Lempeng berkrim (doh dengan krim masam)

Lempeng berkrim (doh dengan krim masam)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Mentega	40 g
Telur	1 PC
Gula	1 sudu besar l.
Krim masam	20 g
Susu	500 ml
Tepung	150 g
Garam	0.5 sudu kecil
Vanillin	rasa

Kaedah memasak

• 1. Kisar mentega dengan gula, vanila dan kuning telur.
• 2. Masukkan krim masam dan kacau.
• 3. Tuangkan separuh susu dan semua tepung. Kacau.
• 4. Masukkan baki susu. Campurkan.
• 5. Pukul protein dengan garam hingga busa lembut, sehingga gelembung udara masih keluar. Masukkan protein ke dalam adunan dan kacau.
• Sekarang anda boleh menggoreng penkek nipis. Saya goreng dalam kuali bukan Teflon biasa. Tepat sebelum pancake pertama saya mengoleskan kuali dengan minyak sayuran. Kemudian anda tidak perlu minyak dengan minyak, penkek tidak melekat dan terbalik dengan sempurna.
• Untuk hasil yang sangat baik, ikuti urutan dan prinsip penyediaan doh. Dan penting untuk tidak membunuh protein menjadi busa yang kuat. Saya telah lama menyimpulkan bahawa protein yang disebat dengan betul mempunyai kesan dramatik pada hasilnya. Satu resipi memerlukan buih curam dan yang lain tidak.
• Pancake diperoleh dengan aroma berkrim, lembut, lembut dan elastik. Sesuai untuk pemadat. Hari ini saya menyelesaikan beberapa perkara (dan digoreng semalam), penkek tidak pecah, jangan retak dan jaga bentuknya dengan sempurna:
• 

Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda. Dan biarkan saya ingin tahu, apa yang anda buat begitu cekal? Adakah ini kuali? Saya belum menemui yang ini ...

Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda. Dan biarkan saya ingin tahu, apa yang anda buat begitu cekal? Adakah ini kuali? Saya belum menemui yang ini ...

Anda mungkin masih sangat muda. Pada zaman Soviet, mereka semua seperti itu. Tidak ada yang Teflon. Ini diperlukan agar minyak dapat dikekalkan secara merata di dalam sel-sel ini.

Anda mungkin masih sangat muda. Pada zaman Soviet, mereka semua seperti itu. Tidak ada yang Teflon. Ini diperlukan agar minyak dapat dikekalkan secara merata di dalam sel-sel ini.

Dan saya sudah tua! Saya juga mempunyai satu dengan bahagian bawah wafel. Dengan pemegang yang boleh ditanggalkan. Saya bakar daging di dalamnya, ikan ... sesuai untuk oven. Ia kurang berguna untuk menggoreng. Walaupun ... mungkin kupas dan goreng pancake di dalamnya ... seperti sebelumnya ...

Terima kasih kepada penulis untuk resipi! Hanya krim masam yang tidak boleh digunakan dalam balang ... Saya fikir, di mana sahaja ia berada.

[ilonnna]

ilonnna, ini adalah bahagian bawah kuali saya. Kuali sangat lama, aluminium mungkin agak berat.

Oh, semasa saya menulis, sudah penyapu dan Lozja dijawab.

Anda mungkin masih sangat muda. Pada zaman Soviet, mereka semua seperti itu. Tidak ada yang Teflon. Ini diperlukan agar minyak dapat dikekalkan secara merata di dalam sel-sel ini.

Ya, Soviet saya.

Dan saya sudah tua! Saya juga mempunyai satu dengan bahagian bawah wafel. Dengan pemegang yang boleh ditanggalkan. Saya bakar daging di dalamnya, ikan ... sesuai untuk oven. Ia kurang berguna untuk menggoreng. Walaupun ... mungkin kupas dan goreng pancake di dalamnya ... seperti sebelumnya ...

Ya, saya juga mempunyai pegangan yang boleh ditanggalkan.
Saya membersihkannya setiap kali selepas digunakan. Saya mempunyai mode - Saya suka kuali berwarna putih.

Hanya krim masam yang tidak boleh digunakan dalam balang ... Saya fikir, di mana sahaja ia berada.

Lozja, tentu saja menambah krim masam. Harap awak suka.

Saya sangat suka penkek dari Stamina, tetapi ada telur. Hari ini saya hanya mengurangkannya menjadi dua, tetapi di sini, ternyata, anda boleh mengurangkannya menjadi satu!
Terima kasih atas idea, Qween!

Saya sangat suka penkek dari Stamina, tetapi ada telur. Hari ini saya hanya mengurangkannya menjadi dua, tetapi di sini, ternyata, anda boleh mengurangkannya menjadi satu!
Terima kasih atas idea, Qween!

Saya juga memberikan sebiji telur untuk penkek. Lebih kurang 750-1000 ml cecair.

Sekarang Zhivchik-Tanya akan datang dan memberitahu kami bahawa penkek dengan satu "itz" sama sekali bukan penkek.

Saya juga memberikan sebiji telur untuk penkek. Lebih kurang 750-1000 ml cecair.

Sekarang Zhivchik-Tanya akan datang dan memberitahu kami bahawa penkek dengan satu "itz" sama sekali bukan penkek.

Mungkin tanpa telur, saya tidak akan meletakkannya sama sekali.

Anda mungkin masih sangat muda. Pada zaman Soviet, mereka semua seperti itu. Tidak ada yang Teflon. Ini diperlukan agar minyak dapat dikekalkan secara merata di dalam sel-sel ini.

Hiii .... tidak, tidak juga) Tetapi saya tidak ingat kuali baik dari ibu saya atau dari nenek saya. Terdapat besi tuang dan aluminium tebal, tetapi semuanya dengan dasar halus dari tahun 1970 mereka

Mungkin tanpa telur, saya tidak akan meletakkannya sama sekali.

Dan saya takut tanpa telur, kerana saya suka membuat doh sangat, sangat cair, sehingga penkeknya nipis dan lembut

[Ritochka]

Mungkin tanpa telur, saya tidak akan meletakkannya sama sekali.

Ritochka, dan siapa yang mengatakan bahawa tidak mungkin ?! Minggu ini saya membakar pancake tiga kali tanpa telur sama sekali, hasilnya !!! Saya mencari doh yang sangat nipis untuk penkek, seperti air ... Hari ini saya membakar ragi nipis, sebelum itu ternyata lembut, dan bukan sebiji telur dalam adunan ...

[Ritochka]

Ritochka, dan siapa yang mengatakan bahawa tidak mungkin ?! Minggu ini saya membakar pancake tiga kali tanpa telur sama sekali, hasilnya !!! Saya membuat doh untuk penkek sangat nipis, seperti air ...

Ya? !!!! Apa resepinya? Atau bagaimanapun, anda boleh?

Izinkan saya menyerahkannya kepada anda sekarang?

Izinkan saya menyerahkannya kepada anda sekarang?

Saya menunggu di akaun peribadi saya ...

[Merenda]

Izinkan saya menyerahkannya kepada anda sekarang?

Merenda , tidak, baik, itu tidak adil Resipi di studio

[Merenda]

Gadis, saya suka Merenda, Saya dengan bertanggungjawab menyatakan bahawa penkek tanpa telur sangat baik.

Dan ibu mertua kakak saya menambah 10 telur ke dalam adunan penkek. Ketik tanpa selusin telur, kemudian untuk penkek. Rasa dan warna, seperti yang mereka katakan.

[Merenda]

Gadis, saya suka Merenda, Saya dengan bertanggungjawab menyatakan bahawa penkek tanpa telur sangat baik.

Dan ibu mertua kakak saya menambah 10 telur ke dalam adunan penkek. Ketik tanpa selusin telur, kemudian untuk penkek. Rasa dan warna, seperti yang mereka katakan.

Uzhoss! Saya pernah makan penkek seperti itu .... Bagaimana saya boleh menerangkannya ... Oh! Musim luruh! Telur hancur kering !!!

Ini bukan kali pertama saya memanggang lempeng ini - mereka sangat enak dan anak buah saya langsung naik! Saya biasanya memasak dua bahagian sekaligus. 23 penkek mungkin kecil, penkek saya tidak melebihi 12-15 dari jumlah yang dinyatakan. Saya telah menasihatkan resipi ini kepada beberapa rakan saya - semua orang memujinya, jadi terima kasih kepada pengarang dari pasukan)))

Terima kasih kerana resipi :)) pada mulanya saya keliru dengan sebilangan kecil tepung berkaitan dengan cecair (susu + telur + krim masam ...) tetapi .... Ketakutan itu sia-sia, semuanya berjalan lancar. Pancake nipis, lembut, dan cair di mulut anda :)))

Oleh itu, anda mengatakan bahawa penkek adalah AWESOME? Saya mesti mencuba.

Dan penkek yang sangat hebat! Sedap !! Terima kasih kerana resipi :-)