Peralatan memasak (periuk, kuali, penutup) (2)

Hu dari, maaf, Ilya Nikolaevich? Kuasa apa?

Di sini anda betul - pihak berkuasa.

Tetapi saya tertanya-tanya ... adakah kita menghasilkan apa-apa?

Amet seperti yang kita lakukan? Gourmet di sini .. Aluminium dituangkan .. apa khabar .. Kukmara, kan? NMP masih kelihatan ... Tumbuhan kami dengan coran telah lama dibengkokkan.

Gadis-gadis, di ixbt, mempunyai keseluruhan topik ... dan di sana nampaknya dengan alamat tertentu dan hampir koordinat satelit, mereka sampai pada kesimpulan bahawa semua barang logam berasal dari China, kecuali besi tuang (Kuhar juga). Saya mungkin salah - topiknya sangat besar, jadi kedudukan saya seperti penampilan, sesuai dengan harga - terima! Neva-metal, yang sangat dipuji di sini - ia tidak terlalu liar - ditutup dengan lapisan berkarat paling lama setelah 2 tahun (walaupun saya yakin bahawa tidak ada apa-apa yang boleh dikeringkan di sana - namun, tidak ada yang dapat dikeluarkan) , tetapi kuali yang murah (saya bahkan tidak tahu syarikat mana - mengambil bahagian dalam pita) dan berghoff yang mahal (seperti lapisan marmar) - baik yang hidup maupun yang baik. Perkara bertuah!

Helo! Maaf, saya membaca topik diagonal. Cadangkan penggorengan keluli tahan karat dari tukang masak: untuk menggoreng potongan daging, kentang dan telur hancur. Apa yang paling berjaya untuk tujuan ini? Orkid dengan pemanggang mikro?

[Bijou]

Eh .. Jenis pengarah seperti Kuhara. Sekurang-kurangnya dia berkata begitu.

Baiklah, janganlah kita membuat spekulasi. Alat memasak KUKHAR dihasilkan oleh kumpulan syarikat "Belpromservice", dan Ilya Nikolayevich adalah pengarah salah satu syarikat pembuatan yang merupakan sebahagian daripada kumpulan ini. Khususnya LLC "Belpromservice-pro", yang menghasilkan pinggan mangkuk dan alat makan dari keluli tahan karat, tanda dagangan KUKHAR.

Ditambah pada hari Selasa 04 Okt 2016 10:51 PG

Amet seperti yang kita lakukan? Gourmet di sini .. Aluminium dituangkan .. apa khabar .. Kukmara, kan? NMP masih kelihatan ... Tumbuhan kami dengan coran telah lama dibengkokkan.

Aluminium dituangkan, dan semuanya. Dan sudah ada banyak pengeluar peralatan makan jenis ini. Dalam hal ini, China jauh dari barisan hadapan pada masa kini. Kerana ada bahan mentah domestik (Rusal, dll.). Tetapi AMET dan Gourmet, walaupun dibuat di Rusia, terbuat dari bahan import (Korea Selatan). Kerana tidak ada bahan mentah domestik.

Ditambah pada hari Selasa 04 Okt 2016 11:14 pagi

Gadis-gadis, di ixbt, mempunyai keseluruhan topik ... dan di sana nampaknya dengan alamat tertentu dan hampir koordinat satelit, mereka sampai pada kesimpulan bahawa semua barang logam berasal dari China, kecuali besi tuang (Kuhar juga).

Ya, ada topik seperti itu di ixbt, yang disebut "Memilih peralatan untuk memasak (kuali, periuk, dll.)", Yang sama Bijou, hanya ada namanya sahaja Lily ... Bagaimana dengan

semua peralatan dapur berasal dari China, kecuali besi tuang (Kuhar juga)

maka itu tidak benar. Hidangan enamel domestik (Stalemal, Lysva, Magnitogorsk, dll.) Semuanya diperbuat daripada logam domestik. Aluminium tidak bersalut - semuanya dari aluminium domestik. Bersalut dicop, kebanyakannya domestik. Aluminium tuang - 100% dari aluminium domestik. Tetapi dalam pinggan tahan karat, ya, semua orang mengusahakan bahan mentah yang diimport dan itu semata-mata disebabkan oleh kenyataan bahawa di sebilangan besar USSR masih belum ada pengeluaran bahan mentah dengan ketebalan dan kualiti kemasan permukaan yang diperlukan.
Secara amnya, tidak ada yang perlu dibincangkan mengenai bahan mentah. Semuanya bergantung pada pengeluar tertentu, pada tahap kualiti, teknologi. Mematuhi piawaian dan peraturan lain. Di antara jenama peralatan makan yang terdapat di pasaran, terdapat banyak "pemasaran", iaitu.menjual terutamanya mitos perdagangan. Terdapat jenama yang menjual nama mereka dan asal Eropah, dan cukup berjaya. Dan ada jenama dengan nisbah harga-kualiti dan reputasi yang baik. Oleh itu, perkara utama adalah memahami kategori barang aksesori yang dipilih ...
NMP yang sama mempunyai lapisan yang berbeza pada rangkaian hidangan yang berbeza. Pada yang lebih murah - Stalaflon. Dan orang yang "masuk" ke dalam kuali yang tidak ada yang memarahi hidangan NWO. Terdapat pelapis lain pada siri yang lebih mahal dan, sebagai peraturan, kebanyakannya memuaskan dalam segalanya. Walaupun tahap harga umum NMP jauh lebih tinggi daripada jenama seperti Kukmara, Mechta, VARI, Victoria, dll., Itu tidak sepenuhnya dibenarkan. Maksudnya, perlu entah bagaimana membaca sebelumnya sama, untuk mengetahui siri mana, liputan apa, dan tidak memilih dengan menaip, "semoga berjaya." Ini akan mengelakkan kesilapan pemilihan yang dijamin.

Ditambah pada hari Selasa 04 Okt 2016 11:28 pagi

Cadangkan penggorengan keluli tahan karat dari tukang masak: untuk menggoreng potongan daging, kentang dan telur hancur. Apa yang paling berjaya untuk tujuan ini? Orkid dengan pemanggang mikro?

.
Microgrill bukan lapisan tidak melekat, tetapi permukaan keluli yang tidak dilapisi dengan morfologi yang dikembangkan, yang membantu mengekalkan filem minyak dan dengan itu memberikan kesan anti-lekat. Permukaan logam yang tidak dilapisi membolehkan produk dimasak pada suhu yang lebih tinggi. Cutlets tanpa masalah dan ciri. Untuk kentang, persiapan awal diperlukan (anda mesti terlebih dahulu mencuci baji kentang dari jus berkanji). Telur hancur sama sekali bukan hidangan. Sebenarnya, tidak ada alat memasak universal yang ideal yang sangat disukai oleh semua orang. Mereka yang terbiasa dan menyesuaikan diri dengan apa yang sesuai dengannya.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, beritahu saya, adakah selamat untuk lapisan tidak melekat untuk memanggang dalam mangkuk multicooker kosong, misalnya, daging dalam kerajang atau lengan panggang pada suhu 100-140 darjah selama 1-2 jam?

[mr.Catlery]

mr.Catlery, beritahu saya, adakah selamat untuk lapisan tidak melekat untuk memanggang dalam mangkuk multicooker kosong, misalnya, daging dalam kerajang atau lengan panggang pada suhu 100-140 darjah selama 1-2 jam?

Suhu ini selamat untuk salutan PTFE. Tetapi harus diingat bahawa multicooker direka secara konstruktif untuk memanaskan produk yang mengandungi kelembapan, ini adalah pengubahsuaian periuk nasi Cina klasik. Dan dalam kes "peletakan" udara, kerajang aluminium atau lengan PE, mustahil untuk memastikan hubungan terma normal dan penyejukan permukaan yang dipanaskan secara seragam. Pemanasan dalam multicooker klasik dilakukan oleh elemen pemanasan, kerana pemindahan haba sentuhan dari sumber pemanasan (elemen pemanasan) ke mangkuk. Dan kawalan kesediaan (pemanasan) oleh output wap, yang entah bagaimana sama sekali tidak bergabung dengan kaedah penggunaan ini. Tentunya dalam arahan untuk multicooker ada larangan memanaskan mangkuk kosong, dan penggunaan ini tidak terlalu jauh. Terdapat juga elemen pemanas di dalam ketuhar, tetapi ditiup oleh aliran udara dan maklum balas berjalan sesuai dengan suhu di dalam ruang. Oleh itu, penggunaan sedemikian mungkin tidak selamat, pertama sekali, kerana elemen pemanasannya.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, terima kasih !!

Selamat Pagi semua! Ahli forum yang dihormati, kongsikan tanggapan anda yang mempunyai kuali Wok, yang mana yang akan menasihati anda untuk membeli! Untuk dapur gas, mana yang lebih baik diambil?

[mr.Catlery]

Ya, ada topik seperti itu di ixbt, yang disebut "Memilih peralatan untuk memasak (kuali, periuk, dll.)", Di mana Bijou yang sama adalah peserta aktif, hanya di sana namanya adalah Lily

Oh, terima kasih untuk iklannya. Anda mungkin menyangka seseorang di sini tidak mengetahui perkara ini.))
Tetapi di sana dan mr.Catlery nampaknya ada sesuatu yang anda tidak sombong? Oh, melarangnya ke sana selama-lamanya? Baiklah, ya, baik, ya, anda tidak membanggakannya, saya faham ...

pljshik, adakah anda mahukan karbon nipis klasik? Atau aluminium tidak melekat?

Selamat Pagi semua! Ahli forum yang dihormati, kongsikan tanggapan anda yang mempunyai kuali Wok, yang mana yang akan menasihati anda untuk membeli! Untuk dapur gas, mana yang lebih baik diambil?

Sekiranya kita bercakap mengenai WOK klasik, maka secara definisi ia mestilah dibuat dari keluli hitam, tanpa pelapis dan dapur gas standard tidak sesuai untuknya. Kenyataan bahawa sekarang banyak pengeluar ditawarkan dalam bentuk piring bersalut lekat aluminium dengan kawasan rata rata, sebenarnya, penggunaan dan kaedah rawatan haba produk oleh WOK, itu hanya bentuk periuk dengan AP.

Ditambah pada hari Rabu 05 Okt 2016 10:43 PG

Tetapi ada juga Mr. Catlery, apa yang anda tidak sombong? Oh, melarangnya ke sana selama-lamanya? Baiklah, ya, baik, ya, anda tidak membanggakannya, saya faham ...

Baiklah, sayang saya berbohong lagi. Tidak ada nama samaran yang didaftarkan, ia dihapuskan oleh orang yang membuatnya. Dan anda tidak mempunyai apa-apa untuk membual, "aktiviti" anda di sana dan di sini pada satu masa dihargai oleh moderator. Oleh itu, lebih baik jangan mula memprovokasi srach offtopic lain dalam utas ini ...

Terima kasih, Ilya Nikolaevich, adakah ini bermaksud bahawa anda tidak boleh memasak hidangan klasik di rumah dengan dapur gas ?! Baru sahaja anak saya membeli periuk Wok yang diperbuat daripada besi tuang untuk barbeku, lada yang sangat sedap di arang, jadi saya ingin mencari alternatif untuk memasak di rumah!

[pljshik]

pljshik,
Kuali besi tuang WOK untuk barbeku pada arang, dan pada pendapat kami, kuali adalah perkara yang baik, terutamanya untuk pilaf! Beberapa hidangan oriental tanpa kuali di atas arang di atas dapur biasa sama sekali tidak sama. Sepertinya saya pada lapisan tidak melekat dan dapur gas, lada tidak akan berfungsi seperti besi tuang di barbeku. Orang Cina menggunakan dapur gas khas dengan pembakar yang kuat untuk WOC keluli mereka. Sebagai pilihan: lada, terung dan tomato sangat baik di panggangan pada parut keluli tahan karat. menjadi.

Mr. Catlery, sebelum kedatangan kuali besi tuang, sayur-sayuran dibuat pada parutan besi, enak. Tetapi di Voka, rasa (pendapat peribadi saya) lada bel (tanah) hanyalah keajaiban! Oleh itu, saya bertanya adakah saya mahu di rumah, dengan masa memanggang minimum, untuk mendapatkan hasil seperti itu!

[Irina]

Irina, mungkin dalam kerajang pada pembahagi? Di suatu tempat terdapat resipi dari Admin-Tatiana.

Anchic, maka anda hanya mendapat lada bakar, tetapi anda memerlukan lada goreng!

[Bijou]

Bijou, mr.Catlery, amaran lisan.

Selamat tinggal, peserta yang dikasihi dalam topik ini! Dalam topik di mana petua memilih hidangan dikeluarkan dan pernyataan provokatif terbuka, saya tidak nampak apa-apa untuk mengambil bahagian ... Tulis secara peribadi ...

Halo, saya tidak menjumpai apa-apa di sini mengenai hidangan AMC (set kakak saya dilengkapi dengan periuk induksi), di dalam hidangan ini semuanya dimasak lebih cepat daripada dalam periuk tekanan (daging jeli seperti 20 minit atau sesuatu), jem dan jem tidak masak sama sekali dan gula dimasukkan kurang dari 2 kali daripada semasa penyediaan biasa (omong-omong, saya dapati jem oren di dalam makanan saya, ia juga dimasak oleh kakak dan ibu saya, dan ibu saya tidak bersama kami untuk tahun kedua sudah, jadi jem ini hanya hebat, enak dan tidak manis manis dan yang paling penting, tidak ada acuan dan kerosakan) .. Sudah tentu ia mahal, tetapi hidangan sejuk ... seperti yang saya dengar di suatu tempat bahawa Zepter baru sahaja berputar AMC (mungkin ini adalah mitos) .. Dan saya juga mempunyai satu set pinggan mangkuk (periuk, garpu, sudu, kuali, dll.) Dan lain-lain.) LÖWEN HERZ. Tidak ada apa-apa mengenainya di sini, saya suka setnya, ia sesuai untuk induksi saya, tetapi kuali tidak terlalu bagus, saya tidak suka kuali keluli tahan karat, ia membakar walaupun dengan api kecil ... Adakah yang mempunyai set?
Sekarang saya biasanya menggunakan kuali dan kepingan dalam untuk membakar dengan lapisan seramik dari Matissa, sementara saya suka semuanya, saya membeli semuanya untuk tawaran istimewa di PosudaTsentr, semua 2 kuali dan sehelai untuk saya untuk aksi tersebut (ditambah separuh harga dibuang dengan perbelanjaan "Terima kasih dari Sberbank") berharga kira-kira 800 rubel untuk semuanya, jadi jika walaupun setelah setahun semuanya menjadi sia-sia, itu tidak disayangkan ...

Halo, saya tidak menjumpai apa-apa di sini mengenai hidangan AMC (set kakak saya dilengkapi dengan periuk induksi), di dalam hidangan ini semuanya dimasak lebih cepat daripada dalam periuk tekanan (daging jeli seperti 20 minit atau sesuatu), jem dan jem tidak masak sama sekali dan gula dimasukkan kurang dari 2 kali daripada semasa memasak biasa (omong-omong, saya dapati jem oren di dalam makanan saya, ia juga dimasak oleh kakak dan ibu saya, dan ibu saya tidak bersama kami untuk tahun kedua, jadi jem ini hanya hebat, sedap dan tidak manis manis dan yang paling penting, tidak ada acuan dan kerosakan) .. Sudah tentu ia mahal, tetapi hidangan yang sejuk ... seperti yang saya dengar di suatu tempat bahawa Zepter baru sahaja berputar dari AMC ( mungkin ini adalah mitos) ..
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.2000

Mitosnya adalah mengenai daging jeli dalam 20 minit dan mengenai sifat ajaib lain dari hidangan ini! Terdapat dua pilihan: sama ada anda mempunyai kenaifan dan percaya bahawa peralatan memasak AMC berfungsi bertentangan dengan undang-undang fizik, atau anda menjualnya ...

Di sini anda salah, saya menyaksikan penyediaan hidangan ini .. Saya juga memanggil kakak saya dan dia mengatakan bahawa 10 minit jeli .. 5 minit jem ... jubin sistem Navigenio .. Eropah menggunakan AMC, dan untuk kami dan the Baltic menyatakan sebuah cabang Zepter (lebih sederhana daripada AMC) .. Di negara kita, AMC sangat sedikit tersebar, kerana sangat mahal (5 tahun yang lalu di Rusia, kos yang ditetapkan seperti saudara perempuan mempunyai 170 ribu, walaupun dengan dolar lama kadar pertukaran) ...
Py Si: Saya tidak menyebarkan apa-apa sendiri dan adik saya (dia lebih-lebih lagi tidak mempunyai masa, dia menulis disertasi), saya sangat ragu-ragu mengenai pemasaran rangkaian .. Jadi menuduh saya naif lebih mudah daripada menerima kejahilan saya. baca lebih baik mengenai sistem Navigenio dan penutup Secuquick (semuanya AMC)

[Orang Jepun]

Tuhan, omong kosong apa ...

Orang Jepunadakah itu autoklaf? Denaturasi protein dan hidrolisis di bawah tekanan normal tidak dapat berlaku sekelip mata dalam sepuluh minit.

[10 minit]

Saya menyaksikan penyediaan hidangan ini .. Saya juga memanggil kakak saya dengan sengaja dan dia mengatakan itu 10 minit daging jeli ... jem 5 minit ... jubin sistem Navigenio

Anda entah bagaimana akan memutuskan: dalam mesej sebelumnya anda menulis bahawa daging jeli sedang disiapkan 20 minit.
Selanjutnya, Navigenio hanyalah plat panas yang memanaskan pinggan, di mana penutup Secuquick diletakkan, yang seterusnya menjadikan periuk menjadi periuk tekanan. Percayalah, tiada periuk tekanan yang akan memasak daging jeli dalam 10 minit! Saya yakin Secuquick tidak memberikan tekanan 5 kali lebih banyak daripada periuk tekanan isi rumah yang lain!
Ini licikf... kepintaran terletak di tempat lain, berikut adalah ulasan mengenai peralatan memasak AMC:Dinding berganda dan bahagian bawahnya dipanaskan, dan bekas itu sendiri dibakar, direbus dan digoreng. Saya menyukai kenyataan bahawa anda hanya perlu membawanya ke suhu tertentu - periksa, angkat dan matikan kompor, keluarkan bekas dari dalamnya dan letakkan di penutupnya. Dan di situlah semua kawalan berakhir. Kemudian kuali akan memasak dan selesai memanggang sendiri.
Saya tidak betul-betul memahami apa maksudnya "memakai penutup", tetapi prinsipnya kemungkinan berikut (saya tidak mempunyai hidangan ini dan, untungnya, tidak akan pernah): rebus, masak selama 20 minit , matikan, dan kemudian 30 minit lagi.Kuali 40 di bawah tekanan - dimasak. Tetapi ini tidak 20 minit keseluruhan! Ternyata seperti dalam lelucon pun:"- Sayang, kamu berjanji akan menikahi aku. - Sayang, aku tidak berjanji apa-apa padamu!"

Sayang awak berjanji akan berkahwin dengan saya. - Sayang, aku tidak menjanjikan apa-apa padamu!

daging jeli seperti 20 minit atau lebih

Saya menulis dalam komen sebelumnya: "daging jeli suka 20 minit adakah"- Saya menyaksikan proses ini, kerana sebelum memulakan memasak" periuk "mesti mendapat tekanan, jadi saya menulis" kira-kira 20 minit "untuk membandingkan keajaiban ini dengan periuk tekanan sederhana, yang, omong-omong, sekarang saya ada dalam 2 salinan (Unit dan Kehidupan Darat) ibarat Rolls-Royce dengan Chevy.
Dia menulis komen besar, menjelaskan segala-galanya dan tersinggung dengan gurauan dan tuduhan kenaifan yang tidak senonoh, tetapi kemudian meneruskan komen itu .. mengapa marah? .. Masih tidak berguna .. Lihat, jika anda tidak percaya, ada banyak pengujian produk AMC di YouTube.
Satu-satunya perkara adalah bahawa kakak saya sentiasa menyejukkan kuali di bawah air sejuk yang mengalir sehingga anak panah di penutup jatuh ke kedudukan asalnya ... kerana sangat cepat ..
Secara amnya, saya rasa begitu, jika seseorang mampu memperoleh keajaiban teknologi yang mahal dan menarik, maka mengapa tidak membeli ..? Semasa kakak saya membeli sistem AMC atau pembersih vakum Kirby, semua orang di sekeliling saya hanya ketawa, bergurau, membuat lelucon kotor dan akhirnya meminta saya melihat: "bagaimana memasak begitu cepat?" atau saudara-mara diminta untuk mengambil pembersih vakum "anda perlu mengeluarkan sofa dan permaidani" .. Anda hanya perlu melihat bagaimana semuanya berfungsi pada awalnya, dan kemudian membuat kesimpulan .. Saya melihat semuanya dalam karya "langsung", jadi saya tegaskan, walaupun saya sendiri skeptis yang menakutkan. Saya ulangi, hanya seseorang yang mampu, dan seseorang tidak dapat, dan ini adalah soalan yang sama sekali berbeza.

[keajaiban]

Secara amnya, saya berpendapat demikian sekiranya seseorang itu mampu membeli yang mahal dan menarik keajaiban perkakas, mengapa tidak membeli ..? Saya ulangi, hanya seseorang mampu memilikinya, dan ada yang tidak, dan ini adalah soalan yang sama sekali berbeza.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=186131.new;topicseen#new

Saya telah menekankan kata kunci dalam mesej anda: "keajaiban" dan "boleh membenarkan".
1. Keajaiban. Selain mempercayai keajaiban, seseorang juga harus melihat sesuatu dari sudut undang-undang fizik, yang belum dibatalkan. Ingat filem "Pesta St. Jorgen" dan keajaiban "penyembuhan"? ... Inti episod dengan keajaiban ada dalam 4 kata ini: "Heal, cudgel, mereka memberitahu anda!"
2. Tentang "ketaksamaan harta". Percayalah, saya mampu mengeluarkan banyak wang untuk Kirby dan Miracle Dish. Tapi kenapa? Sekiranya anda dapat memperoleh hasil yang sama dengan membeli peralatan yang sangat baik dari barisan premium pengeluar besar sebenar yang melabur banyak wang dalam pengembangan teknologi baru dan tidak terlibat dalam pemasaran rangkaian. Tetapi pada masa yang sama, misalnya, saya membeli pressure cooker dari jenama pseudo Rusia, yang tidak berbeza dengan pressure cooker yang sama sekali sama, tetapi di bawah jenama terkenal Itali, yang harganya 4 (!!!) kali lebih banyak lagi. Dan dibuat di kilang yang sama di China, perbezaannya adalah pada tulisan di periuk. Kita perlu kritik dengan apa yang dikatakan oleh penjual Kirby, Zepter, AMC dan barangan dalam talian yang lain. Mereka mempunyai peratusan penjualan, dan bukan saya yang mengatakan, tetapi Marx, modal itu "pada 300% (tiba)tidak ada kejahatan yang tidak akan dia berani lakukan, walaupun hanya di bawah hukuman gantung. "
PS Baca ulasan mengenai Kirby, dia tidak begitu hebat. (Saya tidak menggunakan dan selalu menghantar penjual pembersih vakum ini ke arah yang bertentangan.)

Mitosnya adalah mengenai daging jeli dalam 20 minit dan mengenai sifat ajaib lain dari hidangan ini! Terdapat dua pilihan: sama ada anda mempunyai sifat naif dan percaya bahawa peralatan memasak AMC berfungsi bertentangan dengan undang-undang fizik, atau anda menjualnya.

Semua yang terbaik dan lebih baik kepada orang, lebih berbudaya.

[Orang Jepun]

Orang Jepun, jangan tersinggung.
Baru sahaja anda menyalahartikan bahan sejak awal lagi. Adalah perlu untuk segera mengatakan bahawa kita bercakap mengenai memasak tekanan. Lebih tepat lagi, penutup yang menjadikan hampir semua periuk menjadi periuk tekanan, bukan? Tetapi periuk tekanan hampir tidak mengejutkan hari ini.

Dan anda mula, maafkan saya, dengan pertunjukan - oh, ya, Zepter sendiri berada di luar jenama ini .. Tanpa mengatakan apa-apa tentang intipati perkara. )
Adakah hairanlah bahawa rakyat menentang gerakan yang tidak terlalu cekap?

[Orang Jepun]

Orang Jepun, jangan tersinggung.
Baru sahaja anda menyalahartikan bahan sejak awal lagi. Adalah perlu untuk segera mengatakan bahawa kita bercakap mengenai memasak tekanan. Lebih tepat lagi, penutup yang menjadikan hampir semua periuk menjadi periuk tekanan, bukan? Tetapi periuk tekanan hampir tidak mengejutkan hari ini.

Dan anda mula, maafkan saya, dengan pertunjukan - oh, ya, Zepter sendiri berada di luar jenama ini .. Tanpa mengatakan apa-apa tentang intipati perkara. )
Adakah hairanlah bahawa rakyat menentang gerakan yang tidak terlalu cekap?

Ini bukan pamer dan bukan hanya penutup, tetapi juga jubin yang berfungsi bersama dengan penutup, yang tidak ada di Zepter, di Zepter hanya kuali yang sama, yang bukan yang paling penting dan unik ciri sistem ini, itulah yang saya cuba sampaikan, oleh itu firma ini dianggap jauh lebih baik daripada Zepter dan lebih banyak penambahbaikan.
Saya tidak mahu menyinggung perasaan pemilik Zepter, hanya kerana teknologi tidak berhenti, apa yang terbaik 10-20 tahun yang lalu tidak semestinya akan kekal yang terbaik sepanjang hayat. Bagi periuk tekanan biasa, memerlukan lebih lama untuk memasaknya (saya sendiri mempunyai 2, satu 1 kilowatt, yang lain 1,1 kilowatt dan percayalah, mereka memasak lebih lama), dan cawan dalam periuk tekanan tidak lebih tinggi daripada periuk AMC , mereka tidak mempunyai jaminan seumur hidup seperti kuali AMC. Saya tidak mahu berdebat lagi, semua orang akan tetap tidak yakin, tetapi tuduhan naif, jenaka kotor yang menyinggung perasaan saya, dan bagaimana semua orang menertawakannya dengan ramah. ... Saya ulangi, sekiranya kewangan saya mengizinkan saya, saya tidak akan teragak-agak dan menggunakan sistem ini, kerana saya melihat adik saya bagaimana dia memasak semuanya dan bagaimana semuanya terasa. Semoga berjaya kepada semua!

dan bagaimana semua orang mentertawakannya dengan ramah.

Wanita Jepun, saya mohon maaf, tawa saya tidak ada kaitan dengan pinggan dan awak. Saya ketawa memikirkan fikiran saya. Saya minta maaf ternyata sangat janggal, dan anda mengambilnya secara peribadi.

Wanita Jepun, saya mohon maaf, tawa saya tidak ada kaitan dengan pinggan dan awak. Saya ketawa memikirkan fikiran saya. Saya minta maaf ternyata sangat janggal, dan anda mengambilnya secara peribadi.

[lebih banyak lagi]

Saya tidak mahu menyinggung perasaan pemilik Zepter, hanya kerana teknologi tidak berhenti, apa yang terbaik 10-20 tahun yang lalu tidak semestinya akan kekal yang terbaik sepanjang hayat.

Baiklah, percayalah, tidak ada tugas yang menyinggung perasaan anda (seperti yang anda perhatikan, saya akan menangani anda dengan modal "B" di mana sahaja).
Tetapi fahamlah, anda tidak boleh berhubungan dengan kehidupan, hanya mempercayai apa yang orang lain katakan. Apa yang menghalang anda untuk memeriksa? Lagipun, anda mempunyai Internet! Saya faham bahawa kakak anda adalah untuk anda lebih banyak lagi berkuasa daripada beratus-ratus pendapat negatif mengenai alat memasak AMC, tetapi beritahu saya, apakah kebaharuan teknologi alat memasak ini? Keluli tahan karat 18/10 (omong-omong, ia tidak begitu baik untuk hidangan, mengejutkan) ia juga keluli tahan karat di Afrika, bahagian bawah pelbagai lapisan juga hampir di mana-mana, mereka adalah periuk tekanan di Asia, dan di Eropah, dan bahkan di Australia, periuk tekanan. Apakah perbezaan utama antara jubin AMC? Secara umum, hanya ada 4 jenis pembakar:
- cepat;
- halogen;
- aruhan;
- pita.
Seperti yang dikatakan mengenai jubin AMC - "Satu-satunya sistem pemanasan di dunia yang bertukar maklumat dengan pinggan mangkuk." Dan itu sahaja! Tidak ada yang dikatakan mengenai prinsip pemanasan. Ulasan (nampaknya dari pengedar) sudah membincangkan mengenai "jubin inframerah". Tetapi, anehnya, hampir semua (kecuali induksi) periuk mempunyai satu atau lain "pemanasan inframerah". Nah, mengapa jeli baru dan menakjubkan ini dimasak dalam 10 minit?
Berikut adalah pendapat penduduk Jerman yang mempunyai hidangan ajaib ini: "Saya bercakap sebagai pemilik. Perbezaannya sama seperti antara jam tangan dengan sarung keluli tahan karat dan jam tangan dengan sarung emas 585, waktu ditunjukkan sama, ini semua tentang pameran. Seperti saya di Rusia. dimasak dalam periuk, yang di Jerman berharga 50 euro setiap set dalam katalog, dan di sini terdapat juga "Zepter", "AMC", "HWD", "WMF" dan , jika penjual mengatakan bahawa kuali ini tidak akan terbakar, itu omong kosong sepenuhnya, anda tidak dapat melihatnya, anda membakar kentang, anda boleh mengeluarkan buah ara. Lupakan memasak tanpa garam dan minyak, ini adalah perangkap untuk orang bodoh, dan itu berbaloi? Jika tidak, secara ringkasnya, periuk seperti periuk, senang ada di dalam kabinet ... dan bukan lagi. " 🔗
Anda lihat, sangat memalukan bahawa keinginan saya untuk menyelamatkan anda dari perbelanjaan gila tanpa pertimbangan dianggap sebagai cubaan untuk menyinggung perasaan anda! Sejujurnya, saya malah merasa kasihan dengan masa yang saya habiskan!
Mari lakukan dengan cara ini, saya percaya, dan oleh itu setelah anda membeli AMS dan memasak daging jeli dalam 10 minit, saya juga akan membeli hidangan seperti itu dan saya akan menikmati keajaibannya!

Terdapat dua pilihan: sama ada anda mempunyai kenaifan dan percaya bahawa alat memasak AMC berfungsi bertentangan dengan undang-undang fizik, atau anda menjualnya ...

Ada pilihan lain, saya memilikinya, jika anda mempunyai pertanyaan, tanyakan, saya telah menggunakannya selama 4 tahun tanpa memasuki bidang fizik, kimia dan perundangan, tetapi membincangkan "vesch" "murni hipotesis", tanpa mencubanya dalam praktik - ini mengenai musang dan anggur

Mari lakukan dengan cara ini, saya percaya, dan oleh itu setelah anda membeli AMS dan memasak daging jeli dalam 10 minit, saya juga akan membeli hidangan seperti itu dan saya hanya akan menikmati keajaibannya!

Anda hanya perlu menambah mengenai video realiti dalam satu tangkapan.

masak daging jeli dalam 10 minit

Igor, anda telah menerangkan algoritma dengan betul, pertama produk akan panas sehingga mendidih, kemudian ia akan mendapat tekanan, kemudian secara beransur-ansur akan menyejuk, kehilangan tekanan, penutupnya akan terbuka dan voila, agar-agar siap mengambil masa ini bergantung pada jumlah produk.

Igor, anda menerangkan algoritma dengan betul

Jadi semua "algoritma" ini akan masuk ke dalam 10 minit yang dinyatakan atau tidak?

atau tidak?

Flax, tentu saja tidak, sehingga anda memanaskan panci 6 liter hingga mendidih selama 15-25 minit (tidak ada induksi dengan mendidih ekspres), ia akan mendapat tekanan selama 3-5 minit, dan kemudian matikan dan tunggu untuk membukanya sendiri, akan memerlukan 15 minit lagi -20

Jadi semua "algoritma" ini akan masuk ke dalam 10 minit yang dinyatakan atau tidak?

sudah tentu tidak

Mari tuliskannya .. algoritma tidak sesuai dengan periuk

Oh, mari cari kesalahan
Di Shteba, semua orang memasak soba dalam 1 minit.
Semasa memanaskan badan, mendidih, tekanan bertambah. Kemudian satu minit dan proses terbalik - stim akan turun, sejuk. Tetapi mengikut program, satu minit.

[selenа]

Di Shteba, semua orang memasak soba dalam 1 minit.
Semasa memanaskan badan, mendidih, tekanan bertambah. Kemudian satu minit dan proses terbalik - stim akan turun, sejuk. Tetapi mengikut program, satu minit.

Cukup benar.
Tetapi pada masa yang sama, semua orang memahami bahawa intinya tepat pada masa penyejukan yang lama (dan dengan mengambil kira hakikat bahawa Shteba sebenarnya mati pada saat itu, sebaik sahaja undur menyala dan menyala semula setelah tujuh minit selama dua minit, mengapa minit pratetap, bahawa tujuh- lapan praktikal tidak membuat perbezaan) dan produk tidak dimasak dalam satu minit mendidih.

Saya juga membaca ulasan selenа dalam topik lain. Dia tidak mewakili peranti ini dari sudut pandangan bahawa Orang Jepun, oleh itu, sikap terhadapnya berbeza - ingin tahu dan hormat.

Lagu *,

Ada pilihan lain, saya memilikinya, jika anda mempunyai pertanyaan, tanyakan, saya telah menggunakannya selama 4 tahun tanpa memasuki bidang fizik, kimia dan perundangan, tetapi membincangkan "vesch" "murni hipotesis", tanpa mencubanya dalam praktik - ia mengenai musang dan anggur

Soalan lurus yang bodoh (jika anda mengizinkan, jika tidak, hati anda gatal, bagaimana mengetahui kebenaran hakiki yang anda mahukan), sudah dijilat dari semua pihak: berapa banyak daging jeli disediakan (lebih baik secara berperingkat): 1. Pemanasan, 2 Memasak. 3. Menyejukkan ("mencapai" setelah ditutup).
Saya juga berani mengemukakan soalan kedua: adakah mungkin menggoreng semuanya tanpa minyak seperti dalam kuali dengan lapisan tidak melekat? (Maaf, jelas bahawa anda selalu boleh menggoreng, tetapi dengan hasil yang tidak dapat diramalkan, tetapi jika, lebih tepatnya, adakah ia terbakar?)

[Igrig]

Igrig, Bergantung pada isipadu, saya mempunyai kuali 4 liter dan 6 liter

Periuk 6 liter akan panas hingga mendidih selama 15-25 minit akan berlalu (tidak ada aruhan dengan mendidih ekspres), ia akan mendapat tekanan selama 3-5 minit, dan kemudian matikan dan tunggu hingga terbuka, ia akan mengambil masa 15-20 minit lagi

dalam masa satu jam, mungkin sepuluh jam akan siap pasti, tetapi pemanasan akan berterusan dari keadaan sejuk selama 20-30-40 minit dengan jam randik

Saya juga berani mengemukakan soalan kedua: adakah mungkin menggoreng semuanya tanpa minyak seperti di dalam kuali lekat?

Saya tidak menggoreng lapisan tidak melekat tanpa sedikit minyak, tetapi dalam kuali ini saya menggoreng daging dan ikan tanpa minyak, tetapi saya meletakkan sedikit mentega untuk telur hancur

dalam masa satu jam, mungkin sepuluh jam akan siap pasti, tetapi pemanasan akan berterusan dari keadaan sejuk selama 20-30-40 minit dengan jam randik
Saya tidak menggoreng lapisan yang tidak melekat tanpa jumlah minyak minimum, tetapi dalam kuali ini saya menggoreng daging dan ikan tanpa minyak, tetapi saya meletakkan sedikit mentega untuk telur orak

Saya mohon maaf, anda mungkin tahu betul monumen Peter I di St Petersburg. Tetapi saya tidak memusatkan perhatian pada monumen, tetapi pada alas: batu sebesar ini jatuh dari hati saya setelah jawapan anda! Sejujurnya, inilah yang saya harapkan. Benar, mereka memperlihatkan kesopanan berlebihan terhadap daging dan ikan dan diam membakar! Bagaimana jika saya membuang kuali Tefal Expertise saya setelah jawapan terperinci anda? Walaupun beberapa pemilik menulis: AMS terbakar, jangkitan.

Walaupun beberapa pemilik menulis: AMS terbakar, jangkitan.

Anda tahu .. Bagi saya, beberapa misteri, tetapi masih kuali tahan karat berbeza antara satu sama lain. Sama ada penggilingan harus dipersalahkan, atau komposisi logam (kemungkinan besar yang pertama, tentu saja). Apa yang lebih mudah daripada menggoreng pancake pada keluli tahan karat? Tetapi tidak, sebilangan orang tidak berjaya, mereka tidak berjaya. Pada masa yang sama, kuali menggoreng cukup terkenal dan tidak murah.

Keluli tahan karat Soviet yang lama hanyalah semacam kengerian, semuanya dari telur hancur hingga kentang yang dibakar. Moden - mereka menggoreng kedua-duanya. Mereka bukan Zepter, tentu saja, dan saya belum mencubanya tanpa minyak - sekurang-kurangnya setetes, tetapi saya mencurahkannya, atau saya mengolesnya dengan berus. Anda perlu mencuba tanpa minyak, bagaimana jika ia akan menolong?))

namun, mereka menunjukkan kesopanan berlebihan terhadap daging dan ikan dan tidak menyebutkan pembakaran

tidak ada pembakaran atau melekat, anda mesti memerhatikan rejim suhu, terlebih dahulu panaskan kuali, masukkan daging, ia akan melekat dan keluar secara automatik, berikan sedikit jus dan lemak akan dibanjiri, yang selalu lebih pendek daging dalam bahagian (seperti "steak") ternyata pada Tefala anda tidak boleh menggoreng daging seperti itu, tetapi saya akan menggoreng kentang di Tefala

Saya belum mencubanya tanpa minyak - saya mencurahkannya sekurang-kurangnya sedikit, atau saya mengolesnya dengan berus. Anda perlu mencuba tanpa minyak, bagaimana jika ia akan menolong?))

Lena, jika ada pengalaman, maka demi kesucian eksperimen, jangan menambah adunan penkek. Sangat menarik untuk diketahui.
Saya melihat foto anda di IXBT - kagum, tetapi tidak dipujuk terhadap kuali dengan AP.

[Igrig]

Igrig, dia ... saya menyapu pan pancake. Jangan sampai sebelum setiap pancake, tetapi saya tidak pernah memanggang pancake tanpa pelinciran. Benar, saya tidak makan penkek dari Teflon; sebelum keluli tahan karat, hanya ada aluminium. Yang saya sapukan dengan potongan daging di garpu sebelum munculnya sikat silikon.))

Dan ya, Teflon di rumah secara besar-besaran - saya pernah menyimpan Tefalev Nature.)) Dan hari ini saya menggoreng kentang di atasnya - lebih mudah, dan hari ini saya hanya memerlukan rasa itu.

Gadis, hello! perlu membeli kuali baru. Jumpa Biol, syarikat yang baik, apa kata anda? pada diskaun Ozon atau Tefal beli dan itu sahaja?

Flaks, tentu saja tidak, sehingga anda memanaskan panci 6 liter hingga mendidih selama 15-25 minit (tidak ada induksi dengan mendidih ekspres), ia akan mendapat tekanan selama 3-5 minit, dan kemudian matikan dan tunggu untuk membukanya sendiri, akan memerlukan 15 minit lagi -20

Halo, kakak saya tidak menunggu ia sejuk, tetapi dengan cepat melegakan tekanan dan, dengan menggunakan air sejuk dari keran (ini dibenarkan mengikut arahan, jika anda perlu memasak semuanya lebih cepat), dia menyejukkan penutup dengan pan sehingga panah jatuh (memerlukan lebih kurang satu minit) ..