Pembuat Yoghurt: resipi, soalan, jawapan, masalah ...

Oleh itu, saya menyertai barisan pembuat yogurt. Hari ini saya membeli Moulinex. Semasa belajar, tetapi saya sudah menjanjikan yoghurt saya untuk sarapan pagi, saya tidak akan memalukan diri sendiri.
Segala-galanya nampak jelas dalam arahannya, tetapi ternyata terdapat banyak nuansa yang berbeza. Saya akan cuba. Terima kasih kepada semua orang yang memberikan banyak nasihat. Apa yang akan datang dari ini, saya pasti akan menulis, tiba-tiba akan menarik bagi seseorang.

Oleh itu, saya menyertai barisan pembuat yogurt. Hari ini saya membeli Moulinex. Semasa belajar, tetapi saya sudah menjanjikan yoghurt saya untuk sarapan pagi, saya tidak akan memalukan diri sendiri.
Segala-galanya nampak jelas dalam arahannya, tetapi ternyata terdapat banyak nuansa yang berbeza. Saya akan cuba. Terima kasih kepada semua orang yang memberikan banyak nasihat. Apa yang akan datang dari ini, saya pasti akan menulis, tiba-tiba akan menarik bagi seseorang.

Viki, ingat bahawa yoghurt diperam dari susu suam dalam 4-5 jam (dalam arahan selama 12 jam saya ditulis).

Terima kasih banyak atas nasihatnya. Saya harap tidak perlu mendidih air cair?
Hari ini saya mengambil susu "hidup", direbus, disejukkan, mengambil buih dari itu, menambah Activia tanpa bahan tambahan. Berapa lama anda fikir ia akan membawanya ???

Berapa lama anda fikir ia akan membawanya ???

Sebagai bahagian atas "mengeras" (putar balang, anda akan faham) - siap, masukkan ke dalam peti sejuk.

Sekiranya bahagian atasnya mengeras? Saya belum tahu bagaimana ...
Tetapi kami akan mencuba. Jadi balang itu perlu dipusingkan? Dan jika belum mengeras, bolehkah membuka penutupnya? Terdapat titisan yang terbentuk, penutupnya berkabut dari dalam.

Sekiranya bahagian atasnya mengeras? Saya belum tahu bagaimana ...
Tetapi kami akan mencuba. Jadi balang itu perlu dipusingkan? Dan jika belum mengeras, bolehkah membuka penutupnya? Terdapat titisan yang terbentuk, penutupnya berkabut dari dalam.

baik, anda tutup penutup dengan teliti supaya kondensat tidak masuk ke dalam yogurt (toskan kondensat ke dalam singki). Ambil satu balang dan goncangkannya sedikit di tangan anda. Ia boleh menjadi cair di sana (kemudian teruskan pemanasan), atau tidak cair, tetapi permukaannya yang keras dan licin.
Tidak perlu membalikkan dengan tajam dan kuat, jika tidak semuanya akan habis. Goncang saja.

baik, anda tutup penutup dengan teliti supaya kondensat tidak masuk ke dalam yogurt (toskan kondensat ke dalam singki). Ambil satu balang dan goncangkannya sedikit di tangan anda. Ia boleh menjadi cair di sana (kemudian teruskan pemanasan), atau tidak cair, tetapi permukaannya yang keras dan licin.
Tidak perlu membalikkan dengan tajam dan kuat, jika tidak semuanya akan habis. Goncang saja.

Dan saya sama sekali tidak menanggalkan penutupnya, saya hanya akan menghancurkan pembuat yogurt sedikit (meletakkan telapak tangan saya di sisinya, goncang dengan ringan ke sisi) dan semuanya jelas, cecair bergetar atau sudah beku
Jadi, dalam keadaan ini, suhu terus dikekalkan.

