Kek cawan dalam pembuat roti (koleksi resipi)

Inilah resipi ringkas:
Kek cawan dengan epal untuk teh

Resipi ini sangat hebat !!!
Semua berjaya. TERIMA KASIH

Dan hari ini saya membakar kek cawan, lemon dengan ceri kering:

[Kek cawan dengan epal untuk teh]

Kek cawan dengan epal untuk teh

Saya cuba melakukannya hari ini. Hanya bukannya sebiji epal, saya membuang kismis. Dan ketuhar mengambil masa 70 minit ... Dan di pintu keluar saya menaburkan kek dengan gula aising. Ternyata hanya kegembiraan! Terima kasih kerana resipi)))

[Bahan-bahan: untuk 1kg.]

Bahan-bahan: untuk 1kg.
Telur - 4 pcs.
Mentega atau sebarkan - 150g. (lembut)
Gula - 150g.
Tepung - 450g.
Serbuk penaik - 1 bungkusan
Gula vanila - 1 beg
Kismis - 1 gelas

Penyediaan:
Pukul telur dengan gula dengan pengadun, tuangkan ke dalam acuan, tambahkan semua yang lain dan hidupkan mod kek cawan. Selepas akhir penaik, biarkan selama 20-30 minit lagi dalam mod pemanasan.
Ternyata sedap!
P.S. Saya menimbang semuanya dalam skala elektronik.
Saya juga memasukkan kismis ke dalam kotak segera, kerana untuk sebab tertentu dispenser tidak berfungsi dalam mod cupcake, tetapi pada program lain, seperti yang diharapkan dalam 8 minit. sebelum akhir kumpulan.

911zerber, atas sebab tertentu saya tidak suka membakar muffin di HP, saya lebih suka multicooker. Tetapi saya sangat menyukai resepinya. Sekarang saya akan berfikir berapa banyak yang terdapat dalam kartun. Dan saya akan bakar (semoga)! Dan tolong beritahu saya apa itu penyebaran? Saya pertama kali bertemu dengan perkataan ini ...

[Lydia]

Lydia ,
Penyebaran adalah produk yang diperoleh hasil daripada mencampurkan lemak nabati dan haiwan (dan banyak jenis aditif), dan dengan bangga disebut lembut mentega ... Sebagai peraturan, penyebaran dijual dalam dulang plastik (balang) ... Dan lebih baik mengambil mentega atau marjerin biasa yang dilembutkan, atau campuran mentega dan marjerin (IMHO) ...

Selamat hari! Resipi untuk Delongy 125 mempunyai ini:
Kek
150 ml susu
1 biji telur + 1 kuning telur
60 g mentega lembut
250g tepung
1 secubit garam
12g yis roti kering
100g gula
Campurkan koko 40g dengan gula

Saya rasa 12 gram ragi kering memang banyak. Dan berapa banyak gula untuk ditambahkan jika terdapat serbuk koko tulen?

Saya bukan pakar muffin, tetapi 12 g yis pada pendapat saya terlalu banyak. Saya akan memotongnya menjadi dua. By the way, di suatu tempat di Temka mereka mengatakan bahawa kek cawan dibezakan tepat dengan ketiadaan ragi dalam komposisi, tetapi dibuat pada serbuk penaik.

12 gram ragi hidup terlalu banyak untuk sebilangan besar tepung ... lapan sudah cukup

Alexandra

lapan sudah mencukupi

Adakah anda bermaksud ragi kering?

[onkolog]

onkolog , Saya rasa campuran koko dan gula adalah produk jenis Nesquik, gantikannya mengikut kesesuaian anda.
Dan ragi Alexandra bermaksud kering.

Pada keadaan apa kek ini ditawarkan untuk dibakar? Ini penting, kerana produk dengan ragi pembuat roti harus dibakar dalam mod "Roti manis", dan dengan ragi kimia, iaitu serbuk penaik dalam mod "Cupcake". Terdapat tipu dalam arahan.

Saya cuba melakukannya hari ini. Hanya bukannya sebiji epal, saya membuang kismis. Dan ketuhar mengambil masa 70 minit ... Dan di pintu keluar, saya menaburkan kek dengan gula aising. Ternyata hanya kegembiraan! Terima kasih kerana resipi)))

Saya juga mencuba membuatnya, tetapi saya melakukannya dengan epal. Saya mengalahkan telur dengan gula dan mentega dengan pengadun, dan selebihnya dicampurkan dengan HP. Ternyata enak, sangat sedap dan cantik.
Suami saya makan hampir semua dengan teh pada waktu malam. Satu-satunya perkara adalah, saya akan menambah jumlah produk tepat 2 kali, maka ia akan menjadi lebih tinggi dan lebih cantik.

Saya tidak bermaksud ragi kering, saya tidak membakarnya sama sekali
Ia segar (langsung). Saya bakar dengan kadar 2 gram yis segar untuk setiap 100 g tepung apa pun. Maksudnya, untuk 500 g tepung, anda memerlukan 10 g, malah anda dapat 8.
Tetapi kek ini kaya dan, sebagai peraturan umum, anda memerlukan lebih banyak ragi. Berikut adalah 250 g tepung.Walaupun anda mengambil 2 kali ganda dari jumlah biasa, anda hanya memerlukan 10 gram. Tetapi pada pendapat saya ini terlalu banyak, 8 gram sudah cukup.

Saya baru membakar kek ragi Kugelhof dalam mentega dan telur (lihat di Temko dengan nama yang sama) dan analog makanannya (dalam Temka mengenai pemakanan sihat) pada tepung, protein dan keju kotej rendah lemak. Yang pertama dibakar selama 20, yang kedua untuk 15 g, tetapi sampai pada kesimpulan bahawa dalam kedua kes itu 15 gram per 500 g tepung dalam kek cukup.

Maksudnya, untuk 250 g tepung - saya ulangi sekali lagi - lapan gram ragi segar sudah cukup.
Dan menuangkan 12 gram kering hanya ada kejahatan terhadap pankreas !!! (IMHO)

Dan menuangkan 12 gram kering hanya ada kejahatan terhadap pankreas !!! (IMHO)

: o Jelaskan perkara ini untuk saya dengan lebih terperinci atau sila hantarkan pautan ke maklumat mengenai hubungan antara ragi dan pankreas. Dan kemudian dengan membeli mesin roti, keluarga mula makan lebih banyak makanan yang dipanggang, secara semula jadi dengan ragi, dan sangat menarik untuk mengetahui tentang perincian yang menakutkan ini ...

Saya tidak mempunyai rujukan, terdapat aduan dari ahli keluarga mengenai pedih ulu hati dan kesakitan, dan hasil pemeriksaan saya setelah beberapa bulan memakan roti saya pada ragi kering: pemburukan pankreatitis.
Dan ada hasil tahun lalu - memanggang dengan tepung masam dan ragi segar, ragi kering dikecualikan sama sekali, tidak ada fenomena yang dijelaskan pada ahli keluarga dan ultrasound saya - pankreas dalam keadaan tenang

Di sini perbincangan ini sama sekali tidak sesuai, jika ada keinginan - pergi ke topik mengenai pemakanan sihat, atau buka topik yang berasingan.
Di sini kita bercakap mengenai kek yis.

Sedia untuk mengulanginya: menggunakan ragi segar, anda boleh membuat kek ragi yang sangat baik dengan kadar kira-kira 3 gram ragi segar setiap 100 g tepung.

