Kek ragi "Motley"

Kek ragi "Motley"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk loyang kek Ø 24 cm
Krim cecair (minum)	200 ml
Mentega (marjerin)	200 g
Tepung	500 g
Ragi segar	25 g
ATAU ragi kering	1 sachet (7g)
Gula	150 g
Gula vanila	1 sachet
Perisa lemon	6 titis
Pudina kering (pilihan)	picit
Garam	picit
Telur	4 keping
Bahan tambahan buah (kismis, aprikot kering, prun, ceri, cranberry ...)	300 g
Kacang cincang (pilihan)	100 g

Kaedah memasak

• Muatkan semua produk ke dalam HP kecuali bahan tambahan. Mod doh. Potong aditif menjadi kiub, "mandi" dalam 1 sudu teh tepung dan tambahkan pada isyarat atau 10 minit sebelum akhir batch (mereka tidak akan sesuai dengan dispenser, kerana terdapat banyak). Muffin saya masing-masing mengandungi 50 gram kismis dan 125 gram mangga dan betik (cantik, tentu saja, tetapi benar-benar tanpa rasa, saya membelinya untuk kali pertama dan terakhir). Saya tidak menambah kacang.
• Doh ternyata seperti kotak obrolan yang kemas, mengenai kolobok mana pun dan kami tidak bercakap dan ia tidak banyak meningkat. Buku itu mengatakan bahawa doh harus naik sehingga dapat dilihat.
• Setelah tamat program, pindahkan doh ke loyang kek dan biarkan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan selama kira-kira satu jam. Ia tidak akan meningkat banyak, tetapi akan kelihatan.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga T 180 ° (perolakan 160 ° tanpa pemanasan) selama lebih kurang satu jam (saya bakar selama 45 minit). Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu.
• Taburkan kek yang sudah siap dengan gula aising dan sejukkan di rak dawai.
• Perkara yang sangat mustahak, tanpa gangguan. Mereka yang berminat juga dapat menyemburkan keajaiban ini dengan cognac.
• 

Catatan

Resipi dari Dr. Otter's Baking Joy! dengan perubahan saya.

Resipi serupa

Cupcake "Zebra" dalam Panasonic multicooker (Masha 1990)

Cupcake "Zebra" (dari arahan untuk multicooker Jenama) (Elena Bo)

Kek (Carolina7)

Dan saya sudah semakin sejuk !!

Dan inilah kuih .... untuk jumlah yis, ia hampir tidak naik, yang sangat mengejutkan. Sudah tentu, saya meletakkan kismis, plum kering, tembikai, aprikot

[Stelochka]

Oh, sungguh sedap !!!!!



Terima kasih, Stelochka!!!!!!

Doh ternyata seperti kotak obrolan yang kemas, mengenai kolobok mana pun dan kami tidak bercakap dan ia tidak banyak meningkat. Buku itu mengatakan bahawa doh harus naik sehingga dapat dilihat.

Setelah tamat program, pindahkan doh ke loyang kek dan biarkan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan selama kira-kira satu jam. Ia tidak akan meningkat banyak, tetapi akan kelihatan.

Mengapa tidak akan naik? Siapa kata pada traktor godfather? Saya percaya. Saya menguli, meletakkan mangkuk ke dalam ketuhar yang sedikit suam, baik, sekurang-kurangnya mangkuk tugas saya sibuk, saya harus mengambil yang lebih besar. Satu setengah jam kemudian (sebelum tangan saya tidak sampai) doh saya bertukar dari 1/3 mangkuk menjadi mangkuk penuh doh. Semuanya sesuai dengan ragi.
Saya rasa, mungkin, gadis-gadis itu mempunyai bukti kedua, mungkin, ia tidak muncul terutama dalam bentuk yang sudah ada. Saya meletakkannya dalam bentuk, sekurang-kurangnya saya tidak berani meletakkan semuanya dalam satu bentuk dan mengisinya lebih dari separuh, saya rasa, anda tidak pernah tahu. Saya memasukkan sedikit adunan ke dalam acuan kecil yang sama. Saya berfikir, dalam kira-kira setengah jam saya akan mula memanaskan ketuhar. Saya datang dalam setengah jam, dan di sana - doh hampir sampai ke tepi acuan! Oleh itu, sekarang saya memanaskan ketuhar dengan perkara yang mendesak dan saya berfikir, jika tidak menggilingnya lebih jauh semasa membakar, doh?
Ragi dari Lviv segar, saya mengambil tepat 25 gram. Apa ragi mereka tidak menaikkan adunan ringan? Saya mencampurkan tanpa HP, mengisar ragi dengan sesudu gula dan membubarkannya dalam krim suam (krim buatan sendiri). Dan campuran ini harus bertahan selama 15 minit, kerana saya harus terganggu untuk waktu yang singkat.Malah mula berbuih dari atas. Mungkin itu maksudnya?
Saya akan membakarnya - Saya akan menunjukkannya jika ia tidak lari dari acuan.

Saya datang dengan gambar.
Inilah adunan, yang naik tepat dua kali di dalam acuan dan cuba melepaskan diri dari acuan, jadi saya harus memasukkannya ke dalam ketuhar sebagai masalah mendesak. Borang diisi tepat separuh:



Saya mengesyaki bahawa ia tidak mempunyai masa untuk memanaskan badan hingga akhir, kerana kek cawan tidak lagi tumbuh di dalam ketuhar, dan itu bagus, ia hanya mempunyai bahagian bawah yang rata. Dan di mana mereka boleh tumbuh, mereka di dalamnya ternyata sangat subur dan lembut.

Dan inilah cupcake dengan cupcake. Rasanya sangat seperti kek Paskah, hanya kurang manis. Kek cawan di dalamnya sangat, sangat lembut dan gebu, saya melihat gambar-gambar di atas, sebahagiannya lebih berat pada orang. Mengapa saya membukanya begitu terbuka? Mungkin ragi sangat kuat? Semalam saya membakar Babu Ukrainian, jadi saya membesarkannya tiga kali semasa membakar, hampir berehat di atas oven.



Pahit, sungguh rasa pada waktu pagi. Terima kasih!

[Lozja]

Lozja, ini dia ya !!!

Saya tidak menjangkakan kesan seperti itu!
Rupa-rupanya, ragi sungguh bernasib baik! Kek cawan saya berat dan padat.
Nikmati hidangan anda dan terima kasih atas laporannya!