Cendawan diperap

Semalam saya juga menikmati kentang goreng dan cendawan di hujung menggoreng ... Rasanya sedap ...

[villoy79!]

villoy79!Ya, tidak sama sekali, cubalah. Saya menulis bahawa saya menyimpan tin makanan dalam tin di mezanin di dapur. Semuanya hebat.
Melisa!Senang

Semalam saya juga menikmati kentang goreng dan cendawan di hujung menggoreng ... Rasanya sedap ...

jadi mereka juga boleh dijemput dalam kentang? ini adalah wahyu bagi saya, sesuatu, saya benar-benar merasa seperti teko

[villoy79]

jadi mereka juga boleh dijemput dalam kentang? ini adalah wahyu bagi saya, sesuatu, saya benar-benar merasa seperti teko

villoy79 dia, saya bercakap tentang kosong untuk musim sejuk, saya sudah menyediakan yang goreng))
Saya semata-mata mengenai petang dan makan malam Saya menulis Sudah membuka balang dengan kentang goreng, kemudian saya membuangnya di hujung dan misai

[Zhen!]

Zhen!Dan saya hanya menyimpan russula goreng untuk masa yang lama ... Saya tidak ingat bagaimana. Berkongsi pengalaman anda

[Zhen!]

Zhen!Dan saya hanya menyimpan russula goreng untuk masa yang lama ... Saya tidak ingat bagaimana. Berkongsi pengalaman anda

Ya, ketika saya tinggal di Utara pada bulan September, kami akan mengambil sebungkus cendawan, kami akan pulang dengan yang lain ..
Kami akan menyusun cendawan, mencuci, membersihkan, memotong .. Dalam kuali besar, minyak sayuran, cendawan dan goreng, goreng satu (rakan mempunyai dapur elektrik) selama hampir satu jam ... tidak kurang, terus kacau ..
Kemudian mereka memasukkannya ke dalam balang yang telah dibasuh dan dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama lima minit ... panas, sangat ketat.
Tudung ditutup - cendawan panas - mereka menarik penutup untuk diri mereka sendiri ... Semasa cendawan sejuk, mereka meletakkannya di dalam peti sejuk. Mereka dilipat ke dalam balang kecil - untuk membuka dan memanaskan badan, atau menambah kentang atau membuat nasi dengan cendawan.
Jar-buka-semua cendawan di dalam pinggan, juga tidak meninggalkan hanya sehingga esok.
Misai, tukang masak! Sepertinya dia tidak menyembunyikan apa-apa

Terima kasih, Zhenya! Saya masih ingat bagaimana kami menuangkan russula goreng ini ke atas dengan lapisan lemak

Terima kasih, Zhenya! Saya masih ingat bagaimana kami menuangkan russula goreng ini ke atas dengan lapisan lemak

Saya terlupa, garam secukup rasa)) pada akhir))) Balang itu dimasukkan ke bahagian paling atas, masih ada minyak, saya membuka balang, saya melihat minyak, kami juga menambahkannya semasa menggoreng ...

Bilakah cendawan kita akan bermula: girl_cray: Saya akan menggoreng cendawan tempatan untuk musim sejuk

[Zhenya]

Bilakah cendawan kita akan bermula: girl_cray: Saya akan menggoreng cendawan tempatan untuk musim sejuk

Zhenya, hari ini saya memanaskan nasi di dalam kuali (saya membuatnya semalam di MV), saya fikir, ada apa?
Dan dibakar cendawan goreng lagi, ia tidak akan hidup sehingga musim sejuk ... Sangat sedap !!! mengesyorkan !!

Tidak, nombor seperti itu tidak akan berfungsi dengan saya! Dia berkata - untuk musim sejuk, kemudian - untuk musim sejuk! Lebih-lebih lagi, cendawan stepa akan berada lama di sini, musim lalu kami pergi ke padang rumput untuk kali terakhir pada 3 Januari untuk kem latihan.
Oleh itu, kita akan makan segar. Saya pasti akan menyediakan goreng

Tidak, nombor seperti itu tidak akan berfungsi dengan saya! Dia berkata - untuk musim sejuk, kemudian - untuk musim sejuk! Lebih-lebih lagi, cendawan stepa akan berada lama di sini, musim lalu kami pergi ke padang rumput untuk kali terakhir pada 3 Januari untuk kem latihan.
Oleh itu, kita akan makan segar. Saya pasti akan menyediakan goreng

Ia baik untuk anda, Zhenya ... dan kehendak ada dan kekuatannya ada ... dan sudah berkahwin))) dan di sini .... sudah dan jem lingonberry mula makan ...

