Pissaladier (alternatif untuk pizza)

Pissaladier (alternatif untuk pizza)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Doh:
tepung	250 g
minyak zaitun	3 sudu besar
wain putih kering	50-70 ml
serbuk penaik	1.5 sudu kecil
garam	0.5 jam l
Mengisi:
bawang (lebih disukai putih)	1 kg
bawang putih	2-6 gigi
thyme	0.5 jam l
gula (lebih baik coklat)	2 jam l
fillet ikan bilis	12-14 pcs
buah zaitun	12-14 pcs
garam, lada hitam	rasa
minyak zaitun	2 sudu besar

Kaedah memasak

• 1. Ayak tepung dengan garam dan serbuk penaik, tuangkan minyak zaitun dan kisar menjadi serbuk. Menambah wain secara beransur-ansur (anda boleh menggunakan air) menguli doh halus. Gulung hingga ketebalan sekitar 0,5 cm, masukkan ke dalam pinggan yang dilapisi kertas penaik, tutup dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.
• 
• 
• 
• 2. Potong bawang dengan bulu yang agak nipis, kupas dan potong bawang halus. Masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan, tuangkan minyak zaitun, masukkan thyme dan reneh hingga lembut dan telus. Musim dengan garam, lada, tambah gula dan, naikkan api hingga maksimum, kacau terus, tahan dalam kuali hingga coklat keemasan (5-7 minit).
• 
• 3. Potong separuh zaitun dan isi ikan teri agar tidak terlalu halus dan kacau. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Sebarkan bawang secara merata ke atas adunan dan letakkan campuran zaitun dan ikan bilis secara rawak di atas. Susun sisa zaitun dan fillet sebagai hiasan. Bakar selama 12-15 minit.
• 

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 1 jam 30 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya ingin menarik perhatian anda salah satu varian pai yang sangat popular di selatan Perancis. Secara tradisional, ia dibakar dari adunan ragi. Tetapi saya suka resipi ringkas ini.
Walaupun terdapat gabungan produk yang tidak standard (pada pandangan pertama), rangkaian gustatory tidak begitu harmoni. Cubalah, sangat disyorkan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!
Resipi dari majalah "SAVEURS" dengan perubahan saya.

[Marina]

Resipi yang menarik! Saya sangat menyukai majalah Saver, ia direka dengan indah dan menarik, hingga kini, gambar yang indah, banyak perkara menarik, saya membeli hampir semua masalah

Marina , terima kasih!

dan pada tekanan "a" apa yang harus ditempatkan?

[Tanyusha,]

Tanyusha, ini adalah salah satu majalah kegemaran saya. Ia mengandungi banyak idea menarik dan tidak standard.
Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi. Cubalah, saya harap anda menyukainya.

[sweetka]

sweetka, loghat pada suku kata terakhir, pada "e".

[Marishka,]

Marishka,Saya tergesa-gesa menjadi yang pertama untuk pai anda, dan saya sendiri terseret di ekor! Sudah, mungkin tidak ada pai yang tersisa ... (Kami mengalami ribut mendekat di sini, jadi Internet kereta api).
Resipi yang sangat menarik! Dan hebat bahawa doh bukan ragi! Menanda buku itu.

[Kahwin]

Kahwinanda betul - pai itu hilang
Suami meminta untuk mengulangi untuk encore esok. Saya akan gembira. jika anda suka kek anda juga

Dan ribut petir yang sangat kuat semalam dan malam! Dan hujan seperti baldi Tetapi hari ini hari pertama sejuk - 24 darjah keseluruhan

Marisha, pai itu sangat menarik, saya memasukkannya ke dalam penanda buku untuk membuat Terima kasih

[Lenochka]

Lenochka, terima kasih! Cubalah, saya akan sangat gembira jika anda menyukainya.

Lempeng!!! Saya membawanya ke penanda buku dan ketika saya mempunyai masa untuk memasak semuanya ...

[eroshka, Ksyusha,]

eroshka, Ksyusha, Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya!

Saya pasti akan sampai di sana hujung minggu ini ... saya berjanji !!!

Oh, saya lupa bertanya ... ikan bilis apa? Fillet dalam tin atau segar ??? (maaf jika anda bertanya omong kosong, saya hanya perlu berlari di kampung kami ...)

Marina, terima kasih untuk resipi hebat untuk pizza alternatif, saya melihatnya sejak lama (hanya dengan adunan ragi), sekarang setelah foto anda yang enak, saya pasti akan membakar majalah itu, tetapi saya belum melihatnya, sekurang-kurangnya melanggan, ikan bilis juga patut dicari, tetapi itulah yang patut

[Ksyusha]

Ksyusha, ikan bilis, tentu saja, dalam balang.

Sanya, Saya sendiri berfikir untuk masa yang lama - untuk membakar atau tidak. Dan sekarang saya sama sekali tidak menyesal kerana saya membakarnya. Suami saya (dia cerewet dan konservatif dalam makanan saya) sangat menyukainya, saya juga. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan ikan bilis.
By the way, saya membelinya di kedai dalam talian.

Marina, sangat menakutkan untuk mengatakan bahawa saya tidak pernah merasai ikan teri, dan saya tidak tahu apa itu untuk binatang itu untuk selera, dan saya bahkan tidak tahu sama ada kami mempunyai usaha sama ini, tetapi mengenai pizza - saya sudah pasti akan menyukainya

[Marinochka]

Marinochka, seperti biasa

Pai yang elegan!

[Ksyusha]

Ksyusha, ikan bilis, tentu saja, di dalam balang.

Sanya, Saya sendiri berfikir untuk masa yang lama - untuk membakar atau tidak. Dan sekarang saya sama sekali tidak menyesal kerana saya membakarnya. Suami saya (dia rajin dan konservatif dalam makanan saya) sangat menyukainya, saya juga. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan ikan bilis.
By the way, saya membelinya di kedai dalam talian.

Marina, yang mana satu? Saya sudah membeli barang di "kedai rempah" di hujung anda

[Alexandra,]

Alexandra, Terima kasih atas kata-kata baik !!!

Sanechka, memotret anda "binatang ini". Tetapi saya tidak dapat memuat naik foto - Internet kereta. Saya akan cuba menyiarkan foto tidak lama kemudian.

Marina, adakah anda memerlukan balang ikan teri (saya bertanya, kerana saya tidak tahu berapa banyak)?

Irisha, berat badan mereka berbeza. Anda boleh mengambil 70-100 g terkecil

Marisha, itu nasib buruk (semalam ada pesanan dengan alamat e-mel kedai dalam talian di mana anda (apa saya untuk anda?) Membeli ikan bilis, tetapi sekarang ia tidak ada