa roti putih dari Panasonic memang sedap! dan tiada perbandingan dengan pembuat roti sebelumnya.
Oleh itu, saya juga mengucapkan tahniah kepada anda!

Dan secara amnya saya menjaga diri saya untuk membeli yang lain

[Sergey]

Sergey, sama atau berbeza?

Tanya mengapa, dan apa yang akan menjadi dua roti dalam satu masa, satu sederhana, yang kedua manis

Untuk apa?)))
Tunggu? Dan bakar secara bergilir-gilir?

Sd-2502, saya lebih menyukainya dan sesuai dengan bahagian dalam dapur

Ditambah pada hari Khamis, 28 April 2016 6:24 PTG

Saya tidak mahu semuanya sekaligus, bergurau, saya juga mahu

Dalam masa terdekat: roti dill Omelkin dan kue Paskah "Masterpiece" dari Shelena. Saya melakukan kedua-duanya sebelum ini di pembuat roti LG lama. (Saya tidak lagi memilikinya). Ia berjaya.

Gal, anda akan membakar kek di pembuat roti? Shelena mempunyai resipi untuk ketuhar dan multicooker.

[Olga]

Olga, Saya membakar roti, semuanya berfungsi dengan baik, sekarang saya akan mencuba di Panasika.

[gala10]

gala10, terima kasih! Saya juga bertujuan untuk "Masterpiece" karya Shelena ini

Saya membuat sampel kek Shelena, meletakkan loyang kek di dalam pembuat roti selama 30 minit, sisinya dibakar ...

Ditambah pada hari Jumaat, 29 Apr 2016 09:36 PG

Dan secara amnya saya menjaga diri saya untuk membeli yang lain

Saya juga berfikir ini tidak melepaskan ... Saya tidak dapat menjelaskan kepada diri sendiri mengapa saya memerlukan yang lain, tetapi saya mahu ......... semacam ketagihan najis

[Olga]

Saya tidak dapat menjelaskan kepada diri sendiri mengapa saya memerlukan yang lain, tetapi saya mahu ......... semacam ketagihan najis

Olga, ikuti topik lain. Pasti anda akan menangkap virus ketagihan peranti. Di sini majoriti penduduk sakit pada akhirnya.

Tanda semak, selamat di atas dapur, saya juga mempunyai satu, sangat gembira

Saya juga bertujuan untuk "Masterpiece" karya Shelena ini

Adakah resipi telah disesuaikan untuk Panasonic? Saya takut keliru dalam perkadaran. Saya mahu melakukannya dengan x / n paling banyak.

Adakah resipi telah disesuaikan untuk Panasonic?

Saya juga faham. Saya akan buat - saya akan laporkan. Saya akan bakar dalam x / n.

Ditambah pada hari Jumaat 29 Apr 2016 06:40 PTG

Beritahu saya, orang baik, tetapi bagaimana anda boleh mengawal kualiti kolobok jika tidak ada tetingkap tontonan dan tidak digalakkan membuka penutup sebelum akhir program?

Saya akhirnya menyedari saat cecair memercik pada saya! Entah bagaimana, ingat, saya terkejut bahawa percikan yang terbakar tiba-tiba muncul di penutup dan di dalam dapur, saya tidak dapat memahami di mana. Mungkin seseorang juga akan berguna.
Ini berlaku apabila anda mendapati roti kering, dan menambahkan lebih banyak cecair semasa menguli. Sekarang hanya kefirchik secara harfiah 2 sudu besar yang disiram pada saat pengadun yang paling aktif. Dan setelah 2 minit saya melihat bagaimana ia tumbuh bersama. Dan ada! ..Ada baiknya saya memerhatikannya pada waktunya, saya menghapuskan semuanya, jika tidak, ia akan membakar semula.

tidak digalakkan membuka penutup sebelum akhir program?

Sering kali dikatakan mengenai perkara ini, yang sangat digalakkan
Tetapi hanya pada tahap menguli dan membuat pemeriksaan. Semasa membakar, anda pasti tidak boleh, udara sejuk akan mengendap adunan panas. Hanya menjelang akhir penaik, apabila kerak yang sudah keras telah terbentuk, anda dapat dengan cepat melihat jika, katakanlah, ada kecurigaan bahawa ia akan terbakar.
Dan semasa roti bergulung di sana, anda boleh menonton selama yang anda perlukan.

[Ikra]

Saya akhirnya menyedari saat cecair memercik pada saya!
...
Ini berlaku apabila anda mendapati roti kering, dan menambahkan lebih banyak cecair semasa menguli.

Ikra, Ireland, jika saya menambah cecair, maka secara harfiah setengah sudu teh. Hampir jatuh. Ya - panjang dan suram, tetapi tidak ada percikan.

Kuih bakar dari laman web Panasonic
Saya belum mencubanya.

[Andrey]

Andrey, terima kasih, saya lihat.
Saya membakar roti Omelkin. Saya mendapat sesuatu yang bengkok. Sekarang ia semakin sejuk. Esok saya akan memotongnya dan mengambil gambar. Benar, arahan itu harus dibaca sebelumnya, bukan selepasnya. Melakukan sesuatu yang tidak betul. Baiklah, mereka belajar dari kesilapan, lebih baik bukan dari kesalahan mereka sendiri.

[Biryusa]

Biryusa, sekarang saya akan melakukannya juga. Dalam kehidupan saya yang lalu, saya tidak menyedarinya, tetapi dengan Panasik saya sekarang menjalani semua perkara untuk pertama kalinya. Hari ini, buat pertama kalinya, ElenaBo membakar kek. Yang besar sama sekali tidak keluar dari dapur! Tudung di penutup Pada kesempatan ini (penutupnya opal, menjadi jelek) dimulakan. Oh, betapa lapang !!!! Di tungku terakhir dia baik, dalam yang ini dia hebat.
Saya memanggang yang lebih kecil, tetapi untuk beberapa sebab meletakkannya di sisinya, juga memerahnya. Kemudian pada yang kedua, untuk simetri. Ini akan diberikan kepada ibu esok. Saya juga memandu hampir ke pinggir baldi

[Irina]

Irina, Saya tidak faham apa jenis kek yang terdapat di penutupnya?
Jika tidak, semalam saya membakar kek Paskah di dalam ketuhar, tetapi menarik untuk mencuba Butter dari Elena Bo. Ringan memikat. Adakah anda membakarnya atau yang lain?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, iaitu mentega dari Elena Bo, iaitu satu paun tepung. Tetapi saya mempunyai ragi - taufan)))) Saya kurang, dan masih hampir melarikan diri. Sekiranya berlaku, saya cadangkan pilihan tengah, untuk 340 g tepung. Sekiranya ragi kuat, ia akan berada di hujung baldi.

Berapa ragi? Saya akan meletakkannya mentah. Mereka mengatakan 15 gr. cukup.

[Ikra]

Ikra, Ireland, jika saya menambah cecair, maka secara harfiah setengah sudu teh. Hampir jatuh. Ya - panjang dan suram, tetapi tidak ada percikan.

Biryusa, sekarang saya akan melakukannya juga. Dalam kehidupan saya yang lalu, saya tidak menyedarinya, tetapi dengan Panasik saya sekarang menjalani semua perkara untuk pertama kalinya.

anda boleh menggunakan botol semburan kecil. Saya menyesuaikan diri dari semangat)))