Angsa "Diperak"

saya juga...

Saya lupa mengatakan bahawa bukannya epal, saya menggunakan quince, dan menggantikan rosemary dengan marjoram (semua yang ada di tangan). Rasa itu ilahi! Daging lembut, berair dan beraroma. Kerak hanya senang! Saya menuangkan sos ke dalam mangkuk, membuang lemak secara berasingan, dan sesiapa sahaja yang ingin mencelupkan daging ke dalamnya. Betapa sedapnya!

[Irina]

Irina, gembira anda suka !!!!

Mistletochka, Ksyusha, terima kasih! Ternyata angsa yang sangat enak, saya membuatnya untuk Tahun Baru. Anak itu sama sekali tidak makan daging, tetapi saya dan suami membunuhnya dalam dua hari (dan bahkan anjing dengan semua kesedihan sejagat di matanya diminta untuk merawatnya sekurang-kurangnya sehelai). Angsa itu berjaya (hanya saya tidak menjumpai rosemary, tetapi ada beri juniper kering - FUNNY !!!

[eroshka]

eroshka , senama, gembira saya menyukainya !!!

Ksyu, beritahu saya apa yang boleh anda gunakan dan bukannya anggur? Tidak ada jus atau oren di tangan. Lemon-sejuk? Terdapat juga buah beri, termasuk kismis, lingonberry, buckthorn laut, cranberry, semua beku (baik, saya akan tekan jusnya).

Saya tidak melakukannya untuk percutian, entah bagaimana ia tidak berjaya. Dan sekarang saya sedang memburu ayam. Saya mahukan resepi ayam ini.


Juga, adakah lengan pembakar diperlukan?
Dan bagaimana membuang lemak berlebihan? Ada parut, mungkin diletakkan di atasnya, dan biarkan lemak mengalir turun ah?

Saya hanya melakukannya tanpa lengan, tetapi pada kisi di itik. sooooo malah ternyata hebat! Hanya saya membalikkannya di tengah, payudara ke atas, sehingga ia juga dipernis)))

Saya berminat dengan pilihan dengan lingonberi. Dan cranberry). Ngomong-ngomong, saya juga akan berusaha membuat ayam dengan cara itu. Terima kasih atas idea!)

lemusik, Lena, semasa saya menulis pertanyaan kepada Ksyusha, saya fikir, kerana mereka membuat sos lingonberry untuk daging. Mengapa tidak membuat pernis untuk angsa, ayam, dll.

Tetapi tetap saya akan bertanya kepada "berpengalaman" Anda tidak pernah tahu kuahnya adalah sos, tetapi penyiraman adalah perkara lain.

lemusik, Lena, semasa saya menulis pertanyaan kepada Ksyusha, saya fikir, kerana mereka membuat sos lingonberry untuk daging. Mengapa tidak membuat pernis untuk angsa, ayam, dll.

Tetapi tetap saya akan bertanya kepada "berpengalaman" Anda tidak pernah tahu kuahnya adalah sos, tetapi penyiraman adalah perkara lain.

Gadis-gadis, dengan lingonberi dan lain-lain, tidak akan ada burung seperti itu. Lagipun, penyiraman adalah berbeza. Dan saya sudah membuat ayam seperti itu, ternyata hebat. Saya mengambil arus sepanjang masa dari resipi saya sendiri, dan daging ayam berbeza.

Projek sumber terbuka, eh ... sudah terlambat untuk berjalan ke kedai dan sejuk di sana. Saya mahu membuat hubungan dengan apa yang saya ada

[Ol]

Ol, bagaimana saya boleh memberitahu mereka, apa rasa jika saya tidak membuatnya sendiri ??? Tetapi tidak ada yang melarang mereka untuk mencuba. Saya tidak akan meletakkannya di atas parut supaya oven tidak kotor. Hanya dalam bentuk, anda boleh melakukannya, dan membalikkannya sekali, seperti yang telah dinasihatkan.

Ksyu, saya bertanya mengapa. Lagipun, anda mempunyai lebih banyak pengalaman dan selera anda juga. Mungkin anda sudah melakukan sesuatu dengan perkara lain, walaupun bukan angsa ini. Mungkin anda baru tahu rasa seperti lingonberry dan daging. Saya akhirnya menjadi penyedut dalam pengertian ini.
Baik saya bertanya, baik ... (keldai sedih tersenyum)

Saya faham tentang bar, grand merci

"Keledai sedih", air dengan lingonberi. Anda pasti tidak akan merosakkannya, hanya akan ada rasa yang berbeza.

Keldai pergi untuk menggosok ayam

Semoga berjaya!

"Keledai sedih", air dengan lingonberi. Anda pasti tidak akan merosakkannya, hanya akan ada rasa yang berbeza.

Lingonberi akan menjadi hebat, tetapi ini pasti lagu yang berbeza!

Baiklah, saya dengan laporan
Sejujurnya, sayu madu lingonberry tidak memburukkan lagi rasa ayam.
Dan jika anda menganggap bahawa ada juga rosemary, akhirnya



Saya membuatnya dalam beg pembakar, potong dan mari kita menyiramnya. Daging itu hanya jatuh di belakang tulang. Nah, masih 1, 5 jam untuk ayam. Ya, saya juga membuat oven gas, tapi tidak ada termometer, jadi saya goreng sepenuhnya

Resume saya: Saya berlebihan ketika menggosoknya dan saya harus meninggalkan "pulut", sehingga kemudian mencelupkan daging di sana, yang tidak berkaca di dalamnya. Dan ternyata, lada belanda benar-benar memancarkan rasa hidangan ini! Selepas dia, dia mahu semakin banyak

Terima kasih Ksyusha, bukan kerana saya menyeksa awak

Gadis-gadis dan terima kasih juga, yang menasihati saya.

