Bijak
Marinochka, "Five" dan "Okei" penuh sesak dengan mereka. Hanya beberapa kali saya mendapat yang buruk (seperti plasticine). Oleh itu, mereka sangat berpuas hati.

🔗
🔗

Elena, Moscow
Petikan: cmax 1971
disimpulkan pada whey roti sedap
di sini ramai yang menyedarinya dan anda bercuti
Ninelle
Oh ya. Baru hari ini, keluarga saya, yang terdiri daripada tiga orang dewasa dan seorang kanak-kanak, pada waktu pagi makan dua pertiga roti besar yang dibakar pada whey tanpa tekanan (semalam mereka membuat keju cottage di Štebik). Dan ini adalah di hadapan penkek. Kerak ternyata rangup, nipis, kemerahan - sudah berwarna merah jambu. Myakish, luar biasa.
Elena, Moscow
Selepas tarian semalam di sekitar roti whey dengan 2 sudu kecil. ragi dan setelah membersihkan dapur dari kemarahan seperti itu, panggang roti biasa selama 0,6 gram. ragi - keindahan dan keenakan
cmax 1971
Saya ingin menjelaskan dengan para profesional, di Panasonic, perkara pertama yang harus dilakukan ialah meletakkan tepung, dan kemudian bahan-bahan lain, tanpa mengira resipi, saya menonton video di youtube, di mana kek Paskah dibuat, susu dituangkan terlebih dahulu, apa adakah kaedah terbaik untuk meneruskan ?? Terima kasih terlebih dahulu


Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 4:01 petang

Saya mahu membakar kek mengikut resipi Elena Bo, tetapi saya tidak tahu apa yang harus diutamakan, selalu dan dalam semua resipi saya meletakkan tepung terlebih dahulu, tetapi bagaimana dengan resipi ini?


Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 4:02 petang

Dan saya selalu meletakkan ragi di dispenser, terima kasih sebelumnya
Bijak
Saya perkara pertama letak ragi dan selalu dapatkan roti sedap yang enak. Pertama sekali, anda boleh memasukkan tepung. Sekiranya anda ingin memanggang mengikut resipi asal, masukkan seperti yang dinyatakan dalam resipi. Sekiranya berbeza, maka ia sudah menjadi lelucon. Semoga berjaya.
marinastom
Petikan: Wit
"Lima" dan "Okei" mereka dipalu
Jadi milik anda, St. Petersburg. Kami mempunyai pelbagai jenis yang sama sekali berbeza. Siapa yang membayar, dia dan gadis menari menghidu ragi (bersama kami).
M @ rtochka
Kami juga mempunyai "Lux" di mana-mana. Tidak sekali dalam 6 tahun kebelakangan ini, sejak saya mula membuat roti, adakah saya pernah melihat ragi basah yang lain.
Bijak
Saya bersimpati dengan anda Memandangkan mereka mengeluarkannya dari sia-sia, harganya 3 rubel. 95 kopecks, nampaknya, untuk 50 gr.
M @ rtochka
Mengapa bersimpati? Mereka sesuai dengan saya, mungkin, tentu saja, yang saya tidak faham), tetapi ternyata roti, pai, pizza juga. Harga - 12 rubel setiap 100 gr.
Walaupun. Saya tidak dapat membandingkan dengan ragi lain, tiba-tiba mereka lebih baik
Rakan sebangsa
Saya terbiasa dengan segala yang kering. Lima rubel dari Serangan.
Saya mengambil yis yang ditekan hanya untuk kvass.
an_domini
Mengenai ragi:
Suite ini dijual di St Petersburg, bagus, tetapi semalam Borodinsky melakukannya pada mereka, naik ke penutup.
50 g mana juga bagus, di Carousel dan Pyaterkek, tetapi bungkusan perak dengan prasasti biru 100 g dijual di Keluarga kami, mereka sering bocor, anda dapat melihatnya dibekukan untuk disimpan, dan kemudian dibentangkan, jadi saya selalu periksa peknya.
Elena Bo
Petikan: cmax 1971
Saya ingin menjelaskan dengan para profesional, di Panasonic, perkara pertama yang harus dilakukan ialah meletakkan tepung, dan kemudian bahan-bahan lain, tanpa mengira resipi, saya menonton video di youtube, di mana kek Paskah dibuat, susu dituangkan terlebih dahulu, apa adakah kaedah terbaik untuk meneruskan ?? Terima kasih terlebih dahulu
Sekiranya anda menggunakan ragi kering dan anda mempunyai pembuat roti dengan dispenser ragi, maka ragi ada di dalamnya. Sekiranya tidak ada dispenser ragi, maka keringkan ragi di bahagian bawah baldi. Kemudian tepung dan kemudian semua yang lain mengikut resipi.
Sekiranya anda menggunakan yis hidup, kemudian tepung terlebih dahulu, kemudian semuanya kering, cair dan ragi hidup.
fffuntik
Petikan: Elena Bo

