Panasonic SD-2502. Roti putih biasa

Helo semua ahli forum! Saya sampai di barisan anda yang semoga mesra.
Saya membeli P 2502 beberapa hari yang lalu setelah lama berkeliaran di rangkaian. Baru hari ini saya mengaktifkannya (untuk permulaan, dalam Main Mode 01) dengan kerak sederhana. Keseluruhan penanda buku mengikut resipi. Hanya masa selamat kering untuk pizza. Tidak menjumpai pembuat roti. Lelaki roti halia itu ternyata sangat padat dan kering pada kumpulan pertama. Ditambah atas nasihat Admin sesudu minyak mentah (Zaitun). dan, walaupun tidak digalakkan - sesudu air. Orang roti halia telah menjadi lebih baik. Saya menunggu dengan tidak sabar untuk akhir program. Semasa saya membuka penutupnya, saya melihat roti tidak dibakar sedikit. Cara menyelesaikan - tidak tahu. Mungkin mustahil. Ia dibongkar ke atas parut - dengan mudah dan tanpa pengaduk. Dia menutupnya dengan tuala sehingga sejuk dan mencubanya pada waktu malam. Sudah tentu, saya tidak sedikitpun bersusah payah, tapi tetap cantik dan cantik di luar dan dalam. Keraknya rangup. Senang pancake pertama (roti) tidak kental. Kami akan terus melingkari ICS. Semoga berjaya untuk semua orang dalam penaik!

Selamat petang. Saya pemilik HP-2502. Pada hari yang lain saya cuba membakar roti putih biasa mengikut program pertama. Saiz M (terkecil), kerak coklat sederhana. Roti nampaknya berjaya, naik, dipanggang, tetapi keraknya ternyata lebih pucat daripada badan gulungan itu sendiri, hampir putih, rangup. Bolehkah anda memberitahu saya apa sebabnya?
PS: Saya bertindak tegas mengikut buku resipi dalam arahan Panas. Timbang tepung melalui e-mel. timbangan (400 g). Air dalam cawan penyukat (260 ml.).

Semalam kami menghadiahkan mesin roti seperti itu. Kami cuba memanggang dalam mod 02 (cepat cepat) - ia tidak berjaya. Roti belum selesai dan bahagian atasnya berwarna putih sepenuhnya. Hari ini saya akan mencuba mod 01. Saya rasa tidak layak untuk bereksperimen pada kali pertama. Tolong beritahu saya, mungkin seseorang sudah memanggang dengan ragi hidup, yang dijual dalam bentuk briket. Saya lebih suka menjamu selera dengan mereka. Beritahu saya bagaimana untuk melakukannya?

Ikutilah barisan BAKERY.)))) Inilah dia, roti pertama saya.
🔗
🔗

Selamat datang ke keluarga pembuat roti yang ramah! Dengan roti pertama!

Terima kasih !!!! Oleh itu, kami bertemu. ))))

Pada hari yang lain kami menjadi pemilik gembira dari keajaiban tungku ini. Kami sudah membakar roti ini sebanyak 3 kali. Ternyata hebat, TAPI kerak roti di satu sisi ternyata sedikit lebih digoreng. Ini lebih kelihatan dalam mod kerak gelap. Saya tidak faham adakah ini perkahwinan mesin roti, atau adakah ini adalah fenomena biasa. Adakah ada yang menemui perkara ini? Namun, setelah dibakar, kerak roti itu renyah di atas roti, dan kemudian menjadi lembut, bagaimana seharusnya?

Ya, dalam roti dari Panas, anda dapat melihat bahawa di sebilangan kerak sedikit lebih kemerahan, tetapi tidak selalu, ia bergantung pada resipi roti. Kerak melembutkan dengan cepat jika roti dimasukkan ke dalam beg. Kami tidak suka rangup, jadi saya masukkan roti ke dalam beg sebaik sahaja ia sejuk. Sekiranya tidak dimasukkan ke dalam beg, maka garingnya tetap ada.

Terima kasih! Tolong beritahu saya, selepas jam berapa ia mula mengeras, jika tidak dimasukkan ke dalam beg?