Ternyata menarik, saya buat begitu! Saya takut membuka penutupnya. Nampaknya ia berjaya. Ia akan sejuk sedikit dan di dalam peti sejuk.
Mari mencubanya pada waktu pagi. Terima kasih sekali lagi! Betapa senangnya membeli sesuatu yang berguna untuk seisi keluarga untuk percutian! Dan lembu adalah masalah.
Dan tidak ada balkoni, dan jika ada anjing, kucing dan dua akuarium dengan ikan di rumah ini, sudah ada kaktus tambahan!

dan saya menanggalkan penutupnya dengan kemas, lap dengan kain kering, periksa yogurt untuk kesediaan dan, jika perlu, tutup kembali dalam keadaan kering
dan saya segera meletakkan yoghurt di dalam peti sejuk supaya tidak mengalir - tidak begitu panas selepas pembuat yoghurt

[Susu]

Kursus pendek untuk askar muda.
Sebelum penggunaan pertama, basuh dan keringkan semuanya (gelas dan penutup).
Susu: berani atau berani.Lebih baik tidak mendidih dengan jangka hayat yang panjang.
Rebus kering atau dipasteurisasi, sejuk dan tapis untuk mengeluarkan busa.
Enzim: 1) yoghurt komersial tanpa rasa.
2) yogurt buatan sendiri yang disediakan sebelumnya
3) enzim kering yang dijual di farmasi.

Penyediaan yoghurt
Masukkan enzim ke dalam susu dan campurkan dengan teliti, tuangkan ke dalam cawan, masukkan ke dalam alat tanpa penutup, tutup pembuat yogurt dengan penutup (lebih mudah meletakkan penutup pada penutup). Sambungkan ke rangkaian.
Penyejukan: Tanggalkan penutup dengan berhati-hati supaya pemeluwapan tidak masuk ke dalam cawan, tutup penutup, sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam. Untuk menjadikan yogurt lebih tebal, gunakan keesokan harinya. Hayat rak yoghurt di dalam peti sejuk adalah 8-10 hari.

Jangan alihkan peranti semasa operasi.
Elakkan meletakkan alat di tempat dengan getaran dan draf.
Untuk mempercepat proses memasak, anda boleh memanaskan susu hingga 37-40 *.
Waktu memasak dalam alat adalah 8 hingga 15 jam, bergantung pada susu dan enzim.

Kursus pendek untuk askar muda.

Tambahan lain: Sebagai penapaian seterusnya, anda boleh dan harus menggunakan 2-3 sudu besar. l. yogurt yang dimasak (saya mendapatnya tidak lebih dari 4 kali, kemudian "masam"

Arahan ringkas:

Pilih jenis Susu yang tidak memerlukan mendidih; susu pasteur segar segar: susu berkualiti tinggi, susu tua, disterilkan menggunakan UHF, jangka hayat yang panjang, susu tepung.
Susu mentah harus direbus, disejukkan dan ditapis setelah disejukkan untuk menghilangkan buih.

Komen
1. Jenis susu yang berbeza menghasilkan yoghurt berkualiti yang berbeza. Hasil yang baik diperoleh apabila menggunakan susu dan susu yang dipasteurisasi dan dihomogenkan berkualiti tinggi untuk penyimpanan jangka panjang selepas rawatan UHF. Susu utuh menghasilkan produk yang lebih lembut dan beraroma.
2. Untuk yoghurt yang lebih padat, tambahkan 2 atau 3 sudu susu tepung (kering) ke dalam susu dan kacau sehingga sebati
H. Oleh kerana susu adalah produk semula jadi, ciri-cirinya tidak kekal. Mungkin ada kes apabila anda menggunakan sebilangan susu yang tidak sesuai untuk membuat yogurt, walaupun sebelumnya itu memuaskan untuk anda. Cukup untuk anda mengambil susu dari kumpulan lain.

Pilihan "starter"
1. Atau berdasarkan yoghurt yang tersedia secara komersial, tetapi tidak dipasteurisasi (tidak diaduk atau cair) dengan tarikh penjualan yang paling jauh.
2. Sama ada berdasarkan penyediaan yoghurt anda.
H. Atau berdasarkan enzim lyophilized kering (dijual di farmasi). Dalam kes ini, panjangkan waktu memasak pertama dengan dua jam.

Jangan gunakan yoghurt anda untuk penapaian lebih dari 12 kali, kerana ini akan menghasilkan produk yang berkualiti rendah.

