Kaki babi dengan warna oren dengan rempah dan wiski

["Ayam bakar dengan anggur" Bau Krismas ".]

Kaki babi dengan warna oren dengan rempah dan wiski

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kaki babi	2- 2.5kg
anyaman
Untuk sayu
wiski	0.7 cawan
gula perang	0.5 cawan
epal sider cuka	3 sudu besar l
jus dan semangat 1 oren
kayu manis	0.5 sudu kecil
garam	1 sudu kecil
lada merah tanah	picit

Kaedah memasak

• Tidak seperti Malam Tahun Baru, makan malam Krismas adalah urusan keluarga yang tenang. Yang paling digemari dan tradisional diletakkan di atas meja. Setiap negara mempunyai hidangannya sendiri.
• Daging babi disukai di banyak negara - Jerman, Austria, England ... Salah satu varian ham Krismas seperti itu, saya ingin mengingatkan anda. Orang Jerman menyarankan untuk menggunakan ham asap rebus, tetapi saya memasaknya dari segar.
• 1. Sediakan pembekuan untuk ham. Tuangkan cuka dan jus oren ke dalam periuk, didihkan.
• 
• 
• Masukkan gula, zest, rempah dan garam, masak selama 2 minit. Tuangkan wiski, suam selama 1-2 minit, angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.
• 
• Potong kerak atas dari ham, tinggalkan lapisan lemak 1 cm. Buat luka di seluruh permukaan dengan pisau tajam dan tempelkan cengkeh cengkih ke dalam masing-masing.
• 
• Panaskan ketuhar hingga 170 * C. Masukkan ham ke dalam pinggan bakar yang sudah berminyak. Sikat dengan sayu di semua sisi. Bakar selama 1.5 jam, tuangkan jus dari semasa ke semasa.
• 
• Pindahkan ham siap ke pinggan.
• 
• Ham mempunyai rasa dan aroma unik yang unik!
• Resipi dari majalah "Grocery School" 2009

Hidangan direka untuk

10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Masakan kebangsaan

jerman

Catatan

Selamat Hari Krismas dan Selamat Tahun Baru!

Rawat orang yang anda sayangi dengan satu hidangan lagi dengan rasa dan aroma yang halus:

"Ayam bakar dengan anggur" Bau Krismas ".
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188381.0

[MariS]

MariS, Marina, hamnya sedap, saya pasti akan memasaknya pada cuti Tahun Baru. Dan persoalannya: adakah penggunaan wiski pada dasarnya penting atau adakah mungkin untuk mengecam cognac?

MariS, ham cantik, seperti yang saya suka: girl_love: Perkara utama adalah tanpa daging, saya pasti akan melakukan ini

[Cvetaal,]

Cvetaal,terima kasih atas maklum balas anda!
Whiskey digunakan dalam resipi asal dari koleksi majalah "Gastronom". Aroma yang digabungkan dengan jeruk memang sedap! Tidak semestinya banyak orang minum wiski dengan jus oren ... Anda boleh mencuba terlebih dahulu untuk menggunakan cognac pada sekeping daging babi - sama ada untuk menentukan hidangan anda atau tidak.

[Lena - Vilapo,]

Lena - Vilapo,terima kasih kerana berminat dengan resipi dan kata-kata baik!
Saya harap anda akan menikmati. Carnation memainkan peranan di sini dan jika ia tidak sesuai dengan anda dalam kuantiti yang banyak, maka tingkatkan jarak antara carnation.

[Marisha]

Marisha, ham hebat !!! Mengeluarkan topi saya!

[Lena - Vilapo,]

Lena - Vilapo,terima kasih kerana berminat dengan resipi dan kata-kata baik!
Saya harap anda akan menikmati. Carnation memainkan peranan di sini dan jika ia tidak sesuai dengan anda dalam kuantiti yang banyak, maka tingkatkan jarak antara carnation.

Marina Saya berkawan dengan cengkih, saya tidak berkawan dengan babi

Maka saya harap persahabatan anda bertambah erat! Lena, yang utama adalah kuah dan jangan terlalu banyak menggunakan ham, agar tidak menjadi kering. Saya terus memilih ham mana yang hendak dimasak: segar atau, seperti yang dilakukan oleh orang Jerman, direbus dan merokok. Sekarang saya terseksa - apakah rasa ham versi kedua?
Dan mereka juga memasaknya selama 1.5 jam. Nampaknya akan berair! Sekarang saya akan menderita sehingga saya mencuba.

