Gulung biji poppy

[Membuat doh:]

Gulung biji poppy

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	500 g
Susu	250 ml
Ragi	2 sudu kecil
Telur	1 PC.
Garam	1 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Untuk mengisi:
Poppy	400 g
Gula	3 sudu besar l
Kismis (pelbagai)	250 g
Rum atau cognac	2 sudu besar l

Kaedah memasak

• Membuat doh:
• 100 ml. kacau susu dengan gula, tambah 3 sudu besar. l sudu tepung, campurkan, tambah 2 sudu kecil. ragi.
• Gaul dan biarkan selama 10 minit.
• Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan 1 sudu kecil garam, campurkan.
• 10 minit telah berlalu, adunan telah naik, tambahkan ke tepung, campurkan.
• Pukul telur dan masukkan baki susu, campurkan dan tuangkan ke dalam adunan.
• Kami menguli doh elastik lembut.
• Keliru! Hebat! Sekarang kita tutup dengan kerajang dan biarkan naik selama satu jam.
• Walaupun doh mereda, kami membuat pengisian:
• Poppy - 400 g dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air, dan letakkan di atas api, sebaik sahaja mendidih, kami mengurangkan api dan memasak poppy kami selama 10 minit .. ohhh ... bau seperti ... dan rasanya seperti ada ramai penagih di belakang pintu ...
• Kemudian kami mengalirkan air, saya memasukkan kasa ke dalam saringan dan menuangkan isi poppy ke dalamnya ... kemudian saya memerah semuanya dengan baik.
• Saya meletakkan poppy di atas pinggan agar sejuk sedikit. Kemudian kismis saya, saya menggunakan dua jenis kismis - isabella hitam, dan kismis hijau besar. Seterusnya, anda perlu menambahkan rempah ke kismis, tuangkan ke dalam bekas dan taburkan dengan cognac atau rum. Kacau dan biarkan merendam selama 5 minit.
• Kismis dicuci dengan rum)), poppy telah menyejuk, kemudian kami campurkan, biji poppy, kismis, gula, (lebih baik tidak menambahkan madu, campuran menyebar) tambahkan 2 sudu besar lagi. l serbuk roti sehingga mereka mengambil kelembapan berlebihan.
• Seluruh campuran kami sudah siap.
• Jadi! Sejam telah berlalu, doh telah meningkat 2 kali ganda
• Kami menguli doh dengan baik dan menggulungnya menjadi segi empat tepat kira-kira 40 hingga 30.
• Kami menyebarkan isi popi ke atas adunan.
• Kami menggulung gulungan.
• Dan di sini keseronokan bermula, kita mula menghias gulungan kita.
• Potong jalur, daun, mawar, chamomile, bunga. Secara umum, siapa yang tahu apa, dan siapa yang mempunyai imajinasi, kita melincirkan dengan air tempat di mana corak akan dibentangkan.
• 
• Segala-galanya selesai, kemudian kami menutupnya dengan filem dan membiarkannya selama 40 minit untuk mendekat.
• 40 minit telah berlalu.
• Gulungan itu muncul.
• Lubricate roll dengan kuning telur dan air, dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 220 darjah dan 10 minit kira-kira 180.
• Gulung sudah siap.
• 
• Roll dibuat untuk Hari Lahir kepada rakan)

Catatan

Bon Selera, Semua Orang!

"Tidak mengapa!" teman wanita bertuah! : girl_haha: Andrey, tetapi secara umum, kematiannya lengkap ... dan penampilan dan rasa, tidak syak lagi! Saya pasti akan mencuba keindahan itu ketika saya kembali dari dacha. Laporan foto yang saya janji)

Kecantikan !!! Dan sedap !!! Tetapi saya takut pengisiannya akan berantakan? Dan bagaimana dengan pengisian gula, ok?

[MASTER]

Yeah - MASTER Dalam bisikan - dan rakan skokie berumur tahun - benar-benar 81

[kacang]

kacang Teman wanita 35
BlackHairedGirl - dan pengisiannya tidak akan berantakan dan pengisiannya cantik untuk gula, + anda perlu mengambil kira hakikat bahawa kismis sangat manis .. dan jumlahnya banyak))

[Andrew 5757]

Andrew 5757
Adakah ia mengatakan apa-apa sama ada perlu menggiling popi?

[N @ T @]

N @ T @ dan jika tidak dinyatakan, apa yang anda fikir perlu atau tidak?)

Terima kasih atas jawapan yang komprehensif, seperti di Odessa - soalan demi soalan

Ini hebat Dan ketika itu saya sudah penat

[N @ T @]

N @ T @- tidak perlu menggiling popi)

Dan saya akan memutarnya dalam penggiling daging beberapa kali

maka ia tidak lagi menjadi pengisian biji poppy, tetapi bubur poppy))

Selera makan Sooooo
Bolehkah anda menggantikan yis dengan ragi basah? dalam perkadaran apa.
Dan saya sangat suka pengisian biji poppy yang dihaluskan dalam pengisar.