Anda tidak perlu memasukkan roti ke dalam beg. Anda boleh menyimpannya dalam pelbagai tong roti, dan juga di dalam periuk.
Tetapi, seperti selepas pembakar, kerak tidak akan bertahan lama. Walaupun anda hanya menyimpan roti di atas meja, kerak tidak akan lama-lama garing, tetapi akan menjadi kuat. Selepas kira-kira 1.5-2 hari. Kelembapan akan menguap dari roti dalam apa jua keadaan.

Terima kasih! Tolong beritahu saya, selepas jam berapa ia mula mengeras, jika tidak dimasukkan ke dalam beg?

Tetapi baca di sini, anda akan belajar banyak perkara menarik "Mengeringkan dan mencuri roti - bagaimana, di mana dan berapa banyak roti boleh disimpan ?!" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

Roti adalah makanan yang mudah rosak

selamat petang) beritahu saya perkara berikut ...
Saya mempunyai ketuhar SD-ZB2502 ini dan roti ini ternyata hebat ...
persoalannya, ada yang boleh mencuba menggantikan yis dengan serbuk penaik (raspusivach)? bolehkah ada yang cuba berkongsi pengalaman anda apa dan bagaimana ternyata dan adakah akal ...
mengapa soalan seperti itu, orang biasa tidak dibenarkan roti yis ...

sungguh keajaibannya .... Saya mempunyai pembuat roti hanya selama tiga hari. tetapi telah berjaya semaksimum mungkin ..... resipi ini sangat hebat .. ini adalah roti putih biasa .. tetapi hakikat bahawa ia adalah buatan sendiri. ia menghangatkan hati saya .. hanya kelas .. semuanya berjaya ... Saya sayang semua orang !!!

Mungkin ada yang akan memberitahu anda, masalahnya adalah bahawa kerak roti yang paling atas meletup dan tidak. Ini tidak mempengaruhi rasa roti, tetapi masih menjengkelkan. Pembuat roti Panasonic 2502. Terima kasih terlebih dahulu.

Salam untuk semua! Kami juga membeli kompor mk selama setengah tahun kami tinggal di negara ini, kami sangat mahukan roti kami! Sepanjang musim panas, kami membeli campuran siap pakai dan membuat roti dalam multicooker - itu mengganggu bahawa anda perlu menguli-ikuti pendek untuk saya bahawa ia tertekan Dua roti pertama yang saya hancurkan - pada masa yang sama ternyata hebat dengan siap- dibuat campuran, sekarang saya faham bahawa keseluruhan masalahnya adalah pada kaca pengukur sekali lagi terlupa dari timbangan elektronik dacha) Saya mencetak pengiraan moderator pada kaca pengukur, esok saya akan mencuba: umnik2: mungkin saya tidak akan sampai ke timbangan bagaimanapun, tetapi saya mahukan roti
Saya lupa menulis - tidak jelas mengapa saya menggunakan yis SAF-LEVURE yang aktif - saya berdosa pada mereka. dengan jenama roti gandum KAMI MAKAN DI RUMAH Bantuan dengan nasihat-esok malam saya akan membuat roti lagi (saya ingin mencuba sendiri)

[Kedai roti SAF-moment]

Saya membantu dengan nasihat:
- kami menggunakan yis dengan lebih baik Kedai roti SAF-moment... Saf-levure tidak begitu sesuai dan mesti dilarutkan terlebih dahulu di dalam air.
- sementara kita mempunyai masa kita membaca topik Roti tidak berfungsi lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah? dan terutamanya topik mengenai adunan gandum (kolobok).
- semua pertunjukan roti, soalan dan jawapan yang gagal di sini Tolong, tidak ada yang berlaku dengan roti !!! (Ambulans) , resipi roti tidak boleh dipenuhi dengan tulisan seperti ini.
- komunikasi di dapur x / Panasonic di sini Pembuat Roti Panasonic

Pada mulanya, semua petua tergesa-gesa

berikut adalah "5 sen" saya. roti pertama, sesuai dengan resipi, ternyata sangat besar, diletakkan di atas penutup dan dibakar dengan "cendawan", sedikit dibakar pada topi di sisi. mengurangkan dos yis dari 2 sudu teh menjadi 1.5 - dan ternyata lelaki itu tampan

Oleh itu, saya, setelah melihat gambar roti yang cukup enak, memutuskan untuk membeli mesin roti, walaupun ada proses pemilihan yang panjang, hari ini saya membeli pembantu saya! Saya membakar roti mengikut resipi penulis topik, hanya dengan tab yang lebih kecil, hingga ukuran M dengan kerak sederhana, seperti dalam arahan untuk pembuat roti, walaupun saya mengganti air dengan whey. Segala-galanya ternyata hebat! Saya sangat gembira dengan hasilnya dan keluarga saya juga!

Hari ini saya membakar roti pertama saya. Saya membakar mengikut resipi ini, saya mengambil jumlah ukuran M per roti, warna keraknya sederhana. Saya bimbang bahawa pancake pertama akan menjadi kental, tetapi saya gembira dengan hasilnya.

Maaf, saya ingin menjelaskan: adakah anda menggunakan serum dan bukannya air? Atau ~% nisbah air ke whey?

Air boleh diganti sepenuhnya dengan whey, atau dicampurkan dalam apa jua bahagian

Terima kasih)))

Baiklah, saya akan melaporkan roti pertama))) Panas 2502.

Ini hanya klasik, boleh dikatakan))) roti harian yang baik dan sesuai untuk segalanya

[Bober_kover]

Bober_kover, roti cantik!

hello beritahu saya bagaimana anda mengukur tepung dengan timbangan atau gelas ukur? kita hanya mempunyai ketuhar yang sama dan roti tidak berfungsi di dalamnya

Satu gelas bersaiz biasa 200g

Saya tidak pernah membuat roti cepat, kerana saya membaca ulasan yang sangat baik mengenainya.
Saya selalu menanda buku mengikut arahan, tepung terlebih dahulu, garam, gula, minyak, kemudian air di atas, ragi ke dalam dispenser jika kering.

Adakah anda fikir perlu mengaduk adunan dengan pengisar supaya tidak ada ketulan?

[YuriZ]

YuriZ, tidak akan ada ketulan. Hanya pada awalnya, pada 2 atau 3 minit, saya sedikit membantu dengan spatula, campuran boleh tinggal di sudut atau melekat sedikit di bahagian atas.Dan ternyata kolobok yang bagus. Secara amnya, saya mempunyai sedikit kawalan

Saya mempunyai mesin 2502 ini, ia tidak berfungsi selama beberapa tahun. Dan kemudian dalam mod "pembubaran diri" saya memutuskan untuk mendapatkannya. Mengambil resipi klasik:

Tepung gandum 600g
Garam 2jam l.
Gula 2hb. l.
Minyak sayur 2 sudu besar. l.
Air 370ml
Ragi seketika 2h. l.

Sebagai ganti air, saya menambah 370 susu, tetapi susu bukanlah salah satu susu yang boleh disimpan selama setengah tahun, tetapi susu berkualiti tinggi yang tidak disimpan lebih dari 2-3 hari, saya mengesyorkan susu LOSEVO kepada semua orang di St Petersburg. Daripada minyak sayuran, minyak zaitun. Campuran itu disebat dengan sangat berhati-hati dengan pengisar sehingga tidak ada gumpalan, adunan ternyata cantik. Kali terakhir saya lakukan, saya masih ingat ada ketulan. Yang lain adalah preskripsi dan program 03 selama 4 jam. Roti memang sedap.

Roti memang sedap.

Dan wangi.

Dan wangi.

Sangat harum, tetapi ternyata lebih manis, dengan susu, pelik, enak.
Tetapi saya masih menguli dalam bekas yang berasingan, memukul doh dengan pengadun :-) dan membuang adunan yang sudah siap ke dalam acuan, tetapi tidak ada tepung di dinding dan bahkan lebih banyak gumpalan.




Kumpulan terakhir dibuat dengan 400g tepung, masing-masing 1 sudu gula 1 sudu minyak zaitun 1 sudu garam! Tetapi garamnya tidak biasa, yang disebut garam Adyghe.