Maka saya harap persahabatan anda bertambah erat! Lena, yang utama adalah kuah dan jangan terlalu banyak menggunakan ham, agar tidak menjadi kering.Saya terus memilih ham mana yang hendak dimasak: segar atau, seperti yang dilakukan oleh orang Jerman, direbus dan merokok. Sekarang saya terseksa - apakah rasa ham versi kedua?
Dan mereka juga memasaknya selama 1.5 jam. Nampaknya akan berair! Sekarang saya akan menderita sehingga saya mencuba.

Sekiranya saya memahami anda dengan betul, adakah orang Jerman, menurut resepinya, memanggang ham asap rebus yang sudah siap?
Dengan merokok tentu saja lebih sukar, tetapi kita boleh membuatnya direbus dalam kartun dalam mod rebusan

Lena, masih lebih baik untuk mengikuti salah satu daripada 2 pilihan. Bahasa Jerman juga mesti menarik - rebus dan salai. Nampaknya ia lebih enak.

: hai: Marin, hebat!

Oh bagaimana saya menyukai karya ini
Apa yang akan diganti wiski

[Natasha,]

: hai: Marin, hebat!

Natasha, terima kasih atas maklum balas, semoga bermanfaat!

Oh bagaimana saya menyukai karya ini
Apa yang akan diganti wiski

Vicka, WIKI Terima kasih banyak atas tinjauan hangat anda!
Saya akan sangat gembira jika anda menyukainya. Dan wiski mungkin boleh diganti dengan sesuatu yang kuat, tetapi aromanya agak berbeza. Vodka dengan oren juga menjadi pilihan.

Marisha, hai!
Saya melihat ham anda, sangat sedap! Saya ingin mencuba memasak, tetapi timbul persoalan - anda sama sekali tidak perlu garam daging?

[Vitalinka]

Vitalinka, Helo sayang! Kami tidak bercakap selama seratus tahun ... Anda tahu, ada garam di sana - selepas foto ke-2 dan dalam komposisi, lihat, ia adalah kaca. Kami mempunyai cukup garam, tetapi kami boleh memasukkan lebih banyak.
Terdapat pilihan lain - untuk memanggang daging asap rebus. Ia akan dalam bahasa Jerman. Saya akan memasak pilihan lain.

Terima kasih, Marisha!
Saya mahu mencuba versi anda. Saya tiba-tiba disajikan dengan setengah babi muda (bahagian belakangnya), saya membahagikan bangkai ini menjadi separuh dan memutuskan untuk memasaknya dalam hidangan perlahan mengikut resipi anda. Shank dipanggang dengan sempurna dalam daya tarikan perlahan, saya harap ham juga akan berjaya.

Saya harap ham akan berjaya.

Dalam gerakan perlahan, bagaimana keadaannya! Tetapi bagaimana dengan kerak di sayu? Kemudian adakah anda akan membuat potongan rambut sedikit?

Tetapi bagaimana dengan kerak di sayu? Kemudian adakah anda akan membuat potongan rambut sedikit?

Ya, maka anda boleh meletakkannya di bawah panggangan. Saya akan cuba memasak dan menulis bagaimana ia berlaku. Terima kasih!

Wiski, digunakan secara dalaman, dan bukan dalam lapisan gula, sangat meningkatkan keseronokan membuat karya agung seperti itu!

Wiski dimakan secara dalaman, tidak berkaca

Saya faham anda ... Tetapi memasak memberikan beberapa keseronokan dan saya, setelah mencuri sedikit wiski dari suami saya, semua orang menikmati ham yang enak!

Marisha, terima kasih banyak untuk resipi ham!
Semua orang sangat menyukainya! Hanya bagi saya ternyata sedikit manis, mungkin kerana saya mempunyai gula biasa. Tetapi masih sangat sedap!

Vitalinka, saya sangat gembira kerana saya menyukai ham! Dengan gula merah, tentu saja, ternyata berbeza. Baiklah, kemudian anda akan mencuba dengan coklat lain kali. Dan saya menunggu, menunggu tinjauan, tetapi saya tidak menerima mesej ... Baru sekarang ia muncul. Gembira, sangat gembira!