Sekiranya anda menggunakan ragi kering dan anda mempunyai pembuat roti dengan dispenser ragi, maka ragi ada di dalamnya. Sekiranya tidak ada dispenser ragi, maka keringkan ragi di bahagian bawah baldi. Kemudian tepung dan kemudian semua yang lain mengikut resipi.
Sekiranya anda menggunakan yis hidup, kemudian tepung terlebih dahulu, maka semuanya kering, cair dan ragi hidup.
Bolehkah saya sesuai dengan wang ringgit saya?
Anda lihat ..pro yang sangat pintar menasihatkan agar tidak menjaga ragi kering di udara. Ragi kering berfungsi dengan baik dalam beg tertutup atau tepung. Sekurang-kurangnya jika tidak ditulis pada mereka bahawa mereka khas untuk pembuat roti dengan dispenser dan tidak takut udara.
Saya tidak mempunyai dispenser ragi, kerana di sana saya tidak tahu, tetapi jika boleh, maka jangan letakkan ragi kosong di sana. Campurkan dengan beberapa sudu tepung agar tidak bersentuhan dengan udara dalam jangka masa yang lama.
Lebih jauh. Panasonic bercampur dengan baik, tepung ada di atas dan bawah. Periksa sendiri.
Apa sahaja yang anda suka, letakkan. Saya tidak tahu bagaimana seseorang memilikinya, tetapi saya tidak menyedari perbezaan musim panas dari penanda buku.
Hanya bahan kering di bahagian bawah lebih berguna untuk pin, terutama pada permulaan yang tertunda - mereka merendam sisipan plastik lebih sedikit. Nah, ia akan berdebu secara berbeza ketika menguli.
Semua jenis ragi tidak boleh bersentuhan langsung dengan lemak dan garam, gula. Maksudnya, keringkan sama ada dalam dispenser atau tepung.
Ragi hidup biasanya direndam. Oleh itu, hubungan dengan air amat digalakkan. Tetapi cecair ini tidak boleh masin, berminyak, atau sangat manis.
Ragi hidup membolehkan pendekatan yang berbeza.
Merendam untuk mengaktifkannya dengan lebih baik. Semakin banyak penaik, semakin relevan kaedah ini. Elena Bo mencadangkan kaedah terbaik. Untuk kek Paskah, lebih baik tidak mengambil risiko dan melakukan semuanya dengan betul mengikut resipi.
Tetapi .. jika ada sedikit roti dalam roti dan dibakar pada permulaan yang tertunda, maka ia boleh dilakukan dengan analogi dengan ragi kering. Hancurkan ragi hidup menjadi kepingan kecil dan masukkan tepung.
Untuk pengedaran tepung yang lebih baik, dalam gelas, campurkan dengan sesudu tepung ke dalam serbuk dan masukkan juga tepung.
Ragi hidup juga tidak boleh terkena udara dalam jangka masa yang lama, tidak boleh kering.

cmax 1971
Halo, saya mempunyai dispenser, saya mempunyai Panasonic sd-2502, saya mempunyai ragi Fermipan super 2 in 1 yis kering segera sangat sesuai untuk membakar roti di pembuat roti buatan sendiri.
Ragi kering generasi ketiga berasal dari persimpangan mikrobiologi dan enzimologi. Untuk masa yang lama, orang telah mengetahui tentang sifat enzim yang bermanfaat dalam penaik. Tidak lama dahulu, menggabungkan kelebihan yis segera dengan khasiat enzim penaik. Pada pertengahan tahun 90an, pencapaian berjaya digabungkan dalam satu produk - Ragi Fermipan. Bersama mereka, pastri anda sentiasa lapang dan lembut.

