Quiche dengan ayam dan cendawan

[Untuk ujian:]

Quiche dengan ayam dan cendawan

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung	250 gram
Mentega	150 gram
Telur	1 PC.
Garam	0.5 sudu kecil
Untuk mengisi:
Fillet ayam	300 gram
Cendawan	300 gram
Tunduk	100g
Mentega	20 gram
Lada garam	rasa
Untuk mengisi:
Krim 20%	200 gram
Keju keras	200 gram
Telur	2 keping.
Dill	1 tandan
Pala	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Memasak pengisian.
• Bilas dan keringkan fillet ayam. Musim dengan garam dan lada. Balut dengan kerajang. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
• Atau, fillet boleh direbus dalam air masin selama 20 minit. Sejukkan fillet ayam yang telah siap.
• Cincang bawang halus. Goreng bawang dalam kuali dengan mentega hingga coklat keemasan. Masukkan cendawan cincang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Goreng, tutup, hingga cendawan lembut selama kira-kira 15 minit. Sejukkan pengisian yang telah selesai.
• Memasak doh.
• Ayak tepung, masukkan garam. Masukkan mentega dari peti sejuk. Kisar sehingga serpihan terbentuk. Masukkan telur. Kuli doh. Gulungkan doh setebal 3-4 mm. Anginkan pada rolling pin dan pindahkan ke pinggan yang sudah berminyak. Masukkan borang dengan doh di dalam peti sejuk selama 1 jam atau di dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Menyiapkan pengisian.
• Parut keju pada parut kasar. Cincang dill halus. Pukul telur dengan krim dan pala. Masukkan dill dan keju. Campurkan.
• Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil. Masukkan fillet ayam ke atas adunan. Kemudian masukkan cendawan goreng dan bawang. Isi kek dengan isian. Bakar pada suhu 190 darjah selama 45-50 minit. Sejukkan kek siap sedikit dan hidangkan. Quiche dengan ayam dan cendawan sangat sedap terutama ketika suam.

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Resipi serupa

Kuih Pancake (multicooker Philips 3134/00) (musya)

Pai Perancis Kish Lauren (Yulek)

Quiche dengan salmon dan keju kambing "Shavru" (MariS)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), terima kasih untuk resipi, ia dapat dilihat sangat enak, tetapi setakat ini di penanda buku. Saya akan menunggu sehingga suami saya mengambil cendawan, saya tidak boleh makan cendawan buatan, bahkan setetes.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), terima kasih untuk resipi, ia dapat dilihat sangat enak, tetapi setakat ini di penanda buku. Saya akan menunggu sehingga suami saya mengambil cendawan, saya tidak boleh makan cendawan buatan, bahkan setetes.

Untuk kesihatan anda))) Dengan cendawan hutan, aroma kek ini biasanya menakjubkan

Saya mahu juga tampan