Cadangan
1. Gunakan hanya susu sejuk atau susu pada suhu bilik (bukan susu panas).
2. Untuk mencampurkan dengan baik, pukul yogurt hingga sebati dan kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus mengacau.
H. Jangan pindahkan pembuat yoghurt semasa produk sedang dimasak, Elakkan tempat di mana mungkin getaran, seperti peti sejuk, dan jangan letakkan mesin di dalam draf.
4. Apabila yogurt sudah siap, letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam sebelum dihidangkan. Sekiranya anda menahannya selama 24 jam, ia akan lebih padat.
5. Jangka hayat produk siap di dalam peti sejuk tidak lebih dari 8-10 hari.
6. Semasa memasak, teruskan dengan berhati-hati, pastikan semua benda yang bersentuhan dengan susu bersih.

Ia memerlukan 8 hingga 10 jam untuk menyediakan yoghurt berkualiti tinggi, bergantung pada jenis susu yang digunakan dan citarasa anda.
• Yoghurt dengan sirap buah
- 4-5 sudu besar sirap pekat
- 1 hidangan yogurt atau 1 bungkus enzim dan 1 liter susu
Pukul yogurt atau cairkan enzim dalam sedikit susu. Masukkan sirap dengan kacau berterusan dan tuangkan susu, kacau.Tuangkan ke dalam balang.

• Yoghurt, berperisa kopi
- 100 g gula
- 3-4 sudu kopi
- 1 hidangan yogurt atau 1 bungkus enzim dan 1 liter susu
Larutkan gula dan kopi sehingga sebati dalam susu. Pukul yogurt dan kacau susu masak.

• Yogurt dengan jem
- 4-5 sudu besar jem
- 1 hidangan yogurt atau 1 bungkus enzim dan 1 liter susu.
Cairkan jem dengan teliti sambil memanaskan dalam periuk dengan api kecil, kemudian secara beransur-ansur tuangkan setengah liter susu. Sejukkan. Masukkan separuh lagi susu
Kacau yogurt atau fermentasi. Tuangkan ke dalam balang.
• Yogurt dengan buah dalam sirap (nanas kalengan, aprikot,
- 3-4 keping nanas atau 8-12 bahagian aprikot atau pic, bergantung pada
saiz
- 4-5 sudu besar sirap
- 1 hidangan yogurt atau 1 bungkus enzim dan 1 liter susu.
Potong buah. Pukul yoghurt atau sediakan enzim, tambah dengan kacau berterusan. Masukkan susu sedikit demi sedikit. Tuangkan ke dalam balang.
• Yoghurt dengan buah segar
- 1 oren besar
-100 g gula
- 1/3 gelas air
- 1 hidangan yogurt atau 1 bungkus enzim dan 1 liter susu
Kupas oren. Potong menjadi kepingan kecil. Rebus selama 10-15 minit. di atas api kecil dengan gula dan air. Sejukkan. Pukul yogurt atau sediakan enzim, tambahkan produk yang dimasak sejuk dan tuangkan susu dengan kacau kuat. Tuangkan ke dalam balang.
Catatan: jangan sekali-kali menambah buah tanpa mendidih terlebih dahulu.

Letakkan balang tanpa penutup ke dalam alat, tutup dengan penutup biasa dan pasangkan. Tutup yoghurt yang sudah siap dengan penutup dan sejukkan.

Bagaimana untuk memahami jika BIFIDUM TIDAK BERFUNGSI? adakah ia tidak diperam atau apa?
Saya sering membeli - baik dalam ampul dan serbuk - semuanya baik-baik saja. Adakah ia sangat bertuah? Atau mungkin anda menambahkannya ke dalam susu yang sangat suam? Sekiranya ia melebihi kebiasaan, maka semua bakteria akan mati dan itu sahaja. Itu tidak berjaya.
Secara amnya, saya suka membuat susu seperti ini (lebih baik disimpan lama (tetapi supaya semula jadi ditulis) - maka jisimnya akan menjadi homogen, tanpa interlayers. Cinta), 2 sudu gula (ini rata-rata, anda boleh mempunyai kurang dan lebih, secukup rasa). Anda boleh menambahkan 1 sachet bifidum (atau anda boleh melakukannya tanpanya! Dan kadang-kadang saya hanya melakukannya di atasnya, tanpa mengaktifkannya). Semuanya BERHATI-HATI !!! Saya bercampur. Dan itu sahaja. Yogurt siap dalam 7-8 jam (saya tidak memanaskan apa-apa terlebih dahulu, saya mengambil susu dari peti sejuk). Dan buah beri yang ada dalam aktiviti ini sangat enak di sana. Kadang-kadang saya menambah yang hidup sebelum makan sudah sesuai dengan mood saya.
Itu sahaja.