[Olya]

Olya, kelihatan sangat menyelerakan !!!! Syabas untuk membuat keputusan !!! (y)

Olya, keindahan ayam! Tetapi, pastikan untuk mencubanya dengan limau gedang!

Mistletochka, saya membawa terima kasih banyak untuk resipi angsa. Saya mempunyai Indoor yang besar, jika jujur, saya berpendapat bahawa tidak ada yang baik yang akan datang, kecuali untuk holos. Terima kasih kepada orang-orang baik yang mereka nasihatkan: rose: Ternyata cantik terima kasih

[Niza]

Niza, gembira kerana ia berjaya dan menyukainya !!!!

Omelochka yang terhormat, saya melihat semua orang tahu cara menggosok dengan minyak, dan saya mempunyai soalan - burung itu basah, walaupun basah. Minyak tidak mahu melekat, terutama di dalam. Mungkin ia mesti dicairkan terlebih dahulu?

[Tatyana]

Tatyana, Saya tidak panas .. itu suhu bilik. Dan di dalam tanpa fanatik.

Ooooh! Betapa saya menyukai burung-burung yang dipernis ini! Saya belum mencubanya dengan limau gedang, hore!
Oksanochka, terima kasih sayang untuk resipi !!!

[Lisa]

Lisa, terima kasih! Grapefruit benar-benar anugerah. Sesuai untuk mana-mana burung.

Terima kasih, semuanya berjalan lancar, sedap dan sangat lembut. Anak perempuan itu berkata "tanpa pisau itu dipotong."

[Tatyana]

Tatyana, hore !!!

[Pengaruh budaya Mesir Purba terhadap aliran masakan moden.]

Pengaruh budaya Mesir Purba terhadap aliran masakan moden.




disiapkan, digosok, digulung, menunggu di sayap

berbaring di sekitar

Ksyusha, dan saya bakar angsa !!!
Saya mengambil resipi anda sebagai asas, yang paling dipercayai))
Tahun Baru selepas semua))
Saya memilikinya 5 kilo. Adakah saya perlu memanggang selama 3 jam?

[Mash]

Mash, Semoga berjaya! 3 jam tidak cukup .. 4 minimum dan berjaga-jaga.

shl. Saya mempunyai ayam belanda mengikut resipi baru. jadi paaaahnet !!!

Wah !! 4 jam!!
Baiklah, jom tonton !!

Dan ayam belanda terlalu hebat!

Secara amnya, masa dikira 1kg = 1 jam.

Mash, semasa anda di sini, saya akan bertanya. Adakah anda ingat kami di Shteba membuat sos dari epal dari Sous-vide. Kapan dicampurkan, dengan rosemary, atau diambil?

Ksenia, berikut adalah petikan dari resipi
Seingat saya, mereka semua bercampur.
Penyediaan:
1. Kupas epal dan potong dadu sederhana. Pindahkan ke beg vakum, tambah minyak, madu, rosemary dan lada mawar. Pindahkan.
2. Parut payudara itik dengan rempah dan buat sayatan pada kulit. Goreng pada panggangan panas hingga kekuningan. Lap dengan serbet dan vakum juga.
3. Masak epal dan itik dalam souvid, pada suhu 85 C selama 30 minit.
4. Pukul epal yang sudah siap di dalam pengisar. Keluarkan bebek, celup dengan serbet dan potong nipis.
5. Letakkan krim epal di atas pinggan dan itik di atas.

Saya memilikinya .. Saya tidak ingat tentang rosemary. Baiklah, saya akan melakukannya dengannya.

Ksyusha mengambil angsa)
Benar, ia tidak dipernis, tetapi disamak))

Terima kasih ))

[Mash]

Mash, dan cho tidak dipernis? Salam percutian!

Dan saya tidak menyiramnya))
Tetapi angsa untuk pergi kacang, betapa lazatnya !!!
Dan anda dengan Akan Datang!

Dan saya tidak menyiramnya))

Untuk selebihnya, semuanya mengikut resipi !!

Ya, semuanya mengikut resipi)))
Saya mahu menyiram, tetapi ibu saya menghalang))

Kesalahan, gembira! Angsa itu hebat !!! Saya harap ada gambar kemudian. Berjubah! Lembut! Sedap! Saya menulis dan perut saya menggeram dengan kenangan seperti itu

[Gin]

Gin , gembira! Saya gembira angsa berjaya!

[Omela]

Omela, inilah angsa

[Gin]

Gin, CANTIK !!!!

Secara amnya, masa dikira 1kg = 1 jam.

Mash, semasa anda di sini, saya akan bertanya. Adakah anda ingat kami di Shteba membuat sos dari epal dari Sous-vide. Kapan dicampurkan, dengan rosemary, atau diambil?

Saya ingat bahawa mereka membersihkan !!! Saya faham bahawa sudah terlambat untuk menjawab! Saya membaca terus dari halaman pertama dan saya membasahi air liur .... Saya mengetuk Resipi DR - Saya akan memasak angsa atau apa yang akan saya dapati dari burung di atas!

[Marina]

Marina, terima kasih! : rose: Saya secara intuitif memutuskan untuk menghapusnya.) https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0

Terima kasih! Sudah dirakam!

[Marina]

Marina,

Dan inilah angsa saya! Terima kasih banyak untuk resipi! Saya menyediakannya untuk suami untuk percutian. Dia makan dan memuji. Keraknya sangat bagus!

[Loya]

Loya, angsa cantik !!! : bravo: Saya gembira kerana saya menyukainya!