Kek cawan dalam pembuat roti (koleksi resipi)

Cielito Lindo, Elena, apa pembuat roti anda?

Maaf, saya sudah lama tidak masuk. x / n Saya mempunyai Panasonic 2501. Ngomong-ngomong, saya tidak begitu suka cupcake ini. Lebih seperti biskut. Dan saya mahukan versi yang lebih "cupcake". Dan soda itu terasa (walaupun saya memasukkan serbuk penaik!), Tetapi saya benar-benar merasakannya di mana-mana, walaupun saya meletakkannya lebih sedikit daripada dalam resipi. Tidak ada dalam keluarga yang merasakan, hanya saya! Oleh itu, saya jarang membakar muffin ...

[Cielito lindo]

Dan soda itu terasa (walaupun saya memasukkan serbuk penaik!), Tetapi saya benar-benar merasakannya di mana-mana, walaupun saya meletakkannya lebih sedikit daripada dalam resipi. Tidak ada dalam keluarga yang merasakan, hanya saya!

Cielito lindo, Elena, masukkan baking soda dan tutup dengan cuka.
Setengah saiz serbuk penaik.

masukkan baking soda dan tutup dengan cuka

Saya selalu memadamkan soda dengan cuka, tetapi ia tidak membantu. Kemudian saya mula memasukkan serbuk penaik, rasanya kurang, tetapi masih dapat saya rasakan.

Saya selalu memadamkan soda dengan cuka, tetapi ia tidak membantu. Kemudian saya mula memasukkan serbuk penaik, rasanya kurang, tetapi masih dapat saya rasakan.

Saya juga merasa sangat soda, tetapi dengan serbuk penaik saya baik-baik saja.
Ia masih boleh bertahan sekurang-kurangnya semalam dan soda akan terasa kurang.
Terdapat juga kek cawan berasaskan ragi, tetapi saya tidak pernah membakarnya. Saya akan mencuba semuanya

Ngomong-ngomong, saya sangat tidak suka kek cawan ini. Lebih seperti biskut. Dan saya mahukan versi yang lebih "cupcake".

Ya, ia lebih banyak biskut. Oleh itu, saya dan suami hanya suka ini Setakat ini, tidak ada yang lebih baik ditemui sendiri. Anda boleh mencubanya tanpa bahan tambahan, anda boleh mengganti beberapa sudu tepung dengan jumlah koko yang sama.

Saya menjumpai kek ragi di pembuat roti di forum kami:

Kek mentega "Kugelhof" dalam pembuat roti
Kek cawan "Madu ragi" di KhP

Kek ragi "Motley" (Stérn)

Kek ragi "Almond" dari Uncle Owl di mesin roti (Burung Hantu)

(ada pengurangan dan penyempurnaan untuk penaik di Panasonic).

Salam, rakan-rakan, topik ini telah habis, saya mempunyai soalan mengenai membakar kek cawan: beritahu saya, bolehkah anda mengganti mentega dengan marjerin dalam resipi Panasonic HP, bagaimana ini akan mempengaruhi rasa, atau sekiranya anda tidak menggunakannya?

[Sergey]

adakah mungkin untuk menggantikan mentega dengan marjerin dalam resipi Panasonic HP,

Sergey, boleh.

Perkara lain ketika membuat kek cawan, saya membaca dalam catatan yang diterbitkan sebelumnya dalam utas ini, bahawa ketika menguli ia tidak boleh dilakukan dengan baik, ia mempengaruhi penaik pada akhirnya. Pada peringkat mencambuk mentega dengan gula + telur dan setelah menambahkan tepung, saya selalu menguli dengan pengadun sehingga jisim homogen, haruskah saya meninggalkan kaedah ini? Adakah lebih baik menguli dengan spatula dan bukannya pengadun?

Inilah resipi ringkas:
Kek cawan dengan epal untuk teh
Tepung gandum 175g
Gula 150g
Mentega 40g
Telur 3 biji.
Epal besar (lebih baik masam) 1 pc.
Serbuk penaik atau baking soda 1.5 sudu kecil.
1. Pukul mentega cair, gula dan serbuk penaik dengan pengadun.
2. Masukkan telur dan pukul lagi
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran ini, kacau hingga rata.
4. Potong epal ke dalam kepingan nipis dan tambahkan ke dalam adunan.
5. Kacau perlahan-lahan dengan sudu.
6. Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam baldi.
7. Bakar selama 45 minit, kemudian biarkan dalam baldi selama 7 hingga 10 minit.
8. Keluarkan cupcake dengan teliti dan sejukkan di rak.