Semalam saya membeli pembuat yogurt Moulinex - saya meletakkan yogurt pada waktu petang, walaupun saya mencubanya dari susu bakar. Dalam susu suam kira-kira 35 * menuangkan balang yogurt, kacau rata dan dituangkan ke dalam gelas ke dalam pembuat yogurt. Ditala sekurang-kurangnya 4 jam. Beberapa jam kemudian saya melihat pembuat yoghurt - saya melihat balang dari bawah, panas, tetapi tidak terlalu banyak dari atas. Di bawah yogurt berada di ambang curd, dan di atasnya masih cair. Tidak ada kata-kata marah - apa itu? Percubaan yang tidak berjaya dengan susu panggang dan yoghurt kononnya hidup dari tempatan atau pembuat yoghurt berkualiti rendah?

Zubastik, anda mempunyai arahan untuk sementara waktu. Waktu penapaian yogurt ditunjukkan di sana. Biasanya 8-10 jam. Lebih baik tidak membuka penutup semasa memasak, pembuat yogurt tidak boleh berdiri di dalam draf dan tidak memindahkannya (baik, jangan goncangkan meja di mana ia berdiri).
Saya belum mencuba melakukannya dengan susu panggang, tetapi bagaimanapun, 4 jam tidak mencukupi.
Dan dalam arahan di mana susu ditulis untuk menambah yogurt? Hangat atau sejuk. Di lombong, misalnya, dalam keadaan sejuk.

Elena Bo, arahan menunjukkan susu sejuk, tetapi nota bertuliskan "Untuk mempercepat proses memasak, anda boleh memanaskan susu hingga 37 * -40 *". Itulah yang saya buat, dan dengan bantuan termometer.Dan sebelum itu saya membuat yoghurt di Multicooker, dan setelah menderita dengan mereka (saya mempunyai dua Multicooker, ternyata kedua-duanya panas sepenuhnya, dan saya terus-menerus membingungkan mereka) saya memutuskan untuk membeli pembuat yogurt untuk hasil yang stabil. Tetapi ia tidak ada di sana. Saya malu bahawa yoghurt di bahagian bawah hampir melengkung, tetapi di bahagian atasnya tetap cair sepenuhnya, itulah yang membimbangkan saya. Sekiranya saya terus memegangnya, saya akan mendapat serum.

Cubalah pada susu biasa (saya melakukannya pada susu yang disterilkan). Tambah Activia atau Imunele. Tetapkan dan lupa untuk pukul 10. Kemudian buka, angkat balang dengan teliti (jangan goncang), tutup dengan penutup dan sejukkan. Kemudian ke dalam peti sejuk. Tetapi kemudian anda mendapatkannya, cubalah dan berhenti bimbang. Pembuat yogurt melakukan segalanya sendiri, tidak perlu membantunya. Anda hanya perlu menunggu
Saya bertaruh untuk malam. Saya mengeluarkannya pada waktu pagi. Ia lebih selesa bagi saya. Tidak ada orang di dapur, tidak ada yang membuka lubang udara, mereka tidak sesuai dengan draf, mereka tidak menarik pembuat yogurt

Hari ini saya melakukan segalanya seperti yang diperintahkan - saya merebus susu, menyejukkannya di dalam peti sejuk, campur tangan dengan Activia, meletakkannya semalaman selama 8 jam - ternyata jauh lebih baik, semuanya membeku, tetapi yogurt adalah peroksida. Serum keluar dan terasa asam. Oh, nampaknya harapan untuk penyediaan yogurt secara automatik tidak dibenarkan, anda harus berdiri di atasnya dan memerhatikannya apabila sudah siap. Oleh itu, saya mahu memakai dan melupakan !!! Bagi saya, sekarang masih lebih mudah di Multicooker - prosesnya ternyata jauh lebih pantas, walaupun semasa anda menggeser yogurt, ia menjadi sudah diminum.