Untuk sebab tertentu, bawang putih saya selalu menjadi biru dalam pemuliharaan, jadi saya menambahkannya ketika saya memakannya.

Zhenya, anda mungkin membeli bawang putih Cina? Di pasar raya, bawang putih juga berubah menjadi biru, mungkin juga dari sana, walaupun harganya mengatakan bahawa itu adalah bahasa Ukraine. Saya berhenti mengambil yang ini, saya hanya membeli dari nenek di pasar, ia pasti tidak menjadi biru dalam pemuliharaan.

Dan terima kasih atas resipi pengambilan cendawan.
Beberapa hari yang lalu kami mengumpulkan 2 baldi Poland dan 1.5 baldi cendawan madu. Saya memasak sebahagian besar dan membekukannya di dalam peti sejuk, tetapi saya mengasinkan cendawan seperti itu dalam 4 balang mengikut resipi ini. Satu-satunya perkara, saya meningkatkan masa memasak cendawan menjadi 1 jam. Ibu selalu memberitahu saya bahawa cendawan boleh digulung ketika menetap di dasar kuali semasa memasak, dan tidak akan melayang dari atas. Mereka mula menetap bersama saya setelah 1 jam memasak

[Olima!]

Olima! Saya berbesar hati! Tetapi saya tidak pernah memasak cendawan sejak sekian lama, ia menetap setelah direbus dalam pengasam. Walaupun, di tempat yang sama untuk dua minuman, ternyata dalam masa kira-kira 40 minit. Dan bagaimana anda memasak - selama 30 minit atau satu jam sekaligus, dan kemudian di pengasam? Adakah anda sudah mencuba cendawan? Dan saya biasa membeli bawang putih di Murmansk, tetapi di sini saya sendiri tumbuh dan kadang-kadang bertukar menjadi biru. Dan ia boleh menjadi biru dalam satu balang, dan normal di dalam balang yang lain, walaupun saya melakukannya pada masa yang sama (inilah yang saya ada dengan tomato)

Zhenya, saya hanya mengambil bahagian untuk pengasam dari resipi anda. Dan saya memasak seperti ini: cendawan yang dicuci dan dicincang rebus, saya mengalirkan air ini, bilas cendawan, isi dengan air bersih, lagi-lagi cendawan mendidih, rebus selama 3-5 minit, toskan lagi, bilas. Tetapi sekarang saya tuangkan dan rebus cendawan selama satu jam, kemudian masukkan garam, gula, cuka dan rempah di sini. Saya rebus selama 5-10 minit dan gulungkannya.
Saya mencuba pengasam, saya meletakkan sedikit garam.
Saya tidak tahu mengapa, tetapi saya mempunyai pendapat yang kuat bahawa air dari cendawan harus disalirkan sekurang-kurangnya dua kali,

[Olima!]

Olima! : rose: Sudah tentu, lakukan seperti biasa! Saya juga memasak mengikut resipi saudara-mara saya. Di beberapa perairan saya merebus hanya beberapa cendawan, yang boleh menjadi pahit - russula, misalnya. Dari selebihnya saya hanya mengeluarkan buih, nampaknya cendawan yang terlalu matang keluar dengan rasa tidak sedap. Dan saya selalu merasai pengasam. Semasa saya berpindah ke Crimea, buat pertama kalinya saya membuat cendawan tempatan mengikut resipi penduduk tempatan dan hanya 5 balang dengan cara saya sendiri. Milik saya ternyata dengan rasa yang lebih jelas, tahun ini semua rakan mengambil resipi saya.

air dari cendawan mesti disalirkan sekurang-kurangnya dua kali,

Garis yang boleh dimakan dengan syarat mesti direbus dua kali

[GenyaF]

Pada musim sejuk saya akan memberitahu anda tentang rasa

GenyaFSangat sedap! Esok baldi cendawan dua liter ini akan masuk ke mesyuarat tahunan pemandu teksi. Tetapi pertama, kami mencuba cendawan itu sendiri. Hebat!