Untuk roti bukan kaya biasa yang dibuat dari tepung apa pun, pengiraannya adalah 2 gram ragi segar setiap 100 g tepung

Dalam kek diet dengan tepung gandum 100% (kertas gandum) tepung, dan walaupun dengan dedak, tanpa minyak sepenuhnya, pada protein dan keju kotej sifar. setelah mengumpulkan idea dalam koleksi resipi untuk Bork, masukkan 15 g yis per 500 g tepung + 4 sudu besar. l. dedak - juga 1 sudu kecil. serbuk penaik. Jadi kek cawan saya tumbuh lebih tinggi daripada baldi, dan kerana takut bahagian atas yang tidak dipanggang, saya harus menghancurkannya ... Sekarang saya rasa 8 gram ragi dan satu sudu teh minuman keras longgar sudah mencukupi.

Struktur kek ragi sangat berbeza dengan kek pada satu serbuk penaik, ini adalah dua jenis roti yang berbeza. Ragi - lebih seperti kek Paskah, tetapi bukan kek Paskah Struktur yang menarik dalam satu perkataan

Berikut adalah foto, dan resipi di Temka mengenai pemakanan sihat.


Dan inilah kuih ragi Kugelhof, juga pada tepung penuh dengan jumlah gula yang dikurangkan 3 kali ganda, 20 g yis segar setiap 500 g tepung tanpa menambahkan serbuk penaik.

Dalam kedua kes tersebut, jumlah buah kering adalah 5 kali lebih tinggi daripada yang dinyatakan dalam resipi

Qween

Pada keadaan apa kek ini ditawarkan untuk dibakar?

Resipi dari buku ini menunjukkan ketuhar pada mod "Cupcake". Dan begitu juga dia. Hasilnya adalah jisim coklat yang padat, hampir tidak dipanggang, hampir tidak dipanggang di tempat. Nampaknya resipi ini dicetak di tempat yang salah dalam buku. Resipi tempatan untuk Kugelhof dengan kismis ternyata hebat.

Saya sangat mahukan kek cawan kerana mereka menjual batu bata di kedai, seperti lemak. Ada yang memberitahu saya resepinya?
Sangat bersyukur

Asas kek cawan:
175 gram mentega cair
175 gram gula - saya mengambil fruktosa, ternyata lebih gebu, saya cadangkan
3 biji telur
175 gram +3 sudu besar. l. tepung (dalam resipi asal ada 3 liter koko, ganti dengan tepung)
1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 paket vanillin

Helo, pakar sadomasois yang merawat pankreatitis menulis kepada anda ..

Lebih penting lagi, saya mengambil masa 1:15 minit untuk membakarnya dengan betul.
Saya menambah koko, kismis dan kacang, 30 gram fruktosa dengan vitamin C, selebihnya gula biasa.

Keseimbangan mental terganggu oleh bau, dan pada waktu pagi, dengan air mata di mata saya, saya memaksa diri saya untuk menyemburkannya, kerana saya tidak dapat melakukan semua ini sekarang. Terima kasih kepada keluarga, mereka menyingkirkan siksaan dan pada pukul 10 pagi tidak ada kesan kek

Kepada pakar sadomasois yang merawat pankreatitis:

Lihat topik saya mengenai resipi dan rahsia pemakanan sihat.Terdapat cupcake yang paling diet, tanpa mentega, telur dan gula, dan juga pada dedak oat sahaja. Saya yakin anda tidak perlu mengeluarkan cupcake yang sudah habis dengan air mata jijik

Alexandra, terima kasih, saya akan melihat!

Benar, saya terisak-isak bukan kerana jijik, tetapi dari kenyataan bahawa saya tidak dapat menelan sepotong pun, tetapi mahu makan segalanya dalam satu gerakan

Oleh itu, saya mengerti dan menyedihkan

Hari ini saya cuba membakar kek di mesin roti untuk pertama kalinya. Setelah membaca Temka ini, saya agak risau, tiba-tiba ia tidak akan berjaya. Saya mengambil resipi dari manual untuk LG:

Kek cawan putih:
tepung gandum - 1 cawan dan 2 sudu besar. sudu
garam - 0.5 sudu teh
serbuk penaik - 1 sudu teh
gula - 0.7 cawan
mentega cair - 0.3 cawan
telur - 3 biji.

Cawan 230 ml

Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Pisahkan putih dari kuning telur, bahagikan gula menjadi bahagian yang sama. Pukul putih secara berasingan dengan pengadun, tambah gula sedikit demi sedikit, pukul kuning telur dengan baki gula dalam mangkuk yang berasingan. Secara beransur-ansur menggabungkan campuran ini dengan putih telur dan campuran tepung, sambil pukul, masukkan mentega cair. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan yang dilumasi dengan minyak sayuran dan bakar dalam mod KEKS. Saya memilikinya - 1 jam 10 minit.

Untuk resipi ini, saya menambah 2 sudu besar susu formula untuk tepung (saya mempunyai seorang anak lelaki, jadi ada sisa-sisa campuran) dan kismis.
Selepas membakar, saya menyimpan kek pada pemanasan selama 20 minit.
Hasilnya sungguh luar biasa.
Malangnya, saya tidak dapat menyiarkan foto sehingga saya mempelajarinya. Tetapi sangat sedap dan dibakar dengan baik.

Tolong! Saya mempunyai LG dengan program membuat jem, tidak ada program penaik berasingan, tetapi saya sangat mahukan kek cawan. Dan jika anda menghidupkan dapur tanpa baldi (contohnya, untuk roti Cepat), dan masukkan baldi pada waktu yang tepat. Adakah HP akan menentang penindasan seperti itu?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Bellochka dan dia akan hidup tanpa baldi yang dimasukkan ???
Entah bagaimana saya cuba melangkau kumpulan 5004 saya dengan mengeluarkan baldi
jadi tungku tidak bertindak balas dengan baldi ditarik keluar
sudah tentu anda boleh melakukannya dengan berbeza !!

Tolong! Saya mempunyai LG dengan program membuat jem, tidak ada program penaik berasingan, tetapi saya sangat mahukan kek cawan. Dan jika anda menghidupkan dapur tanpa baldi (contohnya, untuk roti Cepat), dan masukkan baldi pada waktu yang tepat. Adakah HP akan menentang penindasan seperti itu?

Saya rasa lebih baik tidak mengambil risiko dan membuat kek cawan di dalam ketuhar atau periuk perlahan (jika ada).

Terima kasih atas kecekapan !!! Saya mungkin tidak akan mengambil risiko itu. Keingintahuan berlaku! Ia berfungsi tanpa baldi!

Kawan-kawan, tolong beritahu saya apa kek cawan yang hilang, sehingga sudah basi pada waktu pagi ?? Saya buat mengikut resipi LH, kek cawan itu ternyata enak, tetapi jika anda tidak memakannya dengan cepat, maka keesokan harinya sudah basi: ((

pelik, saya tidak basi hampir seminggu ... mungkin lebih banyak minyak diperlukan? dan juga - di dalam ketuhar, kek cawan (secara subjektif) ternyata lebih baik

Kek cawan saya juga tidak menjadi basi, walaupun mereka jarang hidup untuk melihat keesokan harinya

biasanya sekeping selamat sampai saya ke hari ke-5 ... baik, tidak ada yang akan memerlukannya

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Komponen utama Judi lulus ??
tetapi secara amnya, rinishek iren_adler betul
kek cawan adalah perkara yang sangat pelik di sini dan sekarang tidak

Contohnya:

tepung 1 cawan
garam 0.5 sudu kecil
serbuk penaik 1 sudu kecil.
gula 0.5 cawan
koko 0.5 cawan
mentega 0.3 cawan
susu 0.3 cawan
vanila 1 sudu kecil
limau. jus 1 sudu besar. l
telur 2 keping
cawan 240 ml

Sebelum ini, muffin saya dalam pembuat roti tidak berfungsi dengan baik. Dan baru-baru ini seorang rakan membeli sendiri mesin roti dan mula membakar muffin di dalamnya mengikut resipi yang telah terbukti. Dibawa untuk saya mencuba. Sedap. Sudah tentu, saya menyalin resipi daripadanya.
Saya sudah mencubanya dengan ceri kering, prun dan walnut. Paling sedap dikeluarkan dengan kacang, diikuti dengan ceri dan terakhir oleh prun. Saya cuba mencampurkan dengan pengadun dan pembuat roti pada ladu. Apabila diuli dalam roti, kuihnya lebih sedap. Dan inilah resipi itu sendiri.
-1 biji telur
-1 cawan gula
-1 gelas kefir
-2 cawan tepung
-100g mentega atau marjerin (saya bakar dengan mentega)
- setengah sachet serbuk penaik
- setengah gelas berisi (saya masukkan lebih banyak)
Pukul telur dengan gula, kemudian masukkan sisa bahan, tentu saja, campurkan semuanya. Baking 1h23min + jangan buka oven selama 5 minit lagi.
Kaca berukuran biasa.

selamat hari semua! yang boleh memberitahu anda mengapa bahagian atas tidak dibakar di atas kek, sentiasa lembap! resipi dari buku yang ditawarkan ke dapur!

[doamna]

doamna mufin saya tidak dibakar dalam pembuat roti saya. Dan kemudian saya membeli bentuk khas untuk kek - dengan lubang di tengahnya (seperti nenek) - dan semuanya dipanggang dengan sempurna di dalam ketuhar - jauh lebih baik daripada di KhP. Namun, kek cawan lebih baik di dalam ketuhar, dan nampaknya lebih baik saya mencampurkannya dengan tangan

rinishek, saya menghadapi masalah dengan ketuhar, ia tidak berjaya, ia adalah sejenis kek cawan yang sememangnya lazat, semua rakan saya gembira, saya harus memotong sebilangan besar!

baik ... maka di HP anda boleh mencuba menahannya sekurang-kurangnya 30 minit. selepas dibakar dengan suam. Secara umum, saya tidak akan mengatakan bahawa saya sama sekali tidak mempunyai kek cawan di HP. Menurut resipi dari HP, ternyata enak, dengan tong bakar sedikit. Saya mendapat tahu di sini bahawa beberapa pengeluar mengesyorkan meletakkan baldi dengan kertas yang dicabut. Saya tidak mempunyai ini dalam arahan. Dan satu perkara lagi - JANGAN BUKA penutup HP semasa membakar - cara minum Beri saya satu kek cawan yang pasti menderita dari ini, dan roti sekali, kerana tidak sabar atau ingin tahu, tenggelam (saya terus membuka penutup dari anak ayam yang tidak sabar ). Dalam beberapa resipi kek cawan, ia ditulis secara langsung mengenainya - jangan buka oven! dalam 15-30 minit pertama.

rinishek, terima kasih, saya akan cuba! akhirnya, ayah saya suka melakukannya, kadang-kadang suami saya! jadi apa yang akan kita cuba dengannya

[doamna]

doamna, betul-betul pegang kek di dalam pembuat roti pada pemanasan selama 20 - 30 minit lagi. Saya juga mengalami keadaan yang sama, sekarang semuanya baik-baik saja. Saya sudah banyak membakar kek cawan.

Saya menyimpan kek cawan dalam HP untuk masa yang lama - 1.40 min-1.50 (Saya meletakkan 2 barang bakar berturut-turut, apabila warna atap cupcake sesuai dengan saya, saya mematikannya)
sambil membakar kek keju dan muffin pisang beberapa kali, mereka membakar dengan sempurna, tidak seperti di dalam ketuhar lama saya: ((

hmm, pelik ... kek cawan saya di HP sudah digoreng - bahagiannya berwarna coklat. HP yang berbeza, mod yang berbeza, saya telah membakar barang untuk program cupcake - 1 jam, jika saya terus membakar, saya mungkin akan mendapat arang batu

Saya biasa membakar muffin di dalam ketuhar saya. Saya menetapkan kek cawan terakhir selama 50 minit, sudah tiba masanya untuk mendapatkannya, dan dia mempunyai bumbung putih, tetapkannya selama 20 minit lagi. Propex, tetapi tong sangat dipanggang. Betul kata mereka di sini, mungkin anda perlu meletakkan penaik selama 1 jam, dan kemudian tidak mengambilnya selama 30 minit lagi. Mungkin kemudian ia akan dipanggang dan tidak dibakar.

Salam untuk muffin! Saya telah menggunakan pembuat roti Moulinex OW 5004 selama lebih dari sebulan. Saya mencuba banyak resipi dari kedua-dua buku resipi yang terpasang di dapur dan dari resipi di laman web ini. Semua berjalan lancar. Resipi kek cawan:
Telur - 4 pcs.
Gula-220 g
Gula vanila - 0.5 sachet (jika anda suka, maka lebih banyak)
Garam - 0,5 sudu teh
Rum atau cognac-2 sudu besar. sudu
1 x Lemon (jus) dan semangat dalam adunan.
Mentega (dilembutkan) atau marjerin "Pyshka" - 200 g (saya bakar dengan mentega).
Tepung yang paling tinggi. gred-450 g
Serbuk penaik (serbuk penaik) -3.5 sudu kecil
Kismis-100 g
Buah-buahan manisan (jika ada) -70 g
Gula telur P.S, vanila. Pukul gula dan garam selama 5 minit .. Kemudian masukkan rum, jus, zest, plum lembut. mentega, tepung gandum dan serbuk penaik.
Program "Cupcake" (jika tidak ada, maka saya rasa roti manis akan berjaya). Kerak sederhana. Bakar selama 1 jam 10 minit. Berat 1 kg.
Ternyata kek cawan yang sangat tinggi dan kemerahan. Kekal segar untuk jangka masa yang lama. Potongan yang sangat baik. R.S Air atau susu tidak diperlukan !!!

Hello semua!
Saya membeli alat pembuat roti dan, sebelum memulakan proses memanggang sendiri, saya belajar tikar. bahagian dan semua .. semua .. semua ..
Katakan padaku, kapan, misalnya, "Telur - 4 biji." Ditulis dalam resipi kek, adakah ini bermaksud menambahkan telur keseluruhan dengan protein dan kuning telur atau hanya kuning telur?

Seluruh telur dimaksudkan. Sekiranya pemisahan disediakan, maka resipi biasanya menetapkan ini

Mungkin tidak dalam subjek - tetapi Muli mempunyai resipi hebat!

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas ATP untuk jawapannya.
rinishek Sekarang saya hampir matang dan akan mula memanggang dan mencuba segalanya. Segala-galanya di sini diterangkan dengan begitu menarik dan buku resipi mempunyai gambar yang meyakinkan sehingga saya sangat setuju dengan anda. Sekarang hanya masalah kecil - mulailah memanggang dan mencuba.

Di Skier saya, kek cawan keluar dengan hebat. Kegemaran saya adalah putih (dari buku masakan untuk dapur). Tetapi ... satu bahagian tidak mencukupi untuk kita, oven tidak memanggang dua, jadi saya pindah ke dalam oven dengan kek cawan. Resipi itu didarabkan dengan 2 ditambah buah-buahan atau kismis gula-gula. Bukan kek cawan, tetapi kisah dongeng.

[Nattusik]

Bersetuju dengan Nattusik ... Muffin yang terlalu kecil dalam pembuat roti ternyata dimakan dalam hampir satu masa. Mungkin saya juga akan beralih ke penaik dalam oven biasa.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Muffin terlalu kecil dalam pembuat roti ternyata
Saya tidak tahu bahawa saya mempunyai 1200-1300 muffin untuk keluarga \ 5 orang \ selama 2-3 hari
cukup