Crouton biskut badam (Maida Heatter)

Crouton biskut badam (Maida Heatter)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung c. dengan.	210 g
serbuk penaik	1.5 sudu kecil
mentega 82.5%	84 g
vanillin
pati badam
gula	150 g
telur	140 g (3 pcs. Kecil)
badam (atau kacang hazel)	140 g

Kaedah memasak

• siapa tahu - Maida, seperti biasa, berada di puncak! crouton biskut yang lazat, lembut, rapuh. aroma badam, vanila, kerak berkrim ... ehhh ... selamat tinggal pinggang !! )))
• panaskan ketuhar hingga 200C. melapisi loyang dengan kerajang atau kain tidak melekat.
• ayak tepung dan serbuk penaik bersama, ketepikan.
• dalam mangkuk kecil, pukul mentega. masukkan esen vanillin dan badam. masukkan gula dalam aliran nipis, pukul selama 2 minit.
• Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, berhati-hati agar tidak merosakkan kuning telur. dalam campuran gula-mentega, masukkan dahulu kuning telur satu demi satu, pukul hingga sebati, kemudian putih mengikut skema yang sama.
• pada kelajuan pengadun yang paling rendah, masukkan campuran tepung secara beransur-ansur, campurkan untuk waktu yang singkat, hanya sehingga sebati, agar tidak mengetatkan adunan. menguli kacang dengan tangan.
• Letakkan pada loyang menggunakan 2 sudu teh - masukkan satu, gosokkan yang lain - dalam bentuk tongkat. Kami tidak meratakan apa-apa - semuanya akan meratakan semasa membakar.
• 
• bakar pada 1/3 dari bahagian atas ketuhar, 15 minit (atau hingga coklat keemasan) pada suhu 200C. bahagian atas akan tumbuh.
• 
• pindahkan ke rak dawai, sejuk sedikit. potong pada sudut menjadi kepingan setebal 1.5 cm. Letakkan kepingan di atas loyang, sekali lagi di dalam ketuhar. kering selama 25 minit pada suhu 150C. kemudian matikan oven, buka sedikit pintu dan biarkan selama 10 minit lagi. kemudian angkat dan pindahkan ke rak wayar untuk menyejukkan.
• 
• untuk mengekalkan kekacauan, simpan dalam bekas tertutup.

Catatan

Saya suka kismis dalam makanan yang dipanggang, jadi saya mengambil 100g badam dan 50g kismis gelap kecil. dan saya tidak mengupas badam .. hanya dicincang kasar

Saya mempunyai pati badam seperti ini:

Luda, keropok lezat apa yang pasti saya masak, sudah ada di penanda halaman, terima kasih

[Lyudmila,]

Lyudmila, dari makanan yang sedap - seperti pinggang selamat tinggal!
Dan sekarang musim panas hampir tiba ...

gadis-gadis, apa aroma, tanpa kata-kata bakar kerak berkrim, vanila, badam ...
Saya akan mengatakan tanpa kesopanan palsu - ini adalah yang paling sedap dari yang saya makan

Dan saya hanya mempunyai inti pati rum, dan apa yang harus saya lakukan? LYUDIK, anda akan membiarkan saya menyimpang dari resipi dengan baik, secara harfiah setengah langkah ...

anda membenarkan saya menyimpang dari resipi

bermula !! kita juga akan mengurangkan gula, ganti telur dengan kefir !! ..

Lan, di sana badam itu berbau sehingga menjatuhkannya. jangan tambah rum anda, arus vanillin sudah cukup .. tapi ini kali pertama dan terakhir !!!

Lyudochka, adakah mereka mungkin suka biscotti Itali? Menyakitkan visual yang mengingatkan.
Saya sudah lama bermimpi untuk mencuba ini, tetapi mungkin saya akan membuat keputusan ... Jika tidak, saya hanya menulis resipi, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk semuanya. Ini adalah foto yang sangat lazat. Dan saya suka kering.

[inusya]

inusya, Saya mengatakan yang sebenarnya

Saya membakar biscotti mengikut resipi Belonica .. mereka kelihatan sama, tetapi .. hanya ek! tidak keras, seperti keropok, tetapi kayu ek begitu banyak sehingga anda menyimpannya dalam susu selama 5 minit, tetapi bagaimana caranya - saya tidak faham ..

kemudian saya mula mencari biscotti yang lain, supaya saya faham! dan menemui resipi untuk crouton ini. mereka tidak seperti biscotti dan mereka sangat halus dan rapuh. mereka mempunyai kesamaan - diisi dengan badam, jadi tidak, mungkin bukan biscotti.

tetapi maida mempunyai resipi untuk keropok lain, dan di bawahnya ditulis secara langsung - a la biscotti. jadi saya akan membuatnya, entah bagaimana, dan kemudian kita akan membandingkan

Dibuat hari ini, crouton yang sangat sedap! Dan selesai dengan cepat! Anda mula makan dan mustahil untuk berhenti! Menurut saya, mereka mengingatkan saya kepada gulungan wafel yang biasa dibuat oleh ibu saya semasa kecil! Terima kasih kerana resipi!

Ludik, terima kasih kerana menjelaskan - saya akan mencuba (jika tidak, gigi saya sama sekali tidak ...)

[Lyudochka]

Lyudochka, terima kasih banyak untuk resipi sedap ini !!!
Hasilnya adalah crouton yang sangat rapuh, lembut, wangi dan sedap!

🔗
Pada waktu pagi saya melihat resipi dan membuatnya dengan segera. Sekarang perkara utama adalah jangan menggiling semuanya sebelum yang lain pulang dari kerja!

[maruah]

maruah, untuk kesihatan anda !! Saya sangat gembira kerana anda juga menyukainya!

Putar, Marinochka, betapa comelnya anda !! terima kasih diatas kepercayaan anda!!

tentang tidak merasa ngeri - anda betul, tidak mustahil, ketika saya masuk ke dapur, itu benar, seperti yang dikatakan oleh Madame Yanukovych - dan tangan itu sendiri meregangkan dan meregangkan

tentang tidak merasa ngeri - anda betul, tidak mustahil, ketika saya masuk ke dapur, itu benar, seperti yang dikatakan oleh Madame Yanukovych - dan tangan itu sendiri meregangkan dan meregangkan

Itu yang pasti!

Lyudochka, selamat petang! Saya faham bahawa ini sama sekali tidak sama, tetapi, dan jika dilakukan tanpa kacang almond, saya tidak mempunyai kacang sekarang, tetapi saya mahukan keropok

Lenok, hai!

mungkin kacang, ya? atau tidak sama sekali? walnut, saya tidak, mereka masih pahit .. mungkin tanpa kacang, tetapi akan ada biskut seperti itu .. tetap sedap

Gadis-gadis, dan saya membakar "biscotte" untuk suami saya hari ini, ada resipi yang serupa dalam komposisi.
Lyudochka, lain kali saya berjanji untuk membuatnya, - Saya membandingkan resipi dan memahami mengapa makanan anda tidak ek: mengandungi minyak. Tetapi saya melakukannya, jadi ya, ternyata agak ek. Tidak apa-apa, biarkan ia menggerogoti, ia cukup lama ...
Saya akan tahu apa yang hendak dibandingkan, saya ingin mencuba semuanya ...

[inusya]

inusya, jadi saya juga dihantui oleh biscotti, sho oak dan kecil yang meminta mereka .. Saya harus mencari resipi yang tepat untuk sesuatu ..

ini sama sekali tidak biscotti, mereka sangat lembut. mereka sangat rapuh ..

Untuk biscotti - semuanya sama, hanya tanpa mentega dan tepung lebih banyak (250 g), malah kulit oren sangat diinginkan. Dan terdapat banyak kacang, badam, kacang hazel, dll.

[Kalmykova]

Kalmykova, Natasha, letakkannya !! Saya membuat patamushta mengikut satu resipi ... baiklah .. mereka dapat dengan mudah memukul kuku

Mengapa berbaring di sana - crouton asas. Pukul 2 telur dengan 200 g gula, 250 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, kemudian - bahan tambahan secukupnya: vanila, kayu manis, kulit jeruk, 200 g kacang, coklat. Blind roti, bakar selama 20-25 minit pada suhu 180, sejuk sedikit, potong dan bakar selama 10-15 minit lagi dengan memutar.

Ludik, dan saya juga pandai, sementara ingatan saya segar (suami saya adalah bajingan, semuanya telah diambil untuk bekerja, saya hanya menyambar satu "pantat", keren, tetapi "menggerogoti").
Tepung 400g, gula 180g, telur 4pcs (ketepikan satu protein), 2 sdt ripper, vanila, kismis + kacang 150g.
Blind 2 bar dan sikat dengan putih telur yang dipukul sedikit. 180 darjah. - 25 minit, kemudian potong keropok dan 150 darjah. - 2 kali selama 10 minit dengan flip di kedua-dua belah pihak. JADI ITU SEMUA. Kesimpulan - semakin banyak tepung, semakin banyak tepungnya.
Lyud, tetapi jika saya berjaya hari ini, saya akan membuat semua yang sama, saya lebih suka milik anda, supaya anda dapat menyebarkan ...

Jadi ini adalah pilihan jalan yang sejuk!
Kami pergi ke Crimea setiap musim panas dengan kereta kami sendiri dan pastikan untuk mengambil yang kecil di tempat duduk belakang
Saya meletakkan kotak timah besar dengan pelbagai biskut buatan sendiri.
Dan dia berasa seronok, dan kami menggerogoti ...
Terima kasih.

[Luda]

Luda, datang dengan rasa terima kasih untuk resipi dan dengan laporan.
Biscotti berjiwa ternyata! Dibakar dengan badam dan kismis, seperti anda.
Pilihan yang bagus, saya sangat menyukainya! Terima kasih sayang untuk resipi!

🔗

Anh, sungguh cantik! Saya sangat suka menonton pastri anda! kesihatan yang baik, gembira anda menyukainya !!

Dan saya datang dengan laporan. Saya sudah menyiapkannya beberapa kali: dengan titisan coklat, dan dengan buah-buahan kering, dan dengan kacang. Dan kali terakhir kami melakukan eksperimen dengan tepung: saya mengganti 1/3 tepung dengan oatmeal dan menambahkan biji (bunga matahari dan biji rami) - ternyata sangat baik, sangat berguna.
Pada masa memotret, crouton dengan kacang almond dan kulit jeruk selamat (kegemaran saya)

dan dengan tepung jagung, ceri kering dan kulit lemon

Dan sebilangan roti yang dipanggang ada di dalam peti sejuk - saya akan memeriksa sama ada ia boleh disediakan untuk kegunaan masa depan)
Terima kasih banyak untuk resipi!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Mengapa makanan sedap tidak dipanggang atau mereka semua makan

Anak perempuan saya membuat kek dan dipanggang dari sisa-sisa kuki tersebut