$ vetLana
Marishka 2, 2511 saya tidak berderit.
Ekaterina2
Marishka 2, Saya mempunyai 2501, tidak ada yang berderak sejak awal dan tidak berderak selama 2 tahun.
Dan sejak sekian lama saya meletakkan lebih kurang sepertiga ragi daripada apa yang ditulis dalam resipi. Dan semuanya naik seperti biasa.
Marishka 2
Terima kasih banyak kepada semua yang menjawab! Saya akan pergi dan melihat HP di iklan, jika semuanya berjalan lancar, maka hari ini saya akan menjadi pemilik dapur ajaib yang bangga. Saya telah membaca begitu banyak ulasan, semua jenis resipi, bagaimana membakar, apa jenis roti, apa yang perlu dicari, apa pecahan, bagaimana menanganinya, nampaknya saya sudah mempunyai ketuhar ini dan sudah dimasak di atasnya


Ditambah pada hari Rabu 07 Sep 2016 11:06

Saya mendapat tahu bahawa dia tidak mempunyai jaminan, saya membelinya 2 tahun yang lalu untuk ibu saya, tetapi ternyata terlalu rumit untuknya, dan bertahun-tahun dia berada dalam bungkusan itu. Bagaimana menjadi?
Gurauan
Petikan: Mariska 2

Terima kasih banyak kepada semua yang menjawab! Saya akan pergi dan melihat HP di iklan, jika semuanya berjalan lancar, maka hari ini saya akan menjadi pemilik dapur ajaib yang bangga. Saya telah membaca begitu banyak ulasan, semua jenis resipi, bagaimana membakar, apa jenis roti, apa yang perlu dicari, apa pecahan, bagaimana menanganinya, nampaknya saya sudah mempunyai ketuhar ini dan sudah dimasak di atasnya


Ditambah pada hari Rabu 07 Sep 2016 11:06

Saya mendapat tahu bahawa dia tidak mempunyai jaminan, saya membelinya 2 tahun yang lalu untuk ibu saya, tetapi ternyata terlalu rumit untuknya, dan bertahun-tahun dia berada dalam bungkusan itu. Bagaimana menjadi?
Menurunkan harga. ... Periksa untuk memastikan ia hidup dan berfungsi. Untuk melihat bahawa novac sangat kelihatan di bahagian dalam. Saya membeli dari Eropah, saya juga tidak mempunyai jaminan. Ini adalah pilihan yang disengajakan, dan ternyata lebih murah.
Marishka 2
Selamat petang! Saya adalah pemilik mesin roti Panasonic 2501 yang senang: girl_blum: Saya membeli HP di Avito, baru, dalam bungkusan, bahkan bilah bahu dibalut, seperti di kedai. Saya memeriksa elemen pemanasan, skapula berputar :) Saya akan membaca arahannya dan jenis tepung apa yang ada, dll.
$ vetLana
Petikan: Mariska 2
Saya adalah pemilik mesin roti Panasonic 2501 yang gembira
Marina, selamat memasak! Biarkan dia membuat anda gembira dengan roti!
Pinggang
Marinadan saya mengucapkan tahniah!

Model dapur mana?
Ekaterina2
Marishka 2, dengan pembelian! Perkara yang baik!
Marishka 2
Terima kasih banyak - banyak! Model 2501. Saya membaca berapa banyak adunan yang boleh dibuat: girl_curtsey: ladu saya selalu sedikit kasar, tetapi di sini saya berjalan-jalan: yahoo: Mata berlari, roti apa yang hendak dibuat ... Tetapi saya tahu, anda harus bermula dengan asas sederhana
$ vetLana
Petikan: Mariska 2
... Tapi saya tahu, anda mesti mulakan dengan asas sederhana
Dan betul.
Perkara utama adalah meminta seseorang "bereksperimen"
marinastom
Marishka 2, senama, selamat!
Saya sedikit iri, saya ingat bagaimana saya gembira dengan ...
Dan sekarang saya sangat mencintainya!
Marishka 2
Tolong beritahu saya, adakah skapula berputar dengan tangan anda?
Pinggang
Marina, ya, dengan mudah boleh digerudi dengan tangan dan ada reaksi - ini semua normal, semestinya
VENIKA
Dan saya mengucapkan tahniah atas pembelian anda! Dan semenjak dia tidak "gembira" selama setahun, saya akan memberikan beberapa petua dari "bukan pro" (sementara ingatan tentang kekacauan saya masih segar))) Tidak perlu memulakan ketuhar dengan resipi paling mudah - jika anda melakukannya, misalnya, "Perancis" sesuai dengan resipi dari buku terlampir, maka dia pandai Panasonic dari percubaan pertama, walaupun rasanya lebih enak daripada "utama" "satu. Jangan memilih mod pantas - merosakkan kesan yang baik. Tetapi perkara utama yang ingin saya beri amaran adalah bahawa jika anda sering membuat ladu, lebih baik jangan menambahkan sedikit tepung (adunan padat, beban pada "mesin" besar, lebih baik mengacau sedikit kemudian dengan tangan anda).Baik, dan juga dari keperitan - dari tepung premium, roti ternyata manis dan kaya (lebih baik tepung kelas pertama), tetapi doh untuk ladu dari itu bagus.
Marishka 2
Sapu, terima kasih banyak atas nasihat seperti itu. Apa kehalusan tepung: girl-th: Esok saya akan membeli yis dan pada hujung minggu saya akan mula mencipta Bukan untuk sesiapa pun. Bolehkah anda memberitahu kami bahawa kami menjual tepung dari gandum lembut atau durum? Terdapat peluang untuk membeli tepung dari Kazakhstan, dari varieti durum. Mereka mengatakan dia lebih baik. Bagaimana dia akan berkelakuan?
VENIKA
Pada pendapat saya, anda tidak boleh terlalu bersusah payah mencari varieti "super keras". Jumlah protein dalam tepung Rusia lebih rendah daripada dalam "keras" yang diimport, tetapi roti ternyata cukup enak dan tanpa masalah. Saya belum mencuba tepung dari Kazakhstan, saya menggunakan kelas 1 Altai "Aleika". Satu-satunya nuansa yang terungkap hampir dalam setahun adalah jika dibandingkan dengan gred tertinggi (walaupun syarikat yang sama), tepung 1 gred harus diambil sedikit lebih banyak (sebanyak 5-7 gram), jika tidak, roti itu sedikit lebih nipis daripada yang diperlukan dan, dengan itu, kerak atas tidak cembung dan rata. Saya juga mencuba Gran Mulino yang terbuat dari tepung Altai, tetapi kami mempunyai pilihan ini hanya B / C - ia kelihatan lebih putih, roti juga enak.
$ vetLana
andriano, ya, tidak bernasib baik. Jual HP dengan segera dan beli roti di kedai.
VENIKA
PAYUDARA BURUK DENGAN BOTOL DAN Bau seperti ragi
Maaf, tentu saja, tetapi penari yang tidak baik ... Saya rasa semua orang akan bersetuju bahawa jika sebahagian besar pemula berjaya dalam semua perkara, kerosakan dapur atau kesalahan pembuat roti adalah sebab yang paling mungkin untuk hasil yang menyedihkan. Dan jika saya masih dapat memahami aduan tentang sedikit bau ragi (saya tidak begitu suka dalam mod utama, saya mencetaknya dengan madu dan memanggang kebanyakannya Perancis dengan setengah ragi atau ragi rendah), maka kedap udara adalah masalah teknologi, produk, atau pelanggaran teknologi tertentu. Penyebab yang paling mungkin (selain kerosakan): ragi berkualiti rendah dan kesalahan jumlah cecair dan tepung (berat tidak sama dengan isipadu). Saya faham betapa menyinggungnya untuk membuang banyak produk dan masa, setelah menerima pancake berbau mentah di pintu keluar (terutama banyak penkek), tetapi ini bukan alasan untuk memarahi semua peralatan dan menyimpan semua pengguna untuk orang bodoh atau pembohong.
mowgli
andriano, Saya akan menuliskan resipi bukan dalam gram, tetapi dalam gelas. Ia akan memudahkan anda.

1.5 sudu kecil dari ketuhar ragi,
satu sudu besar dari ketuhar gula,
2 sudu kecil garam,
letakkan semua ini di sudut yang berbeza x. P.
3 cawan tepung HP
1 gelas + satu jari air tebal,
mentega - potong dari pek dengan ketebalan 2 jari atau 2-3 sudu bunga matahari
bertaruh pada asas atau Perancis
SEMUANYA
VENIKA
Anda boleh mengurangkan jumlah ragi. Tetapi berapa banyak bergantung pada kualiti mereka. Saya hanya dapat mengatakan tentang yang saya gunakan (masa selamat) - dalam resipi roti Perancis, saya mengurangkannya menjadi 0,5 sudu kecil. - naik lebih sedikit, roti sedikit lebih padat, tetapi dipotong dengan baik dan enak. Resipi dari arahan (dengan pengubahsuaian kecil): 0,5 sudu kecil. ragi, 400 g tepung (gandum, lebih baik daripada 1 gred, dan bukan gram tertinggi dan tepat, bukan mililiter setiap gelas !!!), 1 dan 1/4 sudu kecil. garam, 1.5 sudu besar. l. susu tepung dan 280 ml. air (anda hanya boleh susu, tidak berlemak), 1 sudu besar. l (15 g) mentega dan saya juga menambah 0.5 sudu kecil. madu dan 2 sudu besar. l. dedak (anda boleh lakukan tanpa mereka, tetapi pada pendapat saya rasanya lebih baik). Segala sesuatu yang mengalir bebas (ragi pertama, kemudian tepung dan semua yang lain), cecair (susu atau air) dicurahkan terakhir. Mod No. 9 hingga 2510.
Anda juga boleh menyekat bau ragi dalam roti dengan perasa. Saya paling kerap membancuh campuran "hitam" pada mod 2 (ragi rendah utama): 0.5 jam l. ragi, 310 g tepung gandum, 80 g rai, 1 sudu kecil. garam, 0.5 sudu kecil. madu, 1 sudu besar. l. minyak zaitun, 2 sudu besar. l. dedak, 2 sudu besar. l. malt fermentasi merah, 110 ml. kefir atau susu panggang yang ditapai dan 200 ml air (100 susu dan 100 air boleh digunakan) dan, yang paling penting, 1 sudu kecil. jintan tanah dan ketumbar. Madu (jika enak) akan merebak ke seluruh apartmen dan bukannya ragi, dan rempah rasanya. Benar, dalam roti campur ada risiko mendapatkan rata, bukan atap cembung, tetapi selalu dipanggang.


Ditambah pada hari Ahad 11 September 2016 7:21 PTG

P.S.Saya lupa menulis bahawa resipi kedua untuk gulungan kecil (anda mesti memilih M), keraknya boleh menjadi sederhana. Dalam bahasa Perancis, saiz roti dan kerak tidak boleh dipilih. Anda juga boleh mendapat lebih banyak madu (hingga 0,5 sudu besar) jika tidak terlalu manis.


Ditambah pada hari Ahad 11 September 2016 7:39 PTG

P.P.S. Saya dapati "ukuran" kaca Panasonic standard - di bawah pinggir isipadu air kira-kira 365 ml, dan berat tepung yang sesuai di bawah pinggir tanpa bukit (ia boleh sedikit berbeza) ialah 215 g. Iaitu , untuk gulungan kecil atau Perancis anda memerlukan 2 gelas tepung tepung yang diayak kira-kira 3 sudu besar. l. Selebihnya diukur dengan gelas dan sudu tanpa timbangan, tetapi lebih baik dengan mereka.


Ditambah pada hari Ahad 11 Sep 2016 08:28 PTG

Idea lain datang kepada saya di sini mengenai ketelapan. Adakah anda mengeluarkan roti dari acuan sebaik sahaja isyarat mengenai penghujung program? Sudahkah anda mencubanya? Kerana roti yang tersisa, misalnya, selama 20 minit dalam pembuat roti penyejuk yang lembap, kerak berubah dari renyah menjadi lembut atau umumnya lembap pada sentuhan. Roti harus digoncang keluar dari bentuknya dengan segera, di atas kertas atau tuala kain di rak dawai (dari ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau disediakan khas untuk roti) dan disimpan di sana sehingga ia sejuk. Jika tidak, jika anda segera memotongnya dan memakannya tanpa membiarkan roti "mencapai", ia akan kelihatan lembap dan, jika diletakkan di atas piring yang menghalangnya daripada sejuk, ia juga akan lembap di bawahnya.
Marisha Aleksevna
Petikan: andriano
tulis resipi, walaupun menurut ulasan Panasonic resipi dari buku itu betul
Saya telah lama menggunakan mesin roti Panasonic 2500. Resipi itu telah dicuba dan diuji berkali-kali.
1.5 sudu teh ragi, 500 g tepung (saya beli di kedai dan pastikan untuk memastikan ia mengatakan "roti"), 1.5 sudu teh garam, 1.5 sudu gula, 280 ml cecair (air, kefir, whey, apa sudah siap), 1.5 sudu minyak sayuran, bawang goreng (saya goreng 1-2 bawang besar dalam periuk perlahan, tetapi tanpa fanatik). Mode "Basic with kismis", saiz L, kerak sederhana. Sekiranya anda tidak mahu dengan busur, maka mod "Asas". Semoga berjaya!
mowgli
Petikan: VENIKA
Roti harus digoncang keluar dari bentuknya dengan segera, di atas kertas atau tuala kain di rak dawai (dari ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau disediakan khas untuk roti) dan disimpan di sana sehingga ia sejuk.
Saya langsung tidak mengeluarkannya, bahagian bawahnya kering semasa proses penyejukan dan keraknya masih renyah.
SD
andriano, Jangan kecewa. Panasonic adalah pembuat roti yang baik, walaupun seperti peralatan rumah tangga dari Matsushita Electric, ada nuansa. Ini bukan milik mereka. Tetapi mereka mencuba. Berusaha dengan jujur. Anda perlu membiasakan diri dengan dapur. Jangan tergesa-gesa untuk memarahinya atau menggoyangkan roti yang tidak dipanggang di depan lawan anda, dapur tetap akan berfungsi dengan baik.