Oleh kerana komposisi yang dipilih khas, ragi Fermipan Super 2 dalam 1 dapat digunakan untuk penaik mengikut teknologi dan resipi apa pun.
Kaedah permohonan:
kacau ragi ke dalam tepung sebelum menguli atau tambahkan adunan pada awal menguli. Pra pencairan ragi dalam air suam (35-38 darjah) dengan masa pencampuran yang singkat dibenarkan. Elakkan langsung terkena ragi dengan air sejuk atau ais.
Bahan-bahan: ragi (saccharomyces cerevisiae), tepung kedelai, pengemulsi E491, antioksidan asid askorbik, enzim (berdasarkan gandum).
Pembungkusan: Pembungkusan vakum, 500g.
Pengilang: Perancis
Penyimpanan: 2 tahun dalam bungkusan asal di tempat kering yang sejuk pada suhu hingga + 25 ° C. Setelah membuka bungkusan, tuangkan ke dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk.


Ditambah pada Isnin 25 Apr 2016 3:03 PTG

Ragi yang diuji bukan hanya oleh saya, hasil yang sangat baik


Ditambah pada Isnin 25 Apr 2016 3:03 PTG

Elena, Moscow
cmax 1971, ya anda mempunyai sekumpulan maklumat lengkap, anda sudah mengetahui semuanya
cmax 1971
Terima kasih banyak, saya cuba
Elena, Moscow
Saya ingin melihat roti anda, bermegah
cmax 1971
Saya masih tidak tahu bagaimana memuat naik foto di sini


Ditambah Isnin 25 Apr 2016 08:46 PTG

Tolley Saya mempunyai foto dengan resolusi tinggi, saya tidak dapat memuat naik sesuatu, kerana saya mengetahuinya, saya pasti akan menghantar galeri foto


Ditambah Isnin 25 Apr 2016 08:47 PTG

Elena, Moscow
Saya telah menghantar penerangan tentang cara menghantar foto, kerana beberapa sebab ia tidak berfungsi saya akan cuba lagi, ini sudah menjadi masalah kehormatan
cmax 1971
Oleh itu, saya mencubanya dan tidak ada yang muncul, saya akan mengetahuinya kemudian


Ditambah pada hari Isnin 25 Apr 2016 8:53 PTG

Mungkin gambar saya perlu ditukar, resolusi skrin terlalu besar
Elena, Moscow
balas - masukkan foto pengarang ke dalam mesej - semak - muat naik foto - galeri saya - klik pada foto - salin 1 pautan, tampal ke dalam teks dan hantar Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) - hantar


Ditambah Isnin 25 Apr 2016 8:55 PM

cuba, mungkin tidak terlalu jelas, tanya
cmax 1971
Ya, semuanya jelas, saya mempunyai foto dengan resolusi tinggi dan lebih daripada 6mgb, dan roti adalah satu-satu seperti dalam foto anda
Elena, Moscow
ya foto "Ukuran fail maksimum: 6.25", kerana anda mempunyai roti yang sama, ini bermaksud - roti yang sangat baik - Saya tidak akan tersesat dari kesopanan
cmax 1971
Viber yang anda ada
Elena, Moscow
apa itu Viber? Saya tidak betul-betul menyukai komputer


Ditambah pada Isnin 25 Apr 2016 9:07 PTG

jadi, pada tahap amatur - belajar sendiri
cmax 1971
Aplikasi seperti itu untuk telefon pintar di mana anda boleh berkomunikasi dan menghantar foto serupa dengan Skype
Elena, Moscow
sekarang sudah jelas, tidak perlu, saya mempunyai akses berterusan ke Internet di tempat kerja dan di rumah
cmax 1971
Berapa kerap anda memanggang, adakah penaik yang kerap mempengaruhi jangka hayat kompor?


