Toskan atau capelin kering dibumbui

Toskan atau capelin kering dibumbui

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
sprat atau capelin	500 g
garam kasar	2 sudu besar l.
lada hitam	1/2 sudu kecil
allspice	3-4 kacang polong
anyaman	3 putik
biji ketumbar	1/4 sudu kecil
Daun bay	2 keping.
serbuk halia	picit

Kaedah memasak

• Cairkan ikan, kemudian bilas dengan air sejuk dan biarkan air mengalir dengan baik.
• Kisar rempah dengan baik dalam mortar, tetapi tidak terlalu halus. Campurkan rempah dengan garam, daun salam boleh pecah. Taburkan campuran masin pada ikan, campurkan dengan lembut dari bawah ke atas.
• Untuk pengasinan, anda memerlukan hidangan yang luas - mangkuk, periuk, tetapi bukan balang.
• Tutup ikan di dalam mangkuk dengan piring, letakkan penindasan ringan dan hantar ke peti sejuk sekurang-kurangnya 2 hari.
• Ikannya pedas, masin ringan.

Sebiji roti masin dan bakar sendiri dengan tangan anda sendiri! .. Sedap!

Adakah gambar itu kelihatan seperti hamsa? Dan di rumah saya tidak ada yang boleh menjadi duta selama 2 hari! Kami mula makan dalam 12-18 jam.

[Merri]

Terima kasih atas kelebihan! Cubalah, tidak mungkin lebih mudah! Saya sudah mencuba garam capelin - sangat sedap! Sebelum ini, gambar tidak dapat diambil, sangat bagus. ia dimakan dengan cepat, dan kamera dikeluarkan secara khianat. Oleh itu, saya ingin berkongsi resepinya.

Merri, ini adalah kilechka, ais krim paling biasa dari pasar raya.

[anisakidosis]

Saya tidak mahu merosakkan selera makan orang lain, tetapi berhati-hati dengan memberi ikan masin di rumah!
Pernah saya membeli capelin ais krim di Metro - untuk memanjakan kucing. Nampaknya dalam ikan seperti itu, yang dibekukan sesuai dengan semua peraturan kebersihan dan kebersihan, tidak ada jangkitan yang dapat bertahan. Namun, kucing itu masih menderita - setelah beberapa lama cacing putih hidup muncul di dalam tinja. Sebabnya hanya pada capelin yang malang itu, kerana pada masa itu kucing itu duduk di rumah dan makan makanan dalam tin dan makanan kering secara eksklusif. Kucing itu harus dirawat secara intensif. Saya hampir tidak menyembuhkannya, jadi sekarang saya hanya menyerahkan ikan beku seperti itu dari kedai ke rawatan suhu tinggi yang lama. Peraturan itu wajib bagi kucing dan saya!
Siapa yang berminat membaca mengenai byaka seperti anisakidosis (Anisacidosis), lihat maklumat di laman web ini 🔗
Untuk menjawab dengan ungkapan ceroboh bahawa "hidup secara amnya berbahaya" tidak perlu! Lebih baik mengingat kembali kebenaran lama yang "diperingatkan sebelumnya adalah lengan bawah."

Sebiji roti masin dan bakar sendiri dengan tangan anda sendiri! .. Sedap!

ya dengan vodka anda sendiri .....

Tuan, Medusa, sungguh mimpi buruk
Saya bahkan tidak tahu bahawa mereka parasit pada ikan. Terima kasih atas maklumatnya) telah lama menolak keinginan ikan.

Dan terima kasih kepada pengarang untuk resipi, pembunuh yang cantik. Saya memasak herring dengan cara yang serupa, tetapi saya belum mencuba spat