Roti gandum "Air" (di dalam ketuhar)

[Vitalinka]

Vitalinka, terima kasih!

Dan hari ini saya membakar roti ini. Saya tidak menemui acuan lebih daripada 2L, saya mengambil doh, membelahnya menjadi separuh dan memasukkannya ke dalam acuan-bata :) Saya mengambil 10g yis segar. Roti yang sangat sedap ternyata.
Inilah roti saya


Mistletochka, terima kasih banyak!

Hasil anda, Mistletoe, sangat mengagumkan! Bagus! Saya melihat dan hati saya gembira, melihat roti seperti itu! Anda melihat bagaimana saya melompat kegembiraan. Tidak ada yang terlambat, bukan apa-apa bahawa berat badan saya tidak lemah! Perkara utama adalah jiran gembira dengan saya!

[Tal]

Tal , Natalia, batu bata yang hebat !!!! Saya gembira saya suka roti !!!

Olga, terima kasih !!!! Saya sendiri gembira !!!!

dan saya membakar dalam bentuk gelas, ternyata hebat, saya sangat menyukai kelajuan penaik dan rasanya tidak merana. terima kasih

[Lantana]

Lantana , kesihatan yang baik !!!

Mistletochka, terima kasih untuk roti! Ternyata, saya tidak takut untuk bermegah - luar biasa, jelas bahawa gebu masih menjadi orang yang akan berkunjung hari ini

[SanechkaA]

SanechkaA , kacak !!!!! Bagaimana rasanya?

Saya tidak mencuba, tetapi mereka memanggil dan memberitahu saya bahawa saya tidak pernah makan roti lembut dan lapang seperti itu, saya perlu segera membakarnya dan saya sangat terkejut kerana roti yang BANYAK keluar dari roti kecil seperti itu

Saya perlu segera memanggang sendiri

[Xun]

Xun, sepanjang masa saya lupa untuk bertanya, di sini anda mengatakan bahawa adunan roti ini ternyata lembut, melekit, pancake, waktu saya membakar, tetapi tidak pernah melekit, lembut, ya, tapi ... secara amnya, ini adakah normal diri anda roti ... tambah sedikit air?

Ksyu, dan satu perkara lagi ... adakah anda mengesyorkan 1.5 jam pemeriksaan pada suhu bilik, tetapi jika di dalam ketuhar, di bawah lampu (30 gram), kami memendekkan masa pemeriksaan?

[Kroshik]

Kroshikjika anda menyukai hasilnya, maka biarkan seperti itu. Saya tidak mencampurkannya di HP, saya tidak tahu bagaimana roti itu kelihatan di situ. Pembuktian, ya, anda boleh memotong sedikit.

Bagaimana roti harus disejukkan selepas dibakar: hai: Saya sukar dengan kerak tebal

[tvfg]

tvfg , maka anda telah mengeringkannya. Berapa lama mereka memanggang dan pada suhu berapa?

Bakar kira-kira satu jam pada suhu 170g: hi: Cara menyejukkan roti dengan betul setelah dibakar

Sekiranya anda mahukan kerak lembut, maka di bawah tuala di rak dawai.

[Ksyu]

Sekali lagi menguli doh untuk "Air", saya fikir ...

Dan bakar pada suhu 200C selama 45 minit (saya mendapat 30 minit)

Ksyu, Saya kusam lagi ... Adakah waktu penaik yang ditentukan merangkumi masa untuk memanaskan oven? Atau adakah ia disertakan? Saya terlupa ...

[Kroshik]

Kroshik, Saya menulis jumlah masa sejak oven dihidupkan. Saya baru memanggang di dalam ketuhar kecil, di mana warna rendah, ia memanas dengan cepat, jadi lebih sedikit masa yang diperlukan.

[dan]

Kami sudah menjadi bodohdanCikdan !!!

Beritahu saya, adakah mungkin untuk menghias roti ini dengan baguette atau haloi? adakah anda memerlukan bentuk, kerana doh itu cair?

[Evgeniya]

Evgeniya, Saya akan mengatakan bahawa doh itu lembut. Challah akan kabur. Tetapi anda boleh menambah sedikit tepung untuk menjadikannya lebih sejuk.

[echeva]

adakah anda memerlukan bentuk, kerana doh itu cair?

echeva, jadi saya membakar roti ini, tidak pernah doh keluar tipis, lembut, lembut - ya, tetapi tidak lebih ...

Saya memanggang tepung kelas atas, dan di menara - saya bahkan tidak boleh memecahkan adunan melekit ...

Tetapi saya belum mencuba ketuhar tanpa acuan ...

Inilah bebek kaca saya hari ini:



Ksyu, Pasibdan, dari semua orang !!!

Pada fotoe fapa yang tinggal selepas makan malam ...

Pertama bdiseperti ini:

[Kroshik]

Kroshik, potongan hebat !!!

[Omela]

Omela, terima kasih kerana resipi roti! Di sini, navayala)):

[Fantik]

Fantik, Anastasia, sungguh lelaki kacak! Saya pasti sedap !!

[Omela]

Omela, ini adalah potongan. Dia mengeluarkannya dari telefon.

cuba

[Anastasia]

Anastasia, kepercayaanTENTANGtny potong !!

kanak-kanak perempuan, dan di mana untuk membeli krim kering sebenar sekarang, saya tidak mempercayainya ... mereka tidak boleh membeli krim begitu sedikit, ia mesti beberapa kali lebih mahal!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Saya membeli di pasar kami hanya belarus dalam beg biru .. tetapi sukar ditemui.

Terima kasih atas resipi roti cepat dan enak! Saya menghasilkan HP yang dapat diprogramkan, hasilnya selalu menggembirakan. Roti hebat!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Anyuta, potongan bergaya! Ketuhar apa yang anda bakar? Bagaimana anda memprogramkan?

Saya mempunyai Polaris. Pertama, pukul adunan pada mana-mana program di mana penguli bermula dengan segera, biarkan selama 10 - 15 minit. Kemudian saya tambahkan semua bahan lain dan atur programnya:

1 kumpulan 7 min
Jeda 15 min
2 menguli 13 min
Saya menetapkan kenaikan maksimum, kerana saya mengawal prosesnya, sebaik sahaja saya meningkat - untuk memanggang. Saya tidak dapat memotret semuanya, terlalu terbuka dan bumbungnya runtuh, tetapi kemudian ternyata.

Ya, dibakar dengan ragi yang ditekan, 10 gr.

[Anyuta]

Anyuta, terima kasih atas keterangan terperinci. Mungkin seseorang akan berguna!

[Omela]

Omela, sekali lagi saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi roti ini! Sekarang di karantina saya sering membakarnya! Sangat sedap, lapang, tidak hancur dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama!
Kerana tidak mempunyai susu tepung saya menggunakan 50 gr. susu dan 200 gram air. Saya bakar dengan ragi segar.

[Tal]

Tal, Natalia, Saya gembira resipi itu tersekat! ?

[Omela]

OmelaApa resipi roti yang sedap! Terima kasih, bawa ke piggy bank!

Selamat hari! Beritahu pemula. Roti ternyata sedap, tetapi tidak sesuai. Doh mesti matang dalam 10 minit yang ditentukan, adakah doh akan naik semasa membuktikan atau membakar? Kita sekarang mempunyai suhu bilik 18 darjah. dan tidak ada ketuhar, saya bakar dalam periuk perlahan. Saya berfikir bahawa kerana sejuk ragi fermentasi lebih perlahan, mungkin memerlukan lebih banyak masa untuk fermentasi? terima kasih