[Tanya!]

Tanya! Terima kasih atas laporannya! Dan apa yang ringan, elastik? Adakah anda makan dengan bawang mentega?
Tahun ini kita ditinggalkan tanpa cendawan, tidak ada satu pun hujan yang terjadi sepanjang musim luruh, dan di akhir dunia salji turun dan membeku. Masih ada harapan untuk musim semi.

[Zhen]

Zhen, cendawan hilang dengan kuat! Mereka sangat kaya sehingga saya tidak berpengalaman dengan minyak, saya hanya memotong sedikit bawang putih. sangat, sangat sedap!

[Tanyusha!]

Tanyusha!Makan untuk kesihatan anda!

Saya meragui ... Berapa cendawan satu liter perapan? atau ukur satu liter sudah dengan cendawan?

Saya tidak faham apa keraguannya. Sekiranya anda mempunyai banyak cendawan, masak lebih banyak perap dan itu sahaja. Satu liter air ditunjukkan untuk memahami bahagian garam-gula-cuka, masing-masing, dalam dua liter air, anda sudah menambah 4 sudu besar. l. garam, 2 sudu besar. l. gula dan 4 sudu besar. l. cuka. Saya biasanya mempunyai banyak cendawan sekaligus, saya memasak perapan dalam periuk tiga liter. Saya memasukkan cendawan siap pakai dengan pengasam ke dalam balang dengan ketat, tetapi kami mahu makan cendawan pada musim sejuk, dan tidak minum pengasam. Kadang-kadang perap tetap sedikit, kemudian saya perap bawang di dalamnya untuk makanan ringan
Jangan teragak-agak, cubalah menggulung beberapa balang untuk ujian, walaupun ... setelah memasak di perapan, anda boleh memakan cendawan, anda akan segera merasakan rasanya dan memutuskan apakah anda memerlukannya.

Terima kasih banyak untuk resipi. Selama 15 tahun dia tidak menyimpan apa-apa, tidak ada tempat untuk menyimpannya. Dan sekarang sebuah gudang dengan bilik bawah tanah muncul, saya gembira. Tetapi ternyata selama bertahun-tahun saya mempunyai SEMUANYA! Saya lupa, tetapi buku nota berharga dengan resipi ibu saya untuk 3 gerakan hilang. Sekarang saya mengumpul resipi sekali lagi. Saya sangat menyukai pengasam anda, walaupun saya hanya membuat 2 balang dari apa yang saya bawa dari jalan-jalan, berikut adalah laporan. Di sisa-sisa pengasam, saya berfikir untuk mengasinkan daging, saya tertanya-tanya apa yang berlaku ...

Allochka! Terima kasih kerana berminat dengan resipi! Betapa saya iri hati - anda mengumpulkan cendawan! Saya tidak cuba mengasinkan daging, hanya bawang untuk barbeku, ternyata enak.

Sayap yang sangat sedap ternyata, hanya ditambahkan lada hitam. Minit 40 diperap dan di dalam kapal terbang.

Oh sejuk! Saya pasti akan mencuba

dijumpai mentega, dibuat mengikut resipi ini pada bulan Julai 2015. Sangat lazat dan garam serta cuka secara sederhana. Saya biasa melakukannya mengikut resipi lain: sama ada tidak masin, atau terlalu banyak cuka. Dan sekarang semuanya seperti yang sepatutnya. Sekarang ini akan menjadi resipi kekal saya, saya tidak akan bereksperimen. mungkin cendawan memakan masa, saya mahukan hasil yang sangat baik

Sveta, terima kasih atas laporannya! Saya iri hati - makan mentega, dan cendawan kami baru bermula ...

Zhenya terima kasih untuk resipi! Selalunya, mengikut resipi anda, syampu pengasam untuk makanan) jauh lebih enak daripada yang disimpan!

Natasha, kenapa awak bercakap dengan saya?
Terima kasih, sayang, kerana menggunakan resipi! Saya tidak menyelesaikan juara, saya akan mencuba.

Zhenechka, kami dijual. Selalu ada cendawan tiram, dan champignon, tidak ada gunanya menggulung yang dibeli, tetapi untuk makanan, anda selalu boleh perap, sangat enak. Terima kasih sekali lagi untuk resipi!)

[Natalia]

Natalia, dan "untuk makanan" Adakah anda melakukan semuanya mengikut resipi? Iaitu, direbus dalam pengasam, ditarik keluar, disejukkan dan anda boleh makan? Atau adakah anda mengubah sesuatu dalam teknologi? Kami juga menjual sampanye sepanjang tahun, dan saya tidak pernah mengeringkan cendawan sebelumnya, tetapi saya dengan senang hati akan melakukannya untuk anda.

Anya, mengikut resipi ini, cendawan siap segera, hanya sejuk, potong bawang dan masukkan mentega.

[Gata]

GataUntuk makanan, saya memasukkannya ke dalam balang kaca dan menyimpannya di dalam pengasam, di dalam peti sejuk, semasa menghidangkan di atas meja, Zhenya menulis dengan betul, toskan air garam, tambah bawang, dan mentega :-)

[Natasha, Zhenya]

Gadis, Natasha, Zhenya, maaf kerana saya tidak menjawab dengan segera, tetapi atas sebab tertentu saya tidak menerima pemberitahuan, hanya sekarang saya melihatnya kerana saya sedang membuat senarai langganan topik ...
Dan terima kasih atas jawapan anda - sekarang saya pasti akan menjawabnya

[Zhenya]

Zhenya, terima kasih

Olga, untuk kesihatan anda! Balang yang cantik. Adakah yang masih ada untuk dicuba dengan segera?

[GenyaF]

GenyaF, terima kasih kerana resipi! Saya juga tidak berumur 18 tahun, tetapi saya memerlukan perkadaran untuk pengasam. Hari ini saya dan suami pergi ke hutan selama dua jam (saya tidak perlu berjalan-jalan lagi - saya cukup bernafas, tetapi nyamuk tidak mempunyai masa untuk makan), kami mengumpulkan satu setengah baldi cendawan . Sebilangan besar mentega, banyak kecil, hanya untuk acar. Dan saya tidak menjumpai buku kecil saya, yang dibeli seratus tahun yang lalu, dengan resipi untuk menuai cendawan! Baiklah, pembaikan di pangsapuri saya akan berakhir, belum semuanya selesai. Oleh itu, boletus kecil dengan kaki, sedikit lebih besar - hanya topi, dicuci dan ... tidak ada buku, tidak ada ingatan ..... Saya pergi mencari forum.
Pada musim luruh, saya akan melaporkan hasil autopsi!

Zhenya, terima kasih kerana resipi!

Girls, Katya dan Lena, terima kasih kerana menggunakan resipi itu. Saya harap anda menikmatinya. Anda bernasib baik, anda memilih cendawan ... dan kami hanya akan beroperasi pada bulan Disember

Zhenya, saya mencubanya dengan segera, resipi hebat, marina hari ini lagi. Sekarang ini terdapat banyak cendawan, banyak sekali, yang tidak pernah saya lihat.

[Pengguna forum !! Evgenia !!]

Pengguna forum !! Evgenia !! bila hendak menambah cuka ?? rebus di dalamnya atau setelah mendidih ??
Saya memasak bahagian pertama dengan cuka, saya tidak dapat menutup balang (kunci pecah dan ditutup dengan penutup sederhana (ia akan berdiri di dalam peti sejuk atau kemudian saya akan mencerna

Cendawan mesti direbus dalam pengasam. Pengasam mengandungi cuka
Makanlah tin ini sekarang, dan cubalah pada masa yang sama. Potong bawang ke dalamnya, tambahkan minyak, mmm ... Saya iri ... Jangan simpan di bawah tudung sederhana supaya tidak berbahaya, ini adalah cendawan, ara tahu apa yang akan terjadi kepada mereka dengan simpanan tersebut.

sudah mencubanya) terima kasih !! sedap!