Ditambah pada hari Isnin 25 Apr 2016 09:29 PTG

Elena, Moscow
Saya bukan tukang roti yang berpengalaman, hanya sejak Mac, tetapi dia (c / n), secara amnya, diciptakan untuk ini, anak saya c / c telah membakar roti bukan sahaja selama 4 atau 5 tahun, dan setakat ini, terima kasih Tuhan, semuanya teratur, baca forum, di sini selama bertahun-tahun mereka berkomunikasi dan tidak hanya membakar roti, pemimpi seperti itu - anda kagum, resipi yang sangat menarik, saya naik topik, tidak ada akhir atau kelebihan, saya banyak belajar, saya sudah mencuba sesuatu, ada pelbagai rasa ingin tahu dan hasil yang luar biasa. Sekarang kek Paskah seterusnya, saya sudah menjaganya, saya akan membakarnya.
cmax 1971
Kongsi resipi Panasonic, yang dijaga, saya juga akan segera membakar kek, tetapi pasti ada banyak di sini


Ditambah Isnin 25 Apr 2016 09:35 PTG

Resipi, resipi yang dijaga


Ditambah Isnin 25 Apr 2016 09:37 PTG

Anda tidak berpengalaman, tetapi saya hanya memanggang selama tiga hari, seperti ini


Ditambah pada hari Isnin 25 Apr 2016 09:38 PTG

Saya skim kek mentega, dari Elena Bo
Elena, Moscow
Saya mahu membakar "Paraskina Paska" dan kek mentega, memasukkan nama-nama ini ke dalam enjin carian forum - ia akan memberikan resipi, saya memilih dengan cara itu, ada perbincangan akan dilakukan kepada sesiapa sahaja yang tidak jelas - semuanya akan diletakkan keluar di rak
cmax 1971
Faham, terima kasih banyak atas maklumat, semoga berjaya
Elena, Moscow
berani
Bijak
cmax 1971, Sergey, nampaknya anda akan dapat memasukkan foto ketika roti kedua diberikan kepada anda. Kami memerlukan beberapa lagi mesej dan mendapat kebenaran untuk menyiarkan foto. Saya tidak tahu selok-beloknya, saya mesti membaca peraturannya. Semoga berjaya!
cmax 1971
Terima kasih WIT
Rakan sebangsa
Sekiranya semasa pembakar automatik dalam resipi "Putih polos" ukuran - "M" (tepung 400g) dan bukannya 260 ml air yang diperlukan, tuangkan 220-230, maka anda akan mendapat roti sandwic yang rendah dan cukup berisi. Mudah disebarkan dengan pisau, seperti keju yang diproses.
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Aenta
Segera saya mahu membuat kek Paskah. Adakah anda mendapat kek yang lazat dari buku resipi?
$ vetLana
Aenta, Saya bakar sekali. Kek itu ternyata terlalu kering untuk selera saya dan dengan kerak yang sangat gelap.
Ninelle
Petikan: Aenta

Segera saya mahu membuat kek Paskah. Adakah anda mendapat kek yang lazat dari buku resipi?
Ternyata normal. Tetapi perlu mencuba resipi lain, contohnya Apple Mudah, ia hanya bergaya. Dan ada banyak yang lain, sayangnya, pautan tidak dimasukkan dari telefon saya, tetapi sekarang semuanya dalam perbincangan.
Elena, Moscow
Petikan: Wit
anda akan dapat memasukkan apabila roti kedua diberikan kepada anda
tidak, saya memasukkan segera setelah 2-3 mesej
fffuntik
Petikan: $ vetLana

Aenta, Saya bakar sekali. Kek itu ternyata terlalu kering untuk selera saya dan dengan kerak yang sangat gelap.
jadi anda tidak boleh membakar kek. Dia kemudian kehilangan rasa segarnya. Dengan kek Paskah dalam tin kecil, saya juga kadang-kadang mendapat kisah "gelap dan kering" yang sama, saya juga selalu berlebihan, tetapi saya tidak boleh melewatkan masa kesediaan yang berair. Ini adalah roti lembut.
Ia mesti dikeluarkan dari HP 5-10 minit sebelum akhir program (lihat intensiti penaik HP anda). Dan buat beberapa barang bakar. Resipi dari arahan mengingatkan saya lebih banyak roti yang enak, bukan kek Paskah, tetapi ini sudah menjadi selera: tidak mengapa untuk seseorang.
Ninelle
Petikan: fffuntic

jadi anda tidak boleh membakar kek. Dia kemudian kehilangan rasa segarnya.Dengan kek Paskah dalam tin kecil, saya juga kadang-kadang mendapat kisah "gelap dan kering" yang sama, saya juga selalu berlebihan, tetapi saya tidak boleh melewatkan masa kesediaan yang berair. Ini adalah roti lembut.
Ia mesti dikeluarkan dari HP 5-10 minit sebelum akhir program (lihat intensiti penaik HP anda). Dan buat beberapa barang bakar. Resipi dari arahan mengingatkan saya lebih banyak roti yang enak, bukan kek Paskah, tetapi ini sudah menjadi selera: tidak mengapa untuk seseorang.

Setuju. Oleh itu, saya cadangkan mencuba resipi lain.
cmax 1971
Dari resipi dalam buku ini, ternyata agak kering, malah saya akan mengatakan roti manis biasa, saya sendiri melihat resipi lain
$ vetLana
Petikan: Ninelle
Ia mesti dikeluarkan dari HP 5-10 minit sebelum tamat program
Saya tidak pernah berbuat demikian. Terima kasih atas nasihatnya. Walaupun bagi saya penaik kek agak eksotik. Anda mesti memanggang sesuatu yang lebih berguna dan kurang kalori
Ninelle
Petikan: $ vetLana

Saya tidak pernah berbuat demikian. Terima kasih atas nasihatnya. Walaupun bagi saya penaik kek agak eksotik. Anda mesti memanggang sesuatu yang lebih berguna dan kurang kalori

Pelik, tetapi saya tidak mengatakannya, ini bukan kata-kata saya. Kek Paskah saya tidak habis di HP. Saya memasak dengan ketat mengikut resipi.
cmax 1971
Pelik, sangat pelik dan tidak ada yang membakar bagi saya
$ vetLana
Ninelle, petikan ini fffuntik dari catatan sebelumnya. Saya memetiknya.


Ditambah pada hari Selasa 26 Apr 2016 08:42 PTG

cmax 1971, Dan siapa yang mengatakan bahawa mereka terbakar? Cuma kek itu mempunyai kerak gelap. Dan saya suka cahaya.
cmax 1971
🔗

Adakah ada yang mencuba resipi kek ini?


Ditambah pada Selasa 26 Apr 2016 09:07 PTG

Resipi ini menarik minat saya, beritahu saya siapa yang mencuba atau melihat
fffuntik
Petikan: $ vetLana

Ninelle, petikan ini fffuntik dari catatan sebelumnya. Saya memetiknya.


Ditambah pada hari Selasa 26 Apr 2016 08:42 PTG

cmax 1971, Dan siapa yang mengatakan bahawa mereka terbakar? Cuma kek itu mempunyai kerak gelap. Dan saya suka cahaya.

Saya hanya bermaksud bahawa kekenyangan kek bergantung pada masa ia kekal dalam penaik. Pastri yang halus mudah dieksport secara berlebihan di dalam ketuhar dan di HP.
Hasilnya akan menjadi produk yang lebih kering, kehilangan juiciness akan berlaku. Dengan penaik yang halus, produk yang tidak basah dapat berubah bukan hanya kerana resepinya, tetapi juga kerana peningkatan waktu penaik.

Sekiranya KhP membakar kek dengan ideal, mengapa perlu membincangkannya?))) Ia bagus dan menyenangkan. Semua orang akan begitu.)))

Tetapi jika kerak tidak sesuai dengan anda atau serbuk nampaknya kering dan ini tidak diprogramkan, maka anda boleh mengurangkan waktu penaik secara manual sebanyak 5-10 minit.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti