Sayap ayam di kedai kopi

Sayap ayam di kedai kopi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kepak ayam	6 keping
Air	Kaca
Garam	Sudu teh
Lada pahit dan allspice	5-7 kacang polong
Daun bay	2 keping
Bawang putih	2 ulas
Cuka	2-3 st. sudu

Kaedah memasak

• Kami mengambil sayap ayam, rendam dalam pengasam. Kami menyediakan pengasam seperti yang anda mahukan. Di atas segelas air, memercikkan sedikit cuka, beberapa daun lavrushka, kacang polong, sedikit kacang polong, 5-7 kacang polong, secubit garam. Beberapa ulas bawang putih, potong. Selama 3-4 jam sayap berada di pengasam, tetapi jika anda tidak terburu-buru, maka lebih baik menahan sekurang-kurangnya malam. Rendam lebih baik.
• Kami membeli smokehouse di kedai. Dan kami menyimpan habuk papan. Saya merancangnya dengan pesawat elektrik. Untuk ayam, ceri lebih baik, masam, untuk ikan - aprikot, pir, epal. Kami meletakkan smokehouse pada dua pembakar, dengan api kecil selama 30 minit. Kami membuang dan makan. Tidak lazat berair dan enak, dan tidak seperti di kedai))) Untuk percubaan mereka meletakkan beberapa keping fillet ayam, ia dimasak hebat, tetapi sedikit kering. Maklumat tambahan untuk pemilik rumah berasap buatan sendiri: Ikan kembung parut dengan rempah dimasak selama 20-25 minit, bergantung pada ukuran ikan.
• 
• 
• Semasa saya mengeluarkannya dari kompor, dan meletakkan penutup di singki, dua keping hilang di suatu tempat ... Sepertinya mereka menyambar barang rumah ketika masih panas)))
• 
• Nikmati hidangan anda

Hidangan direka untuk

6 keping

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

Rumah smokehouse mini

[Furzikov]

Maklumat tambahan untuk pemilik rumah berasap buatan sendiri: Mackerel parut dengan rempah memerlukan masa 20-25 minit

Bukan untuk semua pemilik, Furzikov ... Di lombong, ikan tenggiri dihisap selama 10-15 minit.

Resipi yang sangat menggoda! Cuma anda katakan mengenai cuka dalam keterangan, tetapi tidak ada dalam senarai produk.
Dan saya tidak faham - adakah mungkin memasak di rumah, menggunakan gas, di atas pembakar?
Saya tidak melihat perokok seperti ini di sini, tetapi adakah mereka sering dijual di Ukraine? Hanya seorang anak lelaki sekarang di Odessa, saya akan memerintahkannya. Saya sangat suka ikan salai!

[Ira]

Ira, pilih: 🔗
Furzikov, tetapi bagaimana dengan asapnya?

[Furzikov]

Bukan untuk semua pemilik, Furzikov ... Di lombong, ikan tenggiri dihisap selama 10-15 minit.

Mungkin ikan tenggiri saya tidak mahu merokok

Resipi yang sangat menggoda! Cuma anda katakan mengenai cuka dalam keterangan, tetapi tidak ada dalam senarai produk.
Dan saya tidak faham - adakah mungkin memasak di rumah, menggunakan gas, di atas pembakar?
Saya tidak melihat perokok seperti ini di sini, tetapi adakah mereka sering dijual di Ukraine? Hanya seorang anak lelaki sekarang di Odessa, saya akan memerintahkannya. Saya sangat suka ikan salai!

Nama pengeluar "Voyager" untuk 2 pembakar, saya rasa anda mempunyai pilihan yang lebih luas daripada syarikat kami. Saya memesan melalui kedai dalam talian di Kiev, penghantaran-1 hari. Kualitinya berkualiti. Saya lupa menyebut cuka, saya akan memperbaikinya sekarang, terima kasih.

Mungkin ikan tenggiri saya tidak mahu merokok

Tidak, intinya adalah dalam pembinaan rumah berasap, mereka mempunyai prinsip operasi yang berbeza.

[dopleta]

dopleta , tidak, anda tidak akan bosan! Hanya dengan pemotong mi saya tenang, dan inilah anda! Smokehouse buatan sendiri!
Kiri mahu)))))

[Ira]

Ira, pilih: 🔗
Furzikov, tetapi bagaimana dengan asapnya?

Sekiranya anda menghidupkan tudung, praktis tidak terasa, maka dimatikan, tetapi ada sedikit bau, tetapi tidak ada asap seperti itu. Katakan jika kita menggoreng ikan, maka ada banyak bau

[dopleta]

dopleta , tidak, anda tidak akan bosan! Hanya dengan pemotong mi saya tenang, dan inilah anda! Smokehouse buatan sendiri!
Kiri mahu)))))

Ira, anda mahukan milik saya dengan segera. Ini, menurut pendapat saya, (adakah anda ingat bagaimana Lefty's?) Bukan "bukan contoh yang baik"

Baiklah, saya mahu rumah anda)))) Dan saya mahukan sebuah apartmen pada masa yang sama, atau lebih baik - rumah saya sendiri, supaya tingkat pertama - satu dapur))))
Cuma saya bingung: apa yang saya mahukan?

Baiklah, saya akan mahukan anda))))
Cuma saya bingung: apa yang saya mahukan?

Apa awak? Anda belum mendaftar giliran ? Baca dari awal.

[Ira]

Ira, pilih: 🔗
Furzikov, tetapi bagaimana dengan asapnya?

Lihat di laman web .... Apa harganya?
Ikra lihat di sini 🔗

Apabila membeli gudang asap dengan tujuan untuk tidak hanya menggunakannya di luar rumah, tetapi juga di dapur di rumah, anda harus memperhatikan dua perkara:
1. Kehadiran meterai air - sejenis alur di sepanjang perimeter tepi atas smokehouse, di mana penutupnya disisipkan dengan hujungnya yang bengkok. Setelah memasang penutup, air biasa dituangkan ke dalam alur ini. Ia menghalang asap daripada habuk papan yang membara memasuki kawasan sekitarnya. Untuk mengeluarkan asap dari kedai berasap jenis ini, penutupnya mempunyai paip yang dikimpal, di mana satu hujung selang tahan panas dipasang. Bahagian hujungnya dibawa ke luar dapur, ke udara segar. Dalam kes ini, bau asap sama sekali tidak akan dirasakan di dapur, dan lama-kelamaan, lapisan resin yang sukar dilepaskan dan sangat berbahaya tidak akan menetap di siling, dinding, warna dan permukaan lain, bau yang mana akan memenuhi seluruh dapur dari masa ke masa.
2. Smokehouse harus dipilih dengan dinding setebal 3-5 mm, agar tidak "dipimpin", iaitu, mereka tidak cacat ketika dipanaskan pada 2 pembakar dapur gas atau elektrik, dan di atas bara api.
Oleh kerana saya sendiri telah lama menggunakan alat sedemikian, saya mesti memberi amaran kepada mereka yang ingin menikmati daging asap buatan sendiri, dan tidak beracun dengan asap cair: anda harus membayar semua kegembiraan dan kesenangan! Mencuci bahagian dalam smokehouse selepas sesi memasak tidak begitu mudah dan agak suram.
Alat tekanan tinggi Karcher dapat membantu dalam hal ini.
Pada masa yang sama, mencuci kereta dengan trek.

Dan pencuci San Wedge kami dipanggil, ia sangat bersih) Bolehkah anda bayangkan carcher di dapur? Saya secara peribadi tidak))

Lihat di laman web .... Apa harganya?

Harganya betul-betul mencukupi dan sesuai dengan kemampuan peranti. Adakah anda tahu berapa kos periuk tekanan elektrik? Dan di sini, dengan harga yang hampir sama, terdapat periuk tekanan unik dan kedai berasap yang berfungsi lebih pantas daripada biasa dan tanpa asap.

Saya tidak membantah. Saya rasa telefon harus berdering, kalkulator harus dihitung, periuk tekanan mesti dimasak, dan tempat merokok mesti merokok. Seperti yang mereka katakan, terbang secara berasingan, dan potongan kecil secara berasingan. Lebih-lebih lagi, dengan kehidupan keluarga kita yang aktif, dan perjalanan luar dengan periuk tekanan elektrik semalaman dan kedai berasap dalam satu gelas tidak sesuai untuk kita. Tetapi harga untuk rumah berasap adalah tinggi. Ini bukan celaan, tetapi pendapat saya. Smokehouse saya berharga $ 50 dan kualitinya lumayan. Anda boleh menggunakan gas, anda boleh merokok secara semula jadi, menuangkan cecair ke dalam pembakar untuk menyalakan arang, atau alkohol kering.

Sudah tentu, ini adalah perkara lain. Untuk kotej dan perjalanan musim panas, kami juga mempunyai yang serupa untuk anda. Tetapi di sebuah apartmen adalah lebih senang menggunakan yang cepat dan tidak berasap.

Aduh! Berapa banyak perkara menarik, ternyata! Nampaknya saya mahukan segalanya!
Anak saya memutuskan untuk pulang esok dari Odessa, yang bermaksud bahawa semasa di atas meja, dengan dua pembakar, saya terbang. Selebihnya mesti difahami.
"Saya akan memikirkannya esok!" (DENGAN)

Saya hampir tidak akan melakukannya di dapur, tetapi pada loggia, itu mungkin ... Tidak ada pondok musim panas, tetapi saya mahu daging salai. Jiran akan terganggu, jika mereka menghidu jerebu yang enak selama sepuluh minit - mereka masih meracuni saya dengan yang salah)))) Tetapi walaupun di bawah tudung, saya rasa, tidak penting untuk meletakkannya.
Walaupun, Doblet menawarkan sesuatu ... Baik ini adalah peranti ruang angkasa!
Fikir, fikirkan ... Pagi petang lebih bijak
Terima kasih semua!

Sangat setuju! Benar, ada kes ketika saya dan isteri pergi ke laut dengan loji janakuasa mudah alih, ketuhar gelombang mikro, cerek elektrik dan barang-barang lain yang sesuai)

Saya memahami pantai dengan sempurna, kerana kami juga membawa pembuat roti dan multicooker bersama kami di atas kapal - semua kapal layar menangkap bau seperti zombi.

Sayap yang sangat sedap dan sedap. Saya juga membeli smokehouse seperti itu. Pada mulanya saya menyangka Anuku, tetapi kodok menghancurkannya dan hanya sehari sebelum semalam saya membeli Voyager. Catatan dan video anda di YouTube membantu saya dengan pilihan. Saya telah mengumpulkan tunggul, gomilki dan makarel. Hebat !!! Perokok sangat sihat Tidak ada asap, bau di dapur hampir tidak dapat dilihat. Dan yang paling penting, semuanya semula jadi!

[Gallla]

Gallla ! Perokok sejuk! Tahniah atas pembelian anda, saya sendiri juga ingin membeli perokok sejak sekian lama! Satu soalan - ketebalan logam? Adakah ia mempunyai 2 mm yang terkenal?