Gulung Turki dengan cendawan dan telur

Gulung Turki dengan cendawan dan telur

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Fillet Turki	500
Mentol	1 PC
Lobak	1 PC
Champignon	80 g
Lobak sederhana	1 PC.
Telur	2 keping.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Lada garam	rasa
Jus lemon	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• 1. Potong fillet kalkun memanjang ke dalam "buku". Pukul melalui filem untuk mendapatkan lapisan nipis. Lumurkan lapisan yang dihasilkan, garam dan taburkan dengan jus lemon (semua ini di satu pihak). Gulung ke atas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
• 
• 
• 2. Telur rebus dan potong dadu. Cincang wortel, bawang dan cendawan halus dan goreng dalam minyak sayuran.
• 
• 3. Kembangkan fillet yang telah disediakan. Letakkan sayur dan cendawan di atasnya. Gulung rapat ke dalam gulung, jika perlu, selamatkan dengan benang.
• 
• 
• 4. Gulungkan gulungan dalam kerajang dan bakar dalam ketuhar selama 25 minit pada suhu 220 darjah. Kemudian buka kerajang di atas dan biarkan selama 3 minit lagi untuk kerak yang indah.
• 
• 5. Potong gulungan yang sudah siap menjadi bahagian, tuangkan di atas jus yang dilepaskan dan hias dengan ramuan herba. Hidangkan dengan nasi atau kentang tumbuk.
• 
• Nikmati hidangan anda!))))

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 30 minit