Selalu panas di dapur saya, yogurt dari susu rebus dengan Pengaktifan siap setelah 6 jam dan segera pergi ke peti sejuk, dan dari lama bermain ia siap sejam lebih awal, mungkin kerana terdapat dalam paket 900 ml.

Viki, adakah dalam pembuat yogurt selama 6 jam? Model apa yang anda ada?

Mulinex yang tanpa pemasa.
Setelah 5 jam masih cair, setelah 5.5 anda sudah dapat melihat bagaimana ia menebal, setelah 6 ada penutup, saya menutupnya dan segera masuk ke dalam peti sejuk.
Saya kerap melakukannya. Saya membeli pembuat yoghurt pada akhir Disember - belum penuh!

Viki, saya mempunyai perkara yang sama! Saya akan cuba untuk pukul 6, walaupun dapur saya, sebaliknya, sejuk. Adakah anda menuangkan susu sejuk atau suam?

Saya tuangkan pada suhu bilik., Jika suhu 35-40 darjah, anda akan mendapat yogurt lebih cepat. Mereka menulis kepada saya di suatu tempat di utas ini bahawa dari 4-5 jam yang hangat dan ia selesai!

Saya memasak yoghurt dalam 4-5 jam pada musim panas, dan 6-7 jam pada musim sejuk, walaupun saya meletakkannya suam. dan pembuat yoghurt saya juga mulinex tanpa pemasa

Oleh itu, menurut saya hasilnya semasa menggunakan bakteria kering tidaklah lebih buruk, tetapi kurang dapat diramalkan, dan yang pasti proses memasaknya lebih lama.

Jadi anda fikir lebih baik menggunakan sesuatu seperti Activia ...?

Saya tidak menambah susu tepung sebelum ini, saya tidak memilikinya ... Dan hari ini saya melakukannya dengan susu tepung (saya menjumpainya untuk membakar roti) dan simbivit, jadi separuh daripada cecair itu tidak sesuai dengan pembuat yogurt, suami saya minum seperti itu.

Dan saya belum mencubanya dengan susu, saya juga tidak tahu mengapa ... maaf, tetapi sekarang saya tidak membelinya, saya menggunakan cecair dalam roti, saya dapat membayangkan yogurt tebal apa itu

dan yogurt saya pekat dan tanpa susu tepung! Saya menambah krim minum (10%) - yoghurt sangat lembut dan lazat ternyata

fugaska, dan dalam kadar berapa anda mesti menambahkan krim? Sangat menarik untuk dicuba. Adakah krim sesuai untuk simpanan lama?

Saya juga melakukannya dengan krim sekarang. Saya menambah 200 ml per liter susu, 10%. Susu bakar yang ditapai sangat separuh mati - setakat ini saya hanya membuatnya, dari susu bakar. Saya juga menambah 1 sudu besar. l. Sahara.

Saya tidak menggunakan susu atau krim penyimpanan lama pada asasnya - produk ini pahit ... Saya mengambil salus susu biasa 1.5% dan minum krim 10% (salus yang sama). Saya menambah krim untuk 1 liter susu "ke bola mata" - ternyata di sekitar 300-350 ml. Saya jamin, susu tepung tidak akan berguna sepenuhnya! yogurt yang sangat halus, kanak-kanak meletup di kedua pipi !!! boogers saya tidak begitu menghormati yogurt manis, jadi saya hanya menambah satu sudu gula. tetapi ketika saya melakukannya untuk orang dewasa, saya menambah dua atau tiga

Tetapi menurut saya bahawa rasa manis yang cukup diperoleh dari susu yang baik dalam yogurt. Saya tidak dapat membayangkan bagaimana menambah gula di sana. Saya mesti mencuba!
Namun kami tidak menjual krim simpanan pendek. Ini sungguh memalukan, saya hampir tidak menjumpai susu - dan kemudian mereka segera membelinya, anda tidak boleh membelinya, dan lebih-lebih lagi tidak ada krim.

Saya belum membeli pembuat chebo, sekurang-kurangnya saya telah menggunakan pembuat yogurt untuk masa yang lama dan saya akan berkongsi tanggapan saya mengenai sourdough.
Saya paling suka yoghurt Galicia untuk budaya pemula. Semasa pertama kali membeli yogurt hidup untuk masam di sebuah kedai, saya mempelajari semua label yogurt, jangka hayatnya dan bahan tambahan yang ada - pemekat. Setakat ini di Ukraine "Galicia" adalah satu-satunya yoghurt dengan jangka hayat 14 hari dan tanpa pemekat seperti guar gum, pati, dll. Cubalah! Mungkin anda akan menyukainya. Saya telah membuat yogurt seperti ini selama lebih dari satu tahun, dan untuk pembaptisan anak saudara saya, saya akan memberikannya pembuat yoghurt - alat yang berguna untuk ibu dan anak.
Dan saya mengambil susu untuk simpanan jangka panjang - saya lebih baik menggunakannya, tetapi pada sesuatu yang dipasteurisasi tidak berfungsi

Kawan, tolonglah. Saya membuat yogurt untuk pertama kalinya. di sini dia telah berada di sana selama 5 jam, saya tidak menyentuhnya. tiada yang jelas melalui penutup. Apa nak buat? bila hendak mendapatkannya? Bagaimana untuk memahami bahawa dia sudah bersedia?

Tanggalkan penutup dengan berhati-hati untuk mengelakkan pemeluwapan memasuki yogurt.
Kami mengambil balang itu dan perlahan-lahan mencubanya, jika ada "penutup" di atasnya, iaitu, ia tidak mengalir - kami menutupnya dan segera masuk ke dalam peti sejuk.
Sekiranya bocor, lap penutupnya sehingga kering dan tutup. Kami masih menunggu.
Saya buat begitu ...

Viki, iaitu jika tidak ada jejak yang tersisa di dinding balang dengan getaran ringan, iaitu jika yogurt dibekukan? Jadi

Sekiranya balang tidak goyah, maka sudah siap.

Sekiranya balang tidak goyah, maka sudah siap.

Tepat! Nampaknya beku di atas "topi" dan tidak goyah.
Jadi sudah tiba masanya untuk dia menyejukkan badan. Anda boleh mencuba dalam dua jam, tetapi esok pagi ia akan menjadi lebih tebal.

Saya cuba menggoncangkannya, tidak goncang, tetapi ada sedikit susu di sisi semasa membalikkan balang. Masih belum siap?

Viki, baca catatan anda pada bulan Disember. Tepat, jadi soalannya serupa, saya sama teliti. Dan apa yang anda lakukan sekarang, tepung masam apa yang anda gunakan, kandungan lemak apa susu?
Oh, saya tidak tahu, memalukan terdapat titisan susu di sisi, adakah ini normal?

Susu 3,2% ditambah Activia tanpa bahan tambahan 125g.
Tambah krim, saya berkata "sama." Saya boleh mengambil susu tahan lama dan mencampurkannya segera dan tidak memanaskan apa-apa - akan memakan masa satu jam lebih lama untuk dimasak. Saya perlu memanaskannya dengan lebih cepat. Dapur saya adalah tempat paling panas di apartmen saya, jika saya memanaskannya selama maksimum 5 jam, atau lebih cepat jika saya tidak memanaskannya selama 6 jam. Dari segi kepadatan, saya cuba menjadi seperti Activia, tetapi biasanya ternyata sedikit lebih tebal.

Saya mempunyai pembuat yogurt tefal dengan 8 tin 125 ml setiap satu. Faktanya ialah semasa memasak, yogurt berlapis menjadi biji-bijian, seolah-olah meringkuk. Apa yang saya tidak lakukan - dan susu yang berbeza dan masam yang berbeza Hasilnya, dalam pembaikan dan perubahan sensor suhu. Kemudian susu biasa dipasteurisasi 3,2 (lebih baik Prostokvashino dipilih dalam botol plastik) dan susu fermentasi Activia tanpa bahan tambahan. Saya mencuba acidophilus, tetapi sekarang menjadi sangat cair (seperti yang dijelaskan oleh teknolog di tenusu Ochakovo kepada saya, ketumpatan susu tidak ada, ini adalah musim sejuk). Jadi, sebelum ini, SAYA SELALU memanaskan susu dan mencampurkannya dengan masam, kemudian disediakan yogurt. Itu hanya meringkuk. Sekarang saya mengambil susu ais dari peti sejuk, sourdough ais dan membuat yogurt. Dan lihatlah, itu tidak berstrata. Rupa-rupa nya Saya mesti menjaga susu agar tetap sejuk, sebab itulah mesin automatik dapat meratakan suhu. Dan saya memanaskannya, kemudian saya memanaskannya, jadi ia menjadi keju kotej cair dan bertukar.

Saya membeli produk susu fermentasi baru di Furshet - ia dipanggil Lactium. Saya suka ia mempunyai jangka hayat hanya 5 hari. Hanya ragi dari Galacton yang lebih meriah, yang mana perlu dilakukan khusus.Dan komposisi yang ada baik - 0 pengawet dan perasa. Hari ini kami akan menghabiskan yogurt, dan esok saya akan membuatnya dengan masam baru, mencuba Lactium dan memberitahu anda apa yang berlaku.

Hai! Saya membeli pembuat yogurt hanya 2 hari yang lalu, saya akan membuatnya terutamanya untuk anak lelaki saya, berusia 2 tahun. 2 hari ini saya buat klasik dengan Danone, ternyata sedap. Boleh tolong beritahu saya bagaimana membuat yogurt buah, bolehkah anda menambahkan buah dengan segera atau hanya yang sudah siap? Saya mempunyai banyak buah dan buah beku sejak musim panas ... Saya ingin mencuba dengan mereka.

buah lebih baik ditambahkan pada yogurt siap pakai

buah lebih baik ditambahkan pada yogurt siap pakai

Ya, jika tidak, yogurt boleh membakar. walaupun di forum ini saya membaca bahawa seseorang (baik, saya tidak ingat siapa!) merebus buah dan kemudian menambahkannya ke dalam ragi yoghurt.
Agar tidak mengambil risiko, saya biasanya melakukan separuh daripadanya seperti biasa, dan beberapa balang adalah eksperimen. Pembuat yoghurt telah selama setahun, tidak bereksperimen untuk waktu yang lama, dia telah mengisi tangannya dan hasilnya baik-baik saja. Saya menambah perbezaan yogurt siap pakai

Membuat yogurt pada laktium. Baik. Seperti biasa, tanpa gula - saya tidak menambah gula ke dalam yogurt, kemudian ke yang sudah siap secukupnya. Lactium menjadikan Salus sebagai tanaman makanan bayi. Saya akan mengambilnya sebagai permulaan. Cubalah jika anda bersedia dan jika anda menjumpainya di kedai

Saya melihat "benda" ini dijual. Bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai cara menyediakan yogurt pada laktium dengan betul? berapa dan berapa lama?

Saya melihat "benda" ini dijual. Bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai cara menyediakan yogurt pada laktium dengan betul? berapa dan berapa lama?

Semalam saya juga memasak laktium, untuk satu bungkus (125gr) 2 liter susu, selama 7 jam, ternyata tidak lebih buruk daripada pada aktivisme dan galychina

Semalam saya juga memasak laktium, untuk satu bungkus (125gr) 2 liter susu, selama 7 jam, ternyata tidak lebih buruk daripada pada aktivisme dan galychina

Hebat! Ini bermaksud bukan sahaja saya memberi perhatian kepada perkara baru. Anda sudah membuat 2 liter dan juga normal?
Saya akan cuba mengikut. sekali makan separuh laktium, dan fermentasi separuh selama 1 liter

Masa yang baik untuk semua! Sesuatu yang baru telah muncul - laktium. Dan di mana anda harus bertanya kepadanya, di kedai atau di farmasi, atau di dapur tenusu?