Salad penek

Saya melihat dalam topik anda salad "Cendawan madu di rami"
Saya membawa anda tunggul kami. Saya melihat salad ini untuk pertama kalinya tahun lalu di sebuah pesta.
Kami pergi ke Bugulma, Tatarstan untuk mengunjungi rakan-rakan kami: Leontina Luneva dan anak perempuannya Natasha Poloskina. Itulah lelaki tampan yang kami dilayan.


Satu lagi tunggul yang disebat

Saya tidak "mencipta semula roda" - bakar pancake, dan tidak ada masa. Saya mengambil lavash siap pakai - rangup. Sebagai pengisian - salad Olivier, hanya saya memasukkan semua bahan melalui penggiling daging. Saya menambah mayonis dan menyebarkannya pada roti pita, menggulungnya, memotongnya di kedua-dua belah - tunggul. Selebihnya - pada akarnya ... Saya juga membuat agarika lalat kecil: Saya meletakkan tomato ceri merah pada timun-gherkins. Cendawan madu - acar, kubis Brussels dan kubis putih (baik, saya tidak mempunyai daun salad)

Sekali lagi dari tempat ini dengan lebih terperinci. Keindahan seperti itu! : girl_claping: Adakah salad Olivier diisi? Betapa ketatnya memutar? Dan untuk tidak berehat? Dan untuk berdiri dan tidak jatuh? Pasti ada kata-kata ajaib, saya pasti. : girl_cleanglasses: Seperti apa selepas anda mula memakannya? : girl_cleanglasses: Mungkin runtuh menjadi massa yang tidak sedap dipandang. Dan bagaimana akar dan tunggul jejak jahitan sesuai? Beritahu Galina, jangan menyeksa.

[Lebih banyak idea dari rakan saya:]

Saya akan menulis semua yang saya tahu dan beberapa idea maklum balas daripada rakan-rakan saya.

Sangat senang membuat Penek dengan lavash. Perkara utama adalah "jangan repot-repot" dengan pancake dengan cepat. Dan selembar lavash lebih senang dipusingkan dan digulung menjadi gulungan ... Lavash setebal hampir sama dengan penkek.
Letakkan filem di atas meja, selembar roti pita di atasnya (atau pancake yang sedikit berlapis di atas yang lain - untuk membuat kanvas) Saya mempunyai asas salad Olivier. Dia tidak memotong bahan-bahannya, tetapi menyebarkannya melalui penggiling daging, dicampur dengan mayonis dan menyebarkan lavash. Kemudian dia menggulungnya (seperti gulungan). Sebelum dihidangkan, diamkan, rendam selama 2-3 jam. Sangat sedap, memuaskan - kita semua sangat menyukainya.
Dan di atas meja, keindahan ini kelihatan hebat. Menantu kami mempunyai ulang tahun pada 8 Januari, pada hari ini dia mempunyai hari untuk bekerja. Saya memotong bahagian atas untuk menantu perempuan saya dan woo-a la ... tunggul lain sudah siap digunakan ...
Saya rasa anda boleh mengisi salad ini, sama ada ikan, daging atau sayur-sayuran.
Siapa yang akan datang dengan apa: yang paling penting adalah mengatur PENEK ... Secara peribadi, saya tidak mempunyai imaginasi saya sendiri, bagaimana cara terbaik untuk menghias, tetapi setelah melihat dan mengintip di suatu tempat saya menghias sesuatu dan dengan senang hati ...
Gris tepi rami dengan keju cair parut dengan mayonis, semuanya baik-baik saja dan tidak terungkap
idea saya datang dari IBU LENISH !!!!
Mereka mengatakan: keinginan untuk penemuan kuat. tetapi, jujur: kami sangat menyukainya (secukup rasa) dan lebih-lebih lagi bagi saya sebagai nyonya rumah. Semakin kurang memakan masa, semakin baik. Apabila anda memilih roti pita, ambil yang paling nipis dan paling rangup. Kami menjualnya dengan pelbagai jenis ...
Saya pasti tahu bahawa banyak suri rumah tidak memasak PENEK hanya kerana sibuk dengan penkek ...

Dan satu perkara lagi: tunggul saya ternyata tinggi. Jadi pertama kita memotongnya menjadi dua bahagian, dan kemudian, seperti kek. Saya akan sangat gembira jika pengalaman-nasihat saya yang rendah hati berguna untuk anda

Lebih banyak idea dari rakan saya:
- Pancake dibuat hati. Dan anda boleh mengatakan bahawa dia adalah raja meja. Pengisiannya seperti kek hati: bawang goreng, wortel, telur, mayonis.
- Saya mengoleskan pancake dengan kaviar cendawan dengan penambahan var parut. kentang dan mayonis. Mengikuti cadangan, saya melakukan "Penyok" sehari sebelumnya. Rendam dan potong dengan baik, tidak ada yang hancur. Pada potongan itu kelihatan seperti kek! Semua orang menyukainya. Terutama hiasan!
- Idea dengan pate: jika anda menyebarkan, misalnya, pate hati dengan lapisan yang cukup tebal, maka paparan atasnya akan menjadi indah, anda mendapat "cincin tahunan"))) Oleh itu, cubalah! Jangan menunda untuk masa yang lama, anda akan memanggang penkek, mengetepikan 4 perkara dan menjadikan "Stump" anda untuk ujian! Salad ini kelihatan menarik dan menarik perhatian. Berjaya kepada semua orang! )))
- Boleh dibuat dengan pengisian ikan.
- Saya membuat pengisian - Saya mencampurkan kentang, ayam, cendawan, wortel, timun acar, telur, mayonis
- Saya memasak lempeng kefir. Pengisiannya terdiri daripada bawang merah, epal, cendawan acar, telur rebus, kentang, sosej separuh asap dan mayonis.
- Pengisian - pate daging lembu ditambah kaviar cendawan. Di atas, saya "menaikkan" chanterelles. Ternyata sangat memuaskan dan enak
- Mengisi "Penechka":
cendawan goreng-200g,
2 bawang sederhana, 2 wortel sederhana - goreng, toskan minyak,
Parut 2 kentang rebus pada parut kasar,
Campurkan segalanya, garam, lada, mayonis secukup rasa.
- Tunggul "Birch" adalah idea yang bagus ... Lebih-lebih lagi, kebanyakan tunggul akan "disembunyikan" oleh hiasan: cendawan - hijau ...
- Saya meletakkan salad dada ayam dengan bawang hijau dan bawang putih di dalamnya, dan merekatkan sisi dengan keju cair (seperti Viola), dengan itu saya menempelkan sebahagian daripada kacang kenari, seperti pertumbuhan, untuk tujuan hiasan. Ia adalah lazat. Potong "tunggul" seperti kek, jadi anda perlu mengambil hidangan besar di bawahnya.
- Sekiranya tunggul ternyata tinggi, maka pertama-tama ia mesti dibahagi dua, iaitu potong (anda mendapat dua tunggul), dan kemudian potong seperti kek - memanjang, menjadi kepingan ...

Pada suatu hari saya membeli sebuah majalah Makanan untuk seisi keluarga di sebuah kios (Januari 2012), dan di dalamnya terdapat resipi Penechka dan foto dari Leontina Luneva kami. Salad itu disebut "Mushroom Picker's Pancake Fun".