Sup Kentang Cendawan (Sebilangan Puréed)

Sup Kentang Cendawan (Sebilangan Puréed)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Cendawan putih (cendawan besar mungkin)	5-6 pcs
Air	2 l
Kentang	4-5 medium
Lobak	2 medium
Dill, pasli
garam

Kaedah memasak

• Cendawan (tentu saja, lebih dari 5-6 keping, saya mempunyai kira-kira selusin cendawan besar), kupas, potong. Untuk diisi dengan air. Masak selama 2 jam.
• 
• Masukkan cendawan dengan pengisar.
• 
• Potong kentang menjadi kiub. Potong lobak merah. Garam. Masak hingga lembut.
• Potong sayur. Masukkan ke sup dan biarkan selama beberapa minit. Sekarang anda boleh makan.
• 

Masa untuk menyediakan:

2.3 jam

Catatan

Bukan rahsia lagi bahawa cendawan kurang dicerna. Kita bahkan boleh mengatakan bahawa mereka tidak dicerna sama sekali. Walau bagaimanapun, cendawan mengandungi banyak unsur surih yang bermanfaat. Hampir semua unsur jejak ini terdapat di dalam sup cendawan. Dan cendawan, setelah merebus, pada amnya tidak perlu. Tetapi anda juga mahukan cendawan, dan bukan hanya menghirup kuahnya. Jalan keluar mana? Sup puri. Tetapi tidak semua orang mahu makan puri cair. Saya tidak suka sama sekali. Dan saya menjumpai pilihan yang sesuai untuk diri saya: membersihkan cendawan, tetapi selebihnya tidak. Ternyata kuahnya kaya pekat. Dengan cara ini cendawan dicerna dengan ketara. Baik berguna dan enak. Saya harap anda juga menyukai pilihan ini

Bolehkah saya mempunyai cendawan? atau rasa tidak akan sama?

[Alyona]

Bolehkah saya mempunyai cendawan? atau rasa akan salah?

Alyona, sejujurnya, saya sama sekali tidak suka champignon - mereka tidak sedap. Tetapi ibu saya suka sup cendawan (semuanya dibersihkan sepenuhnya). Jadi ... saya tak tahu nak cakap apa.

Saya akan cuba dengan yang lain, saya akan berhenti melanggannya kemudian. Setakat ini hanya ada cendawan

Saya akan cuba dengan yang lain, saya akan berhenti melanggannya kemudian. Setakat ini hanya ada cendawan

Hebat Mari kita ketahui bagaimana rasanya lebih sedap

[Mannochka]

Mannochka, mengapa memasak cendawan begitu lama?

2 jam tidak banyak, bukan?

Arahkan sup anda, cendawan porcini di dalam peti sejuk bosanb ...

[Kecil]

Kecil, Saya selalu memasak cendawan dari satu hingga dua jam (bergantung pada zaman dahulu). Saya tidak suka cendawan getah, terutama cendawan besar seperti itu. Di sini, pada asasnya, anda boleh memasak lebih sedikit, kerana kemudian mereka tumbuk. Ya, dan Putih bersiap lebih cepat. Ngomong-ngomong, suami saya suka apabila sebahagian cendawan dibersihkan, dan sebahagiannya utuh - supnya kaya, dan ada sesuatu yang boleh dikunyah

[Merenda]

Merenda dia mengingatkan saya tentang sup ini, dan semalam saya memasaknya dengan boletus. Memadamkannya selama 1 jam, bukan 2 (seperti cendawan). Sup yang enak keluar, kaya, pekat