Saya mencuba resipi pada hari Sabtu, tidak ada epal di rumah, dibuat tanpa mereka, memadamkan soda dengan cuka. Ia naik dengan baik, dipanggang, bagaimanapun, 40 + 25 minit. Kek cawan itu enak, walaupun tentu saja lebih enak dan lebih sedap di dalam ketuhar atau kartun.

Halo, tolong beritahu saya resipi kek curd untuk pembuat roti BONOMM 593. Jika tidak, dia tidak mempunyai resipi, dia membakar mengikut resipi lain, ternyata kek tidak dibakar, Terima kasih

[Svetlana]

Svetlana, tulis resipi apa yang anda bakar, berapa lama?

Tepung-150g, keju kotej - 200g, gula-150g, mentega batu tulis. 100g, telur 3 biji, serbuk penaik 9gr, program-10 (kek)



Masa dalam program 2j 50min.

[Svetlana]

Svetlana, tetapi adakah hanya program "Baking" di pembuat roti anda? Dan adakah mungkin untuk mengubah waktu pada program "Baking"?

Terdapat 12 program, saya belum mengetahui yang mana, di sini saya membakar roti - ia berjaya. Bolehkah anda menambahkan foto di sini? Saya akan melampirkan foto program.

[Svetlana]

Svetlana, kemungkinan besar dalam program HP anda "Keks" 2 jam 50 minit bertujuan untuk membakar roti / roti ragi. Cupcake on soda - uli dan bakar segera.

Kurangkan kelantangan dalam resipi sepertiga,

100 gr tepung
Serbuk penaik 6 g
100 gram gula
65 gr mentega
130 gr keju kotej
2 biji telur

menguli doh sendiri ke dalam mangkuk,
dimasukkan ke dalam bentuk,
pilih program "Baking" / "Bake",
tetapkan waktu ke 1 jam 30 minit (menggunakan butang +/-, jika boleh di HP anda)
dan jalankan program.

Selepas satu jam memanggang, TANPA MENGHAPUSKAN program, buka penutup HP dan periksa kesediaan kek, semasa anda memeriksa semasa memanggang di dalam ketuhar (masukkan ke tengah kek dengan tusuk sate atau penguji lain). seperti biasa: jika anda mengambil lidi kering - kuihnya sudah siap, jika ada adunan mentah pada lidi - tutup penutup dan biarkan sehingga bakar. Periksa semula dalam 5-10 minit.

Saya tidak mempunyai program Baking, ada roti putih standard, roti manis dipercepat, fast1 (untuk menguli doh dan roti bakar 750g), doh, marmalade, pai (untuk penaik dengan penambahan ripper), sandwic dan untuk membakar roti dan pai sehingga digoreng ... Saya rugi!

Helo. Saya mempunyai pembuat roti Panasonic 2501. Saya mahu memanggang kek krim masam dalam mod penaik, tetapi saya tidak dapat meluangkan masa untuk menetapkannya di mana sahaja. Siapa tahu, jawab pzhlsta

[Ludmila]

saya tidak dapat menjumpai masa yang ditetapkan

Ludmila, bolehkah waktu ditetapkan secara automatik?
Seperti di Zelmera.

Saya tahu kek cawan HP saya dibakar dalam program "kek" selama 2 jam 50 minit. Semuanya berjaya. Doh menjadikan lapis untuk pai.

[Ludmila]

saya ada pembuat roti panasonic 2501... Saya mahu memanggang kek krim masam dalam mod penaik, tetapi saya tidak dapat mencari masa untuk menyediakannya. Siapa tahu, jawab pzhlsta

Ludmila, Anda perlu memilih aplikasi "Produk Bakeri", paparan akan menyala secara automatik selama 30 minit. Di bawah paparan, di tengah, terdapat dua anak panah (atas dan bawah) - mereka menyesuaikan waktunya. Maksimum boleh ditetapkan 1 jam 30 minit. Pada akhir (jika belum dipanggang), tidak ada apa-apa tanpa menekan, anak panah ini dapat digunakan untuk menetapkan beberapa minit penaik dan tekan Mulakan bersambung.

[Ludmila]

Ludmila, bolehkah waktu ditetapkan secara automatik?
Seperti di Zelmera.

belum mencuba. anda mesti klik dan lihat. Malah tidak memikirkan perkara ini. Saya bimbang ia akan dikenakan selama dua jam dan ia akan membakar segalanya di suatu tempat, saya membaca bahawa masa boleh ditetapkan di sana, sebab itulah saya memutuskan untuk bertanya di sini. yang menulis selama 1 jam 10 minit, yang menulis selama 50 minit. : -
Svetlana282, saya tidak mempunyai mod pai.

Lyudmila, anda perlu memilih aplikasi "Produk Bakeri", paparan akan menyala secara automatik selama 30 minit. Di bawah paparan, di tengah, terdapat dua anak panah (atas dan bawah) - mereka menyesuaikan waktunya. Maksimum boleh ditetapkan 1 jam 30 minit. Pada akhir (jika belum dipanggang), tidak ada apa-apa tanpa menekan, anak panah ini dapat digunakan untuk menetapkan beberapa minit penaik dan tekan Mulakan bersambung.

, tetapi pada awalnya berapa banyak masa untuk dihantar? setengah jam, dan kemudian buat pemeriksaan?

tetapi pada awalnya berapa banyak masa untuk dihantar? setengah jam, dan kemudian buat pemeriksaan?

saya ada HP Panasonic, dan saya dedahkan sekaligus selama maksimum 1.5 jam. Selama ini, kek sederhana dibakar.Doh muffin berat dan tidak berpori, oleh itu ia tidak direka untuk muffin besar, sementara bahagian tengahnya dipanggang, kerak akan terbakar. Dan rata-rata, ternyata biasanya dipanggang dalam satu setengah jam, dan keraknya cukup diterima: disamak, tetapi tidak dibakar dan tidak pahit.

Dan rata-rata, ternyata biasanya dipanggang dalam satu setengah jam, dan keraknya cukup diterima: disamak, tetapi tidak dibakar dan tidak pahit.

uuuufff, baiklah, awak yakinkan saya. Saya takut bahagian tepinya akan terbakar

Saya takut bahagian tepinya akan terbakar

Secara amnya, mengikut arahan, untuk membakar muffin, anda perlu meletakkan baldi dengan kertas pembakar, keraknya digoreng sedikit. Tetapi ia sangat sukar
Ia mungkin tanpa kertas, yang banyak dilakukan.
Sehingga berbau pastri yang enak - anda bahkan tidak perlu melihat ke dalam HP, akan ada doh mentah, dan membukanya hanya akan melepaskan panas, berharga untuk kubah.
Apabila baunya enak, anda secara berkala boleh mencucuknya ke tengah untuk memeriksa kekenyangannya.
Sekiranya kek cawan mula menjauh dari dinding, ini adalah tanda bahawa ia dipanggang.

Apabila baunya enak, anda secara berkala boleh mencucuknya ke tengah untuk memeriksa kekenyangannya.
Sekiranya kek cawan mula menjauh dari dinding, ini adalah tanda bahawa ia dipanggang.

Terima kasih banyak (saya tidak dapat mencari butang terima kasih), saya akan menggunakan nasihat anda

[Ludmila]

tidak dapat mencari butang terima kasih

Ludmila, dia ada

Topik-topik yang berkaitan:

Muffin lemon dalam pembuat roti (Nez)

Kek cawan dalam pembuat roti Moulinex OW 2000 (Linka)

Kek atau kek untuk pembuat roti Philips HD9020 (Kazya Bazya)

Cupcake Morphy Richards

Cupcake "Stolichny" dalam pembuat roti Jenama 3801 (MariV)

Kek cawan Inggeris dalam pembuat roti (AVZ)

Helo. Saya baru-baru ini membeli pembuat roti. Roti ternyata, tetapi untuk beberapa sebab kek itu dirobohkan dan berat. Tetapi saya lebih berminat mengapa kek selalu sangat gelap. Walaupun saya melihat di sini dan di laman web lain, setiap orang mempunyai warna kuning muda.

kek selalu sangat gelap. Walaupun saya melihat di sini dan di laman web lain, setiap orang mempunyai warna kuning muda.

Warna kek biasanya bergantung pada resipi, dan begitu juga teksturnya.