Kek cawan dalam pembuat roti (koleksi resipi)

Saya sudah merasai kek yang baru bagi saya.
Rasa kek lebih menyerupai biskut daripada kek.
Tetapi ia cukup sedap. Kismis, tentu saja, tidak dapat ditambahkan ke cupcake seperti itu.
Semuanya menetap ke bawah.

Inilah resipi ringkas:
Kek cawan dengan epal untuk teh

Tepung gandum 175g
Gula 150g
Mentega 40g
Telur 3 biji.
Epal besar (lebih baik masam) 1 pc.
Serbuk penaik atau baking soda 1.5 sudu kecil.

Terima kasih kerana resipi, saya membuatnya, nampak sangat cantik * Saya melakukannya, bagaimanapun, bukan dengan sebiji epal, tetapi dengan kismis, tetapi saya rasa bahawa rasanya tetap hebat - saya akan berhenti berlangganan kemudian


ini adalah bagaimana ternyata dalam konteks


UPD: seisi keluarga sangat menyukai kek cawan, tetapi saya mahukan ia menjadi lebih manis dan "lebih basah" - tetapi ini secara peribadi untuk selera saya

P.S. Oleh kerana adunan itu naik, atas sebab tertentu hampir semua kismis kelihatan di tengah-tengah kek dan di bahagian bawah kek * Saya mencurahkan lapisan ke dalam acuan - doh-kismis-doh-kismis

Kek cawan dengan sedikit mentega
atau tanpa minyak sama sekali, mereka cepat basi.

oh, ternyata sangat kecil sehingga tidak mempunyai masa untuk menjadi basi - ia dimakan ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Adakah anda menggulung kismis dalam tepung sebelum memasukkannya ke dalam adunan? Saya selalu menggunakan tipu muslihat ini, dalam hal ini kismis diedarkan secara merata dalam produk siap.

Doh ternyata begitu cair sehingga semuanya akan tenggelam di dalamnya.
Saya menggunakan helah ini dalam kek cawan yang lain.

Saya ingin berkongsi resipi kek saya, dari mana semua isi rumah saya gembira.
mentega 115 gr
sirap ceri 200 gr
gula 100 gr
tepung 300 gr
serbuk penaik 2 sudu kecil
baking soda 1 sudu kecil
kayu manis tanah 0,5 sudu kecil
pisang kupas 2 biji
telur 2 biji
krim 85 gr
susu 60 gr
1. Masukkan mentega, sirap ceri dan gula ke dalam periuk kecil dan panaskan perlahan hingga cair, kacau sekali-sekala. Sejukkan sedikit, kemudian tuangkan ke dalam loyang roti.
2. Hancurkan pisang dan masukkan ke dalam acuan bersama telur, krim, susu.
3. Ayak tepung, serbuk penaik, baking soda dan kayu manis. Tambahkan mereka ke borang.
4. Program "cupcake", jika belum selesai, atur program penaik selama 1 jam.

Untuk masa tambahan, saya benar-benar mempunyai program Cupcake 1 jam 30 minit dengan menguli, dan oleh itu cupcake saya tidak mempunyai cukup masa. Saya memeriksa dengan tongkat kayu dan ia belum siap, jadi saya menambah 1 jam. Tidak perlu berdiri sepanjang jam, saya periksa dengan tongkat kayu. Saya menasihati anda untuk mencuba. Tidak ada yang acuh tak acuh

Saya mahir berdasarkan resipi kek marmar dari arahan Panasonic, saya akan memberikan 2 variasi, tetapi secara adil saya ingin mengatakan: ia tetap lebih baik di dalam ketuhar.

Asas kek cawan:
175 gram mentega cair
175 gram gula - saya mengambil fruktosa, ternyata lebih gebu, saya cadangkan
3 biji telur
175 gram +3 sudu besar. l. tepung (dalam resipi asal ada 3 liter koko, ganti dengan tepung)
1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 paket vanillin

Setelah membaca resipi dan komen, saya memutuskan untuk mencuba kek cawan. Hasilnya melebihi jangkaan saya, kek cawan ternyata hanya * fikiran anda boleh makan *. Saya melakukan semuanya mengikut resipi ini, inilah dapur saya. penuai sangat berguna, jika tidak, saya mencambuk semua produk di dalamnya, kemudian memindahkan separuh ke HP, kemudian kismis dan tanah. kacang dan doh lagi, mod penaik-60 min. Kami hampir tidak menunggunya. Ternyata sangat enak yum-yum, lapang, pengisiannya tidak jatuh di mana-mana, secara umum, kegembiraannya lengkap Ribuan terima kasih kepada penulis !!!Dan inilah gambar pesona ini!

[Krosh,]

Bahan-bahan:
100 ml. susu + 3 sudu kecil. kopi segera (saya masukkan 4 sudu kecil dari kapas)
2 biji telur
150 gr. Sahara
150 gr. marjerin
250 gr. tepung Gandum
0.5 beg serbuk penaik (saya meletakkan 2 sudu teh dari kapas)
1/2 sudu kecil kayu manis
1/4 sudu kecil buah pala

Inilah beg kopi saya.pai. Dari segi struktur, ternyata padat, kerana adunan dicambuk di HP, dan jika anda mengalahkan doh dengan pengadun, dan kemudian bakar di HP, maka kek ternyata lebih lapang, saya sudah mencuba ini dan itu. Tetapi saya akan memberitahu anda bahawa rasanya yang luar biasa, rasanya sangat sedap dengan rempah dan sedikit kopi. Dan jika semua bahan diambil dalam jumlah dua kali ganda, adakah ia akan dibakar? Dan kadarnya terlalu kecil untuk baldi saya. Krosh, terima kasih !!!

[tikus111]

Helo! membakar kek mengikut resipi Aleksanra. Saya mengalahkan doh dengan pengisar, menambah kismis, aprikot kering, prun, dibakar dalam HP. selepas dibakar kering kering. berakhir di bahagian bawah kek. mengapa kering. tidak diedarkan. seluruh cupcake? kek cawan itu sedap !!

tikus111
Adakah anda terlupa menggulung buah kering dalam tepung terlebih dahulu? Keadaan yang serupa dengan anda, saya hanya mempunyai buah-buahan kering tanpa tepung ...

Saya tidak menggulung buah kering dalam tepung. dan mungkin masukkan kopi kering kering bukan dalam adunan, tetapi di atas, kemudian bakar dalam hp?

[tikus111]

Saya tidak menggulung buah kering dalam tepung. dan mungkin masukkan kopi kering kering bukan dalam adunan, tetapi di atas, kemudian bakar dalam hp?

tikus111
Cuba gulungkan buah-buahan kering dalam tepung, dan kemudian masukkannya ke dalam adunan, kemudian buah-buahan kering diedarkan secara merata ke dalam kek siap. Lihat, misalnya, sekurang-kurangnya kek cawan saya semalam, kismis sebelumnya digulung dalam tepung, akibatnya ia diedarkan ke seluruh kek:

🔗

Di atas, saya tidak akan meletakkannya dengan jelas, jadi mereka tidak akan dapat mengedarkan kek secara merata ... Selamat membakar!

[DonnaRosa]

Dua kali terakhir kismis dan aprikot kering digulung sedikit dalam tepung
dan masukkan terus ke dalam adunan di bawah pengadun pada akhir kerja dengan doh.
Oleh itu, mereka menguli dengan pengadun.
Saya meletakkan kacang di atas doh. Mereka lemas.

DonnaRosa
Dan saya tidak pernah mencampurkan muffin dengan pengadun, dengan pengadun (wiski), jika hanya mengalahkan kuning telur dengan gula atau putih, dan kemudian gunakan spatula. Dan hasilnya selalu sama - buah kering yang ditumbuk dalam tepung diagihkan secara merata, perlu terlalu malas dan tidak digulung, semua buah kering akan berakhir di bahagian bawah kek ... Jadi mungkin juga terdapat di cara menguli doh kek?
P.S. Dalam banyak penerbitan, saya menasihati agar tidak mencampurkan adunan kek dengan pengadun, tetapi campurkan hanya dengan tangan, dengan spatula / sudu (yang lebih sesuai untuk seseorang), dan untuk pergerakan putaran minimum. Pengadun "menanam" adunan kek dan menjadikannya "berat".

[DonnaRosa]

DonnaRosa
jangan campurkan adunan kek dengan pengadun, tetapi campurkan hanya dengan tangan, dengan spatula / sudu (yang lebih senang untuk sesiapa sahaja), dan untuk jumlah pergerakan putaran minimum. Pengadun "menanam" adunan kek dan menjadikannya "berat".

Setuju. Saya mengalahkan telur, mentega, kefir dengan pengadun - ringkasnya semuanya cair. Tetapi setelah dicampurkan dengan tepung dan serbuk penaik saya menggunakan sudu, sehingga benar-benar keluar dengan lebih hebat.

Cuba resipi ini:
1 gelas krim masam
1 sudu besar Sahara,
2 biji telur,
1.5 sudu besar tepung,
1 sudu teh baking soda, dihiris dengan cuka.
Saya meletakkan peraturan pada roti segera. Apabila dibakar, potong separuh dan sikat dengan krim masam. Sebarkan krim masam di atas.

Kek cawan dengan krim masam

1 gelas krim masam, (200gr)
1 sudu besar gula, (200gr)
2 biji telur,
2 cawan tepung, (gelas 200gr)
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1 bungkus gula vanila
Segenggam kacang
Segenggam kismis
Segenggam aprikot kering
Saya meletakkan ketuhar kek hampir mengikut resipi Olga.
Ditambah kismis besar + kecil + aprikot kering yang dipotong dengan gunting. Segala-galanya dilancarkan sedikit tepung. Segenggam kacang dituangkan ke atas. Mereka boleh dilihat di bawah serbuk.
Tepung menambah kira-kira 100g pada resipi. Saya tidak menjatuhkan apa-apa dengan pengadun. Saya melakukan semuanya dengan garpu. uku mengambil "Extra".
Membakar untuk prog. "Baking" 60min + 10min. dibiarkan di dalam ketuhar.

Sekiranya cantik, saya akan tunjukkan foto.

pek jeli - 220g.
Telur - 3 keping
Tepung gandum - 250g.
Tepung rai - 50g.
Mentega (marjerin) - 100g.
Madu - 3 sudu kecil. (untuk rasa, bagaimanapun)
Air - 100g.
Susu - 20g.
Carnation - 4 pcs.
Sedikit garam.
Vanillin - 1 pek
Kayu manis 1 sudu kecil
Serbuk penaik - bungkus 12g (3-4 sudu kecil.)

Masukkan cengkih dalam susu panas (panaskan hingga mendidih 3 kali pada selang waktu), biarkan sejuk, buang cengkih.

Campurkan telur dengan kayu manis, vanila, pukul selama 5 minit. Masukkan madu ke dalam campuran, mentega lembut dengan serutan (dalam kepingan) - kacau, tuangkan ke dalam bekas, garam, tambahkan air, tuangkan susu dari bawah cengkih.

Kissel (bungkus) kisar pada parutan, campurkan dengan tepung, tuangkan ke dalam bekas. Masukkan serbuk penaik.
Kami meletakkan program 10 (kek), berat 750g, kerak sederhana
Kami melihat adunan - seperti konsistensi semolina - jika ada, tambahkan tepung atau air ...

Nah, di sana anda bukan sahaja kayu manis ... Dan pada prinsipnya, anda tidak boleh mengukus dengan cengkeh ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dalam apa jua keadaan, kami sedang menunggu foto. Saya membakar muffin di HP semasa saya mengujinya. Neraka dari petunjuk untuk LG - kek marmar. Ternyata sedap! Tetapi kemudian saya tidak terfikir untuk memotretnya. Untuk beberapa sebab, ada pendapat bahawa mufin tidak dibuat di HP. Mereka berfungsi dengan sangat baik, tetapi hanya bagi kita ini bahagian yang terlalu kecil, jadi saya membakar kek cawan dalam bentuk silikon, dalam jumlah besar atau sebahagian.

Kacang dalam ujian ini sama sekali tidak lemas. Oleh itu, mereka tinggal di atas kek hanya separuh diturunkan atau adunan naik. Rasanya lebih sedap daripada kek susu pekat. Sekiranya tidak ada minyak di dalam rumah, maka sangat mustahil untuk memanggang kek dengan krim masam

[DonnaRosa]

DonnaRosa

P.S. Dalam banyak penerbitan, saya menasihati agar tidak mencampurkan adunan kue dengan pengadun, tetapi campurkan hanya dengan tangan, dengan spatula / sudu (yang lebih mudah untuk seseorang), dan untuk pergerakan putaran minimum. Pengadun "menanam" doh muffin dan menjadikannya "berat".

tetapi saya fikir sebaliknya, semakin lama anda memukul, kek cawan akan semakin hebat ... Tetapi tidak, terima kasih kerana mengajar ... ya, pasti - hidup, belajar dan mati orang bodoh ... bagus kerana saya menjumpai laman web yang indah dan pelayan wanita yang hebat ... yang akan meminta dan mengajar ...

[Milagros]

dan saya fikir sebaliknya, semakin lama anda mengalahkan, kek cawan akan semakin hebat ...

Milagros
Saya sendiri berpegang pada pendapat yang sama untuk waktu yang lama, dan ketika saya mencuba membuat adunan cupcake mengikut yang "betul", saya segera merasakan perbezaannya ... saya mencampurkan semua jenis roti cupcake mengikut prinsip "the kurang anda mengganggu, lebih baik ", roti adalah pemandangan yang indah!

DonnaRosa Tuhanku, sungguh keajaiban, hanya ciptaan tuannya ..... Malahan amat disayangkan untuk menikmati keindahan itu !!! Saya perlu segera memanggang, terutamanya kerana saya mempunyai kelemahan untuk kek cawan ...

Bakar untuk kesihatan, jika anda suka. Saya gembira kerana anda juga menyukai resipi ini. Saya juga suka membakar muffin dengan kapas, seperti semua orang yang malas seperti saya. Saya mencari pelbagai resipi di forum dan menyesuaikannya dengan citarasa saya, mengubahnya sedikit. Tetapi saya gembira apabila menemui resipi yang sudah dicuba untuk mendapatkannya dengan betul pada kali pertama. Kek cawan ini tentu saja berbeza dengan Stolichny. Ia tidak begitu berani, lebih ringan. Sepertinya saya perlu dimakan lebih cepat, kerana tidak akan disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu,
seperti Capital Cupcake. Tetapi saya lebih menyukainya daripada Dachny dengan susu pekat.

semakin sedikit anda mengganggu, lebih baik ", roti adalah makanan untuk mata!

Lain kali, semasa saya memanggang muffin Stolichny, saya juga akan cuba mengacau dan memukul dengan garpu sahaja dan tidak lama.

Oh, gadis-gadis, apa yang telah saya lakukan ... saya ingin mencuba resipi * kek cawan pada krim masam *, terutamanya resipi untuk orang yang malas, dan saya menganggap diri saya salah satu daripada mereka (baik, saya tidak suka memasak), baik, jadi: untuk memberi makan semua orang sepenuhnya dan saya tidak menderita untuk waktu yang lama, terutamanya kerana saya sendiri sangat menyukai kek cawan, saya memutuskan dengan risiko saya sendiri dan berisiko untuk membuat dua bahagian: baldi HP saya besar, adunan keluar sepenuhnya mati, hampir dimakan mentah, saya hampir tidak mengambil cawan dari anak-anak, sedap ... Apa yang seterusnya: Saya mengeluarkan bilah, mengatur mod * penaik * -1 jam, bangun * ibu sayang *, ia pasti akan meletupkan bumbung dari kompor, satu jam telah berlalu, kami memeriksa kesediaannya dengan tusuk gigi, tetapi tidak, itu lembap, seperti yang diharapkan, tetapkan selama satu jam lagi, kemudian mari kita lihat apa yang berlaku. Oh, baik, sekurang-kurangnya ia dipanggang, jika tidak, saya sudah habis banyak produk, dan semua orang menunggu, mereka tidak minum teh ... Baiklah, mari kita berharap yang terbaik, saya fikir HP saya tidak akan mengecewakan saya ...


ini adalah kek cawan saya yang masih dalam proses, iaitu di HP ... Wow, macam mana saya suka !!!
Baiklah, jadi saya sia-sia bimbang: Muffin dipanggang dengan baik, waktu penaik adalah kira-kira 1 jam 40 minit, kemudian disimpan di dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit, kemudian di atas meja di dalam acuan ia juga sekitar 15 minit, saya mengeluarkannya dari acuan, dan sekarang tampan, lihatlah .. Sangat sedap dan cantik, sepertinya saya ... Anak-anak sangat menyukainya, mereka mengatakan bahawa mereka harus selalu memanggang seperti ini. hanya tanpa kacang, mereka tidak menyukainya ... Lain kali saya akan meletakkan lebih banyak aprikot kering, saya sangat menyukainya ... Terima kasih banyak kepada penulis ...

Kek cawan yang baik. : nyam: Perkadaran ini cantik.
Kacang mesti dikupas dan dicincang.
Keringkan ke dalam kuali dan sekamnya keluar dengan mudah.
Saya juga tidak suka kacang. (n) Ada yang lebih baik.

Anda boleh menambah + kismis besar.
Poin. ternyata sedap.

Pelaporan xp-cupcake pertama saya.
Setakat ini, saya tidak tahu apa yang akan keluar pada akhirnya. Mungkin pengalaman itu akan berguna bagi seseorang. Walaupun sangat negatif.

Ikuti resipi ini di sini:

Kek cawan dengan epal untuk teh
Tepung gandum 175g
Gula 150g
Mentega 40g
Telur 3 biji.
Epal besar (lebih baik masam) 1 pc.
Serbuk penaik atau baking soda 1.5 sudu kecil.

Pengalaman Cupcake dipentaskan dengan Pembuat Roti Delonghi 755.
Demi kesucian eksperimen, saya memutuskan untuk pertama kalinya dan memberikan uluran dan penaik pada program "kek" - 1:25, hanya untuk memahami seberapa mampu itu. Pada akhirnya, pilihan dengan menguli dalam mangkuk atau dengan menguli dalam mod menguli + secara berasingan "forno" tidak akan ke mana-mana, jika ada ..
Saya agak bingung dengan ketidakupayaan untuk menukar ukuran dalam mod ini - pada tahap maksimum dan tidak berubah, saya meletakkan kerak ringan.

Daripada epal, saya menggunakan kismis epal dan menambah kayu manis.
Saya memutuskan untuk tidak menambah serbuk penaik dengan segera, supaya lebih banyak tindak balas pada bahagian penaik, tetapi sekarang saya fikir ia mungkin berlaku kemudian (misalnya, serentak dengan dispenser, atau bahkan selepas itu). Kismis dibenturkan dengan selamat dari dispenser pada 10 minit, menghancurkan epal dengan halus (kira-kira 1/4 dari yang besar) dan menambahkannya dengan tangan.
Pada minit ke-20, program ini mula dipanggang. Dalam penampilan, adunan dicampur sama rata, walaupun saya tidak mencairkan mentega (saya membiarkannya terbaring di atas meja selama beberapa jam). Soalan yang paling penting dan menarik adalah sama ada ia akan naik atau tidak.

Ia naik, walaupun tidak sekata (keluar lebih rendah di pinggir daripada di tengah). Ia kelihatan berselera, berbau seperti kayu manis untuk setengah pangsapuri. Kesan pertama ialah program automatik berjaya.

Rasanya juga enak, walaupun dengan keras kepala saya merasakan rasa telur yang jelas ... Ternyata tidak kering dan tidak melekit, strukturnya bagus.

[Kek cawan dengan krim masam]

Ia menjadi membosankan tanpa makanan yang enak.
Dibakar Kek cawan dengan krim masam

Kali ini dia memasukkan kacang dan kismis dengan aprikot kering ke dalam adunan dan dikacau.
Semuanya diagihkan dengan sekata. Tidak ada kismis besar, tetapi ada cahaya sederhana dan kecil lebih gelap. Saya juga menyukai kos rendah kuih yang agak sedap. (sedikit lebih daripada dua euro)
Berat siap = 860g

DonnaRosa, saya hanya tinggal sisa makan sama. Dalam versi doh ini, pengisiannya sangat "terapung" - saya mempunyai kismis secara merata sepanjang ketebalan, walaupun pada hakikatnya saya mengganggu program membuat roti, dan menuangkan ke dalamnya secara automatik dari dispenser. Baru sekarang saya rasa kek itu tidak terlalu manis (mengikut citarasa saya). Di akhirat. jika saya melakukannya, saya akan menambah sedikit gula. Atau mungkin hanya mengambil pengisian yang lebih manis - saya mempunyai kismis masam. Dan pada hari kedua nampaknya lebih enak daripada segar - lebih banyak "muffin" dan berisi.

DonnaRosa, saya sekarang hanya makan sisa yang sama.

Saya mempunyai rasa manis yang cukup, walaupun saya mempunyai gigi manis.
Saya suka banyak kismis dalam muffin. Dan saya suka aprikot kering.
Saya menguli doh dengan garpu dalam mangkuk dan tidak lama. Ia lebih pantas bagi saya.
Saya memasukkannya ke dalam baldi dan menghidupkannya selama 60 minit. Produk Bakeri.
Setelah selesai, saya biarkan di dalam dapur yang dimatikan selama 10 minit lagi.
Segala-galanya bersama dengan penyediaan makanan, menguli dan membakar
mengambil masa 10min + 60min + 10min.

Hai semua, saya sedang membakar kek mengikut resipi di halaman 1. dari Alexandra
Di mana hanya ada 175 gr)))).
175 gram mentega cair
175 gram gula - saya mengambil fruktosa, ternyata lebih gebu, saya cadangkan
3 biji telur
175 gram +3 sudu besar.l. tepung (dalam resipi asal ada 3 liter koko, ganti dengan tepung)
1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 paket vanillin

Satu-satunya perkara yang saya lakukan adalah memotong kacang dalam pengisar dan ditambahkan ke dalam adunan ... dan masukkan kismis di tengahnya. Sekarang bakar (berbaki 19 minit), bakar dalam Panasonic, siapkan selama 60 minit, tetapi sudah berbau kacang yang dibakar ((((... Bagaimana cara membuat foto. Tetapi saya mula membaca forum yang sudah dalam proses membakar kek, dan menguli doh dalam pemproses makanan, jadi kemungkinan cupcake saya akan kelihatan seperti biskut
Saya terlupa mengatakan bahawa saya menambah satu sudu besar cognac ke dalam adunan.
Ia tidak dipanggang dalam 60 minit, saya belum menambahkannya. Saya menunggu)))

Saya mendapatkannya dengan sederhana dan pantas dalam mod "cupcake" - 1 jam 28 minit (yang mana 15 minit menguli). Dia merendam semuanya dalam CP sekaligus, menyaring tepung terlebih dahulu dengan serbuk penaik, kismis dan buah manisan yang disediakan segera, dari atas. Dan itu sahaja - tidak ada masalah. Dan yang peliknya, semua orang sangat menyukainya, walaupun saya rasa rata-rata. Tetapi bahawa resipi ini menjimatkan masa dan wang adalah kelebihan besarnya.

Saya bersetuju dengan Ernimel bahawa rasanya lebih baik selama 2 hari.

Kek cawan dengan krim masam
1 gelas krim masam, (200gr)
1 sudu besar gula, (200gr)
2 biji telur,
2 cawan tepung, (gelas 200gr)
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1 bungkus gula vanila
Segenggam kacang
Segenggam kismis
Segenggam aprikot kering

Kali terakhir saya mencuba resipi ini, bukannya krim masam tulen, untuk membuat krim masam / mentega 50/50 (iaitu, setengah bungkus mentega + setengah gelas krim masam). Dari semua yang dirasakan sebelumnya ("untuk teh" dalam dua versi dan semata-mata "krim masam"), variasi ini nampaknya paling "cupcake" dan menarik, berisi, pada masa yang sama tidak melekit dan tidak kering. Pengisiannya diambil kismis + walnut, tersebar dengan baik sepanjang ketebalan. Tetapi ia tidak dibakar sepenuhnya pada program kek - saya menetapkannya selama 20 minit lagi dalam mod ketuhar. Bagi saya sendiri, setakat ini pilihan ini telah memilih yang paling menyenangkan. Cubalah - mungkin seseorang juga akan menyukainya!

ps: Tetapi giliran saya seterusnya masih "modal" menurut GOST. Tetapi kita akan menyelesaikannya ..

Dan saya membiarkannya terputus selama satu jam di HP. Benar, bahagian bawahnya sedikit panas.

Kek modal adalah yang paling sedap. Tetapi sangat bagus. berlemak. Pada krim masam, kek ternyata lebih mudah. Tidak tinggi kalori. Maklumlah, kosnya jauh lebih rendah. Hari ini saya meletakkan kembali oven dengan krim masam. Daripada aprikot kering, saya memotong prun dan pic kering. Kismis dan kacang, seperti biasa, juga segelintir.
Yang lain sesuai dengan yang terakhir, sudah diuji oleh saya, dan resipi yang agak berjaya. Hari ini saya cuba meletakkan program tersebut. "Baking" selama 70 min.
Walaupun di Panasonic ia membakar dengan baik selama 60 minit.

Saya bakar 65 minit di Panasonic dan belum habis + 10 minit. Semuanya dipanggang dengan baik.
Saya tidak menjatuhkan apa-apa! Saya mengalahkan sedikit gula dengan telur dan krim masam dengan garpu.
Saya juga mencampurkan semuanya dengan tepung dengan garpu, menambah buah + kacang dan memasukkan adunan ke dalam baldi Panasonic. Tidak mempunyai vanillin. Menggantikannya dengan intipati rum.
Suka. Baunya sedap. Berat kek cawan 900g.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Entah bagaimana, demi percubaan, saya membakar dua muffin mengikut resipi yang sama, hanya dalam kes pertama saya mengalahkan telur dengan gula hingga putih (pada kelajuan pengadun tertinggi selama 3 minit), menuangkan semuanya ke dalam baldi HP dan hanya kemudian menambahkan sisa bahan, dan dalam kes kedua, saya melakukan apa yang anda lakukan, pukul telur dengan gula sedikit dengan garpu, tuangkan ke dalam baldi HP dan tambahkan semua yang lain. Sebagai perbandingan, perbezaannya masih ketara, tentu saja memihak kepada kek cawan pertama, secara jujur ​​... Baiklah, itu saya, dengan cara ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa Entah bagaimana, demi percubaan, saya membakar dua kek cawan mengikut resipi yang sama,

Saya juga mencuba kedua-dua kaedah tersebut.
Saya lebih menyukainya apabila saya tidak menjatuhkannya.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Baiklah ... rasa dan warna seperti yang mereka katakan ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Baiklah ... rasa dan warna seperti yang mereka katakan ...

: merah: Pindaan lain:
Sekiranya telur sangat besar, tambahkan segelintir tepung dan gula ke resipi.
Jadi saya melakukannya semalam.
Berat kek cawan meningkat sebanyak 100g
Semalam:

Ernimel, saya akan cuba membakar kek krim masam dengan perubahan anda. Mungkin ini hanya yang anda perlukan. Dan kemudian saya terbang ke sini hari ini dengan "Stolichny" di KhP.

DonnaRosa, di Panasonic tidak ada ave "Keks". Sehingga HP akan mencampurkan semuanya?

Krosh, rasa dan penampilan saya dengan Stolichniy juga menjadi lebih buruk, setelah 21 minit memukul dengan pengadun, daripada setelah HP itu sendiri hanya meremas semuanya dalam 15 minit.

DonnaRosa, di Panasonic tidak ada ave "Keks". Sehingga HP akan mencampurkan semuanya?

Saya mengeluarkan pengaduk dan menguli semuanya dengan garpu dalam mangkuk selama 5 minit.
Saya menulis semuanya secara terperinci di bawah.

Ternyata dalam Panasonic ketika "memanggang", kerak kek cawan tidak membakar, tidak seperti HP saya, dan tidak memerlukan program khas

Ternyata dalam Panasonic ketika "memanggang", kerak kek cawan tidak membakar, tidak seperti HP saya, dan tidak memerlukan program khas

Dalam arahan untuk x / p Panasonic 255, disyorkan untuk membakar muffin pada program. "Produk Bakeri". Setiap dapur mempunyai arahannya sendiri.

[LiudmiLka]

Krosh, rasa dan penampilan saya dengan Stolichniy juga menjadi lebih buruk, setelah 21 minit memukul dengan pengadun, daripada setelah HP itu sendiri hanya meremas semuanya dalam 15 minit.

LiudmiLka
Kenapa banyak? Dalam tiga minit telur saya dengan gula berubah menjadi buih yang berterusan! Adakah anda menggunakan pengadun setelah menambahkan tepung? Di HP saya ada program Keks, jadi dengan pengadun saya hanya mengalahkan telur dengan gula, semua komponen HP lain dicampurkan oleh saya sendiri ...

Crochet, ada resipi seperti itu: mentega - 10 minit, gula - 5, telur - 5 dan tepung untuk maks. laju 1 minit.

Inilah "Cupcake Hebat" saya (Balas # 243). Dibuat dengan resipi. Pada isyarat, kenari dan aprikot kering (saya meletakkan 100g, saya lebih takut). Bumbung pastinya tidak diletupkan, tetapi hampir dengan itu!))) Tidak kelihatan seperti kek cawan, tetapi sedap. Kemungkinan besar roti mentega ...

Kali terakhir saya mencuba resipi ini, bukannya krim masam tulen, untuk membuat krim masam / mentega 50/50 (iaitu, setengah bungkus mentega + setengah gelas krim masam). Dari semua yang dirasakan sebelumnya ("untuk teh" dalam dua versi dan semata-mata "krim masam"), variasi ini nampaknya paling "cupcake" dan menarik, berisi, pada masa yang sama tidak melekit dan tidak kering. Pengisiannya diambil kismis + walnut, tersebar dengan baik sepanjang ketebalan. Tetapi ia tidak dibakar sepenuhnya pada program kek - saya menetapkannya selama 20 minit lagi dalam mod ketuhar.

Saya cadangkan menambah prun cincang ke dalam kek.
Sesuai untuk syarikat + dengan kismis, aprikot kering dan kacang.

Dibuat dari manual untuk Panasonic;

Kek Cawan (Pembakar) (Panasonic)
Tepung gandum 175 g (11⁄6 cawan)
Gula 175 g
Mentega 175 g
Telur 3 biji
Serbuk koko 2 sudu besar l.
Serbuk penaik 1 ⁄ sudu kecil



Betul, tidak ada koko. Tidak tertarik. Resipi ini sangat serupa dengan Stolichny, tetapi ada yang tidak betul. Dia pergi ke Stolichny ke Zhivchik ...

Bakar kek krim masam. Menguli dilakukan dalam KhP, dan dibakar di dalam ketuhar. Norma produk adalah dua kali ganda.

[Anda tidak boleh memanggang keseluruhan Panasonic.]

Saya menguli Capital Cupcake mengikut semua peraturan, keseluruhannya. Saya melaporkan.
Anda tidak boleh memanggang keseluruhan Panasonic. Bahagian sisi gelap, dan bahagian tengahnya lembap dan malah berair. Dan ini adalah selama 80 minit operasi oven pada program Baking. Petunjuk tidak mengesyorkan sebahagiannya. Anda mesti mengikut arahan. Tidak bernilai semua orang dan dalam semua perkara untuk dipatuhi dari luar. Maaf untuk makanan yang baik. Semuanya berjaya.

Dan saya juga tidak berpuas hati dengan HP saya. Saya menulis mengenai bahagian bawah panggang, tetapi kek cawan saya dibakar pada "cupcake" pr.

Kompor saya sangat bagus. Saya mempunyai PANASONIK. Tetapi anda mesti mengikuti arahan dan jangan menambah lebih banyak bahagian doh daripada yang disyorkan. Ini bukan cupcake pertama yang saya bakar,
tetapi sehingga sekarang, semua orang kecil. Untuk 600gr
Anda tidak boleh memanggang muffin kilogram di Panasonic.

dibakar kali pertama kek dalam pembuat roti mengikut resipi "krim masam"

krim masam - setengah gelas (tidak lebih), 100g mentega ..
adunan ternyata sangat curam, roti pendek secukup rasa .. bakar selama 60 minit + 10 semasa pemanasan .. (semestinya kurang) keraknya sangat keras ..

itulah yang berlaku

[Cupcake Negara (Panasonic)]

Nah, di sini saya merangkak ... Baiklah, semasa anda membaca semula mulberi ... Tidak, selama 2-3 halaman ... jika tidak, hanya Perang dan Damai.

Saya mulakan dengan Summer Cupcake dari manual untuk Panasonic. Inilah yang berlaku:



Sama sekali tidak sampai.Berdasarkan semua yang telah saya baca di sini, saya memutuskan untuk membetulkan resipi:

Cupcake Negara (Panasonic)
Tepung gandum 150 g (1 cawan)
Telur 2 biji
Susu pekat 400 ml (1 tin)
Serbuk penaik atau
serbuk penaik
1⁄2 sudu kecil

Kaedah memasak:

1 Pukul putih telur, masukkan susu pekat dan memadamkan soda atau serbuk penaik.
2 Tuang masuk Ayak tepung menambah serbuk penaik secara selari dan uli hingga menjadi doh yang homogen tidak lebih dari 2-3 minit.
3 Masukkan adunan yang telah siap ke dalam acuan.
4 Bakar selama 60 minit, kemudian keluarkan loyang dari roti dan biarkan kek di dalamnya selama 7-10 minit.
5 Angkat cupcake dengan perlahan dan sejukkan di rak.

Saya tidak lupa apa-apa? Atau tambah serbuk penaik di hujung tepung?
Dan saya menyamakan 400 ml susu pekat dengan 400 gram ... Saya tidak dapat membayangkan bagaimana menerjemahkan ...

Sekadar perbandingan. Kek dipanggang mengikut resipi yang sama dalam periuk perlahan (telur dipukul putih, soda 1 sdt. "Di bawah pisau" - diukur dari HP, soda campuran dengan tepung, soda tidak terasa, kek lapang dan lembut, kuat aroma susu pekat rebus).



Apakah yang saya lakukan? Lebih-lebih lagi, HP bukan untuk kek cawan seperti itu (sangat IMHO).

Kek cawan negara dengan cepat bertukar menjadi basi.

Dibuat dari manual untuk Panasonic;
Betul, tidak ada koko. Tidak tertarik. Resipi ini sangat serupa dengan Stolichny, tetapi ada yang tidak betul. Dia pergi ke Stolichny ke Zhivchik ...

Membakar lebih dari sekali (saya mengambil resipi dari arahan Panasonic). Resipi ini sangat berjaya. Kek cawan bukan sahaja enak, tetapi tidak menjadi basi dalam jangka masa yang lama. Saya menambah aprikot kering, kismis, prun ke dalamnya. Saya sangat menyukai semua keluarga dan saya juga.

Kek cawan dachny saya tidak menjadi basi. Rupa-rupanya, kerana dalam multicooker, penaik berjalan seperti stim. Ia juga menjadi asas yang sangat baik untuk kek:

Hari ini saya membakar kek cawan seperti itu

Kek Cawan (Pembakar) 65min (Panasonic)

220gr - tepung gandum parut "Extra"
200gr - gula
120 gr - krim masam 40% lemak
80g - mentega 82%
2 telur (tidak kecil)
1.5 sudu kecil - serbuk penaik
50g - kismis
50gr - prun
100gr - aprikot kering
beberapa titis esen rum