Roti Inggeris tradisional (di dalam ketuhar)

Selamat petang!!! Oleh itu, saya memutuskan untuk memamerkan roti saya. Terima kasih banyak untuk resipi !!! Roti hebat !!!

[Valentine]

Valentine, bar cantik ternyata! Gembira anda suka!

Selamat hari. Beritahu saya, bolehkah anda membuat doh hanya pada tepung bijirin penuh, atau boleh menggunakan yang lain?

[Valentina]

Valentina, anda boleh melakukannya secara tetap. Sudah tentu rasanya akan berbeza.

[Omela]

Helo! Omela, terima kasih banyak untuk resipi! Roti memang sedap. Saya sedikit menyimpang dari resipi, saya membuat sebilangan besar pembuat roti pada program "roti ragi". Lusa saya akan melakukan segalanya sebagaimana mestinya mengikut resipi. Ya, saya menambah lebih banyak biji rami. Terima kasih sekali lagi untuk resipi! Potongan panggang segar.

[Annette]

Annette, roti cantik ternyata! Dapat dilihat bahawa serpihan itu lapang !! Gembira anda suka!

[Omela]

Omela, dalam resipi anda untuk adunan, kisar yis dengan tepung, tambah tepung. Mungkin, di suatu tempat diperlukan air. Saya mempunyai beberapa soalan: 1. Adakah hanya 2 gram ragi yang ditekan setiap berat roti? Bagaimana anda mengukur 2 gram ini? 2.- Saya mempunyai ketuhar mini 20L, perolakan tidak mati, jarak antara bayang-bayang hanya 15 cm, adakah anda fikir anda boleh mencuba membuat roti seperti itu atau tidak berbaloi kerana ketuhar kecil?

[Omela]

Omela, serbuk itu lapang dan, apa yang menyenangkan, sama sekali tidak runtuh. Hari ini roti nampaknya saya lebih segar))), ia sangat lembut. Suami, setelah dua roti panjang, menuntut hanya untuk memanggang roti. Dia mengatakan bahawa neneknya selalu memulakan roti pada waktu petang dan membakarnya pada waktu pagi. Dia masih ingat akan rasa roti dia. Oleh itu, Bahasa Inggeris mengingatkannya akan roti sejak kecil, walaupun neneknya dari Rusia membakarnya di sebuah kampung Azerbaijan.

[SvetlanaMazqarovna]

dalam resipi anda untuk doh, kisar yis dengan tepung, tambah tepung.

SvetlanaMazqarovna, sudah tentu satu kesalahan, gosokkannya terlebih dahulu dengan tepung dengan tangan anda. kemudian masukkan air.

Saya mempunyai ketuhar mini 20L,

Nah, anda sendiri sudah melihat ketuhar anda. Akan menjadi masalah untuk memanggang yang berbentuk, tetapi perapian dapat mencuba .. Tetapi pada satu masa saya mempunyai oven kecil, saya tidak dapat memanggang roti di dalamnya. Ia tidak menyesuaikan diri dengan cara apa pun - bahagian atasnya terbakar sepanjang masa, tetapi tidak mempunyai masa untuk memanggang. Mungkin anda akan menemui bahasa yang sama dengan bahasa anda.

adakah hanya 2 gram yis ditekan setiap berat roti? Bagaimana anda mengukur 2 gram ini?

Ditekan 3 g, kering 2. Sekiranya anda dibakar kering, maka 1 sudu kecil. - ini adalah 3 gram, jadi anda perlu mengambil 2 \ 3jam. l.

Bahasa Inggeris mengingatkannya akan roti sejak kecil, walaupun neneknya dari Rusia membakarnya di sebuah perkampungan Azerbaijan.

Annette, persatuan hebat !!!

Omela, ambil laporan. Terima kasih kerana resipi, saya sudah membakarnya beberapa kali.

[Bulka]

Bulka, Alena, bar yang indah! gembira. bahawa resipi itu tersekat!

Baiklah, saya juga memanggang roti, walaupun lubang besar tidak berjaya. Doh ternyata ketat, walaupun semuanya mengikut resepnya. Ini adalah roti kedua saya di dalam ketuhar. Ketuhar masih lagi lama. Jangan menilai dengan tegas, saya akan berlatih. Roti memang sedap, tetapi garamnya tetap memerlukan 8g. masukkan saya sedikit masin. Terima kasih Ksyusha untuk resipi

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, jika adunannya curam, maka perlu menambahkan cecair, walaupun sudah melebihi resipi. Tepung dan keadaan berbeza untuk setiap orang. Roti ternyata sedap!

Roti sedap! Terima kasih dan Selamat Tahun Baru!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, betapa penuhnya lubang itu! Gembira. apa yang kami suka!

Saya terpikat dengan roti ini dengan teliti. Dan suami saya suka. Benar, saya membiarkan diri saya menikmati sarapan pagi, tetapi dia tidak dapat merobek dirinya sendiri, tetapi tidak berjaya menurunkan berat badan ...
Walaupun begitu, ucapan terima kasih saya kepada penulis adalah tulus!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, Terima kasih kerana kata-kata baik !! Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti!

[Omela]

Omela, terima kasih untuk roti yang indah! Rasanya sangat enak untuk kami

[Omela]

Terima kasih banyak - banyak Omela, setiap resipi dan bebola daging, kerana membesarkannya. Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, dan masa dan cecair, doh pada tepung gandum (14 jam), doh pada a / c, hanya 40 gram a / c diganti dengan semolina. Doh sama sekali tidak berdarah, walaupun sedikit melekit. Dibentuk dalam mentega, ditaburkan dengan tepung hanya semasa pemeriksaan terakhir.
Ternyata indah. Kerak nipis, berlubang, serbuk sedikit lembap, aroma yang indah!

[SvetaI]

SvetaI, Saya membakarnya untuk kali ketiga. Dia ajaib! Sekarang saya baru mengeluarkannya dari oven. Dalam perjalanan Anadam dari Scarecrows dan membeli bir lain untuk orang Belgium. Ostap menderita

[bebola daging]

bebola daging, SvetaI, gadis-gadis, saya gembira resipi ini berguna! Anda mempunyai roti yang sangat baik! 👍

Saya membakar roti beberapa kali. Sentiasa hasil yang luar biasa!
Kali ini berlaku force majeure dan oven harus dipanggang 18 jam selepas pemeriksaan terakhir. Roti itu berada di dalam peti sejuk selama ini.
Saya menambah tepung biji rami ~ 75g dan menambah bijirin, cecair susu curdled, menggantikan mentega dengan mentega. Dan, ya, masih satu sudu madu yang tidak lengkap.

[Yasha]

Yasha, Yasha, Tatyana, anda mempunyai roti yang hebat! 👍 Saya gembira kerana resipi itu tersekat!)

Terima kasih kepada penulis untuk resipi itu, hari ini dia mendapatnya) Benar, bukannya 300 gram tepung 1 s saya menambah 150 durum dan 150 w / s. Doh tahan selama 15 jam. Doh yang paling halus, sangat senang bekerja. Pembuktian dan penaik terakhir adalah dalam pinggan seramik di bawah penutup. Saya tidak membuat sayatan - sia-sia. Rasa roti yang enak pada doh panjang dengan minimum ragi dan rasa "bijirin" yang sangat berbeza. Dan saya juga sangat menyukai kerak nipis, tetapi kerak dalam seramik disediakan untuknya. Lain kali saya akan menambah bahagian produk yang dijanjikan, tidak cukup untuk acuan saya, dan mereka akan memakannya hari ini.