Itik (Cuckoo 1054)

Itik (Cuckoo 1054)
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan
Itik
Epal
Prun
Kaedah memasak

Masukkan itik, diasinkan, ke dalam periuk cuckoo. Saya mempunyai seekor itik dengan berat 2400 kg. Masukkan setengah gelas air panas dan masak dalam multibove selama 30 minit. Angkat dengan teliti dan letakkan di atas loyang, bahagian payudara ke bawah. Kami meletakkan bahagian epal, meletakkan prun dalam kemurungan epal. Tuangkan kuah yang dibentuk semasa memasak ke dalam loyang. Di dalam ketuhar - hingga keperangan, kira-kira 30 minit.

Program memasak: pelbagai masak 110 darjah.
Catatan
Resipi itu diambil dari laman web Karpatka ru. Kami selalu memasak itik untuk Tahun Baru. Tetapi saya tidak pernah makan itik yang enak, lembut dan berair. Di tempat yang sama, dia mengambil nasihat untuk meletakkan payudara itik ke bawah. Ia tidak kering seperti itu dan ternyata berair