Pertama, lupakan apa yang mereka katakan dalam arahan mengenai tab ramuan. Sebaliknya adalah benar. Pertama komponen cecair, kemudian yang kering, kemudian ragi (seperti dalam mod bebas gluten, walaupun pada pendapat saya mod bukan gluten adalah fiksyen dan tidak berfungsi). Tuangkan sedikit air di bahagian bawah mangkuk, kemudian perlahan-lahan tuangkan tepung yang sudah diayak (jangan terlalu malas untuk menyaring), anda boleh langsung dari cawan penyaring ke dalam mangkuk untuk menutup air dengan lembut dan merata. Ragi berada di dalam lubang tepung. Ragi yang baik. Saya tidak takut dituduh mengiklankan, tetapi ini adalah ragi yang bertindak pantas "Dr. Oetker", bukan "Saf-Levyur" (tidak ada kesalahan), dan sebagainya! Beli, minat, sebilangan campuran roti dalam kotak untuk dicuba, semuanya ada di dalamnya: alas dengan pelbagai jenis biji dan sebungkus ragi. Dan perhatikan, sebagai peraturan, di dalam arahan memasak akan ada ucapan "... untuk dapur Panasonic ... tambahkan 20-30 ml lebih banyak air" - ini hanya menekankan keunikan dan keunikan dapur kami. Dan kurang negatif - roti tidak menyukainya.
lega
Petikan: SD
Pertama, lupakan apa yang mereka katakan dalam arahan mengenai tab ramuan. Sebaliknya adalah benar. Komponen cecair pertama, kemudian keringkan, kemudian ragi
Bagaimana anda membenarkan pandangan ini mengenai susunan produk penanda buku? Mengapa anda tidak menyukai pilihan dari arahan?
SD
legaAnda tahu, sejujurnya, sebaik sahaja saya membeli ketuhar, saya juga tidak begitu senang dengan hasilnya.Kemudian dia beralasan dengan kepalanya dan sampai pada kesimpulan bahawa pesan utamanya adalah untuk memisahkan cecair dari ragi pada saat penyamaan suhu (penyamaan suhu adalah "muslihat" Panasonic, di beberapa oven tidak ada mod seperti itu, dan mencampurkan bermula dengan segera). Dan bagaimana untuk memisahkan, saya memutuskan untuk diri sendiri - tidak ada bezanya, yang utama ialah cecair dan ragi pada masa ini hidup dalam keadaan terasing antara satu sama lain. Tentukan sendiri: arahannya mencadangkan menuangkan ragi di bahagian bawah mangkuk, kemudian tepung, kemudian cair - dan bayangkan sedikit - campuran kering ditutup dengan air - ini sudah buruk, kerana pertama-tama campuran sudah dipadatkan di bawah lajur air dan menjadi lebih teruk untuk meresap air (ini adalah interaksi persekitaran kering dan basah) - melekat dan berkerut, dan kedua, ia mula mengaduk dari bawah "kering" - semasa pengadukan berlangsung, air datang dari atas tetapi di bahagian bawah kita masih mempunyai jisim termampat, yang spatula tersebar di sepanjang bahagian bawah mangkuk dengan ragi - oleh itu kawasan yang tidak ternoda dalam adunan dan bau ragi. Semasa kita menyediakan mortar simen, kita tidak terlebih dahulu mencurahkan simen ke dalam bekas, dan kemudian kita tidak menjatuhkan air - jika tidak, akan ada benjolan di bahagian bawah bekas - kita secara beransur-ansur menuangkan campuran kering ke dalam air. Di sini - prinsip yang sama: ketika air berada di dasar, dan campuran kering berada di atas, semen (tepung) memasuki air lebih sekata dan mempunyai peluang yang lebih baik untuk dicampur dengan baik - ingatlah bahawa pada awal pencampuran putaran, pisau bergerak perlahan dan hanya kemudian memecut, tepat pada saat tepung sudah cukup dibasahi. Sebaik sahaja saya mengubah peraturan, roti segera mula menguli dengan baik, naik dan, dengan itu, bakar. "Amalan adalah kriteria kebenaran," seperti yang mereka katakan. Setelah melihat hasil yang baik, saya mula menggunakannya.
lega
Secara teori, semuanya jelas dan masuk akal. TETAPI .... banyak di sini (dalam arti forum pada umumnya, dan bukan dalam topik ini) menulis bahawa baldi setelah beberapa lama mula mengalir, tetapi baldi Panasonic tidak menderita dari ini. Terdapat pendapat (saya tidak boleh tidak mengesahkan, membantah) bahawa ini adalah kerana susunan peletakan produk - meterai minyak tidak bersentuhan dengan air dan tahan lebih lama.

Selama tujuh tahun saya menggunakan HP saya, penanda halaman selalu mengikut arahan (tepung ada di bawah), tidak pernah ada masalah dengan roti.
SD
Petikan: lga
kerana ia betul-betul kerana susunan produk diletakkan - meterai minyak tidak bersentuhan dengan air dan tahan lebih lama.
Siapa tahu, segel minyak ini .... mungkin ini hanya rekaan yang difikirkan dengan baik. Lebih mudah mengganggu media yang kurang likat - kurang beban pada bilah, dan, dengan itu, pada poros dan pada mesin. Sifat dan tujuan apa-apa meterai (meterai minyak, gasket) untuk hidup dalam medium cair - selalunya, di kotak gear, meterai minyak kering dan mula beracun setelah ia kering (tentu saja, meterai minyak adalah plastik-silikon di dalam mangkuk tungku, dan tidak boleh kering, lebih baik usang) ...

Petikan: lga
Selama tujuh tahun saya menggunakan HP saya, penanda halaman selalu mengikut arahan (tepung ada di bawah), tidak pernah ada masalah dengan roti.
Saya tidak mahu membantah, dalam penyediaan roti, banyak bergantung ... pada tukang masak, begitu juga
VENIKA
mowgli,
Saya langsung tidak mengeluarkannya, bahagian bawahnya kering semasa proses penyejukan dan keraknya masih renyah
... Adakah penutupnya terbuka? Berapa banyak yang anda tinggalkan? Mungkin basah terlebih dahulu, dan kemudian mengering lagi ... Hanya bertanya-tanya mengapa anda mengeringkannya, dan saya - basah)) Dan di kedai roti, sejauh yang saya lihat, roti segera diletakkan di rak dawai ...
SD,
walaupun seperti mana-mana peralatan rumah tangga dari Matsushita Electric ada nuansa
Jangan gunakan dapur saya untuk beberapa waktu, pengenalan dan kesinambungan seperti itu akan menakutkan saya sehingga enggan bereksperimen)) Pada kenyataannya, dalam setahun, saya tidak berjaya mengaut roti tunggal mengikut arahan, dan walaupun tanpa itu - bumbung rata rata tidak menjejaskan rasa, walaupun pada hakikatnya saya mungkin bukan tergolong dalam genius penaik)) Tetapi yang serius, nuansa yang paling ketara ialah roti dari mesin roti masih lebih rendah rasa dari roti dari ketuhar, yang berdiri sebelum malam itu. Tetapi, memandangkan banyaknya roti dengan ketuhar (maksud saya pemula seperti saya, jangan bersumpah jika ada))), anda boleh mengabaikan atau menyembunyikan masalah kecil seperti bau ragi.Secara teorinya, saya sangat setuju dengan logik anda untuk menerangkan penanda buku, tetapi secara kategorinya tidak dengan kenyataan bahawa roti itu mungkin tidak boleh dicampur (diuji oleh latihan). Dan nampaknya saya begitu lega, hak - ini dicipta untuk melindungi baldi (jika tidak, apa yang menghalang mengubah arahan selama bertahun-tahun pengeluaran). Di samping itu, "membuang" tepung, dan ragi dari baldi yang tidak diingini, secara teorinya harus lebih tinggi pada awal pencampuran dalam pilihan "air dari bawah".
SD
Petikan: VENIKA
Di samping itu, "membuang" tepung, dan ragi dari baldi yang tidak diingini, secara teorinya harus lebih tinggi pada awal pencampuran dalam pilihan "air dari bawah".
Nah, anda tahu, tidak ada sentrifugal, tidak ada penyingkiran baik secara teori atau praktik


Ditambah pada hari Isnin 12 Sep 2016 05:19 PG

Petikan: VENIKA
(diuji dengan latihan).

Perkara yang paling ingin tahu ialah anda dan saya dapat menggunakan frasa ini. Ini bermaksud bahawa setiap orang mempunyai amalan mereka sendiri, biarlah ia menjadi kriteria kebenaran
mowgli
VENIKA,
Petikan: VENIKA
... Adakah penutupnya terbuka? Berapa banyak yang anda tinggalkan? Mungkin lembap terlebih dahulu, dan kemudian mengering lagi ... Hanya bertanya-tanya mengapa anda mengeringkannya, dan saya - basah))
penutup ditutup. Saya membiarkannya dengan cara yang berbeza dari 10 minit atau lebih. Ia bergantung pada sama ada saya meletakkannya di pemasa atau, katakanlah, sudah lewat dari kerja. Tetapi jika saya dapat mengawal akhir penaik, maka saya mengeluarkannya selepas 10 minit. Kemudian ia keluar dari hp dengan lebih mudah.
Sudah tentu, bahagian bawahnya basah pada mulanya, dan kemudian mengering. Saya meletakkannya di micra grill. Saya cuba untuk tidak menyimpan roti di HP untuk masa yang lama, jika tidak, seperti yang saya rasa, ia menjadi lebih cepat basi.



Ditambah Isnin, 12 Sep 2016 05:40 PG

Petikan: VENIKA
roti dari mesin roti masih lebih rendah rasa dari roti dari ketuhar, yang telah berdiri sebelum malam itu.
setuju. Saya perhatikan juga.
Marisha Aleksevna
Petikan: lga
Selama tujuh tahun saya menggunakan HP saya, penanda halaman selalu mengikut arahan (tepung ada di bawah), TIDAK PERNAH ada masalah dengan roti.
Saya sangat setuju, selama 5 tahun bekerja, saya selalu meletakkan semua bahan mengikut arahan (pertama kering dan kemudian cair) dan anda selalu mendapat roti yang indah.
Petikan: SD
lupakan apa yang mereka katakan dalam arahan mengenai tab ramuan. Sebaliknya adalah benar. Komponen cecair pertama, kemudian keringkan, kemudian ragi
SD, jangan terlalu kategoris. Mungkin, pengguna baru perlu menyesuaikan diri dengan HPnya. Atau mungkin dia mempunyai ragi atau tepung lama?
Petikan: SD
Ragi yang baik. Saya tidak takut dituduh mengiklankan, tetapi ini adalah ragi yang bertindak pantas "Dr. Oetker"
Ini adalah ragi yang sangat baik dan tidak ada bau.
Petikan: VENIKA
Roti mesti digoncangkan dari bentuknya dengan segera, di atas kertas atau tuala kain di rak dawai (dari microwave, ketuhar atau disediakan khas untuk roti)
Saya juga melakukan ini dan arahannya mengatakan bahawa roti mesti segera dikeluarkan, jika tidak, ia akan lembap.

sazalexter
Panasonic, pemaju pertama dan pemegang paten utama untuk kedai roti di rumah. Orang Jepun sangat berhati-hati mendekati pengembangan HP, mungkin beberapa ramuan dalam resipi adalah yang ada dalam arahan. Forum untuk menolong!
andriano, Untuk pemula #
Sedne
Oh, saya tidak tahu, pertama kali saya melakukan semuanya dengan Panasonic, tetapi Brand harus menyesuaikan diri dengan HP. Pada pendapat saya, Panasonic memaafkan kesalahan kecil, sementara yang lain tidak. Dan sekali lagi, anda selalu perlu memerhatikan kolobok, tepung berbeza (walaupun 1 jenama) basah, kering dan oleh itu mengambil air dengan cara yang berbeza, tetapi tidak hanya untuk memusatkan perhatian pada berat produk, tetapi juga menjaga kolobok untuk pertama kalinya dengan tepat. Lihat kelas master Pentadbir, dia menerangkan dan menunjukkan semuanya dengan cara yang mudah diakses.
Manusia roti halia tepung gandum (kelas induk)
Anchik
Petikan: Sedne
tepung berbeza (walaupun 1 jenama) basah, kering dan air oleh itu mengambil dengan cara yang berbeza

Walaupun dari satu bungkus - hari ini kering dan tepung mengering, dalam cuaca hujan ia mengambil kelembapan dari udara. Pada musim sejuk, bilik mempunyai kelembapan rendah - tepungnya sangat kering. Pada musim gugur, sebelum permulaan musim pemanasan, tepung menjadi lembap. Dan lain-lain.
andriano
tungku berbau sedikit plastik tetapi roti ternyata sedap dan sedap ,,,,,,


Ditambah pada hari Selasa 13 Sep 2016 12:58 PTG

Terima kasih semua atas nasihat, resipi dan bantuan
VENIKA
andriano, Tahniah atas penamat epik yang berjaya! Dan saya semoga anda berjaya meneruskan eksperimen penaik)) Dan baunya akan hilang setelah 1-2 kali.
mowgli
andriano, jadi apa yang anda ada?
Marisha Aleksevna
andriano, sejak mula berjalan lancar, maka semuanya akan terus berjalan lancar. Pembuat roti Panasonic adalah antara yang terbaik. Selamat berbelanja untuk anda!
Rakan sebangsa
Seorang rakan saya dengan cara yang mungkin tidak berpuas hati dengan pembuat roti, telah membelinya lama sebelum saya. Perbualan baru dihidupkan.
Dan kemudian kemudian ternyata dia membelinya hanya untuk laluan cepat. Dan dia tidak suka.
Marisha Aleksevna
Saya juga tidak menyukai mod yang dipercepat dan menggunakannya dalam kes yang sangat jarang berlaku. Secara amnya, memasak dan memanggang secara khusus adalah seni, tetapi tidak bertolak ansur.
andriano
ternyata hanya ukuran terkecil (400g) dan yang besar ternyata kurang dipanggang dari bawah dan sedikit lembap dan berkerut ketika cuba memotong dengan pisau yang sangat tajam, sukar untuk memotong roti, tetapi kepingannya berantakan ,,,,,,,,,,, saya mencuba beberapa resipi, ,,,,,,,,,, tapi ,,,,,,,,,, anda ,,,, banyak kawan yang paling murah Cina dan roti seratus kali lebih enak, itulah kesimpulannya, anda tidak boleh membayar lebih banyak untuk jenama yang tidak berfungsi sebagaimana mestinya, jika saya tahu bahawa dia membakar secara normal, hanya roti kecil yang tidak membeli untuk apa-apa


Ditambah Sabtu 17 Sep 2016 00:04

Saya cuba memasukkan satu setengah sudu teh ragi untuk 600 gram tepung, tapi sayang


Ditambah Sabtu 17 Sep 2016 00:42

Saya tidak mahu bereksperimen lagi dengan resipi, tetapi untuk bersusah payah kerana 400 gram tidak ada keinginan ,,,,, ini tidak mencukupi untuk saya ,,,,,,,,,,,, ketika saya membaca ulasan saya menjadi buruk mengenai kualiti roti dan resipi yang tidak dipercayai ,, dan bagaimana ia berlaku dengan sia-sia ,,,


Ditambah Sabtu 17 Sep 2016 00:43[/ betul


Ditambah Sabtu 17 Sep 2016 00:48 PG

Panasonic bukan jenama terbaik yang sia-sia jika sebelum ini masih yapan, sekarang China miskin
fffuntik
andriano,
Anda telah dicadangkan di atas untuk menangani teori ini terlebih dahulu
Petikan: Sedne

Dan sekali lagi, anda selalu perlu memerhatikan kolobok, tepung berbeza (walaupun 1 jenama) basah, kering dan oleh itu mengambil air dengan cara yang berbeza, tetapi tidak hanya untuk memusatkan perhatian pada berat produk, tetapi juga menjaga kolobok untuk pertama kalinya dengan tepat. Lihat kelas master Pentadbir, dia menerangkan dan menunjukkan semuanya dengan cara yang mudah diakses.
Manusia roti halia tepung gandum (kelas induk)
dan masih ada topik di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132450.0
sehingga anda mengikuti cadangan untuk mempelajari teori, tetapi mencari resipi ajaib tanpa memahami apa yang anda lakukan, persoalannya tetap: siapa yang harus dipersalahkan? anda atau tungku?
Ketuhar Panasonic boleh membuat roti yang enak jika berfungsi.
Adalah menjadi kepentingan terbaik anda untuk memahami masalah dan menyelesaikannya.
Pinggang
andrianoJangan bersemangat.
Mungkin warna dapur anda belum cukup berkembang.
Lebih baik menetapkan warna kerak menjadi "Gelap" pada awalnya, jadi barang yang dipanggang akan lebih lama dan hasilnya lebih baik.
Roti siap perlu disejukkan sekurang-kurangnya 4 jam DI GRILLEtutup dengan tuala linen untuk kerak garing, atau tuala kain lap untuk kerak yang lebih lembut. Roti mesti mencapai keadaan yang diinginkan semasa proses penyejukan, jadi 4 jam adalah penting.
Untuk memotong roti dengan kemas, merata dan cantik, anda perlu menggunakan pisau roti bergigi.

Lebih baik tidak memotong roti dengan segera, saya ingat, dan serbuk roti yang baru dipanggang tidak menyenangkan.

Dan resepinya ... Saya sekarang akan menuliskan anda dari arahan untuk ketuhar saya, cuba bakar Mungkin versi roti yang berjaya akan menyedarkan minat anda untuk mempelajari selok-belok penaik roti di mesin roti.

Roti putih (untuk 600 g tepung):

1 1/4 sudu kecil yis segera kering (lebih baik dibeli segar)
600 gram tepung roti (bukan premium)
2 sudu kecil gula
25 gram minyak sayuran
1 1/2 sudu kecil garam
400 ml air paip.

Program: 01
Saiz: XL
Warna kerak: gelap.


Keluarkan roti dari baldi dalam maksimum 5 minit selepas akhir program, jika tidak, ia akan lembap dan bahagian bawahnya akan lembap.

Ini adalah roti paling sederhana. Pastikan ia sejuk.
Roti ini hanyalah roti untuk menguji apakah mesin roti berfungsi dengan baik.
Tetapi pada prinsipnya, roti ini tidak berbau seperti ragi dan lebih baik daripada dibakar dalam 2 jam.
Cuba ia. Sekarang anda memerlukan sekurang-kurangnya sesuatu untuk berjaya, agar minat anda tidak hilang sepenuhnya.
fffuntik
Natasha, sekiranya Andriano contohnya, tepung mentah dan ragi yang tidak terlalu aktif, atau dari bungkusan yang sudah terbuka, malah resipi hebat anda tidak akan menyelamatkannya, tetapi hanya akan meyakinkannya sekali lagi "ketuhar Panasonic yang buruk", dan hanya ada kesalahan pada kesalahan semasa menguli dan penapaian.

Sekiranya sangat memburu "segera dan ratu", maka selain resepinya, dia perlu mendapatkan tepung yang cukup kering dan kuat untuk pembuat roti, ragi yang sangat berkualiti. Walaupun begitu, jumlah air dapat menusuk jika roti tidak kelihatan sekurang-kurangnya sekali.

Anda juga boleh menguji kompor menggunakan manual servis dan memastikan ia berfungsi dengan pasti, sekiranya berlaku.
Ingat, walaupun kualiti air mempengaruhi hasilnya. Saya mempunyai air yang mengerikan dari keran, roti juga tidak enak. Mungkin Andriano juga mempunyai masalah air?
Dia perlu memahami dan memahami. Dan lebih disukai dalam topik yang berkaitan.
Pinggang



Ditambah Sabtu 17 Sep 2016 01:20 PG

Len, saya tidak membincangkan resipi saya, tetapi tentang resipi yang mudah. Dalam arahan saya, semuanya sedikit berbeza, tiba-tiba ia akan membantu

Sekarang dia memerlukan sekurang-kurangnya sesuatu untuk dikerjakan, jika tidak, dia benar-benar putus asa.

Lagipun, untuk memanggang apa-apa lagi, anda perlu memastikan bahawa HP membakar dan membakar dengan betul!?!?
fffuntik
Topik tersebut telah dibaca lebih daripada 612 ribu kali. Banyak ulasan, resipi, gambar, orang yang baik hati dengan resipi. Perlukah meyakinkan atau apa?

Tetapi jika anda benar-benar berjuang dengan putus asa, anda boleh membeli tepung dan ragi yang berbeza sekurang-kurangnya di dua kedai yang berbeza sekurang-kurangnya di dua kedai yang berbeza, dan bereksperimen dengan ramuan yang berbeza. Dan ambil air berkualiti terbukti. Oleh itu, ada lebih banyak kemungkinan ia akan berubah untuk nasib baik.
an_domini
Entah bagaimana saya tidak boleh mempercayai kengerian seperti itu mengenai Panasonic. 255 telah bekerja untuk saya selama 8 tahun dan semuanya baik-baik saja. 2502 telah bekerja selama setengah tahun, semuanya juga baik-baik saja. Kenwood 450 bertahan selama 7 tahun, tetapi baldi sudah bocor.
IMHO: Nampaknya sudah tiba masanya untuk berhenti memberi nasihat, kerana mereka tidak mendengarkan anda, menurut saya, matlamatnya sangat tidak konstruktif
VENIKA
ternyata hanya ukuran terkecil (400g) dan yang besar ternyata tidak boleh dipanggang dengan teruk

Mungkin ini semua mengenai tungku, hanya dalam keadaan tertentu? Kemudian, untuk perubahan, anda tidak perlu menghubungi di sini, tetapi untuk perkhidmatan ... Dan saya juga ingat satu nuansa. Saya tidak memanggang roti besar pada prinsipnya (saya banyak), tetapi pada roti sederhana, ketika saya baru membeli dapur, saya meletakkan kerak gelap dan saya tidak akan mengatakan bahawa roti itu ternyata sangat digoreng , tetapi sekarang lalai adalah sederhana, tetapi roti kadang-kadang agak digoreng. Mungkin elemen pemanasan entah bagaimana "dikembangkan" dari masa ke masa.
andrianoSekiranya bukan rahsia - berapa orang yang telah berkumpul untuk memakan roti ini? Kami bertiga hanya makan roti bersaiz sederhana dalam 3 hari, dan walaupun tidak selalu, dan roti itu tidak enak ...
Stafa
Saya baru-baru ini memutuskan untuk membakar roti setelah berehat sebentar. Saya membakar roti - tidak seperti itu, lembap dan liang roti tidak sama, saya tidak mementingkan apa-apa, saya memutuskan bahawa saya perlu menambahkan lebih sedikit air lain kali. Tetapi lain kali, hasil yang tidak dapat difahami sama dan memberikan roti itu kepada ayam jiran. Saya menukar tepung untuk pakej yang sama, tetapi berbeza, dan semuanya berjaya. Sesuatu seperti itu.
Marisha Aleksevna
Petikan: andriano
tungku berbau sedikit plastik, tetapi roti ternyata enak dan enak
Entah bagaimana tidak begitu jelas. Pertama satu perkara, kemudian yang lain menimbulkan keraguan.
Petikan: andriano
Saya cuba memasukkan satu setengah sudu teh ragi ke atas 600 gram tepung
Ia banyak. Untuk 1.5 sudu teh ragi, 500 gram tepung sudah cukup. Resipi saya adalah dari arahan dan resipi ini telah diperiksa berkali-kali.
Petikan: Pinggang
Roti siap hendaklah disejukkan sekurang-kurangnya 4 jam PADA GRILLE

Saya setuju sepenuhnya - ini perlu dan pisau bergelombang khas diperlukan.
Ia mesti dilakukan dengan ketat mengikut resipi, tidak akan mengubah urutannya (terlebih dahulu kering kemudian bahan cair). Cuba ganti ragi, tepung, air dan perhatikan roti.Atau mungkin anda memilih ukuran roti yang salah? Anda boleh mencuba dan menghubungi perkhidmatan. Namun, nampaknya ini bukan mengenai pembuat roti ...

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti