Cranberry scone

Cranberry scone

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: bahasa inggeris

Bahan-bahan
Tepung Gandum	300g.
Garam	1 \ 8jam. l.
Serbuk penaik	2jam l.
Mentega sejuk (saya telah beku)	75g.
Susu	125g.
Gula	70g.
Kranberi kering	80g.
Susu untuk pelinciran

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan gula, garam, serbuk penaik. Masukkan mentega cincang. Potong dengan pisau dalam pemproses makanan sehingga serbuk halus terbentuk.
• Tuangkan susu, uli hingga kepingan adunan besar terbentuk.
• Pindahkan doh ke meja, tuangkan cranberry, dan uli ke dalam adunan dengan tangan anda.
• Kumpulkan doh ke dalam bola, masukkan ke dalam beg dan sejukkan selama 30 minit.
• Kemudian gulungkan doh ke lapisan setebal 1 cm. Cetakan dengan diameter 6cm. memerah scone.
• Pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas. Berus dengan susu.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C selama 15-20 minit sehingga coklat keemasan. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.
• 
• Jenis makanan Inggeris yang lain. Sedap dengan susu !!

Catatan

Resipi dari buku karya D. Darina "Roti dan roti"

Resipi serupa

Scone dengan tepung rai, kismis dan halia (Korsika)

Epal bijirin penuh (Alexandra)

Scone dengan ham, bacon dan keju "Ke kaldu" (Tumanchik)

[Omelushka!]

Omelushka! Apa yang lembut !!! Dan geram dan gambar!
Bagaimanakah rupa mereka? Rasa?

[Lenchik]

Lenchik,
Suami parut seperti biskut lembut. Mereka tidak terlalu manis, untuk pencinta yang lebih ringan, gula dapat ditingkatkan.

Mistletoe, scone-roti yang indah! Dan tiada telur! Anda hanya ahli sihir! Dan dalam bentuk siap, berapa tinggi yang diperoleh jika doh dilancarkan tebal. dalam 1 cm?

[Melanyushka]

Melanyushka, terima kasih!
Saya sudah membuat scone INI... Sedap juga.

Dan dalam bentuk siap, berapa tinggi yang diperoleh jika doh dilancarkan tebal. dalam 1 cm?

Nuuuu, semasa saya melancarkannya, saya tidak mengukurnya dengan pembaris. Saya menulis lebih kurang. Dan mereka meningkat dengan baik. Saya pergi untuk mengukur yang sudah siap - 2-2.5 cm.

Mistletoe, terima kasih kerana resipi!

Saya membuatnya semula untuk memenuhi keperluan saya dan membakarnya dalam kek cawan - ternyata hebat dan cepat!

[Alexandra]

Alexandra, kesihatan yang baik!

[Misai]

Misaiambil scone kismis saya
🔗 🔗
Terima kasih kerana resipi! : rose: Hanya untuk citarasa kami

[Freesia]

Freesia, gembira anda suka !!!

[Omela]

Omela, terima kasih kerana resipi! Untuk mencari resipi kalori yang kurang tinggi, tetapi masih enak, saya memenuhi pilihan anda. Semasa memasak, saya membuat beberapa perubahan pada komposisi dan kuantiti ramuan:
serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil,
lingonberry beku - 80 g,
susu digantikan oleh 50 g krim masam 25% + air sejuk rebus hingga berat keseluruhan 125 g (semasa mencampurkan, saya menambah kira-kira 2 - 3 sudu besar air). Sebelum membakar, saya mengoleskan permukaan scone dengan air dan ditaburkan dengan sedikit gula. Bakar sedikit lebih lama ~ 30 minit. Menurut suaminya, scone ternyata sedikit lebih ramping daripada mengikut resipi kegemaran mereka, tetapi juga enak.

[Korsika]

Korsika, apa keindahannya! 👍👍👍