Loji daging perayaan

Kategori: Hidangan daging
Loji daging perayaan

Bahan-bahan

Babi (leher) 1700 gr.
Baju kurung salai dipotong menjadi jalur nipis 300 gr.
Cendawan goreng dengan bawang dan pengisar 300 gr.
Protein 2 keping.
Garam, lada secukup rasa
Oregano picit
Bawang hijau (cincang halus) 2 sudu besar l.
Minyak sayuran 4 sudu besar l.
Jus lemon 3-4 sudu besar. l.

Kaedah memasak

  • Sedap, sangat elegan dan sama sekali tidak sukar untuk menyediakan daging! Saya harap ia akan menghiasi meja perayaan anda dengan penuh maruah.
  • Loji daging perayaan
    Mula-mula anda perlu menyediakan daging, yang dibeli secara keseluruhan.
  • Loji daging perayaan
    Dengan pisau tajam, buat sayatan dengan ketebalan sekitar 1 cm di tengah bahagian.
  • Loji daging perayaan
    Buka daging perlahan-lahan menjadi satu.
  • Loji daging perayaan
    Dan kemudian ke arah lain, tetapi tidak memotong hingga ke hujung.
  • Loji daging perayaan
    Ternyata lapisan seperti itu.
  • Loji daging perayaan
    Balikkan daging dengan bahagian belakang (sisi yang salah) dan buka dari sisi panjang, sekali lagi tanpa memotong hingga hujungnya.
  • Loji daging perayaan
    Hasilnya adalah sekeping terbuka (potong), yang perlu diparut dengan jus lemon, garam dan lada. Balut daging dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 5-6 jam.
  • Loji daging perayaan
    Goreng cendawan dan bawang, sejukkan, tumbuk dalam pengisar. Masukkan garam, lada, oregano, bawang putih dan protein dan kacau.
  • Loji daging perayaan
    Sebarkan pengisian ke atas daging dan gulung dengan ketat. Saya meletakkan gulungan ke dalam kuali cupcake yang berminyak, jadi saya tidak mengamankan tepinya dengan apa-apa. Tutup gulungan dengan jalur bacon (brisket), masukkan tepinya dengan baik. Tutup dengan kerajang.
  • Loji daging perayaan
    Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah C selama kira-kira 2 jam. Dalam 20 min. sehingga siap mengeluarkan kerajang dan biarkan bahagian atas coklat hingga rata.
  • Loji daging perayaan

Hidangan direka untuk

6

Masa untuk menyediakan:

120

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Loji daging perayaan

Loji daging perayaan

celfh

Natasha, saya tidak dapat mencari perkataan

Balikkan daging dengan bahagian belakang (sisi yang salah) dan buka dari sisi panjang, sekali lagi tanpa memotong hingga hujungnya.
Natasha, adakah anda membukanya seperti buku?
natapit
Terima kasih, Tanyush! dengan cendawan anda, tentu lebih enak! tapi saya sangat gembira, saya dimanjakan dengan agarika madu!
Petikan: celfh


Natasha, saya tidak dapat mencari perkataan
Natasha, adakah anda membukanya seperti buku?
pertama seperti buku, membuat sayatan di tengah dan di sisi, dan kemudian membalikkannya dan memotongnya lebih jauh, ternyata hampir sebuah kotak!
celfh
Natasha, omong-omong, saya juga suka menggunakan brisket salai mentah untuk dibungkus. Ternyata lebih tepat
Kegembiraan
Keindahan yang tidak dapat digambarkan!

Dan inilah yang lain meja perayaan.
natapit
Petikan: celfh

Natasha, omong-omong, saya juga suka menggunakan brisket salai mentah untuk dibungkus. Ternyata lebih tepat

setuju!
Petikan: Kegembiraan

Keindahan yang tidak dapat digambarkan!
terima kasih banyak !!!
Lyuba 1955
Yeah! Nampaknya, betul-betul meriah !!!!!!!!! Kecantikan !!!!!!!!! dan gourmet
natapit
terima kasih, Lyuba!
Natusik
natapit,itu hanya bom, bukan gulungan! Sangat sedap dan cantik !!! Nah, Klava dibanjiri air liur ... Anda mempunyai Klava baru.
natapit
Prus - 2
Natasha!
Gulungannya sangat cantik - cantik! Sudah lama saya memerhatikannya, tetapi ketuhar saya bukan ais. Adakah anda pernah mencubanya di pembuat ham? Saya masih berfikir - adakah ia baik? Anda tidak boleh membungkus daging dalam daging. Ya, dan dagingnya tidak boleh dipanggang, tetapi agak direbus Secara umum, jika anda mempunyai pengalaman memasak di alat lain, selain oven, sila kongsi!
Ana-stasy
gulungan yang sangat cantik!
terima kasih!
selalu menyenangkan melihat ciptaan anda
natapit
Prus - 2 - maaf kerana lewat. Gulungan ini hanya untuk ketuhar!

Nastenka, terima kasih banyak!
Svetla
Loji daging perayaan

natapit, terima kasih banyak untuk resipi yang lazat dan asli. Cendawan porcini terpakai dalam pengisian.
Cantik !!!
natapit
gembira kerana saya suka roll! terima kasih atas laporannya!
domna
Terima kasih, saya akan ambil nota
natapit
Marunichka
Natasik, adakah anda fikir anda boleh membuat roll seperti inlay ???
Marunichka
Maaf! Ini ayam belanda saya.
natapit
Ya, Larissa, anda boleh, tetapi saya akan mengasinkan daging kalkun sekurang-kurangnya 24 jam sehingga lebih enak!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti