Chimichanga dengan sos guacamole

Chimichanga dengan sos guacamole

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Mexico

Bahan-bahan
Daging lembu	500 gr.
bawang merah (keemasan atau putih boleh digunakan)	1-2 biji bawang
tomato	1-2 pcs. (Anda boleh menggantikan 1-2 sudu pes tomato)
bawang putih	1-2 ulas
lada panas	1/2
alpukat	3 keping.
jus limau nipis (tin lemon)	1 PC.
ketumbar	1-2 bundel
garam	rasa
tortilla jagung	8 keping.
Keju Cheddar (boleh diganti dengan keju keras)	100-150 gr.

Kaedah memasak

• Menyiapkan pengisian daging untuk tortilla:
• Potong bawang dan tumis ringan, dengan bau bau bawang tertentu, masukkan bawang putih cincang dan lada panas, letakkan daging cincang dan potong dadu. Apabila daging cincang merah berubah menjadi coklat, tambahkan sedikit air dan reneh selama kira-kira 50-60 minit.
• Semasa daging rebus, sediakan sos guacamole.
• Hancurkan pulpa alpukat dengan garpu, masukkan bawang cincang halus, kemudian potong lada panas dan bawang putih. Untuk menjadikan jus lada dan bawang putih lebih banyak, kita ringankan garamnya semasa proses memotong, dan kemudian gosokkannya dengan lembut dengan pisau pada papan pemotong dan hantar ke alpukat tumbuk, tuangkan dengan jus kapur, taburkan dengan minyak zaitun , masukkan ketumbar cincang, gaul dan kuah sudah siap.
• Kami kembali ke kek kami.
• Letakkan secubit keju parut di atas kek, letakkan daging cincang di atas keju, bungkus dalam gulungan dan hantar untuk menggoreng dalam jumlah besar minyak zaitun. Memanggang mengambil masa lebih kurang 3 minit. Masukkan gulung goreng terlebih dahulu pada serbet kertas, dan kemudian di atas pinggan dan hidangkan dengan sos guacamole.

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

lebih dari 1 jam

Catatan

Resipi itu diambil dari saluran Makanan dari Chef Dunia I. Lazerson.

Ringan, saya mencari resipi anda untuk mencari pengait, tetapi saya menjumpai Chimichanga dan juga dengan beberapa Guacamole

Di mana tortilla jagung sekarang saya harus ambil, jam setengah tengah malam, ya?

[tana33]

tana33, Tanyusha, sampai ke pagi, dan kemudian ke Ribbon atau Harga tetap. Saya membeli tortilla di sana.

[Sveta]

Sveta, berlari melewati, melihat dari sudut mata saya "chungachangu" !!!!
Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan memasaknya - suami saya adalah pencinta masakan Mexico!

Gadis-gadis, semasa anda memasukkan kek supaya tidak pecah, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat. Saya memanaskan dua pada satu masa.

Terima kasih atas nasihat! Sangat relevan! Saya mempunyai tortilla multigrain, adakah ia akan berfungsi?

Nah, resipi yang sangat menggoda! Dan bagaimana dengan bawang putih dan lada dalam mengisi lope, dan lope dalam guacamole?

Saya mahu memasak, tetapi timbul persoalan, mengapa rebus daging cincang begitu lama? 50-60 minit tidak banyak?

[Florichka]

Florichka, bawang putih 1-2 ulas dan lada - 1/2 - secukup rasa. Kata resepinya.
Lina Kr, daging cincang boleh direbus dan kurang, perkara utama adalah untuk mencapai kesediaannya.

terima kasih. selalu saya fikirkan bahawa setelah daging cincang berubah warna di kuali, 10 minit sudah cukup dan ia sudah siap sepenuhnya)))

[Lina Kr]

Lina Kr, Lina, saya tidak tahu tentang anda, tetapi setelah 10 minit mince hanya getah.

Sveta, sekarang saya akan cuba memadamkannya lebih lama.