Roti Kanada masin

Roti Kanada masin

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
susu suam (air)	250 ml
tepung	2 cawan (+ 1-2 sudu besar. L.)
ragi segar	19 g
garam	1 sudu besar l.
gula	1 sudu besar l.
minyak sayuran	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Masukkan ragi, gula dan setengah tepung ke air suam, kacau, tutup dengan kerajang plastik dan letakkan di tempat yang hangat selama setengah jam. Kemudian masukkan baki tepung dan garam, gaul rata, masukkan minyak sayuran. Uleni doh, dan sekali lagi di bawah bungkus plastik di tempat yang hangat selama setengah jam. Uleni lagi, bentuk roti, buat potongan melintang dan minyak dengan susu dan di dalam oven 180 'selama setengah jam, sehingga kerak emas muncul.

Hidangan direka untuk

roti seberat kira-kira 500 g

Masa untuk menyediakan:

1.5-2 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Khlebushek ditaklukkan oleh kepantasan memasak dan rasa masin, yang seimbang dengan mentega.

sumber 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , roti cantik !! Adakah saya faham dengan betul bahawa tidak perlu mengedarkan benda kerja? Bentuk dan bakar dengan segera?

[Omela]

Omela terima kasih atas pujian, memang benar, jangan saring sebelum dibakar - ternyata baik, saya suka roti ini dengan kepantasan saya dan juga kerana ia sangat masin

[mengenai]

dan juga kerana ia sangat masin

Jadi kemestian sayamengenaiSaya akan suka !!!

Resipi roti ini telah lama berada di penanda buku, selama seratus tahun, tidak kurang, tetapi untuk beberapa sebab tangannya tidak sampai kepadanya ...

Sashul, terima kasih kerana mengingatkan saya, sekarang saya pasti akan mencuba !!!

Tetapi saya tertanya-tanya bagaimana jika kita memberinya bukti penuh, ya ?! baik, seperti ini wmengenai dibagaimana sepatutnya? Identiti mungkin akan menjadi hebat !!! Sememangnya, anda tidak boleh menyebutnya roti cepat, tetapi ... mengapa mencubanya seperti benang !!! Hanya ragi yang mesti dipotong, jika tidak, ia akan berakhir ...

P.S. Sashulka, avatar baru adalah keajaiban betapa baiknya!
Dengan gambar seperti itu, terkini berjumpa datang ... Datang, ya?

[Kroshik]

Kroshik, Natasha-Aqua mendapatkan saya roti ini dari Good Cook, dia melihat foto dan pautan, hanya dia yang membuatnya dengan serbuk penaik dengan jumlah garam biasa, dan saya memutuskan untuk berjalan kaki begitu kerap sekarang saya membakarnya, ini enak dengan sandwic
terima kasih untuk Temko, saya masih berenang di sini

[Sashul]

Sashul, saya ingat Natashin Orang Kanada ... Mengapa anda tidak menambah serbuk penaik? Anda tidak mahu?

Untuk beberapa ketika sekarang saya sering menambah serbuk penaik ke dalam adunan ragi ... Hasil- !!!

Op ... melihat pautan ke sumber, di mana pengarang mempunyai 11-12 gr. ragi kering pergi, jika itu 33-36 gr. ... walaupun banyak untuk tepung sebanyak itu ...

Roti yang menarik. Tandakan dan beratur untuk memasak

[Inul]

Inul Saya tidak memanggang dengan ragi kering, saya tidak dapat mengatakan apa-apa, tetapi ketika saya memindahkannya ke ragi segar, saya merasa ngeri dan mengurangkan jumlahnya menjadi 19 g, sementara roti itu reaktif dalam pembuktian dan ada satu sudu garam , secara teori walaupun 19 g yis segar banyak, tetapi saya menuliskan kelajuan dan garam, tetapi beritahu kami mengenai serbuk penaik - apakah kesannya terhadap ragi? Saya fikir dia tidak perlu

tatyana5417 Saya harap anda menikmati roti

SanechkaA, saya bersyukur dengan roti, ternyata roti yang sangat enak, wangi dan lembut, saya fikir ia terlalu masin, tetapi garamnya sangat sederhana, saya mengasah setengah roti itu sendiri, kerana kita perlu membuat bahagian dua kali ganda, satu-satunya perkara yang saya miliki adalah tidak secantik gambar, tetapi dalam bentuk roti saya jarang mendapatkannya
Ya! dibakar dengan ragi kering SAF-moment, dan menambahkan sedikit kefir lama ke dalam susu (saya menuangkannya di tempat yang salah), mungkin itulah sebabnya roti lembut seperti itu.