Kentang "Dauphine"

Kentang "Dauphine"

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kentang	900 g
Keju keras pedas	200 g
Minyak karat	3 sudu besar l.
Garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Kupas kentang, potong menjadi kepingan nipis (sesuai dengan parutan Berner). Tiga keju pada parut kasar.
• Masukkan separuh dari kentang yang telah siap di dalam mangkuk CB pra-minyak, minyak dengan minyak di atasnya, tambahkan sedikit garam, taburkan dengan rempah dan 1/2 keju parut.
• Kemudian kami meletakkan bahagian kedua kentang dan melakukan perkara yang sama seperti di atas.
• Kami memakai program "Goreng", mod "Sayuran" - 30-40 minit, bergantung pada kualiti kentang, tanpa tekanan.
• Foto menunjukkan pandangan bawah.

[Olya]

Olya, kerak super!

Baiklah, ini dari bawah! Tetapi, secara amnya, saya sangat menyukainya! Membuangnya dan terlupa.

Baiklah, ini dari bawah! Tetapi, secara amnya, saya sangat menyukainya! Membuangnya dan terlupa.

Dan apa, biarkan dari bawah - kita akan membalikkannya dan ia akan berada di atas Tetapi sungguh indah dan kemerah-merahan, sebagaimana mestinya!

Betul, anda boleh membalikkannya - tetapi pergerakan badan yang tidak perlu - Saya malas!
Dan sangat sedap!

Olya, mungkin saya mesti tahu, tetapi mengapa "dauphine"?

Dan jika di dalam ketuhar ...?. Saya tidak mempunyai periuk ajaib

dan saya mempunyai resipi "Dauphine" yang sedikit berbeza. Saya ada dalam resipi. Saya melakukannya di multicooker.
tetapi anda benar-benar mempunyai kerak yang sedap.
Saya perlu mencubanya dalam periuk tekanan, hanya beberapa hari seperti yang saya ada, saya masih tidak tahu apa resipi untuk dicuba. dan kerak anda mendorongnya)))

Dan jika di dalam ketuhar ...?. Saya tidak mempunyai periuk ajaib

Secara umum, Dauphine menjumpai resipi itu dalam nota ibu saya, resipi yang sangat lama dan hanya untuk ketuhar dan direka. cuba ia. sangat sedap

Olya, mungkin saya mesti tahu, tetapi mengapa "dauphine"?

Dauphiné adalah bahagian bersejarah Perancis, oleh itu nama hidangan. Sama seperti Bordeaux, Burgundy, Champagne, Provence.

<< Kami memakai program "Goreng", mod "Sayuran" - 30-40 minit, bergantung pada kualiti kentang, tanpa tekanan. >> Dan bagaimana memasak tanpa tekanan ?? Jangan tutup tudung ?? Ia juga mempunyai tekanan normal atau tinggi.

Dalam periuk tekanan ini, terdapat tekanan sama ada - ketika injap ditutup; atau tidak - semasa injap terbuka. Tekanan darah normal adalah dari ubat, 120 hingga 80.

Adakah kita bercakap mengenai satu multicooker ?? Jenama 6050 ??

[Annette]

Annette6050 adalah periuk tekanan.

Saya mempunyai periuk tekanan kartun Redmond-m110 /
Saya mencari resipi yang serupa untuk memasak tekanan. Anda hanya perlu cepat.
Saya ingin tahu mengenai mod apa dan secara amnya anggaran masa yang diperlukan.
Sekiranya seseorang memberitahu saya, saya akan berterima kasih.

dan di redmond m90 saya untuk beberapa sebab ia terbakar, lapisan paling goreng dan lazat sudah tersekat. Saya akan cuba meletakkan filem dengan Teflon lain kali. Omelet juga entah bagaimana tersekat sedikit dan karenanya hancur ketika membalikkan badan, tetapi milik anda sangat cantik - mereka sudah iri hati. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah. Ketuhar penaik dalam mod BAKE

Dalam jalan pintas, Brand tidak melekat. Anda mempunyai teknik yang berbeza, kemungkinan besar mod dikonfigurasi secara berbeza.